군산집 칠성연탄불소금구이


猪颈肉
목살
(国产) 200g
猪颈肉部位,脂肪和瘦肉比例适中,口感有嚼劲且柔嫩。肉香浓郁,盐烤可品尝到其原味。搭配生菜包着吃更美味。
牛隔膜
갈매기
(国产) 200g
猪横膈膜部位,脂肪少,口感柔嫩而有嚼劲。可以品尝到清淡而浓郁的肉味,在烤盘上烤至外酥内软。蘸酱食用或搭配米饭享用都很不错。
五花肉
삼겹살
(国产) 200g
猪腹部肉,脂肪和瘦肉层层分明,口感醇厚柔嫩。烤制时脂肪融化,形成酥脆的外层和湿润的内里。与泡菜、大蒜等一起烤制后用生菜包着吃,味道更丰富。
牛肋条肉
소갈비살
(美国产) 200g
牛肋骨之间的瘦肉,口感有嚼劲,肉汁丰富。即使只用盐烤,也能深刻感受到牛肉本身醇厚的味道。最好在烤盘上稍微烤熟,趁软嫩时食用。
猪皮
껍데기
(国产) 一张
猪皮部位,富含胶原蛋白,口感Q弹有弹性,极具魅力。通常腌制后烤制食用,外酥内软,带来独特的口感。蘸食豆粉或辣酱食用。
真露
참이슬
韩国代表性的蒸馏式烧酒,以大米、大麦等为主原料。口感干净柔顺,酒精度约16-20%。非常适合搭配烤肉,是韩国人喜爱的酒类。
真露伊兹백
진로이즈백
为纪念1970年代真露烧酒而推出的复古设计烧酒。口感柔和,余味干净,酒精度为16.5%。尤其受年轻人欢迎,冰镇饮用最佳。
特拉
테라
采用澳洲麦芽酿造的拉格啤酒,口感清爽,畅快淋漓。气泡感强,适合冰镇饮用,能有效去除肉类菜肴的油腻感。酒精度约4.6%。
清河
청하
以大米为主原料酿制而成的韩国传统清酒。口感清澈纯净,香气淡雅,酒精度约13%。冷饮时口感更柔和清爽,非常适合搭配海鲜或清淡的菜肴。
百岁酒
백세주
用人参、枸杞等12种韩药材酿制而成的韩国传统药酒。特有的淡淡药材香气与柔和的甜味相得益彰,酒精度为13%。饮用后有暖身的感觉,适合用餐中或餐后饮用。
覆盆子酒
복분자
用韩国覆盆子(野草莓)酿造的果酒。呈深红色,口感甜中带酸。酒精度约15%。据说对身体有益,尤其适合搭配肉类菜肴。
米酒
막걸리
以大米发酵酿制而成的韩国传统浊酒。口感柔滑浓稠,酸甜的味道与气泡感相结合,带来清爽感。酒精度6-8%,相对较低。非常适合搭配煎饼或油腻的食物。
饮料
음료수
泛指可乐、雪碧等碳酸饮料或果汁。清凉甜美,有助于解渴,并在用餐过程中清新口腔。
米饭
공기밥
刚煮好的热米饭盛在碗里。是韩国人的主食,可与肉类一起食用,或搭配炖菜或汤类。口感清淡,饱腹感强。