Inaseya Kitchen

厨师特选前菜拼盘。可以品尝到使用时令食材制作的各种前菜。最适合两人分享。

浓郁的鸡肝酱。口感顺滑，浓郁的味道与葡萄酒非常搭配。请涂抹在法棍面包上享用。

将鸡肉末和柚子胡椒混合制成的大人版土豆沙拉。柚子胡椒的微辣和清爽的香气是亮点。

上面放有香脆樱花虾和清爽瑞可塔芝士的法棍面包。可以享受到酥脆的口感和虾的香味。

鱼的南蛮渍（Escabeche）。炸鱼浸泡在甜醋中，特点是清爽的酸味。

新鲜沙丁鱼醋渍而成。青鱼的鲜味与醋的酸味完美融合，与白葡萄酒是绝配。

弹牙的章鱼和爽脆的芹菜用柠檬调味的菜肴。柑橘香气清新，口感清爽。

将奶味十足的水牛马苏里拉芝士和酸甜草莓搭配的卡布里沙拉。是可以作为甜点享用的华丽前菜。

将茄子和芝士层层叠叠烤制的料理。融化的芝士和茄子是绝配的温热盘。

用凤尾鱼风味炒制的萤乌贼和卷心菜温盘菜。凤尾鱼的咸味和蒜香令人食欲大开。

用大量橄榄油和生姜炖煮的樱花虾和蘑菇料理。请将带有生姜风味的油浸入法棍面包中享用。

用白葡萄酒蒸制的新鲜蛤蜊和芜菁。蛤蜊的鲜味汤汁浓郁，味道温和。

将牛筋用红酒和番茄酱慢炖而成。特点是炖得软烂的肉和浓郁的酱汁。

兵库县相生湾产新鲜生蚝。浓郁奶油般的口感和海的鲜味在口中蔓延。

新鲜真鲷刺身用橄榄油等调味的卡帕乔。最后撒上乌鱼子（鲻鱼卵盐渍），增加浓郁度和咸味。

炭火烤制的嫩鸡。特制酱汁入味，衬托出多汁鸡肉的鲜美。

将秋田县产八幡平猪肩肉炭火烤制。脂肪的甜味和瘦肉的浓郁度平衡良好，是份量十足的一道菜。

西班牙产牛肉横膈膜的炭火烤制。低卡路里健康，但肉味浓郁，口感柔嫩。

带有香脆樱花虾和叶洋葱甜味的油基意面。蒜和辣椒味浓郁，姫三つ葉的香气是点睛之笔。

使用大量白鱼和清爽紫苏叶的和风意面。是酱油基底的清淡调味，可以品尝到食材的原味。

使用了枪乌贼和茄子的番茄酱意面。是带有辣椒辣味的“愤怒风格（阿辣比阿塔）”调味。

带有松露香气的炸薯条。芳醇的香气令人食欲大开，是搭配葡萄酒的绝佳选择。

在披萨面团中加入海藻炸制而成的意大利那不勒斯地方料理。特点是外酥内软的口感和海的鲜味。

萤乌贼和白身鱼的西式天妇罗。酥脆的面衣和自制浓郁塔塔酱非常搭配。

将新鲜蔬菜蘸入用大蒜、凤尾鱼和橄榄油制成的温热酱汁中食用的料理。能衬托出蔬菜的甜味。

上面放有意大利博洛尼亚香肠（Mortadella）的沙拉。用酸甜的香醋酱汁清爽调味。

用血橙汁制成的慕斯状甜点。可以享受到柑橘的清爽酸味和奶油般的口感。

将浸泡了咖啡的海绵蛋糕和马斯卡彭芝士奶油层层叠叠的经典意大利甜点。浓郁微苦的味道。

将水果和香料浸泡在葡萄酒中制成的鸡尾酒。果味浓郁，易于饮用，推荐作为餐前酒。

用日本手工金酒“翠（SUI）”苏打调制的清爽鸡尾酒。可以享受到柚子和绿茶的日式香气。

带有果味香气和浓郁醇厚感的艾尔啤酒。是生啤特有的新鲜口感。

用番茄汁稀释的啤酒鸡尾酒。清爽易饮，带有番茄的酸味。

将带皮柠檬磨碎制成的苏打。是可以享受柠檬强烈酸味和香气的爽快饮品。

使用自制姜糖浆制作的苏打。可以充分感受到生姜的辛辣和风味。

用苏打水稀释的威士忌的简单鸡尾酒。气泡的刺激和威士忌的香气能衬托出菜肴的味道。

使用日本高级威士忌制作的奢华高球。可以享受到各蒸馏所独特的香气。