Ikkyu yakiniku






上等牛排(使用菲力肉)
上ロース(ヒレ肉使用)
使用菲力肉的上等牛排。非常柔嫩,脂肪含量少,口感清淡。请稍微炙烤后食用。
泰式和牛腹肉
タイ和牛ハラミ
泰国产和牛的腹肉(横膈膜)。特点是适度的脂肪和浓郁的肉味。可以享受多汁柔嫩的口感。
和牛牛排/辣椒肉
和牛ロース/トウガラシ
使用和牛肩胛骨附近的稀有部位,辣椒肉。瘦肉的鲜味浓郁,口感清淡。
带骨牛小排
骨付きカルビ
带骨的牛小排肉。骨头周围的肉味道尤其浓郁,可以享受多汁脂肪的甘甜。
Ribeye Steak
Ribeye Steak
肋眼牛排的中心部分,肋眼牛排切块。可以尽情享受细腻的肉质和浓郁的脂肪风味。
中落切片牛小排
中落ちスライスカルビ
肋骨间的肉(中落)切片。脂肪丰富,特点是浓郁的口感。
日本和牛超级牛小排
日本和牛スーパーカルビ
日本国产和牛的顶级牛小排。特点是美丽的霜降纹理,入口即化,带来甜美脂肪的香气。
日本和牛中落牛小排
日本和牛中落ちカルビ
日本国产和牛肋骨间的腹肉。脂肪的鲜味非常浓郁,可以享受浓郁的口感。
日本和牛腹肉
日本和牛ハラミ
日本国产和牛的腹肉。柔嫩多汁,能感受到和牛特有的深邃浓郁和甘甜。
日本和牛肉刺身
日本和牛刺し
新鲜的日本国产和牛肉刺身。可以品尝到生肉特有的滑嫩口感,以及和牛的甘甜风味。请蘸酱油等食用。
牛小排腹肉
カルビベリー
腹部的牛小排肉。脂肪丰富,烤制后会散发出香喷喷的香气和浓郁的肉汁。
和牛拼盘
和牛ミックス
混合了各种和牛部位的拼盘。可以优惠地享受不同部位的口感和风味差异。
中等牛小排
中カルビ
适度霜降的牛小排肉。瘦肉和脂肪的平衡良好,是烤肉的经典选择,非常受欢迎。
壶腌内脏
壺漬けホルモン
将内脏腌制在特制酱汁的壶中。味道充分浸透,烤制后香气四溢,非常下饭下酒。
牛小排
カルビ
标准的牛小排肉。脂肪的甘甜和肉的鲜美可以轻松享受,是烤肉不可或缺的一道。
内脏烧烤
ホルモン焼き
牛的小肠等内脏肉。特点是弹牙的口感,以及咀嚼时散发出的浓郁脂肪甘甜。
上等牛肚
上ミノ
牛的第一胃。呈白色,肉质厚实,具有独特的脆爽口感。味道清淡,可以清爽地食用。
内脏拼盘
ホルモンミックス
混合了数种内脏的超值套餐。一次可以享受不同部位的口感和风味。
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