Finch Bangkok

FINCH 9 COURSE NON VEG MENU

开胃小点 帕尼普里球配冬阴功汤 第一道菜（开胃菜） 藜麦 Bhel Poori 孟买 Bhel 的健康版本，用藜麦、爆米花、洋葱、番茄、青辣椒、青香菜和酸辣酱制成。 或 黄油鸡肉鹰嘴豆泥 注入黄油鸡肉咖喱的鹰嘴豆泥，配迷你馕饼。 第二道菜（汤） 分子羊肚菌和番茄香菜汤球 羊肚菌配印度风味调味番茄香菜汤球。 或 分子鸡肉杏仁汤配藏红花 印度风味鸡肉杏仁汤，带有藏红花味的液体球。 第三道菜（沙拉） 酸辣脆苦瓜沙拉 脆苦瓜、洋葱、辣椒、罗望子酱。 第四道菜（小盘菜） Tehri 意式炸饭团 印度-意大利美食的融合，意式炸饭团由受欢迎的北印度主食 Tehri 制成。 或 CTM 可乐饼 注入鸡肉玛莎拉的通心粉奶酪可乐饼，配甜辣椒酸奶蘸酱。 第五道菜（海鲜） Tawa 虎虾煎 在厚煎锅上用精选香料烹制的虎虾。 或 黑胡椒玛莎拉鱼块 鲈鱼配蔬菜条和自制芥末。 第六道菜（冰糕） 香料橙味冰糕 甜橙与小茴香、肉桂和丁香等印度香料混合。 第七道菜（肉类主菜） 羊肉 Seekh 皮塔饼 皮塔饼内填满黄油鸡肉鹰嘴豆泥和羊肉 Seekh。 或 羊肉末千层面 羊肉末玛莎拉酱夹在意大利面片之间，配蒜香面包脆。 第八道菜（蔬菜主菜） Kadhai 奶豆腐芝士饼 杂粮玉米饼，内填 Kadhai 奶豆腐、奶酪和 Pico de Gallo。 或 Chole Bhature 卷饼 Bhature 卷饼内填 Chole Masala，配酸奶油和番茄莎莎酱。 第九道菜（甜点） 胡萝卜布丁春卷配冰淇淋 胡萝卜布丁包裹在春卷皮中油炸。

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开胃小点 脆薄饼小食 第一道菜（街头小吃） 藜麦 Bhel Poori 孟买 Bhel 的健康版本，用藜麦、爆米花、洋葱、番茄、青辣椒、青香菜和酸辣酱制成。 第二道菜（开胃菜） Palak Patte Ki Chaat 婴儿菠菜裹鹰嘴豆粉面糊油炸，上面放有各种印度脆饼、辛辣薄荷酱、酸甜酱、脆面和新鲜石榴。 第三道菜（汤） 分子羊肚菌和番茄香菜汤球 羊肚菌配印度风味调味番茄香菜汤球。 第四道菜（沙拉） 酸辣脆苦瓜沙拉 脆苦瓜、洋葱、辣椒、罗望子酱。 第五道菜（小盘菜） Tehri 意式炸饭团 印度-意大利美食的融合，意式炸饭团由受欢迎的北印度主食 Tehri 制成。 第六道菜（烤饼） 松露蘑菇烤饼 配松露油。 第七道菜（冰糕） 香料橙味冰糕 甜橙与小茴香、肉桂和丁香等印度香料混合。 第八道菜（蔬菜主菜） 菠萝蜜香饭配酸奶球 芳香的菠萝蜜香饭配分子美食风格的酸奶球和脆薄饼。 或 Chole Bhature 卷饼 Bhature 卷饼内填 Chole Masala，配酸奶油和番茄莎莎酱。 第九道菜（甜点） 胡萝卜布丁春卷配冰淇淋 胡萝卜布丁包裹在春卷皮中油炸。