GRILL IN BANGKOK

一种泰式辣沙拉（Yam），以鸡丝与青柠、辣椒和新鲜香草拌制而成。味道酸、咸、辣的活力组合。作为清淡的开胃菜或配菜。

无骨鸡脚用泰式酸辣调味汁和香草拌制。质地酥脆有胶质。作为清爽的开胃菜或佐酒。

烤猪颈肉片与辛辣泰式沙拉混合。肉质嫩滑，带有烟熏焦香，与酸辣的调味汁平衡。配糯米饭或单独食用。

猪头肉片与泰式辣香草和调味汁拌制。质地结合了脆软骨和嫩肉。味道鲜美辛辣。

腌制鸭蛋，配深色胶状蛋白和奶油状蛋黄，用泰式辣沙拉酱拌制。鸡蛋具有独特的浓郁鲜美风味，与辛辣的调味汁搭配得很好。通常作为共享开胃菜。

新鲜黄瓜块用调味汁和芳香剂拌制。清脆爽口，略带辛辣。作为清口菜或清淡的配菜。

一种辣汤，以牛肉在四川花椒（麻辣）和辣椒调味的汤中煮制。提供独特的麻辣感和鲜美的深度。热食，非常适合分享。

一种令人舒适的清汤，用玉米、蔬菜和您选择的肉类煮制。味道鲜美，温和，恢复活力。通常用于安抚胃。

鲈鱼片用干辣椒和酸味剂调味的汤煮制。味道是辛辣和酸味的有力组合。热食作为主菜。

腌制猪颈肉烤至焦嫩。肉质肥美多汁，带有甜咸的釉汁。配糯米饭。

整条鱼用北泰式香料（如麻辣风味）腌制后烤制。鱼皮酥脆，鱼肉保持湿润入味。一道适合分享的中心菜。

川味豆腐菜，用辣豆瓣酱、肉末和麻辣香料炖制。质地柔软丝滑，带有麻辣味。最好配米饭食用。

用牛里脊和调味料炒制的米饭。味道鲜美，饱腹感强，带有锅气香。一顿完整的单盘餐。

简单的炒饭，用打散的鸡蛋和酱油烹制。味道温和鲜美。适合儿童或搭配辛辣食物作为中性配菜。

一份白米饭。选择蓬松的茉莉香米或有嚼劲的糯米。吸收酱汁和汤的必备品。

一个简单的煎蛋，通常边缘酥脆，蛋黄流心。经常作为米饭的配料。

炸猪排骨用辛辣咖喱酱炒制。外酥内嫩，靠近骨头。一道味道浓郁、辣度很高的菜。

猪肉和土豆块用辛辣咖喱酱炒制。味道鲜美辛辣，丰盛。作为主菜分享。

鸡块和土豆用辛辣咖喱酱炒制。类似于干咖喱，提供浓郁的风味和柔软的质地。最好配米饭食用。

炸鸡翅用麻辣香料调味。酥脆、辛辣、令人上瘾。非常适合搭配冷饮作为小吃。

炸猪肠用辣椒调味。口感酥脆，味道浓郁鲜美。一种受欢迎的下酒小吃。

新鲜青豆用红辣椒干炒。豆子烤得焦嫩，口感酥脆，味道鲜美辛辣。

什锦蔬菜裹上面糊炸至轻盈酥脆。包括土豆、秋葵、洋葱和蘑菇。配蘸酱。

切块土豆炸制并用麻辣酱拌制。酥脆、淀粉质、辛辣。一种美味的素食开胃菜。

甜玉米粒用鲜美香料和香草炒制。甜、咸、芳香。一种清淡可口的小吃。