Fieramosca Roma
Fieramosca Roma
Fieramosca Roma
Piazza dei Mercanti, 3a, 00153 Roma RM, Italy
面包
面包 (1)
Pane (1)
新鲜烤面包，在餐桌上供应。非常适合搭配开胃菜和主菜。
€2
≈ $2.00开胃菜
特拉斯提弗里娜烤面包片配橄榄油和盐 (1)
Bruschetta Trasteverina olio e sale (1)
白面包、特级初榨橄榄油、盐
烤白面包片，简单地淋上优质特级初榨橄榄油和盐。简单而美味。
€3
≈ $3.00番茄烤面包片 (1)
Bruschetta pomodoro (1)
白面包、小番茄、罗勒、黑胡椒
经典的意大利烤面包片配新鲜小番茄、芳香罗勒和少许黑胡椒。新鲜而芳香。
€4
≈ $5.00松露烤面包片 (1)
Bruschetta al tartufo (1)
白面包、松露奶油
烤面包片涂抹浓郁的松露奶油。浓郁而泥土的味道，典型的松露风味。
€5
≈ $6.00Ciauscolo香肠烤面包片 (1)
Bruschetta con il ciauscolo (1)
白面包、Ciauscolo香肠
烤白面包配Ciauscolo香肠，一种可涂抹的软香肠，是意大利中部特色。味道鲜美，口感融化。
€5
≈ $6.00热佛卡夏面包配迷迭香 (1)
Focaccia calda con rosmarino (1)
小麦粉、油、迷迭香
刚出炉的佛卡夏面包，淋上橄榄油和迷迭香针。内部松软，外部略带酥脆。
€4
≈ $5.00什锦烤面包片 (三片) (1)
La bruschettata (tris di bruschette)(1)
三种不同烤面包片的精选，可品尝各种口味。非常适合作为开胃菜分享。
€14
≈ $16.00罗马式朝鲜蓟 (季节性) (4-12)
Carciofo alla romana (se stagione) (4-12)
朝鲜蓟、薄荷、欧芹、大蒜、胡椒、白葡萄酒
根据罗马传统，用薄荷、大蒜和欧芹慢炖的整个朝鲜蓟。鲜嫩且非常芳香。
€6.50
≈ $8.00犹太式炸朝鲜蓟 (季节性)
Carciofo alla giudia (se stagione)
用高油酸植物油炸的朝鲜蓟
炸两次的朝鲜蓟，使其叶子像薯片一样酥脆，内心柔软。犹太罗马菜的标志性菜肴。
€7
≈ $8.00水牛马苏里拉奶酪 "我们的方式" (4-7-8)
Bufala "a modo nostro" (4-7-8)
凤尾鱼、小番茄、糖、牛至、大蒜、杏仁、罗勒
水牛马苏里拉奶酪配以丰富的凤尾鱼、小番茄和杏仁。甜、咸、新鲜风味的组合。
€9
≈ $10.00炸佩克里诺奶酪配蜂蜜 (1-7)
Pecorino fritto con miele (1-7)
面粉、佩克里诺奶酪、酵母、栗子蜂蜜
裹面包屑炸制的佩克里诺奶酪，配栗子蜂蜜。奶酪的咸味和蜂蜜的甜味完美结合。
€7
≈ $8.00章鱼和土豆 (14)
Polpo e patate (14)
章鱼、土豆、欧芹、黑胡椒、塔吉亚斯橄榄
温热的海鲜沙拉配嫩章鱼和土豆，加入塔吉亚斯橄榄。用油和欧芹调味。
€10
≈ $12.00蒜香贻贝 (14)
Impepata di cozze (14)
贻贝、黑胡椒
在锅中煮熟的贻贝，配以大量的黑胡椒。简单但味道浓郁的海鲜菜肴。
€10
≈ $12.00碗
猪皮豆 (9)
Fagioli con le cotiche (9)
罗马诺豆、猪皮、新鲜猪皮、芹菜、胡萝卜、洋葱、去皮番茄、白葡萄酒、辣椒
乡村风格的罗马诺豆汤，用猪皮和番茄炖煮。味道浓郁，略带辛辣，营养丰富。
€7
≈ $8.00罗马式牛肚 (7)
Trippa alla romana (7)
牛肚、去皮番茄、薄荷、佩克里诺奶酪、白葡萄酒、洋葱、胡萝卜
用罗马薄荷和佩克里诺奶酪炖煮的牛肚。罗马传统菜肴，柔软可口。
€7
≈ $8.00番茄肉丸 (1-12)
Polpette al sugo (1-12)
牛肉和小牛肉肉末、白面包、土豆、鸡蛋、帕尔马干酪、佩克里诺奶酪、胡椒、牛奶、去皮番茄、洋葱
柔软的什锦肉丸，用番茄酱慢炖。经典的意大利舒适食物。
€6
≈ $7.00奶酪胡椒肉丸 (1-3-7)
Polpette cacio e pepe (1-3-7)
牛肉和小牛肉肉末、白面包、土豆、鸡蛋、帕尔马干酪、佩克里诺奶酪、胡椒、牛奶、巴氏消毒蛋黄、佩克里诺奶酪
肉丸的变种，加入了大量的佩克里诺奶酪和黑胡椒。让人想起罗马著名第一道菜的味道。
€6
≈ $7.00茄子帕尔马干酪酥 (1-7)
Tortino alla parmigiana (1-7)
茄子、面粉、植物油、番茄罗勒酱、帕尔马干酪、马苏里拉奶酪
炸茄子千层酥，配番茄、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。柔软、拉丝且美味。
€7
≈ $8.00水煮牛肉配Picchiapò酱 (1-3-7-8)
Bollito alla Picchiapò (1-3-7-8)
水煮牛肉、洋葱、去皮番茄、牛至、黑胡椒、月桂叶
水煮牛肉回锅，配洋葱和番茄。一种罗马传统的方式，用更浓郁的味道品尝水煮牛肉。
€6
≈ $7.00烤豆子
Fagioli all'uccelletto
热罗马诺豆、番茄、洋葱、月桂叶、鼠尾草、胡椒
炖豆子配番茄、大蒜和鼠尾草。素食配菜或主菜，非常美味。
€5
≈ $6.00什锦碗
Mix di ciotole
什锦碗特色菜品尝。非常适合品尝各种传统菜肴。
€30
≈ $35.00肉类和奶酪拼盘
冷切肉拼盘，两人份
Tagliere di salumi per 2
为两人准备的什锦冷切肉拼盘。包括意大利传统品种，可搭配面包。
€18
≈ $21.00奶酪拼盘精选，两人份 (7)
Tagliere selezione di formaggi per 2 (7)
为两人准备的意大利不同陈年奶酪精选。通常配蜂蜜或果酱。
€15
≈ $17.00山区奶酪拼盘，两人份 (7)
Tagliere di montagna (salumi e formaggi) per 2 (7)
为两人准备的丰盛什锦拼盘，配以山区特色冷切肉和奶酪。完整而丰盛的开胃菜。
€24
≈ $28.00烤猪肉拼盘，两人份
Tagliere di porchetta per 2
烤猪肉、大蒜、迷迭香
切片烤猪肉，用大蒜和迷迭香调味。美味的猪肉，配酥脆的猪皮。
€10
≈ $12.00特大号拼盘，两人份 (7)
Maxi tagliere per 2 (7)
冷切肉、奶酪、水牛马苏里拉奶酪、烤猪肉、炸物
为两人准备的丰盛开胃菜拼盘，包括冷切肉、奶酪、水牛马苏里拉奶酪、烤猪肉和什锦炸物。非常适合全面品尝。
€28
≈ $32.00第一道菜
添加松露需额外收费 10.00 欧元
卡邦尼风味通心粉 (1-3-7)
Mezze maniche alla carbonara (1-3-7)
粗面粉意面、鸡蛋、意大利烟熏猪脸颊肉、佩克里诺奶酪、帕尔马干酪、黑胡椒
粗管面配鸡蛋、佩克里诺奶酪和帕尔马干酪奶油，加入酥脆的意大利烟熏猪脸颊肉和黑胡椒。罗马经典之作。
€14
≈ $16.00通纳雷洛奶酪胡椒意面 (1-3-7)
Tonnarello cacio e pepe (1-3-7)
鸡蛋面皮、佩克里诺奶酪、帕尔马干酪、黑胡椒
厚意面配浓稠的罗马佩克里诺奶酪奶油和大量黑胡椒。味道浓郁而辛辣。
€15
≈ $17.00粗管面阿马特里切风味意面 (1-7)
Bucatini all'amatriciana (1-7)
粗面粉意面、白葡萄酒、去皮番茄、意大利烟熏猪脸颊肉、佩克里诺奶酪、辣椒、帕尔马干酪
粗管面配番茄酱、意大利烟熏猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。历史悠久的菜肴，味道浓郁。
€14
≈ $16.00格里西亚风味意面 (1-7)
Rigatoni alla gricia (1-7)
粗面粉意面、意大利烟熏猪脸颊肉、佩克里诺奶酪、帕尔马干酪、黑胡椒、白葡萄酒
被认为是卡邦尼意面的前身，是白意面配酥脆的意大利烟熏猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和胡椒。味道浓郁，口感丰富。
€14
≈ $16.00大蒜橄榄辣椒意大利面 (1)
Spaghetti aglio olio e peperoncino (1)
粗面粉意面、大蒜、辣椒、欧芹
长意面配大蒜和辣椒炒制的油。简单、辛辣且非常芳香。
€12
≈ $14.00宽面配朝鲜蓟、意大利烟熏猪脸颊肉和佩克里诺奶酪 (1-3-7)
Fettuccine carciofi, guanciale e pecorino (1-3-7)
鸡蛋面皮、朝鲜蓟、意大利烟熏猪脸颊肉、洋葱、佩克里诺奶酪、白葡萄酒
鸡蛋面皮配嫩朝鲜蓟、美味的意大利烟熏猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。丰富的风味搭配。
€14
≈ $16.00牛尾意面 (1-7-9)
Rigatoni con coda alla vaccinara (1-7-9)
粗面粉意面、佩克里诺奶酪、小牛肉尾、去皮番茄、芹菜、洋葱、白葡萄酒、黑胡椒
意面配牛尾酱，一种炖牛肉尾。味道非常浓郁，丰富而多肉。
€15
≈ $17.00千层面 (1-3-7-8-9)
Lasagna (1-3-7-8-9)
鸡蛋面皮、肉末、红酒、去皮番茄、月桂叶、肉豆蔻、黑胡椒、帕尔马干酪、菲奥迪拉特奶酪、黄油
烤鸡蛋面皮层，配肉酱、白酱和奶酪。丰富而烤制的菜肴。
€14
≈ $16.00肉酱宽面 (8-9)
Fettuccine al ragù (8-9)
鸡蛋面皮、牛肉和小牛肉肉末、去皮番茄、芹菜、胡萝卜、洋葱、月桂叶、肉豆蔻
宽面配经典的慢炖肉酱。美味而丰盛。
€14
≈ $16.00意大利面配蛤蜊 (1-14)
Spaghetti con le vongole (1-14)
粗面粉意面、大蒜、欧芹、蛤蜊、辣椒
意大利面配新鲜蛤蜊、油、大蒜和欧芹。经典的海洋菜肴，味道细腻而鲜美。
€15
≈ $17.00番茄罗勒意大利面 (1)
Spaghetti pomodoro e basilico (1)
粗面粉意面、番茄、洋葱、罗勒
最简单的意大利面，配新鲜番茄酱和罗勒。番茄的甜美天然风味。
€12
≈ $14.00汤
请询问厨师当天的特色菜
意面和土豆 (1-9)
Pasta e patate (1-9)
粗面粉意面、土豆、去皮番茄、芹菜、洋葱、胡椒、胡萝卜、帕尔马干酪
浓稠奶油状的意面和土豆汤。贫穷但非常舒适和令人满足的菜肴。
€13
≈ $15.00意面和豆子 (1-9)
Pasta e fagioli (1-9)
粗面粉意面、罗马诺豆、去皮番茄、芹菜、胡萝卜、洋葱、月桂叶、黑胡椒
经典的意面和罗马诺豆汤，用蔬菜调味。乡村风味，营养丰富。
€13
≈ $15.00意面和鹰嘴豆 (1-9)
Pasta e ceci (1)
粗面粉意面、鹰嘴豆、迷迭香、黑胡椒、大蒜
短意面和鹰嘴豆汤，带有迷迭香的香味。奶油味，豆类味道细腻。
€13
≈ $15.00意面和扁豆 (1)
Pasta e lenticchie (1)
粗面粉意面、扁豆、芹菜、胡萝卜、去皮番茄、大蒜、辣椒
扁豆意面汤，用少量炒料炖煮。健康且富含铁的菜肴。
€13
≈ $15.00西兰花和鳐鱼汤 (1-4)
Zuppa broccoli e arzilla (1-4)
粗面粉意面、西兰花、胡萝卜、洋葱、芹菜、鳐鱼、大蒜、黑胡椒
罗马传统西兰花和鳐鱼汤。融合了陆地和海洋的独特风味。
€14
≈ $16.00蔬菜汤配大麦 (1-9)
Minestrone con orzo (1-9)
大麦、芹菜、胡萝卜、洋葱、西葫芦、豆子、菠菜、黑胡椒
什锦蔬菜汤配珍珠麦。清淡、健康、富含维生素。
€13
≈ $15.00主菜
罗马式煎牛肉卷 (1-7-12)
Saltimbocca alla romana (1-7-12)
小牛肉、帕尔马火腿、胡椒、鼠尾草、白葡萄酒、黄油
小牛肉片配意大利熏火腿和鼠尾草，用白葡萄酒和黄油烹制。鲜嫩且非常美味。
€14
≈ $16.00奶奶安娜的番茄肉丸 (1-3-7)
Polpette al sugo di Nonna Anna (1-3-7)
肉末、面包、牛奶、鸡蛋、佩克里诺奶酪、帕尔马干酪、土豆、洋葱、去皮番茄
用番茄酱制作的传统家常肉丸。柔软可口，配以大量酱汁。
€14
≈ $16.00牛尾 (9)
Coda alla vaccinara (9)
小牛肉尾、去皮番茄、芹菜、洋葱、白葡萄酒、黑胡椒
炖牛尾，用番茄、芹菜和香料长时间炖煮。肉变得非常嫩，可以脱骨。
€16
≈ $19.00猎人式炖兔肉 (4-12)
Coniglio alla cacciatora (4-12)
兔子、大蒜、白葡萄酒、白醋、迷迭香、橄榄、续随子、凤尾鱼
炖兔肉配橄榄、续随子、醋和迷迭香。酸甜芳香的菜肴。
€15
≈ $17.00烤鸡肉配辣味酱 (配烤土豆)
Ruspantello alla diavola (servito con patate al forno)
小公鸡、黑胡椒、迷迭香、柠檬
整只小公鸡打开烤制，配以辛辣或芳香的香料。酥脆的皮和多汁的肉。
€16
≈ $19.00牛肉片配迷迭香香油 (配烤土豆)
Tagliata di manzo con olio profumato al rosmarino (servita con patate al forno)
烤牛肉切片，配迷迭香香油。配土豆。
€19
≈ $22.00牛肉片配芝麻菜、小番茄和帕尔马干酪片 (7)
Tagliata di manzo rucola, pachino e grana (7)
芝麻菜、小番茄、帕尔马干酪片
牛肉片放在芝麻菜床上，配以小番茄和帕尔马干酪片。清爽而丰盛的菜肴。
€20
≈ $23.00烤羊排
Abbacchio allo scottadito
羊排以高温快速烤制。传统上用手食用（'scottadito'）。
€18
≈ $21.00烤羊肉配土豆
Abbacchio al forno con patate
烤羊肉，与土豆一起烤制。鲜嫩多汁，带有香草的芬芳。
€20
≈ $23.00羊肉串 (8件) (配烤土豆)
Arrosticini di pecora (8pz) (serviti con patate al forno)
烤羊肉串。浓郁的羊肉风味。
€16
≈ $19.00牛排 (配烤土豆)
Bistecca (servita con patate al forno)
烤牛肉大块。配土豆。
€22
≈ $25.00肋眼牛排 (配烤土豆)
Costata (servita con patate al forno)
按重量计
带骨的优质牛肉，根据喜好烤至半熟或全熟。价格按每100克计算。
€5
≈ $6.00炸肉排配炸薯条 (1-3)
Cotoletta con patatine fritte (1-3)
小牛肉片、鸡蛋、面包屑和炸薯条
裹面包屑炸制的小牛肉片，炸至金黄。一道简单的菜肴，深受所有人喜爱，配炸薯条。
€12
≈ $14.00大象耳朵形状的炸肉排 (配炸薯条) (1-3)
Fettina panata a orecchia di elefante (con patatine fritte) (1-3)
小牛肉片、鸡蛋、面包屑、炸薯条
非常薄而宽的炸肉排，裹上面包屑炸制。非常酥脆且大。
€18
≈ $21.00鸡肉配甜椒
Pollo ai peperoni
鸡肉、黄甜椒、红甜椒、去皮番茄、胡椒、橄榄、大蒜
用彩色甜椒和番茄烹制的锅煎鸡肉。罗马传统菜肴，甜美多汁。
€18
≈ $21.00香肠和西兰花
Salsiccia e broccoletti
香肠、西兰花、大蒜、辣椒
猪肉香肠配以大蒜和辣椒炒制的西兰花。经典而美味的搭配。
€13
≈ $15.00菲力牛排配巴罗洛红酒 (12)
Filetto al barolo (12)
菲力牛排、巴罗洛红酒、面粉、芹菜、胡萝卜、洋葱、意大利烟熏五花肉
嫩牛肉片用巴罗洛红酒酱汁烹制。优雅而浓郁的菜肴。
€25
≈ $29.00炸鱿鱼和虾 * (1-2-14)
Fritto calamari e gamberi * (1-2-14)
添加松露需额外收费 10.00 欧元
裹面糊炸制的鱿鱼圈和虾。酥脆金黄，热食。
€19
≈ $22.00配菜
烤土豆
Patate al forno
土豆、大蒜、迷迭香
烤立方体土豆配香料。外面金黄，里面柔软。
€7
≈ $8.00炸薯条 *
Patatine fritte *
炸土豆条。酥脆咸香，最受欢迎的配菜。
€7
≈ $8.00炒菊苣
Cicoria ripassata
菊苣、大蒜、辣椒
煮熟后用大蒜、油和辣椒炒制的菊苣。苦涩而辛辣的味道。
€7
≈ $8.00罗马式菊苣尖 (4) (季节性)
Puntarelle alla romana (4) (se stagione)
菊苣尖、大蒜、凤尾鱼、辣椒、醋
生食的菊苣嫩芽配凤尾鱼和大蒜酱。酥脆而新鲜。
€9
≈ $10.00沙拉
Insalata
新鲜什锦时令蔬菜沙拉。
€6
≈ $7.00烤蔬菜
Verdure grigliate
西葫芦、甜椒、茄子
什锦烤时令蔬菜。清淡可口。
€7
≈ $8.00调味豆 (7)
Fagioli conditi (7)
豆子、芹菜、洋葱、胡萝卜、黑胡椒
冷热豆子，配油和切碎的生蔬菜。
€7
≈ $8.00披萨
玛格丽特披萨 (1-7)
Margherita (1-7)
番茄、马苏里拉奶酪
经典的番茄、马苏里拉奶酪和罗勒披萨。简单而标志性。
€7
≈ $8.00那不勒斯披萨 (1-4-7)
Napoli (1-4-7)
番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼。味道浓郁而鲜美。
€8
≈ $9.00蘑菇 (1-7)
Funghi (1-7)
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇
玛格丽特披萨底，加入切片蘑菇。
€8.50
≈ $10.00魔鬼披萨 (1-7)
Diavola (1-7)
番茄、马苏里拉奶酪、Ventricina香肠
披萨配辣味香肠 (Ventricina)。适合喜欢浓郁口味的人。
€8.50
≈ $10.00水牛马苏里拉披萨 (1-7)
Bufalina (1-7)
马苏里拉奶酪、水牛马苏里拉奶酪、小番茄、罗勒
玛格丽特披萨的优质变种，配水牛马苏里拉奶酪和新鲜小番茄。
€10
≈ $12.00那不勒斯披萨 (1)
Marinara (1)
番茄酱、大蒜、牛至
无奶酪的红披萨，配番茄、大蒜和牛至。非常芳香。
€7
≈ $8.00卡普里乔萨披萨 (1-3-7)
Capricciosa (1-3-7)
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、煮鸡蛋、小朝鲜蓟、塔吉亚斯橄榄
丰盛的披萨配蘑菇、小朝鲜蓟、橄榄、火腿，有时还有鸡蛋。风味组合。
€10
≈ $12.00阿马特里切风味意面 (1-7)
Amatriciana (1-7)
番茄、马苏里拉奶酪、意大利烟熏猪脸颊肉、佩克里诺奶酪
灵感来自阿马特里切意面的披萨，配意大利烟熏猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。
€11
≈ $13.00卡拉布里亚披萨 (1-7)
Calabrese (1-7)
番茄、马苏里拉奶酪、'Nduja香肠、小番茄、茄子
辣味披萨配'Nduja香肠（卡拉布里亚可涂抹香肠）和茄子。
€10
≈ $12.00帕尔马干酪 (1-7)
Parmigiana (1-7)
番茄、马苏里拉奶酪、茄子、罗勒、帕尔马干酪
披萨配炸茄子、番茄和帕尔马干酪，灵感来自茄子帕尔马干酪。
€10
≈ $12.00香肠 (1-7)
Wurstel (1-7)
番茄、马苏里拉奶酪、香肠
玛格丽特披萨配香肠片。
€7.50
≈ $9.00美式披萨 (1-7)
Americana (1-7)
番茄、马苏里拉奶酪、香肠、炸薯条
孩子们喜欢的披萨，上面有香肠和炸薯条。
€8.50
≈ $10.00辣味番茄意面 (1)
Arrabbiata (1)
番茄、欧芹、大蒜、辣椒
辣味红披萨配大蒜和欧芹。味道浓郁。
€8
≈ $9.00卡尔佐内披萨
烤卡尔佐内披萨和马苏里拉奶酪 (1-7)
Calzone cotto e mozzarella (1-7)
马苏里拉奶酪、火腿
半月形馅饼，配火腿和拉丝马苏里拉奶酪。
€9
≈ $10.00蘑菇和意大利熏火腿卡尔佐内披萨 (1-7)
Calzone funghi e speck (1-7)
马苏里拉奶酪、蘑菇、意大利熏火腿
蘑菇和熏火腿馅的卡尔佐内披萨，带有森林和烟熏风味。
€9
≈ $10.00蘑菇和香肠馅的卡尔佐内披萨 (1-7)
Calzone funghi e salsiccia (1-7)
马苏里拉奶酪、蘑菇、香肠
香肠和蘑菇馅的卡尔佐内披萨。
€9
≈ $10.00蔬菜馅卡尔佐内披萨 (1-7)
Calzone con verdure (1-7)
马苏里拉奶酪、西葫芦、茄子、芝麻菜
蔬菜和马苏里拉奶酪馅的素食卡尔佐内披萨。
€9
≈ $10.00番茄和马苏里拉奶酪卡尔佐内披萨 (1-7)
Calzone pomodoro e mozzarella (1-7)
马苏里拉奶酪、番茄
经典的卡尔佐内披萨，配番茄和马苏里拉奶酪。
€8
≈ $9.00特色罗马披萨
朝鲜蓟、意大利熏火腿和斯特拉恰泰拉奶酪 (1-7)
Carciofi, speck e stracciatella (1-7)
马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、意大利熏火腿、斯特拉恰泰拉奶酪
椭圆形酥脆的罗马披萨，配以朝鲜蓟、意大利熏火腿和奶油状的斯特拉恰泰拉奶酪。
€14
≈ $16.00风干牛肉、芝麻菜和帕尔马干酪 (1-7)
Bresaola rucola e parmigiano (1-7)
马苏里拉奶酪、风干牛肉、芝麻菜、帕尔马干酪片
新鲜的夏季罗马披萨配风干牛肉、芝麻菜和帕尔马干酪片。
€14
≈ $16.00意大利香肠、开心果和斯特拉恰泰拉奶酪 (1-7-8)
Mortadella, pistacchio e stracciatella (1-7-8)
马苏里拉奶酪、意大利香肠、布拉塔奶酪、斯特拉恰泰拉奶酪、开心果
丰富而诱人的罗马披萨配意大利香肠、酥脆开心果和软奶酪。
€14
≈ $16.00炸物
经典炸饭团 ** (1-3-7)
Supplì classico ** (1-3-7)
(冷冻) 米饭、番茄、罗勒、洋葱、黑胡椒、菲奥迪拉特奶酪、鸡蛋、面包屑、帕尔马干酪
炸饭团，配番茄酱，中间是融化的马苏里拉奶酪，裹上面包屑炸制。罗马街头小吃的典范。
€3
≈ $3.00卡邦尼风味炸饭团 ** (1-3-7)
Supplì alla carbonara ** (1-3-7)
(冷冻) 米饭、鸡蛋、意大利烟熏猪脸颊肉、佩克里诺奶酪、帕尔马干酪、黑胡椒、面包屑
炸饭团的变种，配以卡邦尼风味米饭 (鸡蛋、佩克里诺奶酪、意大利烟熏猪脸颊肉)。
€3.50
≈ $4.00阿马特里切风味炸饭团 ** (1-3-7)
Supplì all'amatriciana ** (1-3-7)
(冷冻) 米饭、去皮番茄、意大利烟熏猪脸颊肉、佩克里诺奶酪、鸡蛋、面包屑
炸饭团，配以阿马特里切风味米饭和佩克里诺奶酪。
€3.50
≈ $4.00炸饭团 ** (1-3)
Crocchetta ** (1-3)
土豆、黑胡椒、帕尔马干酪、鸡蛋
土豆饼，压碎后加入帕尔马干酪和胡椒，裹面包屑炸制。
€3
≈ $3.00西葫芦花 (1-4-7)
Fiore di zucca (1-4-7)
西葫芦花、菲奥迪拉特奶酪、油浸凤尾鱼、鸡蛋、酵母、00号面粉
西葫芦花馅马苏里拉奶酪和凤尾鱼，裹糊炸制。酥脆可口。
€4
≈ $5.00鳕鱼片 * (1-4)
Filetto di baccalà * (1-4)
浸泡过的鳕鱼、酵母、00号面粉、鸡蛋
脱盐鳕鱼片裹面糊炸制。平安夜和罗马街头小吃的经典。
€4.50
≈ $5.00马苏里拉奶酪三明治 ** (1-3-4-7)
Mozzarella in carrozza ** (1-3-4-7)
菲奥迪拉特奶酪、全麦面包、油浸凤尾鱼、面包屑、鸡蛋
裹面包屑炸制的面包和马苏里拉奶酪（有时还有凤尾鱼）三明治。金黄酥脆，拉丝。
€7
≈ $8.00什锦炸物
Mix di frittini
什锦炸物精选。非常适合尝试各种口味。
€9
≈ $10.00薯片
Chips di patate
切成薄片的土豆炸制，类似手工薯片。
€7
≈ $8.00奶酪胡椒薯片 (7)
Chips di patate cacio e pepe (7)
土豆、黑胡椒、佩克里诺奶酪
薯片配磨碎的佩克里诺奶酪和黑胡椒。
€8
≈ $9.00甜点
提拉米苏 (1-7)
Tiramisù (1-7)
巴氏消毒蛋黄、糖、马斯卡彭奶酪、咖啡、干饼干、巧克力苦酒
最著名的意大利甜点：马斯卡彭奶油、浸泡在咖啡里的饼干和可可粉。
€7.50
≈ $9.00里科塔芝士和酸樱桃挞 (1-3-7)
Crostata ricotta e visciole (1-3-7)
鸡蛋、糖、黄油、面粉、香草、一撮盐、泡打粉、佩克里诺羊奶酪、酸樱桃酱
犹太罗马菜的传统甜点。酥皮糕点，内馅为里科塔芝士和酸樱桃。
€7.50
≈ $9.00酸樱桃半冷冻甜点 (3-7)
Semifreddo all'amarena (3-7)
冰糕 (鸡蛋-糖-奶油) 糖浆和酸樱桃，白巧克力
冷冻奶油甜点配酸樱桃糖浆和水果。
€7
≈ $8.00杏仁脆片半冷冻甜点 (3-7-8)
Semifreddo al croccante di mandorle (3-7-8)
冰糕 (鸡蛋-糖-奶油)、杏仁脆片、糖、杏仁、苦酒、黑巧克力
冷冻甜点配杏仁脆片和黑巧克力。
€7
≈ $8.00奶油冰淇淋杯配草莓 (3-7)
Coppa gelato con fragole (3-7)
奶油味冰淇淋、小草莓
奶油冰淇淋杯配新鲜小草莓。
€7
≈ $8.00柠檬冰沙
Sorbetto al limone
水、糖、柠檬
柠檬冰冻甜点，助消化，清爽。
€5
≈ $6.00Nutella和杏仁挞 (1-3-7-8)
Crostata nutella e mandorle (1-3-7-8)
鸡蛋、糖、黄油、一撮盐、面粉、香草、泡打粉、Nutella、杏仁法式奶油（杏仁粉、蛋白、糖和黄油）
丰富的挞，内馅为Nutella和杏仁法式奶油。
€7.50
≈ $9.00奶油卡仕达酱和Fabbri酸樱桃 (1-3)
Crema pasticcera e amarene Fabbri (1-3)
Fabbri酸樱桃、鸡蛋、面粉、糖、香草豆
经典奶油卡仕达酱，配标志性的Fabbri糖渍酸樱桃。
€7
≈ $8.00开心果白巧克力泡芙 (1-3-7-8)
Profitterol pistacchio e cioccolato bianco (1-3-7-8)
面粉、鸡蛋、牛奶、开心果
泡芙，内馅为奶油，淋上白巧克力和开心果奶油。
€7.50
≈ $9.00里科塔芝士和巧克力挞 (1-3-7)
Crostata ricotta e cioccolato (1-3-7)
酥皮糕点、佩克里诺羊奶酪、面粉、黑巧克力
经典挞，内馅为柔软的里科塔芝士和黑巧克力豆。
€7
≈ $8.00Mamma mia (3道菜)
Mamma mia (3 portate)
厨师选择的3种甜点品尝路线。
€18
≈ $21.00Mamma miaaaaa (5道菜)
Mamma miaaaaa (5 portate)
为贪吃者准备的5种甜点的盛大品尝，或可分享。
€28
≈ $32.00商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗？
4.4
1,515 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
Piazza dei Mercanti, 3a, 00153 Roma RM, Italy
您是店主吗？如果有任何错误信息，请告诉我们。
报告错误信息Loading map...