銀座 鮨たじま




奢华盖饭冠军
ぜいたく丼チャンピオン
(海胆・螃蟹・鲑鱼籽・特大虾天妇罗)
将海胆、螃蟹、鲑鱼籽和特大虾天妇罗豪迈地铺在上面的终极海鲜盖饭。一次可享受新鲜海味的甘甜和天妇罗的酥脆口感。适量淋上酱油,与食材和米饭混合后食用。
奢华盖饭
ぜいたく丼
将各种海鲜切碎堆叠而成的招牌盖饭。鱼贝类的鲜味复杂交织,可尽享浓郁的口感。淋上芥末酱油,边搅散边与米饭一起食用。
奢华盖饭(海胆・螃蟹・鲑鱼籽盛)
ぜいたく丼(ウニ・カニ・いくら盛り)
在奢华盖饭的基础上,再铺上满满的海胆、螃蟹和鲑鱼籽的豪华菜品。奶油般的海胆和甘甜的螃蟹在口中融化。最适合特殊日子的用餐。
金枪鱼尽享
まぐろづくし
包含特大腩、中腩、赤身等金枪鱼不同部位的寿司套餐。可享受各部位的肥美度和口感差异。请在鱼料上稍微蘸取酱油后食用。
时令推荐寿司
旬のおすすめにぎり
由工匠精心挑选的当季最美味的鱼类制作的寿司。配料随季节变化,可品尝四季不同的风味。新鲜的配料与醋饭的平衡感绝佳。
金枪鱼尽享盖饭
まぐろづくし丼
将米饭铺满金枪鱼的盖饭,几乎看不到米饭。金枪鱼爱好者不容错过的,可尽情品尝浓郁的鲜味。请搭配溶解了芥末的酱油食用。
海鲜散寿司盖饭
海鮮ばらちらし
将切成骰子状的各种生鱼片和煎蛋卷散放在米饭上的盖饭。一口可品尝多种味道和口感,外观也很鲜艳。请淋上酱油后食用。
海鲜盖饭(上)
海鮮丼(上)
将新鲜生鱼片色彩丰富地摆放在一起的海鲜盖饭。可简单品尝鱼的原有鲜甜和口感。请搭配芥末酱油食用。
海鲜盖饭(特上)
海鮮丼(特上)
选用严选的高级食材和肥美的优质鱼类制作的特选海鲜盖饭。奢华的口感和满足感十足的一道菜。请尽情品尝新鲜的海味。
铁火盖饭
鉄火丼
将金枪鱼赤身放在米饭上的经典盖饭。可品尝赤身特有的清爽鲜味和铁质风味。搭配芥末酱油非常美味。
三文鱼亲子盖饭
サーモン親子丼
将肥美三文鱼刺身与颗粒饱满的鲑鱼籽搭配而成的盖饭。三文鱼的甘甜与鲑鱼籽的咸味绝妙搭配。请淋上酱油与米饭一起享用。
星鳗盖饭
穴子丼
将煮得松软的星鳗放在米饭上,淋上甜咸酱汁的盖饭。入口即化的口感和香甜的酱汁风味令人食欲大开。请趁热享用。
本金枪鱼尾炖定食
本まぐろテール煮付け定食
将本金枪鱼的尾部用甜咸酱油慢炖而成的定食。富含胶原蛋白,口感软糯。请将鱼肉从骨头上剥离,与米饭一起享用。
本金枪鱼下巴炖定食
本まぐろアゴ煮付け定食
炖煮金枪鱼下巴部位的份量十足的定食。肥美的多汁鱼肉与米饭是绝配。请享受豪迈的外观和浓郁的口感。
生啤酒 白穗乃香
生ビール 白穂乃香
具有细腻泡沫和果香的优质白啤酒。可享受无过滤特有的醇厚口感。
杜瓦氏威士忌苏打
デュワーズハイボール
用苏打水稀释的苏格兰威士忌的清爽鸡尾酒。口感清爽,非常适合搭配餐点。
柠檬苏打
レモンサワー
以烧酒为基底,加入柠檬汁和苏打水调制的鸡尾酒。柠檬的酸味清爽,能让口中焕然一新。
乌龙高球
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释的烧酒。乌龙茶的香气使其易于饮用,且不影响用餐。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?