Gold Fin Kamonka Shimbashi
Gold Fin Kamonka Shimbashi
Gold Fin Kamonka Shimbashi
点心200日元起，甜点300日元起。 可追加点心和甜点。点心200日元起，甜点300日元起。 You may order dim sum from 200JPY,and dessert from 300JPY.
Japan, 〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 1 Chome−15−5 ペルサ １１５ ４階
Set Menu 套餐菜单
黑醋咕咾肉套餐
黒酢の酢豚セット
香醋咕咾肉套餐 [白米 或 糙米 (数量限定)・汤・凉拌菜 配] Specialy Sweet-and-Sour Pork w/ Rice or Brown Rice , Soup & Small Dish
将炸猪肉和蔬菜与浓郁的黑醋酱汁炒制而成。酸甜平衡，与米饭非常搭配。
¥1,350~
重庆式麻婆豆腐套餐
重慶式麻婆豆腐セット
麻婆烩豆腐套餐 [白米 或 糙米 (数量限定)・汤・凉拌菜 配] Chongqing Style Braised Tofu & Minced Beef with Hot Sauce w/ Rice or Brown Rice , Soup & Small Dish
用辣椒和花椒炖煮的豆腐和肉末的四川料理。特点是刺激的辣味和麻味。
¥1,450~
四川担担面套餐
四川担々麺セット
四川担担面套餐 [白米 或 糙米 (数量限定)・凉拌菜 配] Sesame Dandan Noodle w/ Rice or Brown Rice & Small Dish
芝麻酱的浓郁和辣油的辛辣味融合的汤面。上面有肉末和青江菜。
¥1,450~
时令蔬菜酱汁盖饭套餐
季節の野菜あんかけご飯セット
什锦香烩饭套餐 [汤・凉拌菜 配] Rice with Seasonal Vegetable Thick Sauce w/ Soup & Small Dish
用时令蔬菜制作的浓稠酱汁盖饭。蔬菜的鲜味融入其中，味道温和。
¥1,700
≈ $11.00广式汤面套餐
広東麺セット
广东面套餐 [白米 或 糙米 (数量限定)・凉拌菜 配] Guangdong Style Noodle w/ Rice or Brown Rice & Small Dish
将含有蔬菜、海鲜、肉等多种食材的浓稠酱汁淋在面条或米饭上。广式酱油风味。
¥1,700~
鱼翅酱汁面套餐 或 鱼翅酱汁盖饭套餐
フカヒレあんかけ麺セット 又は フカヒレあんかけご飯セット
鱼翅香汤面套餐 鱼翅香烩饭套餐 [面…白米 或 糙米 (数量限定)・凉拌菜 配] [饭…汤・凉拌菜 配] Chinese Noodles with Shark's Fin Thick Sauce w/ Rice or Brown Rice & Small Dish Rice with Shark's Fin Thick Sauce w/ Soup & Small Dish
将奢华使用高级食材鱼翅制作的浓稠酱汁淋在面条或米饭上的一道菜。可以品尝到浓郁的鲜味。
¥1,800~
Set Menu of the Days 日替わりセットメニュー
精选午餐套餐
プリフィックスランチセット
[每日更换料理・可选小菜・汤・白米 或 糙米 (数量限定)・凉拌菜・甜点]
除了每日更换的主菜外，还可以选择一份您喜欢的小菜的超值午餐套餐。还配有米饭和甜点。
¥1,650~
厨师长推荐每日更换料理套餐
料理長おすすめ日替わり料理セット
[每日更换料理・每日更换小菜・汤・白米 或 糙米 (数量限定)・凉拌菜]
可以品尝到厨师长推荐的每日更换主菜的套餐。配有小菜和汤，可以享用均衡的餐点。
¥1,300~
Gold Fin Set Menu 鱼翅套餐菜单
Gold Fin套餐
Gold Finセット
～鱼翅盛宴～ [鱼翅酱汁面・鱼翅烧卖・鱼翅小份前菜・什锦春卷・甜点]
可以一次品尝到鱼翅面、烧卖、前菜等奢华套餐。推荐给想品尝鱼翅的人。
¥2,600~
鱼翅套餐
フカヒレ姿煮セット
红烧排翅套餐 推荐 [鱼翅炖煮・汤・凉拌菜・鱼翅烧卖・白米 或 糙米 (数量限定)] Simmered Whole Shark's Fin w/ Rice or Brown Rice, Soup & Small Dish
以完整炖煮的鱼翅为主菜的豪华套餐。可以品尝到浓郁酱汁包裹的鱼翅口感。
¥3,980~
Dim Sum 点心
水饺
水餃子
<5个> Boiled Dumplings
煮饺子。饺子皮有嚼劲，可以品尝到里面的肉汁。味道清爽。
¥400
≈ $3.00什锦春卷
五目春巻き
什锦炸春卷 <1本> Spring Roll with Different Ingredients
含有猪肉和蔬菜等多种食材的春卷。外皮炸得酥脆，香味浓郁。
¥300
≈ $2.00自制猪肉烧卖
自家製豚肉焼売
自制烧卖 <1个> Sui Mai
用猪肉制作的自制蒸烧卖。肉的鲜味浓缩其中，口感多汁。
¥200
≈ $1.00肉类料理
名牌鸡四川辣椒炒
銘柄鶏の四川唐辛子炒め
川式辣子鸡 Stir-fried Chicken with Sichuan Hot Pepper
将鸡肉与大量辣椒和花椒炒制而成的四川料理。特点是香味浓郁，辣味强烈，也很下酒。
¥1,300
≈ $8.00名牌鸡香炸淋油淋酱
銘柄鶏の香味揚げ 油淋ソース
油淋鸡 Deep-fried Chicken with Spicy Vinegar Sauce
将炸鸡块淋上含有葱姜的酸甜酱油酱汁的料理。外皮酥脆，内里多汁。
¥1,500
≈ $10.00黑醋咕咾肉配时令蔬菜
黒酢の酢豚 旬の野菜添え
香醋咕咾肉 Specialy Sweet-and-Sour Pork with Seasonal Vegetables
用浓郁的黑醋酱汁炒制的咕咾肉。配有时令蔬菜，色彩丰富。
¥1,600
≈ $10.00名牌牛肉青椒肉丝
銘柄牛のチンジャオロース
青椒牛肉丝 Shredded Japanese Beef and Green Pepper
将切成细丝的牛肉、青椒和竹笋炒制而成。可以品尝到牛肉的鲜味和蔬菜的爽脆口感。
¥2,000
≈ $13.00麻婆豆腐
重庆式麻婆豆腐
重慶式麻婆豆腐
麻婆烩豆腐 [辣] 普通 Chongqing Style Braised Tofu & Minced Beef with Hot Sauce
以正宗四川风味制作的麻婆豆腐。辣椒的辣味和花椒的麻味很重，味道浓郁而深邃。
¥1,800
≈ $12.00鱼翅料理
干贝鱼翅汤
干し貝柱入りフカヒレスープ
干贝烩散翅 一人份 Shark's fin and Dried Scallop Soup
鱼翅和干贝的鲜味融入汤中。汤汁浓稠，可以品尝到浓郁的风味。
¥1,000
≈ $6.00蟹肉鱼翅汤
カニ肉入りフカヒレスープ
蟹肉烩散翅 一人份 Shark's fin and Crab Soup
含有鱼翅和蟹肉的奢华汤。特点是海鲜的甘甜和鲜味。
¥1,200
≈ $8.00蟹黄鱼翅汤
上海蟹味噌入りフカヒレスープ
蟹皇烩鱼翅 一人份 Shark's fin and Roe of Shanghai Crab Soup ※使用了中国产的食材。
浓郁的上海蟹味噌与鱼翅融合的汤。金黄色的汤，口感奶油般浓郁。
¥1,200
≈ $8.00宫城县吉切鲛鱼鳍
気仙沼産吉切鮫 手ビレ姿
红烧金胸翅 <炖煮> Simmered Whole Shark's Fin (Pectoral Fin)
用宫城县吉切鲛鱼的鱼鳍整块炖煮的料理。鱼鳍纤维粗壮，口感Q弹。
¥6,600~
宫城县吉切鲛背鳍
気仙沼産吉切鮫 背ビレ姿
红烧金脊翅 Simmered Whole Shark's Fin (Dorsal Fin)
宫城县吉切鲛鱼背鳍的炖煮。形状优美，肉厚实，口感十足。
¥7,800~
宫城县吉切鲛尾鳍
気仙沼産吉切鮫 尾ビレ姿
红烧金勾翅 Simmered Whole Shark's Fin (Caudal Fin)
宫城县吉切鲛鱼尾鳍的炖煮。是最大最漂亮的部位，富含胶质。
¥13,000~
宫城县特大鱼翅
気仙沼産 特大フカヒレ姿
秘制大排翅 (700g以上) Simmered Big Whole Shark's Fin (more than 700g) 根据进货情况可能无法提供。 敬请谅解。
将最高级的特大鱼翅整块炖煮的壮观菜肴。可以品尝到700克以上的压倒性分量和极佳的口感。
¥88,000~
商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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