Iza by Kura

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小吃
寿司
拉面
饮品
小吃

海盐毛豆

Edamame à la fleur de sel

带壳的毛豆,冷热皆宜,撒盐。用手指挤压豆荚取出豆子食用。 · 温和的蔬菜风味和脆爽的质地。 · 经典健康的开胃菜。

5
$6.00

毛豆配辣味芝麻酱

Edamame et sauce épicée au sésame

毛豆配辣味芝麻酱。 · 浓郁的坚果味和鲜味。 · 像经典毛豆一样食用。

6
$7.00

煎饺

Gyozas grillés

鸡肉或蔬菜,配红味噌辣味柚子酱

半月形日式饺子,一面煎炸,一面蒸熟。 · 薄脆外皮,多汁内馅。配酸甜酱。 · 食用前蘸酱。

8~

爆米花鸡

Pop-Corn Chicken

炸至酥脆的小块鸡肉,日式炸鸡风格。 · 内里柔软,外层裹有轻盈金黄的面包糠。 · 可以用手或筷子轻松食用。

9
$10.00

肉饼丸子

Menchi Katsu balls

裹面包糠炸制的肉末丸子。 · 外酥内软。 · 常配甜咸酱。

9
$10.00

烤茄子

Nasu Dengaku

味噌烤茄子

烤茄子配甜咸味噌酱。 · 入口即化,口感奶油般柔滑,风味浓郁焦糖化。 · 美味的素食菜肴。

9
$10.00

蔬菜、毛豆、胡萝卜和洋葱可乐饼

Korokke aux légumes, édamame, carottes et oignon

日式炸土豆蔬菜可乐饼。 · 外酥内软,内里温热。 · 日式家常菜的经典。

4.50
$5.00

虾、柚子和海苔可乐饼

Korokke aux crevettes, yuzu et nori

日式炸虾可乐饼,带有柑橘(柚子)和海藻的香气。 · 酥脆和柔软的质地组合,带有清新的余味。 · 热食。

4.50
$5.00

海藻沙拉

Salade de hijiki

慢炖的黑海藻小块,常配胡萝卜和炸豆腐。 · 甜味,海鲜味和略带甜味(酱油和味醂)。 · 富含矿物质和纤维。

5.50
$6.00

豆腐、白芝麻、毛豆、胡萝卜和海藻沙拉

Salade de tofu, sésame blanc, édamame, carotte et hijiki

清爽沙拉,搭配豆腐和脆蔬菜。 · 清淡健康的风味,配芝麻酱。 · 非常适合作为清淡的开胃菜。

5
$6.00

细切卷心菜沙拉配芝麻酱

Salade de chou fin à la sauce goma

切碎的卷心菜配奶油芝麻酱。 · 非常酥脆的质地和烤芝麻的味道。 · 非常适合搭配炸物。

7
$8.00

黑芝麻豆腐

Tofu au sésame noir

用黑芝麻酱制作的豆腐。 · 丝滑的质地和浓郁的芝麻风味。 · 通常新鲜食用,配少许酱油。

7.50
$9.00

黄瓜裙带菜沙拉

Salade de concombre au wakame

清爽的黄瓜和裙带菜醋拌沙拉(醋物)。 · 酸甜的味道和脆爽的质地。 · 在菜肴之间清洁味蕾。

7
$8.00

传统照烧饭

Teriyaki don traditionnel

米饭碗上盖有照烧酱烤肉。 · 浓郁的甜咸味和嫩肉。 · 完整而令人满足的餐点。

17
$20.00
寿司

寿司拼盘

Assortiment de sushi

8件,3卷寿司

各种寿司(鱼生饭)和卷寿司。 · 可以品尝到各种生鱼片。 · 配酱油、芥末和姜。

26
$30.00

特大寿司拼盘

Grand assortiment de sushi

12件,6卷寿司

大份什锦寿司和卷寿司,适合食量大或分享。 · 新鲜鱼类的风味和质地组合。 · 配传统配菜。

36
$42.00

刺身 14片

Sashimi 14 pièces

切片生鱼,不配米饭。 · 入口即化,鱼肉味道纯正。 · 配少许酱油和芥末食用。

29
$34.00

特大刺身 18片

Grand sashimi 18 pièces

各种生鱼片。 · 适合纯鱼爱好者。 · 精心摆盘,突出新鲜度。

39
$45.00

散寿司

Chirashi

醋饭碗上覆盖着什锦生鱼片和配料。 · 结合寿司饭和生鱼的完整餐点。 · 用筷子食用。

27
$31.00

特大散寿司

Grand chirashi

加大版的盖有生鱼片的米饭碗。 · 更多种类的鱼和丰盛的份量。 · 色彩丰富且令人满足的菜肴。

37
$43.00

加州三文鱼爱好者卷

Maki California Salmon Lover

反卷寿司(米饭在外)配大量三文鱼。 · 奶油般的质地和浓郁的三文鱼风味。 · 通常配牛油果或黄瓜。

17
$20.00

三文鱼

Shake (Saumon)

三文鱼片放在醋饭上。 · 肥美,入口即化的鱼。 · 最受欢迎的寿司。

8
$9.00

竹荚鱼

Aji (Chinchard)

竹荚鱼寿司,一种肉质紧实、味道浓郁的鱼。 · 浓郁的海鲜风味,常配磨碎的姜。 · 适合喜欢蓝鱼的人。

8
$9.00

金枪鱼

Maguro (Thon)

瘦红金枪鱼寿司。 · 肉质呈红褐色,紧实,带有特有的铁锈味。 · 不可错过的经典。

8
$9.00

鲷鱼

Tai (Dorade)

皇家鲷鱼寿司。 · 肉质白皙细腻,略带甜味。 · 肉质紧实而精致。

10
$12.00

比目鱼

Hiramé (Dorade)

比目鱼寿司。 · 肉质呈半透明的白色,味道细腻。 · 常被认为是贵族鱼。

11
$13.00

鲈鱼

Suzuki (Bar)

鲈鱼寿司。 · 肉质白皙轻盈,味道清新。 · 令人愉悦的非油腻质地。

9
$10.00

Ebi (Crevette)

熟虾寿司。 · 肉质紧实,味道温和。 · 适合不喜欢生鱼的人。

10
$12.00

鱿鱼

Ika (Seiche)

墨鱼或乌贼寿司。 · 肉质紧实略带粘性,味道非常温和。 · 通常会切开以使其更嫩。

8
$9.00

鱼籽

Ikura (Oeufs de poisson)

腌制的三文鱼籽,放在米饭上,用海苔包裹(军舰寿司)。 · 鱼籽在口中爆开,释放出咸鲜的海味。 · 独特的质地。

12
$14.00

Kani (Crabe)

寿司,配有真正的蟹肉。 · 甜味和细腻的纤维质地。 · 比蟹肉棒更精致。

10
$12.00

鳗鱼

Unagi (Anguille)

烤鳗鱼配甜酱。 · 肉质丰富,入口即化,带有烟熏和甜味。 · 煮熟后食用。

12
$14.00
拉面

鸡肉酱油

Poulet Shoyu

鸡汤,酱油汤底,豆芽,海苔和一片鸡叉烧

鸡汤酱油拉面。 · 味道清晰,咸鲜可口。配小麦面条。 · 东京经典风格。

14.50
$17.00

鸡肉味噌

Poulet Miso

鸡汤,味噌汤底,豆芽,海苔和一片鸡叉烧

鸡汤味噌拉面。 · 汤底浓稠,风味浓郁复杂(鲜味)。 · 令人满足且丰盛的菜肴。

15.50
$18.00

味噌茄子

Aubergine Miso

蔬菜汤底,味噌汤底,七味辣椒油,豆芽,海苔和酱油茄子片。

味噌汤底素食拉面,带点辣味。 · 入口即化的茄子与浓郁的汤底形成对比。 · 美味的无肉替代品。

15.50
$18.00

味付玉子:酱油腌蛋

Ajitsuke Tamago : œuf mariné au soja

溏心蛋用酱油和味醂混合腌制。 · 蛋黄呈流心状,蛋白鲜美。 · 拉面的必备配料。

1.50
$2.00

鸡叉烧片

Tranche de Chashu de poulet

嫩滑的炖鸡肉片。 · 为饭碗增添蛋白质和风味。

3
$3.00

糖渍茄子

Aubergine confite

慢炖至入口即化的茄子。 · 奶油般的质地。

2
$2.00

海苔

Feuille de nori

酥脆的干海苔。 · 增添海鲜风味。浸入汤中,与面条一起食用。

1
$1.00

面条

Nouilles

额外一份面条(替玉)。 · 当您还有汤但没有面条时点。

2
$2.00
饮品
白葡萄酒

Sancerre Pascal Jolivet

Sancerre Pascal Jolivet

卢瓦尔河谷干型矿物白葡萄酒。 · 柑橘香气和良好的酸度。 · 非常适合搭配海鲜和寿司。

10~

Chablis tradition domaine Dampt

Chablis tradition domaine Dampt

勃艮第干型清爽白葡萄酒。 · 白果香气和矿物味。 · 搭配鱼类的经典。

9~
红葡萄酒

圣尼古拉·德·布尔格伊

St-Nicolas de bourgeuil

卢瓦尔河谷的轻酒体红葡萄酒(品丽珠)。 · 果味(红果)且单宁含量低。 · 即使搭配某些鱼类也很容易饮用。

6~

Passac Leognan

Passac Leognan

波尔多红葡萄酒,结构感和优雅。 · 黑莓香气和木质香调。 · 非常适合搭配牛肉等肉类菜肴。

8~
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