Fran’s Sukhumvit 49
Fran’s Sukhumvit 49
早餐
全日早午餐 & 绿叶沙拉
经典早餐
Classic Breakfast
(太阳蛋 | 煎蛋卷 | 炒鸡蛋) 两个鸡蛋，两根香肠，培根，炒蘑菇，炒土豆，烤番茄和烤豆子
丰盛的全套早餐拼盘，包含您喜欢的鸡蛋、肉类和蔬菜。鲜美，浓郁，饱腹。可以混合香肠和豆子等不同食材一起食用。
฿490~
Fran's 牛油果早餐
Fran's Avocado Breakfast
水波蛋，英式玛芬，牛油果荷兰酱，开心果，沙拉和培根
现代早餐菜肴，水波蛋配牛油果酱放在玛芬上。奶油般顺滑，带有开心果的坚果味。用刀叉食用，将流动的蛋黄与荷兰酱混合。
฿590
≈ $18.00烟熏三文鱼配松露炒蛋
Salmon Gravlax with Truffle Scramble Egg
炒鸡蛋，腌制三文鱼，松露酱和吐司
炒滑蛋配腌制三文鱼和芳香松露酱。浓郁，带有泥土气息，咸鲜。最好将炒蛋和三文鱼一起放在吐司上享用。
฿420
≈ $13.00花园早餐
The Garden Breakfast
(太阳蛋 | 煎蛋卷 | 炒鸡蛋) 烤蔬菜，两个鸡蛋，牛油果，炒蘑菇，番茄和吐司
以蔬菜为主的早餐拼盘，配有鸡蛋、烤蔬菜和牛油果。新鲜，鲜美，口感丰富，搭配各种蔬菜。搭配提供的吐司食用。
฿480~
班尼迪克蛋
Eggs Benedict
(烟熏三文鱼 | 火腿) 水波蛋，英式玛芬，荷兰酱配您选择的腌制三文鱼或火腿
经典水波蛋放在英式玛芬上，顶部淋上浓郁的荷兰酱。奶油般顺滑，鲜美，略带酸味。切开各层，让蛋黄与酱汁和面包混合。
฿370~
煎饼和培根
Pancakes and Bacon
酪乳圆饼，酥脆培根配枫糖浆和鲜奶油
蓬松的酪乳圆饼配咸脆培根。甜咸风味，口感柔软。淋上枫糖浆，用叉子食用。
฿330
≈ $10.00牛排和鸡蛋
Steak & Eggs
(太阳蛋 | 煎蛋卷 | 炒鸡蛋) 两个鸡蛋，牛里脊肉和红薯薯条
优质早餐，包含嫩牛排和鸡蛋。肉味鲜美，配红薯薯条。根据喜好享用牛排和鸡蛋。
฿990~
蒙特卡洛
Monte Cristo
火腿和奶酪夹在布里欧修法式吐司中
法式吐司夹火腿和奶酪的炸三明治。甜咸可口，外酥内软。温热食用。
฿380
≈ $12.00阿拉伯风味炖蛋
Shakshuka
有机鸡蛋在番茄酱中煮熟，用孜然、辣椒片和腰果调味。配酸面包
水波蛋配辛辣番茄和辣椒酱，佐以中东香料。酸辣可口，味道浓郁。用酸面包蘸酱和蛋黄。
฿420
≈ $13.00炸鱼薯条
Fish & Chips
(三文鱼腩 | 鳕鱼) 啤酒炸至酥脆，配红薯薯片和塔塔酱
啤酒炸面糊裹鱼，配薯条。外酥内软。用塔塔酱蘸食鱼和薯条。
฿850~
煎饼
柠檬罂粟籽里可塔松饼
Lemon Poppy Seed Ricotta Pancakes
酪乳松饼配里可塔奶酪、罂粟籽和柠檬凝乳
轻盈的松饼，融入了里可塔奶酪和罂粟籽，顶部淋上柠檬凝乳。酸甜可口，蓬松。作为甜点早餐或早午餐享用。
฿360
≈ $11.00红色水果煎饼
Red Fruits Pancakes
酪乳圆饼配浆果酱
经典酪乳圆饼，顶部淋上炖杂莓。甜酸可口，松饼柔软。可根据喜好搭配枫糖浆。
฿420
≈ $13.00煎饼和培根
Pancakes and Bacon
酪乳圆饼，酥脆培根配枫糖浆和鲜奶油
蓬松的酪乳圆饼配酥脆培根。甜味枫糖浆和咸味培根的平衡。经典的西式早餐组合。
฿330
≈ $10.00银元煎饼
原味
Plain
酪乳圆饼，配枫糖浆和鲜奶油
小巧的硬币大小的酪乳圆饼。柔软，蓬松，甜美。配黄油和枫糖浆蘸食或淋食。
฿250
≈ $8.00香蕉
Banana
酪乳圆饼，配焦糖香蕉和鲜奶油
小份酪乳圆饼，配甜焦糖香蕉。果味浓郁，甜美，丰富。作为甜点早餐或早午餐。
฿320
≈ $10.00随心所欲早餐
第一步：选择您的面包和鸡蛋
酸面包
Sourdough
(太阳蛋 | 煎蛋卷 | 炒鸡蛋)
基础早餐拼盘，包含酸面包吐司和鸡蛋。简单鲜美。可从菜单中添加配菜进行定制。
฿170~
煎饼
Pancake
(太阳蛋 | 煎蛋卷 | 炒鸡蛋)
基础早餐拼盘，包含一个煎饼和鸡蛋。甜咸可口。可添加蛋白质或配菜以完成餐点。
฿180~
英式玛芬
English Muffin
(太阳蛋 | 煎蛋卷 | 炒鸡蛋)
基础早餐拼盘，包含英式玛芬和鸡蛋。有嚼劲的面包配鲜美鸡蛋。非常适合制作自己的三明治或拼盘。
฿210~
牛油果班尼迪克蛋
Avocado Egg Benedict
水波蛋配牛油果吐司，淋上酱汁。奶油般顺滑，带有坚果味。一种流行的现代早餐选择。
฿270
≈ $8.00第二步：选择您的蛋白质或配菜
酥脆培根
Crispy Bacon
培根炸至酥脆。咸香风味。经典的早餐配菜。
฿80
≈ $2.00迷你猪肉香肠
Mini Pork Sausage
小份猪肉香肠。鲜美多汁。作为配菜。
฿100
≈ $3.00自制香草香肠
Homemade Herb Sausage
自制香草香肠。芳香鲜美。与鸡蛋搭配甚佳。
฿150
≈ $5.00厚切培根
Thick Cut Bacon
厚切培根。有嚼劲，肉质丰富。比普通培根更实在。
฿250
≈ $8.00火腿
Ham
腌制火腿片。咸嫩可口。为您的早餐增添蛋白质。
฿80
≈ $2.00烟熏三文鱼
Salmon Gravlax
腌制生三文鱼。口感丝滑，带有咸鲜风味。与鸡蛋和面包搭配尤佳。
฿150
≈ $5.00烤鸡胸肉
Grilled Chicken Breast
去骨鸡胸肉，烤制而成。精瘦而鲜美。健康的蛋白质加料。
฿100
≈ $3.00布拉塔奶酪
Burrata
新鲜的意大利奶酪，由马苏里拉奶酪和奶油制成。柔软，奶油般顺滑。味道温和，奶香浓郁。
฿220
≈ $7.00健康碗
夏日巴西莓
Summer Acai
巴西莓基底，香蕉，杏仁奶，橙子，草莓，桑葚，蓝莓和椰子片
巴西莓冰沙碗，顶部配有新鲜水果和椰子。甜，酸，清爽。用勺子食用。
฿320
≈ $10.00麦芽香蕉
Malty Banana
麦芽和香蕉基底，杏仁奶，开心果，杏仁，核桃，格兰诺拉麦片，香蕉和可可碎
奶油香蕉碗，带有麦芽风味，顶部撒有坚果和可可碎。坚果味，甜美，酥脆。一份丰盛健康的选项。
฿320
≈ $10.00夏日森林
Summer Forest
羽衣甘蓝和芒果基底，芒果，蓝莓，菠萝，椰子片，奇亚籽和亚麻籽
绿色冰沙碗配羽衣甘蓝和热带水果。甜美营养。顶部撒有种子增加口感。
฿320
≈ $10.00浆果、核桃和开心果
Berry, Walnut & Pistachio
酸奶基底，草莓，桑葚，蓝莓，枸杞，格兰诺拉麦片，杏仁，核桃，开心果，奇亚籽和亚麻籽
酸奶碗配混合浆果和各种坚果。酸甜可口，酥脆。富含抗氧化剂和健康脂肪。
฿280
≈ $9.00金色热带水果
Golden Tropical Fruits
酸奶基底，芒果，百香果，菠萝，奇亚籽，亚麻籽和格兰诺拉麦片
酸奶碗配热带水果，如芒果和百香果。甜，酸，奶油般顺滑。一道明亮而充满活力的菜肴。
฿280
≈ $9.00蜂蜜浆果
Honey Berry
希腊酸奶基底，格兰诺拉麦片，蓝莓，脐橙，草莓，覆盆子，椰子片和蜂巢
希腊酸奶配浆果、蜂巢和格兰诺拉麦片。浓稠，奶油般顺滑，甜美。奢华的酸奶碗。
฿320
≈ $10.00香蕉坚果
Banana Nutty
希腊酸奶基底，格兰诺拉麦片，香蕉，蓝莓，核桃，亚麻籽和蜂蜜
希腊酸奶配香蕉、核桃和蜂蜜。浓稠，甜美，坚果味。经典的口味组合。
฿320
≈ $10.00开放式三明治
牛油果和蘑菇
Avocado & Mushroom
酸面包，捣碎的牛油果和炒蘑菇
酸面包吐司配奶油牛油果和鲜美蘑菇。浓郁，带有泥土气息。用刀叉食用，作为开放式三明治。
฿285
≈ $9.00无花果和伊比利亚火腿
Fig & Iberico Ham
酸面包，伊比利亚火腿，无花果和菲尔西
酸面包吐司配优质伊比利亚火腿和甜无花果。咸甜风味。精致的开放式三明治。
฿495
≈ $15.00卡门贝尔奶酪和草莓
Camembert & Strawberry
酸面包，卡门贝尔奶酪，新鲜草莓，蜂蜜，香醋，奶油奶酪和杏仁
酸面包吐司配软卡门贝尔奶酪和新鲜草莓。奶油般顺滑，甜咸可口。淋上蜂蜜和香醋。
฿490
≈ $15.00三文鱼牛油果
Salmon Avocado
酸面包，自制烟熏三文鱼，牛油果，刺山柑，红葱头和奶油奶酪
酸面包吐司配腌制三文鱼和牛油果。鲜美，奶油般顺滑，新鲜。饰以刺山柑和红葱头。
฿340
≈ $11.00丝滑鸡蛋和培根
Velvet Egg & Bacon
酸面包，丝滑炒蛋和枫糖釉厚切培根
酸面包吐司配炒滑蛋和甜培根。奶油般顺滑，鲜美，带有淡淡的枫糖甜味。一份令人舒适的餐点。
฿390
≈ $12.00帕尔马火腿和布拉塔奶酪
Parma Ham & Burrata
酸面包，帕尔马火腿，布拉塔奶酪和樱桃番茄
酸面包吐司配帕尔马火腿和奶油布拉塔奶酪。咸奶风味，配新鲜番茄。意大利风味的开放式三明治。
฿480
≈ $15.00丝滑鸡蛋和奶酪配松露
Velvet Egg & Cheese with Truffle
丝滑鸡蛋配格鲁耶尔奶酪和松露
炒滑蛋配融化的格鲁耶尔奶酪和松露。浓郁，芳香，鲜美。放在吐司上。
฿750
≈ $23.00丝滑鸡蛋和蘑菇配莫内酱
Velvet Egg & Mushroom with sauce Mornay
丝滑鸡蛋和巴黎蘑菇配莫内酱
炒滑蛋配蘑菇和奶油白酱。浓郁鲜美。丰盛的开放式三明治。
฿390
≈ $12.00丝滑鸡蛋和橙味鸭肉
Velvet Egg & Orange Duck
丝滑鸡蛋配拔丝鸭腿肉和橙酱
炒滑蛋配嫩鸭腿肉和橙酱。鲜甜可口，鸭肉肥美。放在吐司上。
฿570
≈ $18.00丝滑鸡蛋和烤土豆
Velvet Egg & Loaded Potato
丝滑鸡蛋和捣碎的烤土豆配培根碎和酸奶油
炒滑蛋配土豆、培根和酸奶油。丰盛，奶油般顺滑，鲜美。风味类似于烤土豆。
฿320
≈ $10.00吐司上的龙虾尾
Lobster Tails on Toast
放在黄油烤制的布里欧修上，配大蒜和烟熏辣椒油
吐司上的龙虾尾。浓郁的海鲜风味，配黄油和香料。一道奢华的菜肴。
฿1,290
≈ $40.00Fran's 贝果
贝果和烟熏三文鱼
Bagel & Lox
烟熏三文鱼，番茄，红洋葱配莳萝和葱奶油奶酪
经典贝果三明治配烟熏三文鱼和奶油奶酪。咸鲜可口，奶油般顺滑。纽约的经典美食。
฿320~
牛油果贝果
Avo Bagel
捣碎的牛油果，配牛油果片，橄榄油，香醋和开心果
贝果配两种做法的牛油果。奶油般顺滑，带有坚果味。清爽的素食选择。
฿290~
火腿和奶酪
Ham & Cheese
烟熏火腿片，蒸熟配切达奶酪
温热的贝果三明治配火腿和融化的切达奶酪。咸香可口，令人愉悦。温热食用。
฿320~
盐牛肉
Salt Beef
牛腩，腌制、风干和炖煮，夹在贝果中，配英式芥末和腌黄瓜
贝果夹烟熏牛腩，芥末和酸黄瓜。咸鲜可口，酸爽。丰盛的肉类三明治。
฿450~
每日新鲜烘焙
半条面包
Half Loaf
半条酸面包。外皮酥脆，内部有嚼劲。独特的酸味。
฿150
≈ $5.001 条面包
1 Loaf
一整条酸面包。外皮酥脆，内部有嚼劲。非常适合制作三明治或吐司。
฿290
≈ $9.00酒单
Immortale Blanc de Blancs Vino Spumante Extra Dry NV, 意大利
Immortale Blanc de Blancs Vino Spumante Extra Dry NV, Italy
意大利起泡酒，由白葡萄酿造。干爽清脆，带有气泡。冷藏饮用。
฿1,500
≈ $47.00Grande Alberone Moscato Vino Spumante Dolce, NV
Grande Alberone Moscato Vino Spumante Dolce, NV
意大利甜起泡酒。果味花香浓郁。甜点风格的葡萄酒。
฿1,500
≈ $47.00Torresella Prosecco DOC Rose
Torresella Prosecco DOC Rose
粉色起泡普罗塞克。新鲜果味，带有浆果香气。余味清脆。
฿1,500
≈ $47.00BOTTEGA ROSE GOLD
BOTTEGA ROSE GOLD
优质意大利起泡桃红葡萄酒。花香果香浓郁。气泡优雅。
฿2,200
≈ $68.00BOTTER PROSECCO DOC EXTRA DRY
BOTTER PROSECCO DOC EXTRA DRY
经典意大利普罗塞克。特干型，带有苹果和梨的香气。清爽。
฿1,500
≈ $47.00BOTTER PROSECCO DOC Rose
BOTTER PROSECCO DOC Rose
桃红普罗塞克。细腻芬芳。带有红色水果的香气。
฿1,500
≈ $47.00Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Grande Cuvee Brut
Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Grande Cuvee Brut
勃艮第法国起泡酒。干型 (Brut)。层次丰富，优雅。
฿2,200
≈ $68.00Billecart-Salmon Brut Réserve
Billecart-Salmon Brut Réserve
著名香槟。平衡和谐。气泡细腻，带有水果香气。
฿4,300
≈ $133.00Billecart-Salmon Brut Rosé
Billecart-Salmon Brut Rosé
顶级桃红香槟。细腻和谐。带有红色水果的香气。
฿5,800
≈ $180.00Moet & Chandon Brut Imperial
Moet & Chandon Brut Imperial
著名法国香槟。活力充沛，口感丰富。带有苹果、梨和柑橘的香气。
฿3,800
≈ $118.00商店信息
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