向日葵 越中岛

将新鲜黄瓜搭配味噌的简单小吃。味噌的咸味和黄瓜的清爽感非常搭配，可以作为清爽的小吃享用。

盐水煮大豆。特点是豆子的甜味和适度的咸味，是搭配啤酒等酒类的经典小吃。

将海苔和奶酪组合在一起的小吃。海苔的海洋风味和奶酪的浓郁风味绝妙搭配。

比普通笋干更粗，有嚼劲的笋干。浓缩了发酵竹笋的鲜味，可以享受到爽脆的口感。

将杏鲍菇与明太子拌在一起的一道菜。杏鲍菇独特的口感和明太子的微辣令人食欲大开。

切片的猪胃（Gatsu）。特点是爽脆有弹性的口感，以清淡的调味享用。

将冰镇豆腐放上葱、鲣鱼干、姜等配料，淋上酱油食用的简单料理。可以直接品尝到大豆的风味。

在豆腐上放上天妇罗碎（炸面渣），用面汤等调味的料理。天妇罗碎的酥脆感和油的浓郁风味与豆腐非常搭配。

将河豚鱼的卵巢用盐腌或糠腌去除毒性后发酵而成的珍味。具有浓郁的咸味和鲜味，非常适合搭配日本酒。

将煮熟的鸡皮用柚子醋酱油拌制而成。鸡皮的油脂甜味和柚子醋酱油的酸味和谐地融合，可以清爽地食用。

将怀旧的红色维也纳香肠炒制而成。具有特有的弹牙口感和风味，是小吃和便当的经典。

带骨的法兰克福香肠。多汁且有嚼劲，可以拿着骨头豪爽地享用。

这道菜是用千叶县品牌猪肉“林SPF猪肉”的五花肉煎制而成。肉质柔软，脂肪带有甜味是其特点。

将米饭捏成三角形等形状的日本传统小吃。通常会卷上海苔，有时也会加入配料。

是“鸡蛋拌饭”（Tamago Kake Gohan）的缩写。将生鸡蛋打在热腾腾的米饭上，淋上酱油搅拌食用的简单日本家常菜。

切片的生金枪鱼刺身。可以享受到生金枪鱼特有的浓郁鲜味和滑嫩的口感。用酱油和芥末食用。

将金枪鱼肉切成一口大小的块状。可以享受到与刺身不同的厚实口感，最适合作为下酒菜。

将煮熟的章鱼切成块。特点是章鱼特有的弹性和越嚼越散发的鲜味。

新鲜的鲭鱼刺身。具有红肉鱼特有的浓郁风味和含铁的鲜味，通常用姜酱油或蒜蓉酱油食用。

在鲭鱼上撒盐烤制的简单料理。多脂鲭鱼的鲜味和鱼皮的焦香令人食欲大开。

用高汤充分浸润后烤制的煎蛋卷。特点是口感蓬松，口中散发着温和的高汤风味。

将土豆油炸而成的炸薯条。口感酥脆，味道咸鲜，适合搭配任何酒类。

将厚切的火腿裹上面糊炸制而成的炸肉排。可以品尝到火腿的鲜味和酥脆的面糊口感，是一道分量十足的菜肴。

将茶或高汤浇在米饭上食用的料理。配料有海苔、鲑鱼、梅子等，是作为餐后收尾的受欢迎料理。

用一种叫做“Oomasari”的大粒品种花生煮盐而成。比普通花生颗粒更大更软，带有甜味和浓郁的风味。

将鸡翅和萝卜用甜咸的高汤精心炖煮而成。可以品尝到入味的萝卜和酥烂脱骨的鸡肉。

使用金泽莲藕制作的炒金平。用盐味而非酱油调味，突出了莲藕本身的甜味以及爽脆、软糯的口感。

将鸡肝与姜一起炒制的料理。姜的风味抑制了鸡肝的腥味，衬托出浓郁的鲜味。

用日本酒蒸制的蛤蜊料理。蛤蜊的鲜味和酒的香气融合在一起，虽然简单却能品尝到深邃的汤头。

含有豆腐、卷心菜、鸡肉和鸡蛋的丰富汤品。味道温和，能温暖身体。

日本代表性的辛口啤酒。特点是爽快的口感和锐利的味わい。

日本最古老的品牌“札幌拉格啤酒”。是可以通过热处理品尝到浓厚风味的瓶装啤酒。

酒精度为0.00%的无酒精啤酒风味饮料。具有干爽的口感，可以享受到接近啤酒的风味。

用苏打水稀释三得利威士忌“角瓶”制成的经典海波酒。特点是干爽清冽的口感，非常适合搭配餐点。

使用日本威士忌“Black Nikka”制作的海波酒。特点是清爽的口感和淡淡的甜香。