Galinette Bistrot
Galinette Bistrot
套餐
套餐 24€
Menu 24€
今日特餐 + 任选甜点（*）
套餐包括今日特餐和菜单上标有星号的甜点。午餐或晚餐的完整均衡选择。
€24
≈ $28.00前菜
蛋黄酱鸡蛋
Œufs Mayo
炸刺山柑 / 帕玛森芝士碎
煮鸡蛋淋上自制蛋黄酱，配炸刺山柑和帕玛森芝士碎增加酥脆感。法式小酒馆的经典之作。
€6
≈ $7.00自制鹅肉酱
Rillettes d'Oie artisanales
酸黄瓜，烤面包片
煮熟的鹅肉撕成丝，用鹅油浸制，冷食。配酸黄瓜和酥脆烤面包。
€7
≈ $8.00传统勃艮第水波蛋
Œuf meurette traditionnel
水波蛋配红酒酱、培根和洋葱。勃艮第地区的传统热菜。
€11
≈ $13.00自制鸭肉蜜饯水果肉酱
Terrine maison au canard aux fruits confits
烤面包片
乡村风格的肉酱，用鸭肉制作，并加入蜜饯水果块。配烤面包片。
€8
≈ $9.00烟熏三文鱼
Saumon gravelax
香草香蒜酱 / 扎阿塔尔
用盐和糖腌制的生三文鱼片（
€12
≈ $14.00主菜
今日特餐
Plat du jour
（见黑板）
厨师每日特色菜，选用时令食材制作。请查看黑板或询问服务员了解当季菜品。
€20
≈ $23.00西冷牛排
Faux-Filet de bœuf
香草黄油 / 百里香焗土豆
嫩煎牛排，配香草奶油黄油。搭配奶油百里香焗土豆。
€22
≈ $25.00香酥鸡肉凯撒沙拉
Salade César au Poulet pané au Panko
溏心蛋 / ...
丰盛的沙拉，配酥脆的鸡肉（日式面包糠Panko）、流心蛋、绿叶沙拉和奶油凯撒酱。
€20
≈ $23.00当日鱼
Poisson du moment
烤蔬菜 / 香草香蒜酱和甜椒酱
当日新鲜鱼，根据到货情况烹制。配烤蔬菜、新鲜香草酱和甜椒酱。
€22
≈ $25.00手工香肠
Saucisse au couteau
法式芥末酱 / 自制土豆泥
传统猪肉香肠，粗切，配自制土豆泥和颗粒芥末酱。
€22
≈ $25.00鸭胸
Magret de canard
蜂蜜无花果酱 / 炒苹果和沙拉
烤鸭胸（通常为粉红色），配蜂蜜无花果甜咸酱。配炒土豆和绿叶沙拉。
€24
≈ $28.00甜点
* 马达加斯加香草布丁
* Flan à la vanille de Madagascar
经典的法式甜点：鸡蛋布丁，用波本香草调味，烤在挞皮上。口感浓郁，入口即化。
€9
≈ $10.00* 自制巧克力慕斯
* Mousse au chocolat maison
可可碎 / 海盐
轻盈蓬松的黑巧克力慕斯。配可可饼干碎和少许海盐提味。
€9
≈ $10.00* 漂浮岛，烤山核桃
* Ile flottante, noix de pécan torréfiées
轻柔地煮熟的蛋白霜，漂浮在冰镇的香草卡仕达酱上。撒上烤山核桃增加酥脆感。
€9
≈ $10.00* 苹果榛子乡村挞
* Tarte rustique aux pommes & noisettes
简单的苹果挞，酥脆的挞皮，加入榛子，带有秋天的风味。
€9
≈ $10.00手工冰淇淋杯 125ml “Maison Antolin”
Pot de glace 125ml artisanale « Maison Antolin »
（一种口味可选）
高品质的独立手工冰淇淋或雪葩杯。口感顺滑，风味浓郁。
€7
≈ $8.00特色咖啡或茶
Café ou thé gourmand
咖啡（或茶）配多种迷你甜点。适合想品尝多种口味的人。
€12
≈ $14.00手工热带水果浸泡朗姆酒 4cl
Rhum arrangé maison aux fruits exotiques 4cl
用热带水果和香料手工浸泡的朗姆酒。一种甜而芳香的消化饮品，份量较少。
€5
≈ $6.00商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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4.4
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