鉄鍋ビストロ BLACK POT




本日筑地海鲜拼盘
本日の築地魚介のプレート
每日从筑地进货的新鲜海鲜制作的生鱼片、腌制等拼盘。内容每日更换,请参考推荐黑板。
使用筑地直送新鲜海鲜制作的生鱼片和腌制拼盘。内容每日更换,可尽情享用。非常适合搭配白葡萄酒。
BLACK POT 生火腿拼盘
BLACK POT の生ハム盛り
使用了意大利最高级的帕尔马生火腿。
精选生火腿拼盘,包括帕尔马生火腿。咸味和鲜味浓缩,是搭配葡萄酒的绝佳选择。
BLACK POT 牛肉炖菜 附荷包蛋
BLACK POT の牛煮込み 落とし玉子添え
花费一周时间完成的招牌烩牛肉酱。
用烩牛肉酱炖煮一周的浓郁炖牛肉。请搭配融化的荷包蛋一同享用。
拉克雷特 海蒂奶酪
ラクレット ハイジのチーズ
《阿尔卑斯少女海蒂》中熟悉的那种融化奶酪。
热腾腾融化的拉克雷特奶酪。可享用浓郁奶油般的风味。
法式白肝酱慕斯
プレス風白レバーのムース
根据传统配方制作的奶油风味。
使用鸡肉白肝制作的顺滑慕斯。浓郁而奶油般,推荐涂抹在法棍上享用。
腌菜
ピクルス
腌制蔬菜。清爽的酸味非常适合作为餐间小点。
水牛马苏里拉奶酪、橙子和番茄卡布里沙拉
水牛モッツァレラとオレンジ、トマトのカプレーゼ
每周空运而来的奶味十足的马苏里拉奶酪!
每周空运来的新鲜水牛马苏里拉奶酪。奶油般的奶酪与水果、番茄的酸味绝妙搭配。
轻微烟熏本日海鲜阿希奥
軽くスモークした本日魚介のアヒージョ
烟熏香气诱人的海鲜油浸。请将法棍浸入热油中享用。
虾和蘑菇、木耳蒜香烤制
海老とマッシュルーム、木の子のガーリックオーブン焼き
用蒜香风味香烤的虾和蘑菇。可享受弹牙的虾和蘑菇的口感。
枪乌贼炸物 配塔塔酱
ヤリイカのフリット タルタルソース
炸得酥脆的枪乌贼,配上浓郁的塔塔酱。非常适合搭配啤酒和白葡萄酒。
生羊肉香肠
生ラムのサルシッチャ
在万国博览会期间,在澳大利亚馆提供的引起话题的逸品。
在澳大利亚馆引起话题的烤羊肉香肠。多汁,肉味十足。
舒芙蕾煎蛋卷 戈贡佐拉酱
スフレオムレツ ゴルゴンゾーラソース
蓬松的舒芙蕾状煎蛋卷。请搭配浓郁的戈贡佐拉奶酪酱一同享用。
自制伊比利亚培根和冈山农场新鲜蘑菇沙拉
自家製 イベリコベーコンと岡山農園フレッシュマッシュルームのサラダ
可享受自制伊比利亚培根的鲜味和新鲜蘑菇的口感的沙拉。
西洋菜、塞尔瓦蒂科和番茄沙拉配香醋酱
クレソン、セルバチコとトマトのサラダ バルサミコドレッシング
使用香草西洋菜和芝麻菜(塞尔瓦蒂科)的沙拉。搭配香醋的酸味,清爽可口。
奶酪拼盘
チーズ盛り合わせ
各种奶酪拼盘。请搭配葡萄酒享用。
法棍
バケット
法式长棍面包。请搭配阿希奥或炖菜的酱汁一同享用。
梅尔巴吐司
メルバトースト
烤得薄脆的吐司。请搭配肝酱等一同享用。
※ 其他,可根据您喜欢的意面、面条制作。请随时咨询服务员。
喜悦的海鲜意面
歓喜のペスカトーレ リングイネ
海鲜风味浓郁的细扁面。酱汁可选白酱(白葡萄酒风味)或红酱(番茄酱)。
生海胆番茄奶油意面
生うにのトマトクリーム スパゲティー
浓郁的生海胆与番茄奶油酱汁缠绕的奢华意面。奶油般的海鲜风味在口中弥漫。
巨型梭子蟹细扁面配阿梅里克酱
デッカイ渡りガニのリングイネ アメリケーヌソース
使用大梭子蟹的令人印象深刻的意面。请搭配甲壳类海鲜风味浓缩的阿梅里克酱。
自制伊比利亚培根、木耳和青辣椒的阿辣辣酱意面
自家製イベリコベーコンと木の子、青唐辛子のアラビアータ
培根的鲜味和青辣椒的微辣相结合的番茄酱意面。
黑松露培根蛋面
黒トリュフのカルボナーラ タリアテッレ
黑松露芳香四溢的培根蛋面。宽面条意面与浓郁的酱汁完美融合。
牛脸肉和牛肝菌肉酱通心粉
牛ホホ肉とポルチーニ茸のラグー リガトーニ
用烩牛肉和牛肝菌酱炖煮的牛脸肉。搭配短意面通心粉,份量十足。
西西里风沙丁鱼绝望意面 布卡蒂尼
シチリア風サーディン絶望のパスタ ブカティーニ
据说即使在绝望时也想吃,用沙丁鱼制作的西西里传统意面。
使用沙丁鱼制作的西西里传统意面。据说“即使绝望时也美味”的深邃风味。可选择酱汁。
西班牙紫蒜和凤尾鱼卷心菜的简易意面
スペイン産紫にんにくとアンチョビキャベツのシンプルなスパゲティー
蒜香和凤尾鱼咸香浓郁的油浸意面。卷心菜的甜味是点睛之笔。
牛脸肉红酒炖煮
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
用红酒和烩牛肉酱精心制作的逸品。
用红酒和烩牛肉酱炖至软嫩的牛脸肉。浓郁而深邃风味的主菜。
安格斯牛肩胛肉烤制
アンガス牛 ザブトンのグリル
红肉部位中肉质柔嫩的稀有部位。
烤制安格斯牛稀有部位肩胛肉。特点是红肉的鲜味和柔嫩。
新西兰产 轻微烟熏带骨羊排烤制
ニュージーランド産 軽くスモークした骨付きラムのグリル
与红酒绝配!!
轻微烟熏的带骨羊排烤制。与红酒的搭配绝佳。可单点。
丘利瓦利种鸭胸肉烤制
チュリバレー種 鴨ロースのロースト
使用整块肉。份量足。
香烤鸭胸肉。肉厚实,分量足,多汁美味。
时令铸铁锅饭
旬のストウブごはん
本店特色!! 请查看推荐菜单。下单后现做,需要20-30分钟。
用铸铁锅烹制的时令食材米饭。下单后现煮,虽然需要时间,但蓬松的口感非同寻常。
※ 提前30分钟停止点餐。 ※ 菜单可能因进货情况、季节等因素而变更。 以上价格为未税价。
4980日元 套餐
¥4980 コース
含120分钟畅饮 ・干杯!起泡酒 ・前菜 海鲜拼盘 ・生火腿拼盘 ・随意沙拉 ・厨师特制菜 (将使用时令食材制作成阿希奥、炸物、烤箱烤等。) ・本日精选肉类料理 (安格斯牛、伊比利亚猪、鸭肉、鹿肉等,当日精选优质食材。) ・本店特色!豪华铸铁锅饭 ・冰淇淋 16人起可包场。
包含120分钟畅饮的豪华套餐。从起泡酒干杯开始,可享用海鲜、肉类料理和铸铁锅饭。
3980日元 套餐
¥3980 コース
含120分钟畅饮 ・前菜 3种拼盘 ・随意沙拉 ・拉克雷特 海蒂奶酪 ・三元猪里脊肉 芥末酱 ・本日推荐意面 (如:梭子蟹、肉酱等,当日精选优质食材。) ・冰淇淋
包含120分钟畅饮的标准套餐。可享用前菜、肉类料理、意面等,超值套餐。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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