花雫

将新鲜的生马肉切成薄片的刺身。没有腥味，肉的甜味和鲜味浓郁。请蘸着配有蒜泥或生姜的酱油食用。

用醋和盐腌制的鲭鱼。适度的酸味衬托出肥美鲭鱼的味道。与日本酒的搭配绝佳。

煮熟的章鱼切成薄片的刺身。特点是弹牙的口感和越嚼越散发的甜味。用芥末酱油清爽地食用。

从金枪鱼骨周围刮下的赤身肉。脂肪适中，可享受浓郁的味道和柔软的口感。请用芥末酱油食用。

推荐刺身3种拼盘的超值套餐。适合想少量品尝多种口味的人。内容可能因日期而异。

豪华盛合当季海鲜刺身拼盘。适合多人分享。可以尽情品尝新鲜的海味。

鸡肉和蔬菜炖煮的火锅料理。鸡肉高汤味道温和。请在桌上边煮边享用热腾腾的美味。

用鸭肉制作的火锅料理。鸭油融化在汤中，味道浓郁是其特点。请与葱等蔬菜一起享用。

将泡菜、肉和蔬菜放入辣汤中炖煮的韩式火锅。微辣的口感和食材的鲜味令人食欲大开。是一道能暖身的菜肴。

将豆腐用昆布高汤温热的简单健康料理。可以享受豆腐本身的大豆甜味。搭配柚子醋或调味料清爽食用。

将裹上土豆粉炸制的豆腐，淋上温热的汤汁的料理。可以享受外酥内软的口感。特点是汤汁温和的味道。

将土豆切成条状油炸的经典小吃。酥脆的口感和咸味非常搭配啤酒。

将一口大小的章鱼裹上面衣炸制的料理。可以享受章鱼的弹性和面衣的香味。挤上柠檬汁会更清爽。

用酱油或大蒜等调味后炸制的鸡肉，是日本的经典菜肴。多汁的肉和酥脆的外皮是其特点。非常适合搭配酒。

炸鸡软骨。酥脆独特的口感让人欲罢不能。作为清淡下酒菜很受欢迎。

将大油豆腐皮中塞入葱后烤制而成的特色料理。表面香脆，内部多汁。请搭配酱油和调味料食用。

将大油豆腐皮中塞入纳豆后香烤而成的料理。纳豆的风味和油豆腐皮的酥脆感绝妙搭配。是纳豆爱好者的推荐菜品。

将现炸的猪排淋上浓郁的味噌酱汁的名古屋风料理。甜辣的味噌味道衬托出猪肉的鲜美。是下饭又下酒的味道。

将猪排放在热铁板等上，上面铺满大根泥的料理。用柚子醋等清爽地食用，不会感到油腻。

像草鞋一样大的炸猪排料理，或可以品尝两种口味的炸猪排料理。分量十足，非常满足。

特色味噌炸猪排的半份。适合想品尝其他料理或只想吃一点的人。

半份“滋滋冒烟”的萝卜泥炸猪排。适合一人或想稍微吃点下酒菜时享用的份量。

将厚切火腿裹上面衣炸制的怀旧风味料理。火腿的咸味和酥脆的面衣简单却美味。请淋上酱汁食用。

将卡门贝尔奶酪裹上面衣炸制的料理。从里面融化的温热奶酪味道浓郁。非常搭配葡萄酒或啤酒。

将蟹肉奶油白酱包裹在面衣中炸制的炸肉饼。外酥内软，口感如融化般。

将章鱼小丸子油炸，使其表面酥脆。内部热腾腾软糯。请搭配酱汁或蛋黄酱享用。

将醋腌制的鲭鱼鱼皮用明火炙烤的料理。炙烤后脂肪融化，香味增加。香气和鲜味充满口腔。

新鲜马肉刺身。高蛋白低卡路里，肉质甘甜。搭配调味料用酱油食用。

红色的外皮是其特征的怀旧日本香肠。炒制后提供，味道简单但回味无穷。是便当或下酒菜的经典。

新鲜的沙丁鱼。可以生吃“刺身”，或切碎后与调味料混合制成“鞑靼”食用。脂肪肥厚，味道鲜美。

炒面风格的炒面。香炒的面条和食材的鲜味交织在一起。既可作为正餐，也可作为酒后的收尾。

将甜辣煮制的星鳗盖在米饭上的盖饭，配荞麦面（或乌冬面）套餐。分量十足，令人满足。

将麦饭淋上山药泥（磨碎的山药）的健康套餐。还配有味噌炸猪排，营养均衡的菜单。

小份味噌炸猪排盖饭和面条的套餐。可以轻松品尝名古屋特色味噌炸猪排。

盖在炸什锦蔬菜或海鲜上的盖饭。酥脆的面衣浸入了甜辣酱汁。

用纳豆、泡菜、山药泥等粘稠食材制作的健康荞麦面套餐。即使没有食欲也能轻松吃完。

冬季限定菜单。炸大颗牡蛎的套餐，可以品尝被称为“海中牛奶”的牡蛎浓郁风味。

以味噌炸猪排为主的定食。配有米饭、味噌汤、小菜等。米饭选择白米饭或麦饭价格会有所不同。

本店引以为傲的自家制荞麦面，装在箱子里的特色料理。筋道十足，可以享受用海藻作为粘合剂制成的独特风味。也适合多人分享。

蘸冷汤汁食用的最简单的荞麦面。可以直接品尝荞麦面本身的风味和嚼劲。

撒上海苔的冷荞麦面。海苔的香味衬托出荞麦面的风味。

配有大根泥的冷荞麦面。味道清爽，即使没有食欲也容易食用。

淋上磨碎的山药泥的冷荞麦面。可以享受山药泥的粘稠和顺滑的口感。

将冷荞麦面蘸着鸭肉制成的温热蘸汁食用的料理。鸭肉的脂肪香味和鲜味融化在蘸汁中。

冷什锦荞麦面和现炸天妇罗拼盘。可以交替品尝酥脆的天妇罗和荞麦面。

放入温热汤汁中的简单荞麦面。汤汁温和的香气和温暖渗透到身体里。

配有山菜的热荞麦面。山菜独特的风味和口感与朴素的荞麦面味道非常搭配。

放入鸭肉和葱的温荞麦面。“南蛮”意为葱。鸭肉的鲜味在汤汁中散开，味道浓郁。

放入虾等天妇罗的温荞麦面。被汤汁浸湿的天妇罗面衣味道格外鲜美。

日本最受欢迎的干啤，朝日超级干啤的生啤。爽口的口感洗去料理的油腻，增进食欲。

将烧酒与苏打水混合，加入柠檬风味的清爽酒类。清爽的口感适合搭配任何料理。

将威士忌与苏打水混合的高球酒。可以享受清爽的味道和苏打水的刺激。

浓郁的梅子酒，富含果肉。味道像甜点一样酸甜，推荐加冰块或苏打水饮用。

享誉世界的日本 premium 日本酒。具有果香和清澈甘甜的特点。推荐用葡萄酒杯饮用。