Hocheon Sikdang

将荞麦面放入清凉汤底中制作的冷面。特点是酸爽清凉的汤汁和有嚼劲的面条，多在炎热天气食用。

将荞麦面放入不加汤的辣椒酱基底的调味酱中拌着吃的辣味面食。特点是甜辣酸爽的口感和有嚼劲的面条。食用前请充分拌匀。

将荞麦面与芝麻油、酱油、海苔碎等拌在一起吃的面食。特点是香浓咸鲜的口感和软滑轻盈的面条。是荞麦面的一种现代改良吃法，非常受欢迎。

用荞麦粉制作的日式面条，通常冷食，搭配酱油基底的蘸汁（tsuyu）。特点是清淡爽口，有独特的坚果香味。将面条蘸着酱汁食用。

在荞麦面上放上调味过的明太鱼丝一起食用的荞麦面。加入了明太鱼，为冰冷的面食增添了香浓微辣的嚼劲。

将荞麦制作的手工刀削面放入温热的汤中煮制而成。与冷拌荞麦面不同，它带来一种丰盛而舒适的感觉，特点是面条有嚼劲。

将用甜咸酱料腌制的顶级韩牛放在炭火上烤制而成。特点是肉质嫩滑，肉香浓郁，通常在餐桌上现烤现吃。

将用甜咸酱料腌制的牛肉放在炭火上烤制而成。口感嫩滑浓郁，带有炭火的淡淡烟熏香味。

将用辣味或甜咸酱料腌制的猪肉放在炭火上烤制而成。具有浓郁的炭火香气和嚼劲。

将调味牛肉、各种蔬菜、粉丝等放入汤中煮食的火锅。汤味咸鲜可口，通常在餐桌上现煮，最少需点两人份。

将剁碎的牛肉（有时也包括猪肉）调味后，捏成韩式烤肉饼的形状煎制而成。特点是口感软糯有嚼劲，调味浓郁。

用荞麦粉制成的薄饼皮，包裹着泡菜、猪肉、豆芽等馅料煎制而成。口感软糯有嚼劲，内馅咸辣可口。

用荞麦粉制作的饺子皮，包裹着肉和蔬菜等馅料制成的饺子。独特的荞麦香味与馅料的风味完美融合。

用荞麦粉和新鲜韭菜煎制而成的煎饼。特点是口感轻盈有嚼劲，韭菜香味浓郁。

将风干的明太鱼丝与各种蔬菜用酸甜辣的辣椒酱拌在一起的清爽辣味凉拌菜。特点是口感有嚼劲，酸辣可口。

将撕碎的鸡肉、各种蔬菜、细荞麦面等与芥末醋酱汁拌在一起的冷盘。特点是清爽开胃，略带辛辣味。

将薄切的牛腱子肉与蔬菜搭配食用的冷盘，配以香浓酸爽的酱汁。非常适合作为清淡爽口的开胃菜。

套餐菜单，可同时享用猪肉（主要是烤肉）和可选的荞麦面种类。可以品尝到猪肉的香浓与荞麦面的清爽的和谐搭配。

套餐菜单，可同时享用猪肉（主要是烤肉）和可选的荞麦面种类。可以品尝到香浓的猪肉和清爽的荞麦面的组合。

套餐菜单，可同时享用牛肉（主要是烤肉）和可选的荞麦面种类。可以同时品尝到嫩滑的牛肉和清爽的荞麦面。

套餐菜单，同时提供牛肉（主要是烤肉）和明太鱼荞麦面。可以品尝到嫩滑牛肉与独特香辣有嚼劲的明太鱼荞麦面的组合。

包含米饭、汤和各种小菜的韩式定食。搭配主菜牛肉，提供丰盛均衡的一餐。

包含米饭、汤和各种小菜的韩式定食。搭配主菜猪肉，提供丰盛满足的一餐。

将充分发酵的泡菜与猪排骨一起炖煮而成的浓郁入味炖菜。泡菜的酸爽鲜美风味与嫩滑的排骨完美融合。

韩国代表性的蒸馏酒，清澈无色。酒精度通常在17-20%左右，口感纯净。冷饮搭配餐点效果更佳。

韩国广泛饮用的普通酒精饮料，主要是拉格啤酒。特点是清爽冰凉的口感，非常适合搭配各种韩式料理。

韩国传统米酒，具有 막걸리 特有的浑浊色泽和微甜微酸的口感。酒精度通常在6-8%左右，口感清爽，略带气泡。

非酒精饮料，如软饮料或果汁。非常适合搭配餐点冷饮。