Gojip


牛肋排(牛)
우대갈비(소)
从牛身上选取最美味的6-8号肋排和肋骨一起切下。(原产地:韩国)
牛的肋排部位,特点是肉质柔嫩,带有骨头上的浓郁肉香。用炭火烤制,可享受香糯有嚼劲的口感,搭配盐或生菜食用。
带骨五花肉(猪)
통뼈오겹(돼지)
从猪肉部位中选取最受欢迎的五花肉部位,连同肋骨和猪皮一起整块切下。(原产地:韩国)
享用带骨带皮的猪五花肉部位的菜单。有嚼劲的猪皮、柔嫩的脂肪和香糯的瘦肉融合,味道浓郁。用炭火烤制,味道香糯,适合搭配包饭酱或泡菜食用。
韩牛肉生拌
한우 육 회
将新鲜韩牛臀肉切丝,用调料拌匀的料理。肉质柔嫩,味道香甜咸鲜,堪称一绝。与梨、蛋黄等一起拌食。
烤盘上大酱汤
불판위 된장찌개
以咸香醇厚的大酱为基底的韩式汤锅。加入豆腐、西葫芦、洋葱等多种食材,通常放在烤肉的烤盘上,边加热边食用。是适合搭配米饭享用的餐点。
砂锅大酱汤
뚝배기 된장찌개
韩国传统大酱汤,用砂锅盛装,咕嘟咕嘟地煮着上桌。特点是味道浓郁醇厚,非常适合拌饭或与其他小菜一起享用。
泡菜汤
김치찌개
用熟成泡菜制作的韩国代表性汤锅。与猪肉、豆腐等一起煮,特点是酸辣爽口。搭配米饭食用,能使人感到饱足。
水冷面
물 냉 면
将荞麦面放入冰凉的肉汤中制作的清凉面食。酸甜的汤汁和有嚼劲的面条能驱散炎热,可根据喜好加入醋和芥末。
拌冷面
비빔냉면
用辣酱拌食荞麦面的冷面料理。辣甜的味道和有嚼劲的面条能增进食欲,与煮鸡蛋、黄瓜等一起拌食。
宴会面
잔치 국수
将细面条放入热腾腾的鳀鱼汤中食用的宴会食物。特点是味道清淡爽口,与泡菜、煎蛋丝等配料一起享用。
辣味拉面
매운 라면
辣而爽口的汤面。面条有嚼劲,汤汁清爽,有助于缓解压力。
布丁蒸蛋
푸딩계란찜
口感柔嫩湿润的蒸蛋,像布丁一样Q弹。味道香醇清淡,适合搭配主菜食用。
即时石锅拌饭
즉석 솥 밥
点餐后立即用石锅煮好米饭并整锅上桌的菜单。米饭味道好,还可以制作锅巴。
米饭
공 기 밥
一碗刚煮好的热腾腾的白米饭。
拉面面条
라면 사리
(大酱/泡菜汤中添加)
仅添加拉面面条的菜单,通常会加入大酱汤或泡菜汤中一起煮食。能使汤的味道更加丰富。
火尧 25
화요 25
用蒸馏米制成的韩国传统烧酒。酒精度为25度,特点是口感清爽顺滑。与肉类料理非常搭配。
覆盆子酒
복분자
用山莓制作的甜美韩国传统果酒。特点是特有的香气和甜味,酒精度较低,适合轻松饮用。
清河
청하
用发酵米酿造的清澈透明的韩国传统清酒。味道柔和清爽,与任何食物都非常搭配。
烧酒/啤酒
소주/맥주
韩国最常见的大众酒。烧酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,可根据个人喜好选择饮用。
米酒
막걸리
用米酿造的,呈浑浊浑浊色的韩国传统米酒。特点是酸甜清爽的味道,带有气泡感,可以畅快地享用。
饮料
음료
可乐、雪碧等有助于解渴的碳酸饮料。