Golden Dragon Bar & Restaurant

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Golden Dragon Bar & Restaurant

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沙拉/凉拌菜类
大虾(河虾)
鲜虾
虎虾
梭子蟹
蟹黄
蓝蟹
鱼类-鱿鱼类
酸辣汤/炖汤类
炸类
招牌鸡尾酒
意式苏打
沙拉/凉拌菜类

炸鲶鱼沙拉

ยำปลาดุกฟู

060

鲶鱼炸至酥脆,配以酸甜辣的芒果沙拉酱,撒上花生和炸辣椒

฿200
$6.00

什锦海鲜沙拉

ยำรวมมิตรทะเล

061

辛辣的沙拉,包含各种新鲜海鲜,如虾、鱿鱼和贝类,用鱼露、柠檬和新鲜辣椒调味

฿200
$6.00

三脆沙拉

ยำสามกรอบ

062

一种包含三种酥脆食材的沙拉,如炸鱼肚、炸鱿鱼干和腰果,拌以辛辣的沙拉酱

฿200
$6.00

粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

063

软糯的粉丝拌以猪肉末和海鲜,用酸辣沙拉酱调味,是一道受欢迎的简餐

฿200
$6.00

生蚝沙拉

ยำหอยนางรม

064

肥美的生蚝拌以辣椒酱和辛辣的沙拉酱,加入银合欢嫩芽和炸洋葱增加香气和口感

฿200
$6.00

血蛤沙拉

ยำหอยแครง

065

煮至半熟的血蛤去壳,拌以香茅丝和辛辣的沙拉酱,香草味浓郁

฿200
$6.00

生虾刺身

กุ้งแช่น้ำปลา

066

鲜虾用调味鱼露浸泡,配以新鲜大蒜、辣椒和美味的海鲜蘸酱,搭配新鲜苦瓜

฿200
$6.00

烤牛肉沙拉

ยำเนื้อย่าง

067

烤牛肉切块,拌以黄瓜、番茄和酸辣沙拉酱

฿200
$6.00

茄子牛肉沙拉

ยำเนื้อมะเขือเปราะ

068

烤牛肉沙拉,加入嫩姜和酥脆的茄子,味道辛辣,香草味浓郁

฿200
$6.00

猪肉茄子沙拉

ยำหมูมะเขือเปราะ

069

烤或煮猪肉拌以新鲜茄子,口感酥脆可口,与辛辣的沙拉酱搭配得当

฿200
$6.00
大虾(河虾)

河虾烤

กุ้งแม่น้ำเผา

004 半公斤价格

大河虾用炭火烤至香气四溢,虾黄油润,虾头味道香甜,搭配美味的海鲜蘸酱

฿800
$25.00
鲜虾

鲜虾盐焗

กุ้งแชบ๊วย อบเกลือ

005 半公斤价格

鲜虾用海盐焗制,以带出虾肉的天然甜味,虾肉紧实弹牙

฿400
$12.00

鲜虾蒸蒜

กุ้งแชบ๊วย นึ่งกระเทียม

006 半公斤价格

鲜虾蒸蒜蓉,调味适中,蒜香浓郁

฿400
$12.00

鲜虾焗粉丝

กุ้งแชบ๊วย อบวุ้นเส้น

007 半公斤价格

鲜虾砂锅焗粉丝配香料,粉丝软糯,吸收了调味酱汁和虾黄的味道

฿400
$12.00
虎虾

虎虾盐焗

กุ้งลายเสือ อบเกลือ

008 半公斤价格

大虎虾,肉质紧实,盐焗至恰到好处,味道咸甜适中

฿600
$19.00

虎虾烤

กุ้งลายเสือ เผา

009 半公斤价格

虎虾炭烤,肉质酥脆弹牙,炭烤香气十足,搭配海鲜蘸酱

฿600
$19.00
梭子蟹

咖喱炒蟹

ปูทะเล ผัดผงกะหรี่

010 公斤 - 泰铢(按重量计价)

梭子蟹炒咖喱酱、鸡蛋和牛奶,味道浓郁,香甜,略带甜味

梭子蟹炒咸蛋

ปูทะเล ผัดไข่เค็ม

011 公斤 - 泰铢(按重量计价)

梭子蟹炒咸蛋酱,味道咸香浓郁,酱汁均匀包裹蟹身

梭子蟹蒸

ปูทะเล นึ่ง

012 公斤 - 泰铢(按重量计价)

蒸梭子蟹,火候恰到好处,以保留螃蟹的天然甜味,搭配海鲜蘸酱

梭子蟹焗粉丝

ปูทะเล อบวุ้นเส้น

013 烤/蒸 其他... 公斤 - 泰铢(按重量计价)

砂锅焗梭子蟹配粉丝和香料,带有姜和黑胡椒的香味

蟹黄

蟹黄蒸

ปูไข่ นึ่ง

014 公斤 - 泰铢(按重量计价)

饱满的蟹黄蟹蒸熟,蟹黄油润,味道香甜,搭配热米饭

蟹黄腌制

ปูไข่ ดอง

015 烤/蒸 其他... 公斤 - 泰铢(按重量计价)

用秘制酱油腌制的蟹黄,咸甜适中,蟹肉冰凉,适合作为下酒菜

蓝蟹

蒸蓝蟹

ปูม้า นึ่ง

016 半公斤价格

新鲜蓝蟹蒸熟,肉质甜美,易于剥壳,适合喜欢吃蟹肉的人

฿600
$19.00

蓝蟹焗粉丝

ปูม้า อบวุ้นเส้น

017 烤/蒸 其他... 半公斤价格

蓝蟹焗粉丝,味道浓郁,粉丝软糯,蟹香十足

฿600
$19.00
鱼类-鱿鱼类

石斑鱼蒸酱油

ปลาเก๋าดำ นึ่งซีอิ๊ว

018

鲜石斑鱼蒸上等酱油,加入姜丝和葱段,鱼肉雪白细嫩,味道咸甜,芝麻油香

฿800
$25.00

石斑鱼三味炸

ปลาเก๋าดำ ทอดสามรส

019

石斑鱼炸至酥脆,淋上酸甜辣三味酱

฿800
$25.00

炸鲈鱼淋鱼露

ปลากะพงทอดราดน้ำปลา

020

鲈鱼剖开炸至金黄酥脆,淋上咸甜的鱼露,配以辛辣的芒果沙拉

฿450
$14.00

柠檬蒸鲈鱼

ปลากะพงนึ่งมะนาว

021

鲈鱼在浓郁的柠檬汤中蒸制,加入切碎的辣椒和大蒜,味道酸辣刺激

฿450
$14.00

大头鱼蒸配蘸酱

ปลาช่อนนึ่งจิ้มแจ่ว

022

大头鱼蒸香草,配水煮蔬菜和美味的蘸酱

฿350
$11.00

炸鲶鱼酸辣汤

แกงส้มปลาช่อนทอด

023

炸鲶鱼配浓郁的酸辣汤,酸甜辣,加入空心菜或什锦蔬菜

฿350
$11.00
酸辣汤/炖汤类

鲜虾酸辣汤(浓汤/清汤)

ต้มยำกุ้งน้ำข้น/น้ำใส

048

鲜虾酸辣汤,有浓汤(加炼乳和辣椒酱)和清汤(清爽)两种选择,香料味浓郁

฿200~

海鲜酸辣汤(浓汤/清汤)

ต้มยำโป๊ะแตกน้ำข้น/น้ำใส

049

什锦海鲜酸辣汤,加入罗勒叶增加辛辣香气,口感顺滑

฿150~

什锦海鲜酸辣汤(浓汤/清汤)

ต้มยำรวมมิตรทะเลน้ำข้น/น้ำใส

050

什锦海鲜酸辣汤,包含虾、鱿鱼、鱼和贝类,酸辣调味

฿150~

酸辣鱼汤(浓汤/清汤)

ต้มยำปลากระพงน้ำข้น/น้ำใส

051

新鲜鲈鱼酸辣汤,鱼肉紧实无腥味,汤味浓郁

฿250~

鲶鱼酸辣汤

ต้มยำปลาคัง

052

新鲜鲶鱼酸辣汤,鱼肉有嚼劲,味道酸辣,香草味浓郁

฿250
$8.00

家鸡酸辣汤

ต้มยำไก่บ้าน

053

肉质紧实的家鸡,在浓郁的酸辣汤中炖煮,加入嫩罗望子叶增加酸甜风味

฿250
$8.00

炸鸡蛋豆腐酸辣汤

แกงส้มกุ้งชะอมทอด

054

浓郁的酸辣汤配鲜虾和炸鸡蛋豆腐块,酸甜为主

฿200
$6.00

什锦蔬菜酸辣虾汤

แกงส้มกุ้งผักรวม

055

酸辣汤配虾和各种蔬菜,如白菜、长豆角、嫩玉米,汤汁入味

฿200
$6.00
炸类

炸五花肉淋鱼露

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

098

五花肉用鱼露腌制后炸至外酥内软,咸度适中,配辣椒酱

฿200
$6.00

炸猪肉干

หมูแดดเดียวทอด

099

腌制风干的猪肉炸至酥香,味道浓郁,可作为零食或搭配米饭食用

฿150
$5.00

河虾盐炸

กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ

100

河虾炸后拌以盐和调味料,味道咸香,带出虾肉的甜味

฿480
$15.00

河虾炸后淋罗望子酱

กุ้งแม่น้ำทอดราดซอสมะขาม

101

河虾炸后淋上罗望子酱,酸甜可口,撒上炸洋葱和炸辣椒

฿480
$15.00

河虾辣椒盐炒

กุ้งแม่น้ำผัดพริกเกลือ

102

河虾炒至干香,配以新鲜辣椒、大蒜和盐,味道辛辣咸香,锅气十足

฿480
$15.00

鲜虾炒辣椒盐

กุ้งแชบ๊วยผัดพริกเกลือ

103

鲜虾炒辣椒盐,味道辛辣,蒜香和辣椒香浓郁

฿400
$12.00

芦笋炒鲜虾

หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้งแชบ๊วย

104

鲜脆的芦笋与鲜虾同炒,调味适中,是一道易食的蔬菜菜肴

฿400
$12.00
招牌鸡尾酒

THE FLOWER

特色鸡尾酒,装饰有鲜花,味道甜美清爽

฿260
$8.00

闻起来新鲜

SMELL FRESH

清爽的饮品,香气清新纯净,饮后令人放松

฿260
$8.00

像葡萄酒

LIKE WINE

口感和颜色类似葡萄酒的鸡尾酒,但具有鸡尾酒的清爽感

฿260
$8.00

岩石

THE ROCK

岩石上的鸡尾酒,口感浓郁醇厚

฿260
$8.00

扶郎花

GERBERA DAISY

色彩鲜艳的鸡尾酒,酸甜可口,易饮

฿260
$8.00

飓风

HURRICANE

经典的鸡尾酒,带有热带水果风味,酸甜平衡

฿260
$8.00
意式苏打

桃子苏打

PEACH SODA

苏打水配桃子糖浆,甜美清爽

฿80
$2.00

青柠苏打

LIME SODA

柠檬苏打水,酸爽可口,解渴佳品

฿80
$2.00

蜜瓜苏打

MELON SODA

绿色蜜瓜味苏打水,颜色鲜艳,蜜瓜香气浓郁

฿80
$2.00

柠檬苏打

LEMON SODA

柠檬苏打水,酸甜可口,柠檬香气浓郁

฿80
$2.00

草莓苏打

STRAWBERRY SODA

草莓苏打水,颜色鲜红,甜美清爽

฿80
$2.00

荔枝苏打

LYCHEE SODA

荔枝苏打水,荔枝香甜,带有苏打水的气泡感

฿80
$2.00
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