Hakurai-ken




拉面
ラーメン
以酱油为基底的汤头,配以中华面条、叉烧、笋干等配料的日本经典面食。味道清淡。
汤面
タンメン
以盐为基底的汤头,配上大量炒蔬菜(卷心菜、豆芽、胡萝卜等)和猪肉的面食。蔬菜的甜味融入汤中。
叉烧拉面
チャーシューメン
在普通拉面的基础上,奢华地增加了炖猪肉(叉烧)。可以充分享受肉的鲜美。
麻婆面
麻婆メン
拉面上浇上辣味麻婆豆腐。豆腐和肉末的香辣勾芡与面条非常搭配。
豆芽拉面
モヤシソバ
将炒过的豆芽和肉末做成略带浓稠的勾芡,盖在拉面上。可以享受爽脆的口感。
蔬菜拉面
野菜ソバ
以酱油为基底的拉面,上面放有炒制的各种蔬菜。推荐给蔬菜摄入不足的人。
味噌拉面
味噌ラーメン
这是一款以味噌为基底的浓郁汤头拉面。与蔬菜和肉末一起炒制,香气四溢。
什锦面
五目ソバ
豪华拉面,配有肉、蔬菜、海鲜、鸡蛋等丰富配料的勾芡。通常是盐味或酱油味汤底。
酱油炒面
ソース焼きソバ
中华面条与猪肉、卷心菜等蔬菜一起用伍斯特酱油炒制而成。酱汁的香气令人食欲大开。
馄饨拉面
ワンタンメン
酱油拉面配上包有肉馅的馄饨。滑嫩的馄饨口感与面条非常搭配。
蔬菜炒饭
野菜炒めライス
将卷心菜、豆芽、胡萝卜等蔬菜与猪肉一起炒制的套餐。配有米饭和味噌汤。
韭菜炒猪肝饭
レバニラライス
将猪肝、韭菜、豆芽一起炒制的活力套餐。口味浓郁,非常下饭。
烤肉饭
焼肉ライス
用特制酱汁炒猪肉的套餐。可以选择清爽的姜味或浓郁的蒜味。
馄饨
ワンタン
汤里有包有肉馅的馄饨。虽然没有面条,但作为简餐或配菜很受欢迎。
炒饭
チャーハン
将切碎的叉烧、鸡蛋、葱与米饭一起炒制的炒饭。特点是米饭粒粒分明,酱油香气浓郁。
半份炒饭
半チャーハン
正常份量一半的炒饭。适合搭配拉面等其他菜肴一起点餐。
中华盖饭
中華丼
在米饭上盖上用肉、蔬菜、海鲜等炒制并勾芡的浇头。热气腾腾,分量十足。
米饭
ライス
白米饭。可搭配单点的炒菜或面食。
饺子
ギョウザ
将肉末和蔬菜包入皮中煎制而成。外皮酥脆,内馅多汁。可蘸酱油、醋、辣椒油食用。
套餐
セット
拉面、半份炒饭和沙拉的超值套餐。一次可以品尝多种口味。
天妇罗碎
たぬき
上面放了炸葱酥(天妇罗碎)的面食。可以选择乌冬面或荞麦面。
蘸面
もり
将面条放入冷汤中食用的简易面食。可以选择乌冬面或荞麦面。
烤鰤鱼下巴
ブリカマ塩焼
将肥美的鰤鱼鱼鳃下方的肉(鱼鳍肉)盐烤而成。是多汁且味道浓郁的部位。
炸鸡块
トリ肉カラアゲ
将鸡肉调味后裹上面衣炸制而成。外酥内嫩。
炸肉饼套餐
メンチカツセット
将肉末和洋葱混合后炸制的炸肉饼套餐。分量十足,非常下饭。
芦笋香肠炒
アスパラウインナー炒め
将芦笋和维也纳香肠炒制而成的简单下酒菜。
牛肉葱醋酱
牛小肉ポン酢
用清爽的葱醋酱拌牛肉的下酒菜。
烧卖
シュウマイ
用皮包裹猪肉馅蒸制的点心。口感柔软多汁。
韭菜炒鸡蛋
ニラ玉
将韭菜和鸡蛋一起炒制的简单家常菜。特点是蓬松的鸡蛋和韭菜的香气。
凉拌豆腐
冷奴
将冰镇豆腐放上葱、柴鱼片、姜等调味料。淋上酱油食用。
麻婆茄子
麻婆ナス
茄子和肉末用辣味酱汁炒制而成。软糯的茄子是一道美味佳肴。
茄子味噌炒
茄子味噌炒め
茄子用甜辣味噌酱炒制而成。非常下饭,也适合搭配酒。
带鱼卵的柳叶鱼
子持ちシシャモ
烤制带有鱼卵的柳叶鱼。可以享受鱼卵爆开的口感。
文化鲭鱼
文化サバ
烤鲭鱼干。味道浓缩,肥美多汁。
烤鲭鱼干
ホッケ開き
烤制的大块张开的鲭鱼。鱼肉饱满,口感十足。
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