冠京華


DIM SUM
蟹黃小包
蟹黃小包
以新鮮蟹黃與豬肉為內餡的小籠包,皮薄且湯汁豐富。蟹黃的鮮味與肉香完美融合,滋味濃郁。建議搭配薑絲與醋食用,風味更佳。
小籠湯包
小籠湯包
經典的豬肉餡小籠包,外皮薄透,內含鮮美的熱湯汁。咬開時需小心燙口,肉餡鮮甜不膩。是台灣極具代表性的點心。
小籠蝦餃
小籠蝦餃
包入鮮蝦與肉餡的蒸餃,口感紮實彈牙。能品嚐到蝦仁的鮮甜與豬肉的香氣。外皮Q彈,保留了食材的原汁原味。
蝦仁燒賣
蝦仁燒賣
頂端點綴整隻蝦仁的燒賣,造型飽滿。內餡為豬肉與蝦漿,口感鮮香多汁。適合喜歡海鮮風味點心的食客。
菜肉餃
菜肉餃
以切碎的青菜與豬肉為餡的蒸餃。口味清爽不油膩,帶有蔬菜的清甜。適合喜歡清淡口味的選擇。
小籠蒸餃
小籠蒸餃
傳統風味的鮮肉蒸餃,皮Q餡香。肉餡經過調味,鹹淡適中。熱騰騰上桌,是飽足感十足的點心。
豆沙小包
豆沙小包
內裹細緻紅豆沙餡的甜點小籠包,外皮薄軟。豆沙餡甜而不膩,口感綿密。適合作為餐後的甜點享用。
RICE
蝦仁蛋炒飯
蝦仁蛋炒飯
加入鮮脆蝦仁與雞蛋大火快炒的米飯,粒粒分明。調味簡單卻香氣十足,能吃出食材原味。口感乾爽不油膩。
肉絲蛋炒飯
肉絲蛋炒飯
經典的中式炒飯,加入豬肉絲與蛋花翻炒。肉絲軟嫩,米飯充滿鑊氣。是大人小孩都喜歡的主食。
火腿蛋炒飯
火腿蛋炒飯
加入火腿丁的蛋炒飯,帶有獨特的鹹香風味。火腿的鮮味滲入米飯中,口感豐富。簡單美味的家常選擇。
NOODLES
元盅雞麵
元盅雞麵
以原盅清燉雞湯為底的湯麵,湯頭金黃清澈。雞肉燉煮至軟嫩脫骨,鮮味十足。麵條吸附湯汁,口感滑順。
元盅牛肉麵
元盅牛肉麵
清燉口味的牛肉湯麵,湯色清亮醇厚。牛肉塊保留鮮美肉香,口感軟嫩。不加重口味調料,品嚐牛肉的原汁原味。
川味牛肉麵
川味牛肉麵
紅燒湯頭的牛肉麵,帶有微辣與花椒香氣。牛肉滷製入味,湯頭濃郁開胃。適合喜歡重口味的食客。
蝦肉餛飩麵
蝦肉餛飩麵
清爽湯麵搭配鮮蝦豬肉餛飩。餛飩皮薄餡大,蝦肉鮮甜。湯頭清淡,襯托出麵點的美味。
菜肉餛飩麵
菜肉餛飩麵
湯麵搭配以青菜和豬肉為餡的大餛飩。菜肉餡口感豐富,清脆爽口。是一道傳統且受歡迎的麵點。
酸辣麵
酸辣麵
以酸辣湯為底的湯麵,口味酸香帶辣。配料包含豆腐、木耳、筍絲等,口感豐富。濃稠的湯頭掛在麵條上,非常開胃。
擔擔麵
擔擔麵
著名的中式乾拌麵,淋上芝麻醬、辣油與炒肉末。香氣濃郁,帶有微辣與花椒的麻感。食用前請充分攪拌均勻。
元盅雞細粉
元盅雞細粉
原盅清燉雞湯搭配細冬粉。冬粉吸滿鮮美的雞湯精華,口感滑溜。適合喜歡清淡且不想要負擔太重的食客。
元盅牛肉細粉
元盅牛肉細粉
清燉牛肉湯搭配細冬粉。牛肉軟嫩,湯頭甘甜。冬粉軟滑易入口,是溫和滋補的選擇。
川味牛肉細粉
川味牛肉細粉
紅燒微辣湯底的牛肉細粉。濃郁的湯頭被冬粉吸附,每一口都夠味。牛肉塊入味且份量適中。
蝦肉餛飩細粉
蝦肉餛飩細粉
蝦肉餛飩搭配細冬粉湯。餛飩鮮美,冬粉口感滑順。清淡的湯頭突顯了蝦仁的甜味。
菜肉餛飩細粉
菜肉餛飩細粉
菜肉大餛飩搭配細冬粉湯。青菜豬肉餡清爽,冬粉軟嫩。是一道輕盈且美味的餐點。
Soup
元盅雞湯
元盅雞湯
選用優質雞肉清燉而成的原盅雞湯。湯色清澈見底,滋味鮮甜醇厚。雞肉燉至軟爛,營養豐富,暖胃首選。
元盅牛肉湯
元盅牛肉湯
費時熬煮的清燉牛肉湯,不加醬油,呈現牛肉原本的鮮甜。肉質軟嫩,湯頭回甘。是一道滋補的湯品。
川味牛肉湯
川味牛肉湯
紅燒口味的牛肉湯,湯頭濃郁帶有辣味。牛肉塊吸滿滷汁,風味十足。適合喜歡重口味湯品的食客。
油豆腐細粉湯
油豆腐細粉湯
以油豆腐與細冬粉為主的湯品,可能含有蛋皮絲或肉捲。湯頭清淡,油豆腐吸飽湯汁,口感多汁軟嫩。傳統的上海風味點心。
蝦肉餛飩湯
蝦肉餛飩湯
單純的餛飩湯品,主角是鮮美的蝦肉餛飩。清湯底加入少許蔥花與配料,清爽解膩。適合搭配蒸籠點心一同食用。
菜肉餛飩湯
菜肉餛飩湯
大顆飽滿的菜肉餛飩湯。湯頭清淡,突顯內餡青菜的鮮甜與豬肉的香氣。份量適中,可作為配湯或輕食。
酸辣湯
酸辣湯
經典的中式勾芡羹湯,酸度與辣度平衡適中。配料豐富,包含豆腐絲、木耳、筍絲、蛋花等。口感滑順,非常開胃。
蛋花湯
蛋花湯
家常風味的清湯,打入蓬鬆的蛋花,撒上蔥花提味。口味清淡單純,適合搭配口味較重的飯麵料理。
炒青菜
炒青菜
季節時蔬快炒,保留蔬菜的清脆與鮮甜。通常加入蒜頭爆香,口味清爽健康。適合搭配主食均衡營養。
小菜
小菜
各式涼拌小菜,如海帶、豆干、小黃瓜等(依現場供應為主)。口感清爽開胃,適合餐前食用或搭配麵點。
台灣啤酒
台灣啤酒
台灣在地的經典啤酒,泡沫細緻。口感清爽順口,帶有淡淡麥香。是佐餐解膩的好選擇。
飲料
飲料
店內供應的各式軟性飲料,如汽水、果汁或茶類。可詢問店員當日供應品項。