HANJI Authentic Taiwanese Hot Pot


















优质涮火锅套餐,包含招牌汤底和高品质肉类。
包含什锦蔬菜和招牌汤底。
F1 岛原和牛西冷 (120克)
F1 Shimabara Wagyu Striploin (120g)
来自岛原的优质F1和牛西冷。雪花纹理丰富的牛肉片,非常适合涮火锅。在汤中短暂涮煮以保持嫩度。
美国Prime牛肋排 (120克)
US Prime Short Rib (120g)
优质美国Prime牛肋排片。以其浓郁的风味和嫩度而闻名。在火锅中煮至五分熟最佳。
A5 近江和牛牛腩 (120克)
A5 Omi Wagyu Kurashita (120g)
顶级A5日本近江和牛牛眼肉 (牛腩)。雪花纹理极其丰富,入口即化。在汤中短暂涮煮。
A5 近江和牛牛肩胛肉 (Zabuton) (120克)
A5 Omi Wagyu Zabuton (120g)
A5 近江和牛牛肩胛肉 (Zabuton)。稀有部位,雪花纹理丰富,黄油般的风味。奢华的涮火锅体验。
韩式生牛肉 (100克)
Beef Yukke (100g)
调味生牛肉鞑靼。用新鲜优质牛肉和调味料制作。通常上面放一个蛋黄。
美国牛五花 (120克)
US Short Plate (120g)
美国牛五花薄片。肥肉较多,煮后非常软嫩。浓郁而鲜美。
澳洲黑安格斯牛眼肉 (120克)
AUS Black Angus Chuck Roll (120g)
澳洲黑安格斯牛眼肉。瘦肉和脂肪均衡。浓郁的牛肉风味,适合任何汤底。
澳洲和牛牛舌 (120克)
AUS Wagyu Oyster Blade (120g)
澳洲和牛牛舌片。有一条软骨,煮熟后会变成胶状,为嫩肉增添口感。
JP A5 有田和牛牛腩 (120克)
JP A5 Arita Wagyu Kurashita (120g)
日本A5有田和牛牛眼肉。来自宫崎县的优质和牛。雪花纹理和嫩度极佳。
F1 九州和牛西冷 (120克)
F1 Kyushu Wagyu Striploin (120g)
九州F1杂交和牛西冷。结合了和牛的雪花纹理和荷斯坦牛的肉味。
JP A5 有田和牛牛臀肉 (120克)
JP A5 Arita Wagyu Picanha (120g)
日本A5有田和牛牛臀肉 (Picanha)。珍贵的部位,有厚厚的脂肪盖和浓郁的牛肉风味。
包含什锦蔬菜和招牌汤底。
自由放养猪里脊肉 (120克)
Free-Range Pork Loin (120g)
较瘦的部位,人道饲养
自由放养猪里脊肉片。瘦肉嫩滑,味道纯净。在汤中彻底煮熟。
自由放养猪颈肉 (120克)
Free-Range Pork Collar (120g)
口感均衡,人道饲养
自由放养猪颈肉片。脂肪和瘦肉平衡,多汁而美味。
自由放养五花肉 (120克)
Free-Range Pork Belly (120g)
多汁部位,人道饲养
自由放养五花肉片。肥瘦相间,入口即化。搭配辣味汤底很不错。
柚子猪肩肉 (120克)
Yuzu Pork Boston Butt (120g)
来自日本的嫩滑精致切块
饲喂时加入柚子的猪肩肉。肉带有淡淡的柑橘香气和清爽的味道。
包含什锦蔬菜和招牌汤底。
韩式生猪肉 (100克)
Pork Yukke (100g)
台式腌生猪肉
台式腌生猪肉。安全食用。鲜美顺滑。
Kojibuta猪脸颊肉 (100克)
Kojibuta Pork Jowl (100g)
有嚼劲又嫩滑的部位,口感独特
Kojibuta猪脸颊肉。以其酥脆而嫩滑的口感而闻名。味道浓郁。
什锦海鲜
Mixed Seafood Selection
各种海鲜佳肴
什锦海鲜拼盘,包括虾、鱼和贝类。新鲜而鲜美,为您的火锅增添海洋风味。
新西兰羊肩肉 (120克)
NZ Lamb Shoulder (120g)
嫩滑,味道清淡
新西兰羊肩肉片。肉质嫩滑,羊肉味温和。搭配草药汤底很不错。
每套包含汤底、什锦蔬菜和日本米饭。
本店精选猪肉
House Favorite Pork Selections
各种猪肉部位;Sloane's猪颈肉 (100克), Kojibuta猪脸颊肉 (100克), 和 JP鹿儿岛黑豚猪肩胛肉 (100克)。非常适合情侣或分享!
精选三种不同的猪肉部位。体验优质猪肉品种带来的不同口感和风味。非常适合品尝和分享。
本店精选牛肉
House Favorite Beef Selections
各种牛肉部位;澳洲和牛牛舌 (100克), 澳洲黑安格斯牛眼肉 (100克), 和 A5 有田和牛牛腩 (100克)。非常适合情侣或分享!
三种牛肉部位,从澳洲安格斯到日本A5和牛。提供不同雪花纹理和嫩度的体验。
JP猪肉和牛肉精选
JP Pork & Beef Premium Selections
精选日本牛肉和猪肉组合;JP柚子猪肩肉 (100克), F1 九州西冷 (100克), 和 A5 有田和牛牛腩 (100克)。非常适合情侣或分享!
终极拼盘,精选顶级日本猪肉和牛肉。享受柚子猪肉和优质和牛的独特风味。
什锦蔬菜
Mixed Vegetables
适合火锅的各种新鲜蔬菜。
空心菜
Morning Glory
新鲜空心菜,茎脆叶嫩。
小白菜
Bok Choy
白菜,有爽脆的白色茎和绿色叶子。
中国白菜
Chinese Cabbage
大白菜,煮熟后甜而软。
娃娃菜
Baby Cabbage
小而嫩的卷心菜心。
卷心菜丝
Shredded Cabbage
切碎的卷心菜,煮得很快。
菠菜
Spinach
新鲜菠菜叶。
迷你玉米
Baby Corn
小玉米,脆甜。
南瓜
Pumpkin
南瓜片,为汤底增添甜味。
胡萝卜
Carrot
新鲜胡萝卜片。
金针菇
Enoki Mushroom
细长的白蘑菇,口感爽脆。
杏鲍菇
Orinji Mushroom
杏鲍菇片,肉质口感。
红薯
Sweet Potato
红薯片。
芋头
Taro
淀粉质根茎类蔬菜,煮后变得柔软奶油状。
香菇
Shiitake Mushroom
芳香的蘑菇,味道鲜美。
煎蛋
Fried Egg
炸鸡蛋,边缘酥脆,蛋黄流心。台湾风味。
炸蘑菇
Fried Mushroom
炸金针菇,酥脆鲜美。
辣血旺
Spicy Chicken Blood
麻辣汤底煮鸡血块。口感软滑,吸收了辣汤。
炸五花肉
Fried Pork Belly
酥脆的炸五花肉片。
蜂蜜鸡
Honey Chicken
炸鸡淋上甜蜂蜜酱。
台式盐酥鸡
TW Popcorn Chicken
台式一口炸鸡,配罗勒和胡椒调味。
麻辣牛舌
Mala Beef Tongue
麻辣调味的牛舌。嫩滑入味。
炸鸡软骨
Chicken Knuckles
炸金针菇,酥脆可口。
日本米饭
Japanese Rice
蒸短粒白米饭。
猪肉末饭
Minced Pork Rice
蒸米饭配香浓猪肉末。
牛肉末饭
Minced Beef Rice
蒸米饭配香浓肉末。
自制拉面
Homemade Ramen
新鲜拉面,有嚼劲,非常适合涮火锅后食用。
台式素面
TW-Style Somen
台式细麦面。丝滑的口感。