Gong Wei Shi Guang HotelFloor

這是一道經典的凱薩沙拉，結合了舒肥雞胸肉、鹹香培根與清脆生菜。撒上麵包丁與帕瑪起司，口感豐富。適合喜愛清爽開胃菜的顧客。

新鮮鮮蝦與濃郁酪梨的完美組合，搭配酸甜的蜂蜜檸檬芥末籽油醋醬。加入堅果與水果增添口感層次。清爽健康，適合輕食選擇。

煙燻鮭魚搭配酸甜的葡柚柑橘醬，風味獨特。佐以莓果乾與酸豆，平衡了鮭魚的油脂感。是一道色彩繽紛且開胃的沙拉。

依季節變換食材的每日例湯，溫暖濃郁。附上兩塊麵包可沾著湯食用。適合想要暖胃的食客。

經典的美式水牛城雞翅，裹滿酸辣開胃的醬汁。外皮微酥，肉質鮮嫩。適合搭配啤酒或作為開胃點心。

新鮮蛤蜊以白酒與奶油醬汁大火快炒，香氣四溢。保留了海鮮的鮮甜與酒香。是一道極佳的下酒菜。

店內招牌的私房炸雞，使用獨家香料醃製入味。搭配酥脆薯條，雞肉鮮嫩多汁。適合多人分享。

多種野菇以義式巴薩米克黑醋拌炒，酸甜開胃。菇類口感滑嫩，醋香濃郁。是一道健康的熱前菜。

金黃酥脆的炸薯條，選用非基改馬鈴薯。搭配香氣濃郁的松露沾醬。適合做為餐前點心。

外酥內軟的起司條，咬開後莫札瑞拉起司會牽絲。奶香濃郁，口感療癒。建議趁熱食用。

造型可愛的薯塊，口感鬆軟綿密。深受小朋友喜愛。適合沾番茄醬食用。

豐盛的炸物拼盤，包含炸雞、雞翅、薯塊與起司條。一次滿足多種渴望。非常適合團體聚餐分享。

健康低脂的舒肥雞胸肉早午餐，搭配嫩蛋與豐富配菜。雞肉軟嫩不乾柴，配上特製焦糖葡萄柚。營養均衡且美味。

豐盛的美式肉食者早午餐，包含培根、火腿與德式香腸。搭配酥脆的大可頌與滑嫩炒蛋。適合食量較大或喜愛肉類的顧客。

充滿法式風情的早午餐，以煙燻鮭魚為主角。搭配酥鬆的可頌麵包與新鮮生菜。風味優雅，口感細緻。

豪華的牛排早午餐，選用紐約客部位。肉質紮實有嚼勁，可選擇熟度。搭配豐富的早午餐配菜，飽足感十足。

素食友善的松露起司蛋捲，內餡包含多種蔬菜與菇類。搭配松露醬提升香氣。蛋捲滑嫩，口感層次豐富。

餡料滿滿的美式蛋捲，包含肉類、蔬菜與濃郁起司。份量十足，搭配可頌麵包。是早午餐的經典選擇。

經典的班尼迪克蛋，搭配火腿與培根。水波蛋切開後蛋黃流出，與荷蘭醬融合。底層是英式瑪芬，口感豐富。

清爽的海鮮風味班尼迪克蛋，搭配鮮蝦與酪梨。口感柔滑，風味清新。半熟蛋液增添了濃郁感。

以煙燻鮭魚為主角的班尼迪克蛋。海鮮的鹹香與荷蘭醬的奶香完美結合。是一道優雅的早午餐選擇。

素食者可享用的田園風味料理，可選擇義大利麵或燉飯。使用新鮮野菜與草菇，口味清爽自然。提供五辛素、蛋奶素或全素選擇。

以酸甜番茄紅醬為基底的義大利麵，搭配香煎迷迭香雞腿排。雞肉皮脆肉嫩，香氣迷人。經典的義式風味。

蒜味濃郁的白酒蛤蜊麵，蛤蜊份量十足。醬汁充滿海鮮鮮味與蒜香。是愛好重口味與海鮮者的首選。

充滿紐奧良肯瓊香料風味的海鮮義大利麵。微辣辛香，搭配豐富海鮮。風味獨特強烈，令人食慾大開。

豪華的龍蝦義大利麵，搭配濃郁的馬賽番茄醬汁。龍蝦肉質鮮彈，醬汁海味濃厚。適合慶祝或犒賞自己的大餐。

香氣逼人的松露野菇燉飯，上頭打上一顆溫泉蛋。劃破蛋黃後與燉飯拌勻，口感更加滑順濃郁。是店內的經典招牌。

清爽的青醬燉飯，搭配鮮甜干貝與爽口櫛瓜。羅勒香氣濃郁，米粒吸收了醬汁精華。風味清新不膩口。

呈現夢幻粉紅色的燉飯，來自天然甜菜根。搭配煙燻鮭魚，鹹甜交織。外觀吸睛，口味獨特。

使用墨魚汁烹煮的燉飯，呈現烏黑光澤。海鮮鮮味完全濃縮在飯中，搭配豐富海鮮料。吃完嘴巴會變黑是其趣味特色。

充滿異國風情的料理，以坦督里香料烤雞腿排為主菜。搭配香氣獨特的薑黃飯。風味微辣濃郁，令人食指大動。

經典的美式BBQ豬肋排，塗上濃郁烤肉醬火烤。肉質軟嫩脫骨，醬香入味。適合大口吃肉的滿足選擇。

香煎鮭魚排外酥內嫩，搭配帶有檸檬清香的奶油荷蘭醬。酸甜醬汁平衡了魚肉油脂。風味優雅細緻。

選用紐西蘭肋眼部位，炭烤至表皮微焦香。肉質油花豐富，口感鮮嫩多汁。享受原味牛肉的鮮美。

菲力部位肉質最為軟嫩，脂肪含量低。建議五分熟以保持最佳口感。入口即化，肉汁鮮甜。

選用澳洲穀飼沙朗，帶有嚼勁與牛肉香氣。油脂分佈適中。是一道性價比高且滿足感強的牛排選擇。