Izakaya restaurant




Izakaya restaurant
用餐 营业时间 周一至周六 18:00~次日25:00 周日/节假日 17:00~23:00
3 Chome-10-8 Takaban, Meguro City, Tokyo 152-0004, Japan
每串100日元 ※100日元的串请按人数点单。 增加50日元可选择『自制味噌酱』『自制蒜香酱油』
舌
たん (舌)
烤猪舌。脂肪少,口感独特爽脆。推荐蘸盐清爽食用。
心脏
はつ (心臓)
烤猪心。肌纤维细密,口感酥脆易嚼。味道清淡但鲜美。
横膈膜外肉
はらみ (横隔膜外肉)
烤猪横膈膜。口感如红肉般鲜嫩,多汁的脂肪带来美味。
软骨 (喉管)
軟骨 (喉笛)
烤猪喉软骨。口感坚硬爽脆,越嚼越有味道。
肝脏
れば (肝臓)
烤猪肝。口感浓郁,入口即化。
脾脏
ちれ (脾臓)
烤猪脾脏。口感类似猪肝,但更嫩,风味独特,是稀有部位。
胃袋
がつ (胃袋)
烤猪胃。脂肪少,口感爽脆弹牙,味道清淡。
大肠
しろ (大腸)
烤猪大肠。外酥内软糯。脂肪的甜味和酱汁是绝配的经典部位。
直肠
とろ (直腸)
烤猪直肠。比大肠厚,肥美多汁。也称为“铁炮”。
横膈膜
すじ (横隔膜)
烤猪横膈膜肌肉部分。有嚼劲,肉味浓郁。
横膈膜肉
さがり (横隔膜肉肉)
烤猪横膈膜(肋骨侧厚肉)。与横膈膜肉相似,口感鲜嫩多汁。
乳房
おっぱ (乳)
烤猪乳房。脂肪含量高,奶香浓郁,脂肪甜美。
子宫
子袋 (子宮)
烤猪子宫。口感独特,爽脆弹牙,味道清淡。
小肠周围的脂肪
きくあぶら (小腸周辺脂)
烤猪小肠周围的脂肪。可享受入口即化的脂肪甜味和浓郁口感。
五花肉
ばら
烤猪五花肉。脂肪的甜味和肉的鲜味平衡得很好。
芦笋肉卷
アスパラ肉巻
用猪肉卷芦笋烤制的串。芦笋的口感和肉的鲜味很搭。
番茄肉卷
トマト肉巻
用猪肉卷小番茄烤制的串。烤番茄的酸甜味与肉的脂肪很搭。
鸡肉丸子
つくね
鸡肉丸子烤制而成。口感松软。
红姜卷
紅生姜巻
用猪肉卷红姜烤制的串。姜的酸味和辛辣味能使肉的脂肪变得清爽。
鹌鹑
うずら
烤鹌鹑蛋。口感松软。
香肠
チョリソ
辣味香肠串。非常适合搭配啤酒。
烤土豆黄油
じゃがバター
烤土豆配黄油。可享受松软的土豆和黄油的香气。
肝脏牛排
レバーステーキ
厚切猪肝煎制而成。味道浓郁。
芝士青椒猪肉卷
チーズとピーマンの豚巻き
用猪肉卷塞满芝士的青椒烤制而成。融化的芝士和青椒的苦味很搭。
烤鲭鱼
鯖串焼
烤鲭鱼块。将肥美的鲭鱼烤得香喷喷。
鸡腿肉
鳥もも
烤鸡腿肉。多汁鲜嫩的经典烤鸡。
葱烤鸡肉串
ねぎま
鸡肉和葱交替串成的烤串。葱的甜味和鸡肉的鲜味很搭。
鸡皮
皮
烤鸡皮。烤得酥脆的香气和脂肪的鲜美。
鸡胗
砂肝
烤鸡胗。口感独特,爽脆。
牛肚刺身
ガツ刺し
煮熟的猪胃以刺身形式提供。可搭配柚子醋或麻油享受其爽脆的口感。
小肠刺身
子袋刺し
煮熟的猪子宫以刺身形式提供。味道清淡无杂味,口感独特。
卷心菜
キャベツ
新鲜卷心菜。最适合在烤物间隙作为清口菜。
黄瓜
きゅうり
新鲜黄瓜。蘸味噌或蛋黄酱食用,简单的小吃。
芹菜
セロリ
生芹菜。独特的香气和爽脆的口感清新。
腌白菜
白菜漬
腌白菜。清爽可口,适合作为口舌的清爽。
芜菁
かぶ
腌制或切片的芜菁。味道甘甜,口感好。
腌藠头
らっきょ
糖醋腌藠头。口感爽脆,味道酸甜。
豆芽拌菜
大豆ナムル
拌豆芽菜。带有麻油风味。
泡菜
キムチ
白菜泡菜。微辣发酵的鲜味很下酒。
冷豆腐
冷やっこ
冷豆腐淋上调味料和酱油食用。简单清爽。
冰镇番茄
冷やしトマト
冰镇番茄片。可蘸盐或蛋黄酱食用。
洋葱圈
オニオンスライス
薄切洋葱。通常蘸柚子醋或鲣鱼片食用。
盐水毛豆
塩豆(えんどう豆)
盐煮毛豆。味道朴实,是绝佳的下酒菜。
烟熏土豆沙拉
スモーキーポテトサラダ
带有烟熏风味的土豆沙拉。非常下酒。
土豆沙拉
マカロニサラダ
用蛋黄酱拌土豆沙拉。经典的家常风味。
盐味酱拌牛肚
ガツ塩ダレ和え
煮熟的猪胃拌盐味酱。爽脆的口感和咸味很搭。
盐味酱拌小肠
子袋塩ダレ和え
煮熟的猪子宫拌盐味酱。清爽的小吃。
小葱
エシャレット
生食小葱(一种藠头)蘸味噌食用的小吃。带有刺激的辛辣味。
生啤酒 (麒麟拉格)
生ビール (キリンラガー)
从酒桶中倒出的冰镇生啤酒。麒麟拉格啤酒浓郁的苦味和醇厚口感是其特点。
生啤酒 (小)
生ビール (小)
小杯生啤酒。
生啤酒 投手
生ビール ピッチャー
适合多人享用的投手装生啤酒。
瓶装啤酒 (一番搾り) (大瓶)
瓶ビール (一番搾り) (大瓶)
大瓶装瓶装啤酒。仅使用一番搾り麦汁制成,口感清爽。
麒麟零 ICHI 零壹
キリン零 ICHI ゼロイチ
无酒精啤酒风味饮料。可享受接近啤酒的口感。
烧酒加苏打(含酒精)套餐 (白色/黑色)
ホッピーセット(白・黒)
烧酒兑ホッピー(麦芽发酵饮料)饮用的套餐。零嘌呤、低卡路里,非常受欢迎。有白色和黑色可选。
外
外
烧酒加苏打(含酒精)瓶装续杯。
内
中
仅烧酒续杯。
烧酒兑饮
酎ハイ
烧酒兑苏打。原味,口感干爽。
乌龙茶高球
ウーロンハイ
乌龙茶烧酒。清爽,适合搭配餐食。
绿茶高球
緑茶ハイ
绿茶烧酒。可享受茶香和涩味。
摇摇抹茶套餐
ふるふれ抹茶セット
瓶装抹茶与烧酒的组合。需要自己摇匀抹茶。
バイス套餐
バイスセット
含有紫苏提取物的粉色碳酸饮料“バイス”与烧酒的组合。酸甜梅子紫苏味。
柠檬酸酒
レモンサワー
烧酒兑苏打加入柠檬汁。清爽的酸味。
葡萄柚酸酒
グレープフルーツサワー
葡萄柚味酸酒。带有柑橘的苦味和酸味。
可尔必思酸酒
カルピスサワー
用乳酸菌饮料可尔必思制成的酸酒。甜而易饮。
香檬酸酒
シークワーサーサワー
冲绳特产香檬的酸酒。独特的酸味是其特点。
梅酒酸酒
梅酒サワー
梅酒苏打兑饮。
巨峰酸酒
巨峰サワー
巨峰(葡萄)味酸酒。果味甜美。
梅酒酸酒
梅干しサワー
边捣碎梅子边饮用的原味酸酒。咸味和酸味令人上瘾。
梅酒苏打
梅酒ソーダ
梅酒苏打兑饮。
红薯烧酒・麦烧酒・泡盛・黑糖烧酒
黑雾岛 (宫崎)
黒霧島 (宮崎)
黑曲菌发酵的红薯烧酒。口感粘稠甘甜,余味清爽。
一刻者 (鹿儿岛)
一刻者 (鹿児島)
100%红薯制成的红薯烧酒(包括红薯曲)。可享受纯粹的红薯香气。
晴耕雨读 (鹿儿岛)
晴耕雨読 (鹿児島)
红薯烧酒与少量麦烧酒混合的品牌。口感高雅轻盈。
赤兎馬 (鹿儿岛)
赤兎馬 (鹿児島)
果味浓郁、香气华丽的红薯烧酒。口感柔和,易于饮用。
太治兵卫 (鹿儿岛)
太治兵衛 (鹿児島)
麦烧酒。
二阶堂 (大分)
二階堂 (大分)
大分麦烧酒的代表。香气醇厚,口感醇和。
残波 (冲绳)
残波 (沖縄)
冲绳的泡盛。具有果味和清澈的口感。
れんと (鹿儿岛)
れんと (鹿児島)
奄美大岛的黑糖烧酒。经过音响熟成,口感醇厚,甜味柔和。
一人份瓶装套餐费 300日元(冰块・水可无限续杯) ※瓶装酒需一次性饮用完毕。
金宫烧酒瓶装
金宮焼酎ボトル
720毫升
甲类烧酒瓶装。无杂味,适合搭配各种兑饮。
绿茶・乌龙茶・苏打
緑茶・ウーロン茶・ソーダ
烧酒瓶装兑饮用醒酒器。
大关樽酒 上撰 (兵库)
大関樽酒 上撰 (兵庫)
在吉野杉木桶中陈酿的日本酒。可享受清爽的杉木香气。
高清水 上撰本酿造辛口 (秋田)
高清水 上撰本醸造辛口 (秋田)
秋田本地酒。口感干爽,不易腻。
三千盛 本酿造 (岐阜)
三千盛 本醸造 (岐阜)
超辛口日本酒。口感爽利,不影响食物原味。
越乃景虎 特别纯米 (新潟)
越乃景虎 特別純米 (新潟)
新潟名酒。米香浓郁,余味清爽。
清酒国盛 浊酒 (爱知)
清酒国盛 にごり酒 (愛知)
浑浊的浊酒。可享受米饭本身的甜味和浓郁的口感。
ばくれん 吟醸 超辛口 (山形)
ばくれん 吟醸 超辛口 (山形)
非常辛口的吟酿酒。果香与锐利的爽口感并存。
※瓶装酒需一次性饮用完毕。
冰镇葡萄酒 (红/白)
カチ割りワイン (赤・白)
倒入加冰杯中的葡萄酒。冰爽易饮。
杯装葡萄酒 (红/白)
グラスワイン (赤・白)
杯装的家酿葡萄酒。
瓶装葡萄酒 (红/白)
ワインボトル (赤・白)
瓶装葡萄酒。
Kitty
キティ
(红酒・姜汁汽水兑)
红酒兑姜汁汽水制成的鸡尾酒。口味偏甜,易于饮用。
斯普利策
スプリッツァ
(白葡萄酒・苏打兑)
白葡萄酒兑苏打制成的鸡尾酒。清爽怡人。
卡利莫乔
カリモーチョ
(红酒・可乐兑)
红酒兑可乐制成的鸡尾酒,起源于西班牙。
三得利角高球
サントリー角ハイボール
角瓶苏打兑饮。干爽清冽的口感。
麒麟樽薫高球
キリン樽薫ハイボール
带有橡木桶香气的高球酒。
姜汁高球
ジンジャーハイボール
威士忌兑姜汁汽水制成的高球酒。带有甜味和姜的刺激。
黑高球 (可乐兑)
黒ハイボール (コーラ割)
威士忌兑可乐。俗称可乐海。
三得利角
サントリー角
日本代表性威士忌。可加冰或兑水饮用。
I.W. Harper
I.W ハーパー
美国波本威士忌。口感醇厚。
麒麟樽薫
キリン樽薫
麒麟威士忌。桶香浓郁。
卡西斯酸酒
カシスサワー
卡西斯利口酒酸酒。酸甜的浆果味。
卡西斯乌龙
カシスウーロン
卡西斯利口酒兑乌龙茶。甜度较低,易于饮用。
卡西斯橙汁
カシスオレンジ
卡西斯利口酒兑橙汁制成的经典鸡尾酒。果味甜美。
卡西斯葡萄柚
カシスグレープフルーツ
卡西斯利口酒兑葡萄柚汁制成。柑橘酸味清爽。
乌龙茶
ウーロン茶
冰镇乌龙茶。
绿茶
緑茶
冰镇绿茶。
可乐
コーラ
碳酸饮料可乐。
可尔必思水
カルピスウォーター
乳酸菌饮料可尔必思水兑饮。
可尔必思苏打
カルピスソーダ
乳酸菌饮料可尔必思苏打兑饮。
姜汁汽水 (辛口)
ジンジャーエール(辛口)
姜味浓郁的干姜汁汽水。
橙汁
オレンジジュース
橙汁。
葡萄柚汁
グレープフルーツジュース
葡萄柚果汁。
含乳制品
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