Fosca'
Fosca'
开胃菜
意式小吃
SFIZIO ITALIANO
腌制烤蔬菜、罗马式朝鲜蓟、酿金枪鱼迷你辣椒、奶酪酿烟熏火腿卷
全套意大利开胃菜拼盘。包括腌制蔬菜、熟食和馅料。非常适合分享和品尝多种地中海风味。
€12
≈ $14.00烤茄子配意式芝士酱和圣女果
MELANZANA ARROSTITA CON STRACCIATELLA E POMODORINI
香草烤茄子，配奶油状的意式芝士酱（布拉塔奶酪核心）、圣女果、罗勒香蒜酱和特级初榨橄榄油
烤茄子配意式芝士酱，这是布拉塔奶酪的奶油核心。一道融化且浓郁的菜肴，用香蒜酱和番茄提味。
€14
≈ $16.00意大利熟食拼盘
AFFETTATI ITALIANI
意大利熟食拼盘，包括：开心果风味博洛尼亚莫泰德拉、24个月帕尔马火腿、松露风味意式香肠、茴香籽香肠
高品质的意大利熟食拼盘。提供各种质地和风味，从咸火腿到松露或茴香风味的香肠。
€15
≈ $17.00松露奶油布拉塔
BURRATA CRÈME DE TRUFFES
普利亚布拉塔奶酪，内心流淌着松露奶油
意大利新鲜的拉伸奶酪，中心呈奶油状，配松露奶油。奶油般的质地和浓郁的松露味。
€15
≈ $17.00意大利奶酪
FORMAGGI D'ITALIA
意大利奶酪精选：胡椒味西西里佩克里诺、戈贡佐拉 DOP 诺瓦雷塞、塔莱焦 DOP、芬诺基奥 Aosta AOP、核桃和烤面包
各种意大利奶酪拼盘，从奶油蓝纹奶酪（戈贡佐拉）到干羊奶酪（佩克里诺）。配烤面包。
€15
≈ $17.00意式烤面包片拼盘
MIX DE BRUSCHETTA
烤乡村面包配3种馅料
烤乡村面包片，配有不同的馅料。酥脆可口，非常适合作为开胃菜。
€11
≈ $13.00意面
里可塔和菠菜意式饺子
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI
里可塔和菠菜馅意式饺子，帕玛森奶油
经典的意大利馅意面，混合了温和的里可塔奶酪和菠菜。配以奶油状的帕玛森酱。
€18
≈ $21.00火腿意面，松露孔泰奶酪
COQUILLETTES AU JAMBON, COMTÉ À LA TRUFFE
火腿、孔泰奶酪、黑松露
豪华版火腿意面。加入孔泰奶酪和黑松露，带来浓郁的泥土风味。
€19
≈ $22.00蛤蜊意面
LINGUINE ALLE VONGOLE
铜制意面配蛤蜊、圣女果、白葡萄酒和欧芹
铜制意面配新鲜蛤蜊（vongole）。白葡萄酒和大蒜酱汁清淡而带有海鲜味。
€20
≈ $23.00肉酱意面
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
铜制意面配博洛尼亚酱：芹菜、胡萝卜、洋葱、法国牛肉、红酒、番茄酱
经典的意大利菜：意面配浓郁的慢炖牛肉酱、番茄和芳香蔬菜。美味而令人舒适。
€18
≈ $21.00经典千层面
LASAGNA CLASSICA
千层面、肉酱、马苏里拉奶酪、白酱和24个月帕玛森干酪 DOP
层层叠叠的意面，夹着肉酱、白酱和奶酪，烤制而成。一道焗烤、热乎乎且非常丰盛的菜肴。
€18
≈ $21.00番茄和意式芝士酱意面
SPAGHETTI AL POMODORO E STRACCIATELLA
铜制意面，意大利番茄酱，罗勒和奶油状的意式芝士酱（布拉塔奶酪核心）
番茄酱意面，配以新鲜奶油状的意式芝士酱。冷热、酸甜的混合。
€18
≈ $21.00福斯卡特色
LA SPECIALITÀ FOSCA
铜制意面，在24个月帕玛森干酪轮中烹制，配松露奶油和新鲜黑松露片
壮观的招牌菜。意面在巨大的帕达诺奶酪轮中与松露混合。非常奶油的质地和浓郁的奶酪松露味。
€26
≈ $30.00披萨
额外配料 +2.00€ / 意大利生火腿 +4.00€
番茄酱底
雷吉娜
REGINA
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、火腿和特级初榨橄榄油
番茄酱底，火腿和蘑菇。口味温和，熟悉。
€17
≈ $20.00玛格丽特
MARGHERITA
番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒和特级初榨橄榄油
经典的意大利披萨。简单新鲜，配有番茄、融化的马苏里拉奶酪和罗勒。
€13
≈ $15.00卡尔佐内
CALZONE
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿和鸡蛋
烤制后折叠的披萨。内部填充火腿和鸡蛋，保持柔软和温暖。
€17
≈ $20.00素食
VEGETARIANA
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、茄子、西葫芦、洋葱、黑橄榄
蔬菜披萨。新鲜多彩，适合喜欢无肉选择的人。
€17
≈ $20.00东方风味
ORIENTALE
番茄酱、马苏里拉奶酪、辣香肠和鸡蛋
辣味披萨，配有辣香肠和辣椒。鸡蛋增加了粘合度和丰富度。
€17
≈ $20.00意大利辣香肠
PEPPERONI
番茄酱、马苏里拉奶酪、辣香肠和特级初榨橄榄油
披萨配辣味香肠片。由于香肠而带有辛辣和略带油腻的风味。
€18
≈ $21.00布法罗
BUFALINA
番茄酱、布法罗马苏里拉奶酪 DOP、罗勒和特级初榨橄榄油
类似于玛格丽特披萨，但使用了更高品质的布法罗马苏里拉奶酪。更奶油，味道更好。
€18
≈ $21.00布拉塔奶酪
BURRATA
番茄酱、布拉塔奶酪、马苏里拉奶酪、罗勒
披萨配一整颗新鲜奶油状的布拉塔奶酪。提供热披萨和新鲜奶酪之间的美味对比。
€18
≈ $21.00陆地与海洋
米兰风味鸡胸肉
SCALOPPINA ALLA MILANESE
裹面包屑的炸小牛肉，配番茄罗勒意面
薄切小牛肉，裹上面包屑炸至金黄酥脆。配意面。
€20
≈ $23.00诺曼底风味鸡胸肉
SCALOPPINA DI POLLO À LA NORMANNA
鸡胸肉配诺曼底奶油酱、蘑菇和意大利宽面
鸡胸肉淋上浓郁的奶油蘑菇酱。嫩滑而令人舒适的菜肴。
€18
≈ $21.00威尼斯三文鱼
SALMONE ALLA VENEZIANA
半熟三文鱼排，姜黄风味威尼斯酱
恰到好处地烹制的鲑鱼块，保持鲜嫩。配以香气浓郁的姜黄味黄色酱汁。
€22
≈ $25.00香煎牛排
ENTRECÔTE ALLA PLANCHA
280克香煎牛排 选择您的配菜：米饭、蔬菜、炸薯条或意面。
在热烤盘（烤架）上烤制的优质牛肉。肉质多汁美味，可选择配菜。
€26~
甜点
提拉米苏
TIRAMISU
标志性的意大利甜点，由浸泡在咖啡中的饼干和马斯卡彭奶油制成。撒上可可粉。
€7
≈ $8.00意式奶冻
PANNA COTTA
凝胶状的奶油甜点，光滑细腻。通常配有红色水果酱或焦糖酱。
€7
≈ $8.00巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
轻盈蓬松的巧克力蛋糕。慕斯质地，入口即化。
€7
≈ $8.00巧克力熔岩蛋糕
MOELLEUX AU CHOCOLAT
单独的巧克力蛋糕，中心有流动的熔岩。热食，最大限度地满足您的食欲。
€8
≈ $9.00咖啡甜点
CAFÉ GOURMAND
咖啡配什锦迷你甜点。非常适合品尝多种甜点。
€8
≈ $9.00焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
香草奶油甜点，上面覆盖着一层薄薄的脆焦糖糖。
€8
≈ $9.00碗和沙拉
凯撒
CAESAR
生菜、炸鸡柳、24个月帕玛森干酪 DOP、面包丁和凯撒酱
经典的凯撒沙拉，配有脆生菜、炸鸡和帕玛森奶酪。用奶油蒜味蛋黄酱和凤尾鱼酱调味。
€18
≈ $21.00意大利之美
BELL'ITALIA
芝麻菜、布法罗马苏里拉奶酪 DOP、特级初榨橄榄油腌制烤蔬菜
意大利新鲜沙拉。混合了辛辣的芝麻菜、奶油马苏里拉奶酪和嫩滑的腌制蔬菜。
€17
≈ $20.00三文鱼波奇碗
POKE BOWL SALMONE
藜麦、三文鱼柳、新鲜芒果、牛油果、毛豆、圣女果和甜酱油
健康多彩的藜麦饭碗。配以腌制生三文鱼、新鲜水果和蔬菜。
€18
≈ $21.00福斯卡汉堡
福斯卡芝士汉堡
FOSCA' CHEESEBURGER
180克自制牛排，焦糖洋葱，番茄，芝麻菜，切达奶酪酱
丰盛的汉堡，配有大块牛肉饼、融化的奶酪和甜洋葱。装在柔软的面包中。
€18
≈ $21.00培根芝士汉堡
BACON CHEESEBURGER
180克自制牛排，培根，焦糖洋葱，番茄，芝麻菜，切达奶酪酱
与芝士汉堡相似，但增加了酥脆咸香的烤培根。
€18
≈ $21.00烤芝士三明治
CROQUE MONSIEUR
三明治面包、火腿、奶酪
热三明治，烤三明治面包，配火腿和融化的奶酪。法国小酒馆的经典菜肴。
€17
≈ $20.00冰淇淋
白雪公主
DAME BLANCHE
香草冰淇淋杯，配热巧克力酱和鲜奶油。
€8
≈ $9.00咖啡列日
CAFÉ LIÉGEOIS
咖啡和香草冰淇淋杯，淋上冰咖啡和鲜奶油。
€8
≈ $9.00巧克力列日
CHOCOLAT LIÉGEOIS
列日甜点的变种，配有巧克力冰淇淋和巧克力酱，上面是鲜奶油。
€8
≈ $9.00上校
COLONEL
青柠冰沙，淋上伏特加。清爽助消化。
€9
≈ $10.00梨子酒
POIRIER
梨子冰沙，淋上梨子酒（烈酒）。香气浓郁。
€9
≈ $10.003球冰淇淋
GLACE 3 BOULES
香草、巧克力、柠檬、草莓、开心果
三球冰淇淋，可从经典口味中选择。
€7~
软饮
Pschitt 柠檬水
LIMONADE PSCHITT
25cl
法国柑橘味气泡柠檬水。清爽甜美。
€4.50
≈ $5.00福兹茶
FUZE TEA
25cl
通常是桃子或柠檬味的冰茶。甜美的水果味饮品。
€4.90
≈ $6.00可口可乐/零度可乐
COCA COLA/COCA 0
33cl
世界闻名的可乐汽水，经典版或无糖版。
€5.50
≈ $6.00芬达
FANTA
25cl
橙味气泡汽水。
€5.50
≈ $6.00奥兰治那
ORANGINA
25cl
橙汁和果肉基底的法国气泡饮料。独特的果味。
€5.50
≈ $6.00雪碧
SPRITE
25cl
带有柠檬和青柠风味的清澈汽水。
€5.50
≈ $6.00美汁源
MINUTE MAID
25cl 橙子、苹果、菠萝
瓶装果汁。经典口味选择。
€4.90
≈ $6.00施维普斯
SCHWEPPES
25cl 柑橘、汤力水
苦味汤力水或柑橘味版本。通常单独饮用或混合饮用。
€4.50
≈ $5.00咖啡馆
浓缩咖啡
EXPRESSO
小杯浓缩咖啡，浓烈。意大利咖啡馆的基础。
€2.80
≈ $3.00美式咖啡
AMERICANO
浓缩咖啡加热水。比浓缩咖啡更柔和，更长。
€3
≈ $3.00咖啡拿铁
CAFÉ CRÈME
浓郁的拿铁咖啡，通常装在大杯子里。
€5.30
≈ $6.00卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡上覆盖着浓密奶油状的奶泡。有时撒上可可粉。
€6.50
≈ $8.00热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
热牛奶可可饮品。甜美而令人舒适。
€5.50
≈ $6.00维也纳巧克力
CHOCOLAT VIENNOIS
热巧克力上面覆盖着厚厚的鲜奶油。
€7.50
≈ $9.00茶
THÉ
用热水冲泡的茶叶（红茶、绿茶等）。
€6
≈ $7.00输液
INFUSION
无咖啡因的热饮，由草本植物（马鞭草、薄荷、洋甘菊）制成。
€6
≈ $7.00餐后酒
柠檬酒
LIMONCELLO
4cl
非常甜美的意大利柠檬利口酒，冰镇饮用。
€7
≈ $8.00格拉巴酒
GRAPPA
4cl
意大利葡萄渣烈酒。味道浓烈而干爽。
€7.50
≈ $9.00阿玛雷托
AMARETTO
4cl
甜美的意大利苦杏仁利口酒（或杏核）。
€8
≈ $9.00干邑、雅文邑
COGNAC, ARMAGNAC
4cl
陈酿在橡木桶中的法国葡萄酒烈酒。复杂的木质和干果香气。
€10
≈ $12.00水
巴黎水
PERRIER
33cl
法国天然气泡矿泉水，以其大颗粒气泡而闻名。
€5
≈ $6.00维特尔
VITTEL
15cl 杯装、50cl 壶装、75cl 瓶装。过量饮酒有害健康，请适度饮用。 净价欧元，含服务费。刷卡最低10欧元。不接受支票。 SASU HOTEL TERMINUS LYON - 353600802 - 禁止复制
天然无气泡矿泉水。
€3.50~
圣培露
SAN PELLEGRINO
意大利天然气泡矿泉水。气泡细腻，矿物质味。
€5.50~
葡萄酒
15cl 杯装、50cl 壶装、75cl 瓶装
威尼斯 DOC
VENEZIA DOC
灰皮诺 - 维罗纳土地 柔顺、清爽，带有梨子和其他白色水果的香气
意大利白葡萄酒，由灰皮诺葡萄品种酿造。清淡，果味浓郁，清爽。
€5.50~
IGP 法国乡村地区
IGP PAYS D'OC
霞多丽 - 南方之星 清爽可口，带有椴树香气
法国南部白葡萄酒（霞多丽品种）。通常圆润芳香。
€6~
夏布利 AOC
CHABLIS AOC
萨瓦里家族 干爽，非常清爽，矿物质香气，最后带有柠檬味
勃艮第的著名白葡萄酒。非常干爽，矿物质感强，活泼，非常适合搭配海鲜。
€39
≈ $45.00鸡尾酒
莫吉托
MOJITO
24cl 朗姆酒、苏打水、青柠、薄荷、蔗糖
经典的古巴鸡尾酒。薄荷、青柠、糖和朗姆酒的清爽混合。
€9
≈ $10.00海滩上的性
SEX ON THE BEACH
24cl 伏特加、蔓越莓汁、菠萝汁、桃子奶油
伏特加和果汁基底的水果鸡尾酒。
€10
≈ $12.00椰林飘香
PIÑA COLADA
24cl 朗姆酒、菠萝汁、椰子奶油
奶油热带鸡尾酒，混合了菠萝和椰子，并加入朗姆酒。
€9
≈ $10.00卡皮林哈
CAIPIRINHA
24cl 卡沙萨酒、蔗糖、青柠
巴西鸡尾酒，用甘蔗酒（Cachaça）和大量青柠制成。
€10
≈ $12.00莫斯科骡子
MOSCOW MULE
24cl 伏特加、汤力水、青柠
在铜杯中供应的辛辣清爽鸡尾酒。姜汁啤酒带来辛辣味。
€10
≈ $12.00情趣马提尼
PORN STAR MARTINI
24cl 伏特加、香草糖浆、帕索阿酒、百香果泥、香槟酒 shot
现代水果鸡尾酒（百香果/香草），旁边配有一小杯香槟。
€12
≈ $14.00浓缩咖啡马提尼
ESPRESSO MARTINI
24cl 伏特加、咖啡利口酒、糖浆、浓缩咖啡
充满活力的咖啡和伏特加鸡尾酒。由于咖啡摇晃而产生奶油般的质地。
€12
≈ $14.00开胃酒
基尔白葡萄酒
KIR VIN BLANC
12cl
传统的法国开胃酒，混合了白葡萄酒和黑醋栗奶油（或黑莓/桃子）。
€6
≈ $7.00皇家基尔酒
KIR ROYAL
12cl
基尔酒的节日版本，用香槟代替白葡萄酒制成。
€11
≈ $13.00里卡德、帕斯蒂斯
RICARD, PASTIS
2cl
法国南部典型的茴香利口酒。通常加大量冷水饮用。
€7
≈ $8.00马提尼
MARTINI
白葡萄酒或红葡萄酒 4cl
意大利味美思（风味葡萄酒）。可以是白色（甜）或红色（更辣/苦）。
€7
≈ $8.00朗姆酒
RHUM
4cl
甘蔗烈酒。
€8.50
≈ $10.00伏特加
VODKA
4cl
中性透明烈酒，通常由谷物或土豆制成。
€8.50
≈ $10.00杰克丹尼
JACK DANIEL'S
4cl
田纳西州美国威士忌。带有木质和焦糖风味。
€8.50
≈ $10.00红牌
RED LABEL
4cl
调和苏格兰威士忌。口感均衡，略带烟熏味。
€8.50
≈ $10.00啤酒
1664 金色
1664 BLONDE
经典的法国金色拉格啤酒，清淡解渴。
€4.90~
格林伯根
GRIMBERGEN
比利时修道院啤酒，更浓郁，麦芽味更重。
€5.50~
摩纳哥
MONACO
一半啤酒一半柠檬水加覆盆子糖浆。甜味且酒精度低。
€5.50~
潘趣
PANACHÉ
一半啤酒一半柠檬水的清爽混合饮品。
€5.50~
气泡酒
普罗塞克
PROSECCO
意大利起泡酒。比香槟更轻盈，果味更浓。
€8~
格雷米耶香槟
CHAMPAGNE GREMILLET
享有盛誉的法国起泡酒。复杂、精致且节日气氛浓厚。
€12~
商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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