ISTANBUL GINZA

由主厨精选食材制作的土耳其料理全套餐。从前菜到主菜烤肉、甜点，可以充分品尝土耳其风味的套餐。推荐给想品尝多种料理的人。

专为女性设计的健康套餐菜单。前菜和烤肉等，蔬菜和肉的搭配均衡，分量适中。

用大量切片橄榄和蔬菜拌制的沙拉。特点是橄榄的咸味和蔬菜的清新。味道清爽，非常适合作为前菜。

意为“牧羊人沙拉”的土耳其代表性沙拉。将切块的蔬菜用橄榄油和柠檬拌匀，味道简单清爽。

在上面放有土耳其白奶酪的地中海风味蔬菜沙拉。奶酪的咸味和奶油感衬托出新鲜蔬菜的味道。

使用虾、三文鱼等海鲜制作的沙拉。可以享受海鲜的鲜味和蔬菜的口感。

每日更换的土耳其汤。如扁豆汤或番茄汤，特点是活用食材原味的温和口感。以热汤开始用餐是土耳其的习惯。

用黄油炒制后煮成的土耳其风味米饭。淡淡的咸味和黄油的香气令人食欲大开。是肉类料理的常见配菜。

将肉包在小面皮里煮成的土耳其水饺。特点是搭配蒜味酸奶酱和香料油食用。口感软糯，酸味绝妙。

将食材夹在薄面皮里烤制的，土耳其传统烤饼类料理。菠菜和奶酪的咸味与面皮非常搭配，烤得香喷喷。

卷成雪茄形状后炸制的土耳其春卷。里面是菲达奶酪，可以享受酥脆的外皮和奶酪的咸味。非常适合下酒。

将烤制后不易融化的咸味奶酪烤得香喷喷的一道菜。特点是独特的嘎吱嘎吱的弹牙口感。

炸茄子上淋上番茄酱和酸奶的料理。茄子的融化口感和酸奶的酸味能缓解油腻感，吃起来很清爽。

使用西葫芦和香草制作的煎饼风味炸物。外酥内软，香草的香气是点睛之笔。

将贻贝放在奶酪上烤制的料理。贝类的鲜味和融化的奶酪的浓郁感相结合，可以享受浓郁的味道。

将剑鱼用奶油酱炖煮的铁板烧料理。鱼的清淡味道与奶油酱非常搭配，热腾腾地供应。

将虾和蔬菜与番茄酱一起在陶罐中炖煮的烤箱料理。食材的鲜味浓缩，热腾腾地供应的炖菜。

将切成骰子状的羊肉和蔬菜在铁板上炒炖而成的料理。意为“牧羊人的炒菜”，是肉的鲜味渗透到蔬菜中的活力料理。

将鸡肉与香草和香料一起炒制的料理。香辣的调味激发了鸡肉的鲜味，是一道非常下酒的菜。

将旋转烤制的牛肉切成薄片，是土耳其代表性料理。可以直接品尝多汁的肉味。

用炸茄子包裹土耳其烤肉卷的料理。茄子的软糯口感与肉的鲜味融为一体，口感丰富。

在土耳其烤肉卷上淋上番茄酱和融化黄油，配上酸奶的料理。浸入面包的酱汁、肉和酸奶的酸味奏出绝妙的和谐。

用香料和特制酱料腌制的鸡腿肉串。在炭火等上烤得香喷喷，特点是内部多汁柔软。

将切成方块的羊肉串在签子上烤制的土耳其代表性烤肉料理。用特制酱料腌制，没有膻味，可以享受柔软的肉质。

将牛羊肉碎混入辣椒和香料，串在扁平的签子上烤制的料理。特点是微辣和肉汁鲜美的土耳其南部名物。

将香辣的肉末烤肉卷在薄饼里，切成一口大小烤制的料理。与中间配的酸奶一起吃，味道会变得柔和。

加入香料的土耳其风味汉堡（肉丸）。在烤架上烤得香喷喷，可以享受肉的弹性和香料的香气。

在烤茄子和酸奶的酱上放上香辣的烤肉卷的料理。酱的奶油感和烟熏香气衬托出肉的味道。

一次可以品尝多种烤肉的豪华拼盘。土耳其烤肉卷、烤肉串、阿达纳烤肉、鸡肉串等，可以品味到每种肉的风味和口感差异。推荐多人分享。