海記九如商號


海記九如商號
訂購專線: 02-2751-7666 02-2721-7777
雪菜肉絲炒飯
雪菜肉絲炒飯
將米飯與醃製雪菜及肉絲大火快炒。口感粒粒分明,帶有雪菜獨特的鹹香與肉絲的鮮美。
蛋炒飯
蛋炒飯
經典的中式炒飯,以雞蛋和米飯為主角。色澤金黃,蔥花點綴,口感鬆軟清香。
火腿蛋炒飯
火腿蛋炒飯
加入火腿丁的蛋炒飯。火腿的鹹香增添了層次,是一道家常風味的主食。
肉絲蛋炒飯
肉絲蛋炒飯
加入豬肉絲和雞蛋快炒的米飯。肉絲滑嫩,米飯香Q,營養均衡。
蝦仁蛋炒飯
蝦仁蛋炒飯
選用新鮮蝦仁與雞蛋炒製。蝦仁彈牙鮮甜,與蛋香米飯完美結合。
青椒牛肉炒飯
青椒牛肉炒飯
以青椒絲和牛肉絲為配料的炒飯。牛肉鮮嫩,青椒脆爽,風味濃郁。
排骨菜飯
排骨菜飯
江浙風味的菜飯,米飯中拌入切碎的青江菜,搭配一塊酥炸排骨。菜飯清香,排骨外酥內嫩。
雞腿菜飯
雞腿菜飯
青江菜拌飯搭配一整隻雞腿。雞腿肉質鮮嫩多汁,與清淡的菜飯相得益彰。
肉絲炒年糕
肉絲炒年糕
寧波年糕切片與肉絲、大白菜同炒。年糕軟糯Q彈,吸附了肉汁和蔬菜的甜味。
雪菜炒年糕
雪菜炒年糕
以雪菜和肉絲炒製的年糕。雪菜的鹹酸味讓軟糯的年糕更加開胃。
蝦仁炒年糕
蝦仁炒年糕
加入新鮮蝦仁與大白菜炒製的年糕。海鮮的鮮甜滲入年糕中,口感豐富。
湯年糕
湯年糕
湯頭清爽的年糕湯,搭配大白菜和肉絲。年糕軟滑,湯頭鮮美,溫暖飽足。
炸排骨
炸排骨
中式傳統炸豬排,醃漬入味後裹薄粉油炸。表皮金黃酥脆,肉質紮實多汁。
春捲
春捲
薄皮包裹蔬菜與肉絲餡料油炸而成。外皮酥脆掉渣,內餡鹹香燙口,通常沾醋食用。
招牌炒飯
招牌炒飯
蝦子、火腿、青菜、蛋
店家的特色炒飯,配料豐富包含蝦仁、火腿、青菜和雞蛋。集多種食材精華於一身,口感層次豐富。
元盅牛肉麵
元盅牛肉麵
清燉牛肉湯搭配麵條,通常採用個別小盅蒸燉。湯頭清澈甘甜,牛肉軟嫩,保留原汁原味。
元盅雞湯麵
元盅雞湯麵
以精燉雞湯為底的湯麵,雞湯清澈金黃。雞肉鮮嫩脫骨,麵條吸附湯汁精華。
蝦仁餛飩麵
蝦仁餛飩麵
湯麵中加入鮮蝦大餛飩。餛飩皮薄餡飽滿,每一口都能吃到完整的蝦仁。
鮮肉餛飩麵
鮮肉餛飩麵
搭配鮮豬肉餡餛飩的湯麵。湯頭清爽,餛飩肉汁鮮美,是經典的麵食選擇。
菜肉餛飩麵
菜肉餛飩麵
使用青菜與豬肉混合內餡的餛飩。菜香濃郁,口感清爽不油膩。
排骨麵
排骨麵
湯麵搭配一塊現炸排骨(通常分開盛裝以保持酥脆)。一口麵配一口酥脆排骨,十分過癮。
榨菜肉絲麵
榨菜肉絲麵
以榨菜絲和肉絲為澆頭的湯麵。榨菜的鹹鮮脆口讓湯頭更加開胃。
雪菜肉絲麵
雪菜肉絲麵
鋪滿雪菜和肉絲的湯麵。雪菜特殊的香氣融入湯中,風味獨特清爽。
炸醬麵
炸醬麵
乾拌麵淋上特製炸醬(通常由豆瓣醬、甜麵醬和肉末炒製)。鹹香濃郁,攪拌均勻後食用。
乾拌麵
乾拌麵
簡單的乾麵條,拌入豬油、醬油等調料。單純卻能品嚐到麵條的勁道與醬香。
麻醬涼麵
麻醬涼麵
冷麵條淋上濃郁的芝麻醬汁。通常搭配黃瓜絲,口感清爽香濃,適合天氣熱時食用。
雞絲涼麵
雞絲涼麵
在麻醬涼麵的基礎上加入手撕雞胸肉。增加了蛋白質與口感豐富度。
紅油涼麵
紅油涼麵
帶有辣味的涼麵,淋上特製紅油與醬汁。香辣開胃,刺激味蕾。
油豆腐細粉
油豆腐細粉
以上海風味的細粉絲為主,搭配吸飽湯汁的油豆腐。湯頭清淡鮮美,粉絲滑順。
紅油炒手
紅油炒手
煮熟的餛飩淋上香辣紅油與醬醋汁。皮薄滑嫩,滋味酸辣鹹香。
紅油燃麵
紅油燃麵
源自四川的乾拌麵,特色是重油重辣。麵條乾香,紅油味濃厚,口感麻辣鮮香。
八寶肉粽
八寶肉粽
豪華版的中式糯米粽,內餡包含多種豐富食材(如豬肉、蛋黃、栗子、香菇等)。口感豐富,糯米軟糯入味。
湖州鮮肉粽
湖州鮮肉粽
長條形的湖州粽,內包醃漬入味的豬肉。米粒吸滿肉汁,口感綿密軟爛,肉香濃郁。
湖州豆沙粽
湖州豆沙粽
長條形的甜粽,內包細緻的紅豆沙。豆沙甜而不膩,與糯米完美融合,通常會拌入豬油增香。
蛋黃肉粽
蛋黃肉粽
在鮮肉粽的基礎上加入鹹蛋黃。鹹蛋黃的沙沙口感與豬肉的油脂香氣交織。
紫米豆沙粽
紫米豆沙粽
使用紫糯米製作的甜粽,內餡為豆沙。紫米帶有獨特的香氣與嚼勁,健康又美味。
芝麻糊
芝麻糊
研磨細緻的黑芝麻煮成的濃稠甜湯。香氣濃郁,口感滑順,溫暖滋補。
棗泥湯圓
棗泥湯圓
糯米外皮包裹棗泥內餡的甜湯圓。棗泥帶有獨特的酸甜果香,風味高雅。
花生湯圓
花生湯圓
包有香濃花生餡的湯圓。咬開後花生流沙內餡緩緩流出,香氣撲鼻。
芝麻湯圓
芝麻湯圓
經典的黑芝麻餡湯圓。皮軟糯,內餡香甜濃郁,是元宵節的傳統美食。
鮮肉湯圓
鮮肉湯圓
包有鮮肉餡的鹹湯圓,通常搭配高湯與青菜食用。外皮Q軟,內餡多汁。
清酒釀湯圓
清酒釀湯圓
加入酒釀(甜米酒)煮成的湯圓。帶有淡淡的酒香與酸甜味,暖身解膩。
酒釀湯圓加蛋
酒釀湯圓加蛋
在酒釀湯圓中打入蛋花。蛋花滑嫩,增添了溫潤的口感與營養。
酒釀雞蛋
酒釀雞蛋
單純的酒釀甜湯煮雞蛋(通常為水煮荷包蛋或蛋花)。是傳統的滋補甜品。
清酒釀
清酒釀
單純的熱酒釀甜湯,不含湯圓。米粒軟爛,酒香芳醇,酸甜適口。
酒釀小圓子
酒釀小圓子
酒釀湯中加入無餡的小湯圓(小圓子)。小圓子口感Q彈,容易入口。
酒釀小圓子加蛋
酒釀小圓子加蛋
酒釀小圓子再加入滑嫩蛋花。口感豐富,溫暖甜蜜。
元盅雞湯
元盅雞湯
單獨蒸燉的清雞湯。湯色金黃透亮,滋味鮮美醇厚,滋補養生。
元盅牛肉湯
元盅牛肉湯
單獨蒸燉的清燉牛肉湯。不加重料,展現高品質牛肉的原始甜味與香氣。
苦瓜排骨湯
苦瓜排骨湯
以苦瓜與排骨燉煮的湯品。湯頭清熱退火,帶有苦瓜淡淡的回甘與排骨的肉香。
竹筍排骨湯
竹筍排骨湯
清脆竹筍與排骨同燉。湯頭清甜,充滿竹筍的鮮香。
蓮子排骨湯
蓮子排骨湯
加入蓮子的排骨湯。蓮子鬆軟,湯頭清爽,具有安神補氣的效果。
蛋花湯
蛋花湯
簡單的家常湯品,高湯中打入滑嫩蛋花,通常撒上蔥花提味。
榨菜肉絲湯
榨菜肉絲湯
以榨菜絲和肉絲煮成的湯。滋味鹹鮮,開胃爽口。
蝦仁餛飩湯
蝦仁餛飩湯
包含鮮蝦大餛飩的清湯。湯鮮味美,適合搭配乾麵食用。
鮮肉餛飩湯
鮮肉餛飩湯
鮮肉餛飩的湯品版本。皮薄餡大的餛飩漂浮在清湯中,溫暖舒適。
菜肉餛飩湯
菜肉餛飩湯
菜肉大餛飩的清湯。蔬菜的清香融入湯中,清淡健康。
雪菜肉絲湯
雪菜肉絲湯
雪菜與肉絲煮成的湯。風味獨特,帶有微微的酸鹹味。
冷凍或生食外帶產品。
蝦仁餛飩
蝦仁餛飩
每盒
外帶生鮮蝦仁餛飩,可在家自行烹煮。
鮮肉餛飩
鮮肉餛飩
每盒
外帶生鮮豬肉餛飩,方便家庭料理。
菜肉餛飩
菜肉餛飩
每盒
外帶生鮮菜肉餛飩,保留蔬菜的清脆與肉鮮。
湖州肉粽
湖州肉粽
外帶湖州鮮肉粽,經典長條形狀,糯米入味。
蛋黃肉粽
蛋黃肉粽
外帶蛋黃肉粽,包有鹹蛋黃與豬肉。
紫米豆沙粽
紫米豆沙粽
外帶紫米甜粽,豆沙內餡。
棗泥粽
棗泥粽
外帶甜粽,包裹綿密棗泥餡。
豆沙粽
豆沙粽
外帶傳統豆沙粽,甜而不膩。
八寶肉粽
八寶肉粽
外帶八寶肉粽,配料豐富豪華。
湯糰
湯糰
每盒10個
外帶生湯圓,口味任選。適合回家煮甜湯。
鮮肉湯糰
鮮肉湯糰
每盒12個
外帶鮮肉鹹湯圓。
紫米花生湯糰
紫米花生湯糰
每盒10個
外帶紫米外皮的花生湯圓。
抹茶豆沙湯糰
抹茶豆沙湯糰
每盒10個
外帶抹茶外皮的豆沙湯圓,茶香淡雅。