Hakata Motsunabe Yamaya








Japan, 〒151-0053 Tokyo, Shibuya, Yoyogi, 2 Chome−1−1 Shinjuku Maynds Tower, 地下1階
早鸟牛杂火锅套餐
早割もつ鍋コース
18点前开始套餐。 套餐为2小时制。2人份起接受预订。 最后点餐为90分钟。 内容: 博多前菜三品拼盘 博多名物醋拌牛杂 什锦蔬菜沙拉 熟成鸡肉明太子风味炸鸡 博多牛杂火锅 收尾炒面或杂烩粥 柚子冰沙 炸薯条
可以一次性享用各种博多名物和主打牛杂火锅的超值套餐。牛杂火锅有3种口味可选,最后可选择炒面或杂烩粥作为收尾。餐后还附有甜点和炸薯条。
博多牛杂火锅套餐
博多もつ鍋 コース
牛杂火锅的美味吃法请咨询店员。
可以轻松享用博多名物牛杂火锅的套餐。牛杂火锅有3种口味可选。专业服务人员会为您介绍美味的吃法。
初中生及以上顾客请点一份定食。※含税价格。※图片仅供参考。 明太子・辣高菜・米饭 可无限续加
熟成鸡肉明太子风味 & 炸竹荚鱼定食
熟成鶏の唐揚げ めんたい風味&アジフライ定食
やまや定食人气菜肴2种! 长崎县产
定食,将熟成鸡肉炸至明太子风味,以及长崎县产的炸竹荚鱼组合而成。可以一次性品尝两种人气菜肴。
熟成鸡肉明太子风味 & 烤盐鲭鱼定食
熟成鶏の唐揚げ めんたい風味&焼き塩さば定食
やまや定食人气菜肴2种!
定食,将熟成鸡肉明太子风味炸鸡与香烤盐鲭鱼组合而成。可以一次性品尝两种下饭的人气菜肴。
熟成猪肉姜汁烧肉定食
熟成豚のしょうが焼き定食
奢华!大量腌制
定食,使用特制酱汁慢炖的熟成猪肉制作的姜汁烧肉,非常下饭。浓郁的味道刺激食欲。
熟成鸡肉明太子风味定食
熟成鶏の唐揚げ めんたい風味定食
定食,将熟成鸡肉炸至明太子风味,外酥内嫩,明太子的鲜味与米饭非常搭配。
炸竹荚鱼定食
アジフライ定食
长崎县产
使用长崎县产的竹荚鱼制作的炸竹荚鱼定食,外皮酥脆,鱼肉鲜嫩。请搭配特制酱汁享用刚炸好的。
浓味鸡肉味噌炖菜定食
こく旨鶏の味噌煮込み定食
定食,将鸡肉用味噌慢炖,特点是味道浓郁,鲜味十足。是搭配米饭和酒的暖身佳肴。
今日烤鱼定食
本日の焼き魚定食
数量限定 附米饭、小菜、沙拉、味噌汤
将当天最美味的时令鱼香烤而成的限量定食。附米饭、小菜、沙拉和味噌汤。
やまや招牌牛杂火锅套餐
やまや自慢のもつ鍋膳
100%牛小肠
使用精选牛小肠100%制作的やまや招牌牛杂火锅定食,可一人份享用。牛杂的鲜味和高汤令人难以抗拒。
六种博多前菜
六種博多前菜
一次性品尝博多时令风味的六种色彩缤纷的前菜拼盘。推荐给想品尝多种菜肴的人。
醋拌牛杂
もつ酢
博多名物醋拌牛杂,用特制醋拌新鲜牛杂而成。特点是爽脆的口感和清爽的酸味,非常适合下酒。
博多明太子
博多辛子明太子
やまや特制的博多名物辛子明太子,特点是味道浓郁,微辣。非常适合搭配米饭或下酒。
什锦蔬菜沙拉
彩り野菜のサラダ
使用了大量新鲜时令蔬菜,外观华丽的沙拉。沙拉酱和蔬菜的搭配令人食欲大开。
熟成鸡肉明太子风味炸鸡
熟成鶏の唐揚げ 明太風味
炸鸡,将精心熟成的鸡肉,用明太子风味的炸粉炸制而成。外酥内嫩,明太子的风味刺激食欲。
明太子玉子烧
明太だし巻き卵
明太子玉子烧,在蓬松的玉子烧中夹入やまや特制的明太子。高汤的温和风味与明太子的微辣完美结合。
软糯牛筋炖菜
やわらか牛すじ煮込み
慢火细炖的牛筋,口感软糯即化。用甜咸酱汁炖煮,富含胶原蛋白。
奶油芝士辣明太子
クリームチーズチャンジャ
奶油芝士辣明太子,将微辣的辣明太子与柔滑的奶油芝士组合而成,意想不到的搭配令人上瘾。非常适合搭配日本酒或烧酒。
炒高菜
高菜炒め
经典小菜,用油炒制博多名物高菜而成,搭配米饭和酒都很合适。特点是高菜的爽脆口感和适度的辣味。
熟成鸡肉明太子风味炸鸡
鶏の唐揚げ 明太風味
炸鸡,用明太子风味的炸粉炸制的鸡肉,口感酥脆。与熟成鸡肉炸鸡不同,味道更清淡。
玉子烧
だし巻き卵
玉子烧,精心烤制而成,带有高汤的鲜味,口感蓬松。温和的味道能搭配任何菜肴。
飞鱼高汤酱油牛杂火锅
あごだし醤油もつ鍋
一人份
用烤飞鱼(飞鱼)熬制的高汤和特制酱油调制的牛杂火锅,味道清淡而深邃。能突出牛杂的鲜味。
浓味味噌牛杂火锅
こく味噌もつ鍋
一人份
浓味味噌牛杂火锅,用多种味噌调制的特制味噌汤底烹制。特点是味道浓郁,鲜味十足,与牛杂的搭配绝佳。
清淡美味高汤牛杂火锅
あっさりうま出汁もつ鍋
一人份
以精选高汤为基底的牛杂火锅,味道清淡,最大限度地发挥了食材的原味。可以品尝到牛杂的天然甜味和鲜味。
辣味牛杂火锅
うま辛もつ鍋
一人份
用鲜味和辣味绝妙调和的特制汤底烹制的令人上瘾的牛杂火锅。辣味中带有浓郁的鲜味,刺激食欲。
明太子饭团
明太ごはん
在米饭上铺满やまや特制的辛子明太子,是博多的经典饭食。明太子的鲜味和辣味与米饭非常搭配。
明太子饭团
明太おむすび
一个
在やまや特制的明太子饭团中,包裹着やまや特制的明太子,风味十足。可以轻松品尝到明太子的美味。
芥菜饭团
からし高菜おむすび
一个
在饭团中包裹着微辣的芥菜,令人食欲大开。芥菜的爽脆口感是点睛之笔。
明太子高汤玉子烧茶泡饭
うまきだし茶漬け
用高汤卷蛋和高汤制作的茶泡饭,味道温和,非常适合作为餐后收尾。热乎乎的一碗,能让您放松身心。
白米饭
白ごはん
煮得恰到好处的美味白米饭,搭配任何菜肴都很合适。请搭配明太子或芥菜一起享用。
柚子冰沙
柚子シャーベット
清爽的柚子香气和酸味在口中弥漫开来,口感清爽的冰沙。最适合餐后清口。
福冈八女茶冰淇淋
福岡八女茶アイス
使用福冈县产高级品牌八女茶制作的抹茶冰淇淋,香气浓郁,味道醇厚。可以品尝到抹茶本身浓郁的风味。
百威金尊
プレミアムモルツ
精选优质原料和工艺制作的生啤酒,香气浓郁,口感醇厚。特点是香气华丽,味道深邃。
三得利全无酒精
サントリーオールフリー
无酒精啤酒风味饮料,虽然酒精度为0.00%,但能享受到啤酒的美味。口感清爽,非常适合搭配餐点。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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