魚のワイン食堂 SUZUYA






魚のワイン食堂 SUZUYA
可以享用鱼和葡萄酒的食堂。从午餐到晚餐,提供以时令食材制作的意式料理。
Japan, 〒158-0097 Tokyo, Setagaya City, Yoga, 4 Chome−28−20 プチモンド用賀
※午餐仅接受现金支付。
A set
A set
沙拉 + 意面 + 饮品
这是午餐时间限定的套餐。主菜意面配有沙拉和饮品。
B set
B set
前菜拼盘 + 意面 + 饮品
这是午餐时间限定的套餐。主菜意面配有前菜拼盘和饮品,可以享用稍显奢华的午餐。
生啤酒
生ビール
这是日本生啤酒。您可以享受冰爽清冽的口感。
白葡萄酒
白ワイン
这是以杯为单位提供的白葡萄酒。
红葡萄酒
赤ワイン
这是以杯为单位提供的红葡萄酒。
气泡酒
スパークリング
这是以杯为单位提供的气泡酒。
精酿金酒
クラフトジン
这是香气浓郁的精酿金酒。
威士忌苏打
ハイボール
这是将威士忌与苏打水混合的日本经典鸡尾酒。
招牌!时令海鲜拼盘
看板!季節の魚介盛り合わせ
(一人份 1650日元 起售两人份) ・白醋腌鳀鱼 ・蓝鳍金枪鱼生鱼片 ~自制凤尾鱼蛋黄酱~ ・炙烤红虾生鱼片 ・帝王蟹和布拉塔芝士卡普雷塞 ~罗勒酱~ ・宫城产海螺和菊苣的柚子胡椒油醋汁
这是将当时最美味的时令海鲜数种拼盘而成的招牌菜。您可以品尝到生鱼片和腌制等多种风味。两人份起售。
帕尔马火腿、帕玛森芝士和坚果沙拉
プロシュートとパルミジャーノ、ナッツのサラダ
这是一款撒有生火腿(帕尔马火腿)、帕玛森芝士和坚果的沙拉。您可以品尝到咸味和口感。
炸墨鱼
ジンドウイカのフリット
这是将小墨鱼制作的西式天妇罗。您可以品尝到酥脆的面衣和墨鱼的口感。
沼津产整条星鳗天妇罗
沼津産穴子の1本フリット揚げ
~佩科里诺芝士完成~
这是将沼津产的星鳗整条油炸的天妇罗。最后撒上佩科里诺芝士,口感香脆浓郁。
蒜油炖小章鱼
イイダコのアヒージョ
附带法棍面包
这是用意大利蒜油炖煮的小章鱼。附带的法棍面包可蘸取油汁食用。
大西洋三文鱼酥皮派
アトランティックサーモンのパイ包焼き
~Duxelles奶油酱和罗勒酱~
这是将三文鱼用酥皮包裹烤制的菜肴。搭配蘑菇奶油酱(Duxelles)和罗勒酱。
北海道鳕鱼白子天妇罗
北海道たらの白子フリット
这是北海道产的鳕鱼白子(精巢)的西式天妇罗。外酥内软,口感浓郁。
白葡萄酒蒸贻贝、牡蛎、蛤蜊!!
ムール貝、牡蠣、浅利の白ワイン蒸し!!
(两人份参考)
用白葡萄酒蒸煮贻贝、牡蛎、蛤蜊等贝类。贝类的鲜味浓缩在汤中是其特色。
帝王蟹芝士煎蛋卷
ズワイ蟹のチーズオムレツ
~蟹黄奶油酱~
这是一款用帝王蟹制作的蓬松煎蛋卷。淋有浓郁的蟹黄奶油酱。
什锦海鲜法式海鲜汤
色々な魚介でブイヤベース
这是用意大利番茄基底炖煮各种海鲜的南法风味汤料理。海鲜的鲜味浓郁。剩余的汤汁可以追加意面。
黄油煎鳕鱼白子
たらの白子のバターソテー
这是将鳕鱼白子(精巢)用黄油煎炒的菜肴。表面香脆,内部呈浓稠状。
炖煮的软嫩牛舌配土豆泥
ホロホロ牛タンシチュー マッシュポテト添え
这是将牛舌炖煮至软烂的炖菜。搭配顺滑的土豆泥食用。
意大利产乳清猪肉烤肉
イタリア産ホエイ豚のグリル
~香醋酱~
这道菜是将意大利产猪肉香烤而成。酸甜的香醋酱汁衬托出肉的鲜美。
炖煮的小牛牛肚
仔牛のトリッパ煮込み
~阿辣比嗲塔酱~
这是一款用意大利牛肚(蜂巢胃)搭配番茄基底的阿辣比嗲塔酱炖煮的意式内脏炖菜。略带辛辣。
镰仓培根培根蛋面
鎌倉ベーコンカルボナーラ
这是一款使用镰仓培根制作的浓郁培根蛋面。以鸡蛋和芝士的奶油酱为特色。
墨鱼汁奶油意面
イカ墨バターペペロンチーノ
这是一款使用墨鱼汁制作的黑色意面。黄油的浓郁和蒜香令人食欲大开。
鳀鱼普塔内斯卡
イワシのプッタネスカ
这是一道用意大利鳀鱼、橄榄、续随子和番茄制作的辛辣风味意面。
牡蛎和春菊的胡椒意面
牡蠣と春菊の山椒ペペロンチーノ
这是将牡蛎和春菊组合的和风风味意面。花椒的微辣是其特色。
牡蛎和下仁田葱海苔奶油酱
牡蠣と下仁田ネギの青海苔クリームソース
这是一款使用牡蛎和甜味十足的下仁田葱制作的奶油意面。加入海苔的香气,风味浓郁。
扇贝柱与乌鱼子意面
イタヤ貝小柱とからすみのペペロンチーノ
这是一款用扇贝柱和乌鱼子制作的奢华风味意面。乌鱼子的咸鲜味与意面完美融合。
牛肝菌奶油酱
ポルチーニ茸のクリームソース
这是一款使用香气浓郁的牛肝菌制作的奶油意面。您可以品尝到蘑菇浓郁的鲜味。
牛肝菌奶油烩饭
ポルチーニ茸のクリームリゾット
这是将牛肝菌的香气和鲜味融入米饭中制作的浓郁奶油烩饭。
炙烤芝士蓝虾烩饭
ブルーシュリンプの炙りチーズリゾット
这是一款在虾味浓郁的烩饭上放上炙烤芝士和蓝虾的一道菜。香气诱人,令人食欲大开。
巧克力方块蛋糕
チョコテリーヌ
这是一款浓郁顺滑的巧克力蛋糕。
苹果派
アップルパイ
这是一款使用大量苹果制作的派。酥脆的饼皮与酸甜的苹果是绝配。
烤芝士蛋糕
焼きチーズケーキ
这是一款烤制得湿润的芝士蛋糕。您可以品尝到浓郁的芝士风味。
Maschio di Cavalieri
マスキオ ディ カヴァリエリ
意大利 (带有新鲜苹果般的香气和奶油般的泡沫,口感舒适的葡萄酒) 泡 格雷拉
这是意大利产的气泡酒。带有新鲜苹果般的香气和奶油般的泡沫是其特色。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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