Ferona






莫吉托
MOJITO
白色百加得朗姆酒,甘蔗糖浆,新鲜薄荷,青柠,苏打水
经典的古巴鸡尾酒,以白朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水为基底。清爽,酸甜可口。配碎冰。
皇家莫吉托
MOJITO ROYALE
白色百加得朗姆酒,甘蔗糖浆,新鲜薄荷,青柠,普罗塞克起泡酒
莫吉托的优雅变体,用普罗塞克起泡酒代替苏打水。薄荷和青柠的味道相同,但更具节日气氛的起泡感。
圣日耳曼Spritz
ST-GERMAIN SPRITZ
圣日耳曼利口酒,普罗塞克起泡酒,苏打水,柠檬片
一款以圣日耳曼接骨木花利口酒、普罗塞克起泡酒和苏打水为基底的花香清爽鸡尾酒。味道甜美芬芳,带有轻微的起泡感。
Spritz
SPRITZ
Aperol,普罗塞克起泡酒,苏打水,橙子片
标志性的意大利开胃酒,颜色鲜橙色。混合了Aperol、普罗塞克起泡酒和苏打水。具有特色的甜苦味,带有橙子味。
灰色鹅伏特加浓缩咖啡马提尼
GREY GOOSE ESPRESSO MARTINI
灰色鹅伏特加,浓缩咖啡,咖啡利口酒
一款提神醒脑的精致鸡尾酒,以伏特加、新鲜浓缩咖啡和咖啡利口酒为基底。口感如奶油般丰富,咖啡味浓郁。冷饮,马提尼杯。
莫斯科骡子
MOSCOW MULE
灰色鹅伏特加,姜汁啤酒,青柠汁
传统上在铜杯中饮用的鸡尾酒,混合了伏特加、辛辣的姜汁啤酒和青柠。味道辛辣清爽。
圣日耳曼金酒汤力
THE ST-GERMAIN BOMBAY & TONIC
印度蓝宝石金酒,圣日耳曼利口酒,汤力水,青柠汁
金酒汤力酒的经典花香变体,加入了圣日耳曼接骨木花利口酒。清爽,带有植物气息,因接骨木花而略带甜味。
帕特龙Tommy's玛格丽塔
PATRÓN TOMMY'S MARGARITA
帕特龙银龙舌兰,青柠汁,龙舌兰糖浆
一款纯粹的玛格丽塔,突出了优质龙舌兰酒的风味。混合了龙舌兰酒、新鲜青柠和龙舌兰糖浆。味道鲜明酸爽。
绿色
VERDE
绿瓜利口酒,帕特龙银龙舌兰,新鲜青柠汁
果味浓郁色彩鲜艳的鸡尾酒,以瓜利口酒和龙舌兰酒为基底。甜美的瓜果风味与青柠的酸度相平衡。
无酒精莫吉托
VIRGIN MOJITO
苏打水,薄荷,糖,青柠汁
无酒精莫吉托版本。清爽的饮品,含有新鲜薄荷、青柠和苏打水。非常适合解渴。
无酒精花香Spritz
VIRGIN SPRITZ FLOREALE
弗洛雷尔马提尼,苏打水,橙子片
无酒精的Spritz替代品,使用无酒精的花香开胃酒。带有柑橘味,口感清淡而富有植物气息。
无酒精活力Spritz
VIRGIN SPRITZ VIBRANTE
弗洛雷尔马提尼,苏打水,橙子片
无酒精鸡尾酒,以Martini Vibrante为基底,带有意大利柑橘味。起泡而果味浓郁,配橙子片。
香肠
CHORIZO
加利西亚牛肉香肠
用加利西亚牛肉制作的辛辣香肠。味道浓郁辛辣,是西班牙香肠的典型风味。烤制或切片食用。
自制鹰嘴豆泥
HOUMOUS MAISON
鹰嘴豆泥,木薯脆片,用心制作
奶油般的鹰嘴豆泥,用芝麻酱和柠檬调味。配以酥脆的木薯脆片蘸食。美味的素食开胃菜。
安格斯牛肉馅饼
EMPANADAS ANGUS
2个阿根廷安格斯牛肉馅饼,配自制克里奥拉酱
传统的阿根廷馅饼,馅料为切碎调味的安格斯牛肉。金黄酥脆的饼皮。配以新鲜的克里奥拉酱(番茄、洋葱、辣椒)。
卡普雷塞馅饼
EMPANADAS CAPRESE
2个番茄、马苏里拉奶酪和罗勒馅饼,配自制克里奥拉酱
阿根廷馅饼的素食版本,馅料为番茄、融化的马苏里拉奶酪和罗勒。两人份,配克里奥拉酱。
鸡肉馅饼
EMPANADAS DE POLLO
2个鸡肉馅饼,配自制克里奥拉酱
阿根廷传统馅饼,馅料为调味鸡肉。两人份,配传统克里奥拉酱以提升风味。
家常鳄梨酱
GUACAMOLE DE LA CASA
一份美味的自制鳄梨酱,正如我们所爱的那样...
自制新鲜牛油果泥,用青柠、香菜和香料调味。口感如奶油般顺滑,风味浓郁。非常适合分享。
烤波萝伏洛干酪
PROVOLETA
波萝伏洛干酪和奇米丘里酱
烤波萝伏洛干酪,直至融化且外层微脆。阿根廷烧烤的经典之作,配以新鲜的香草奇米丘里酱。
阿根廷牛肉干
CECINA DE BUEY
伊比利亚牛肉火腿,陈酿24个月
风干烟熏牛肉,陈酿24个月。口感柔嫩,味道浓郁咸鲜,可与高品质的生火腿媲美,但以牛肉为基础。
安第斯生鱼片
CEVICHE ANDINO
金枪鱼生鱼片,青柠,红洋葱,木薯脆片和香菜
新鲜金枪鱼块用青柠汁腌制(被酸度“煮熟”)。配以红洋葱和香菜。清爽酸甜,配木薯脆片。
巴勒莫沙拉
ENSALADA PALERMO
芝麻菜沙拉,烤鸡肉,帕玛森奶酪,糖渍番茄,红洋葱,牛油果,卡拉马塔橄榄,奇米丘里酱
一款大型什锦沙拉,配烤鸡肉、奶油牛油果和帕玛森奶酪。用阿根廷奇米丘里酱调味,带有香草和大蒜风味。
布拉塔沙拉
ENSALADA BURRATA
芝麻菜沙拉,配糖渍番茄,奶油般柔滑的布拉塔奶酪,克里奥拉酱
新鲜沙拉,以奶油般柔滑的布拉塔奶酪球为主。搭配甜美的糖渍番茄和辛辣的芝麻菜,佐以克里奥拉酱。
配自制薯条
香肠面包
CHORIPAN
热狗面包,烤阿根廷香肠,蛋黄酱和奇米丘里酱
阿根廷标志性的街头三明治的改良版。烤香肠夹在柔软的面包中,配以奇米丘里酱(香草酱)和蛋黄酱。
芝士汉堡
CHEESY BURGER
汉堡面包,阿根廷安格斯牛肉,切达奶酪,酸黄瓜,生洋葱
经典而美味的汉堡,配多汁的阿根廷安格斯牛肉饼。配以融化的切达奶酪、脆生洋葱和酸黄瓜。
烟熏汉堡
SMOKEY BURGER
汉堡面包,阿根廷安格斯牛肉,烟熏番茄酱,切达奶酪,风干番茄,奇米丘里酱,酸黄瓜,生洋葱
烟熏风味汉堡,配阿根廷安格斯牛肉饼。配以烟熏番茄酱和奇米丘里酱,以及风干番茄和切达奶酪。
洋葱汉堡
OIGNON BURGER
汉堡面包,阿根廷安格斯牛肉,切达奶酪,酸黄瓜,生洋葱,糖渍洋葱和炸洋葱
一款适合洋葱爱好者的汉堡,提供三种形式:生洋葱、糖渍洋葱和炸洋葱。搭配阿根廷安格斯牛肉饼和切达奶酪。
安格斯牛肉炸肉排
MILANESA ANGUS
阿根廷安格斯牛肉米兰炸肉排,配番茄意面
薄薄的阿根廷安格斯牛肉片,裹上面包屑炸至金黄酥脆。在阿根廷非常受欢迎的一道菜,搭配番茄意面。
牛眼肉
OJO DE BIFE
阿根廷安格斯牛眼肉,奇米丘里酱,约250克,普罗旺斯风味自制薯条
阿根廷安格斯牛眼肉(西冷),以其鲜嫩和油花丰富而闻名。烤制,配传统奇米丘里酱和薯条。
伊比利亚猪颈肉
PLUMA IBERICA
伊比利亚猪颈肉,约200克,普罗旺斯风味自制薯条
伊比利亚猪的精选部位,位于颈部末端。肉质非常鲜嫩可口。烤制,配自制薯条。
BBQ牛肉(两人份或一人份)
BABY BEEF à partager ou pas
阿根廷安格斯牛眼肉,约600克,奇米丘里酱,普罗旺斯风味自制薯条
一块巨大的牛肉(约600克),适合大胃王或分享。鲜嫩多汁的阿根廷牛肉,烤制完美。
烤肉拼盘
LA PARILLADA
阿根廷安格斯牛眼肉约180克,牛脑,香肠,烤鸡肉,可选配菜。每人32欧元。
阿根廷典型的烤肉拼盘。包括牛肉、牛脑、香肠和鸡肉。完整的阿根廷烧烤(Asado)体验。
番茄罗勒意面
RIGATONI TOMATE BASILIC
番茄罗勒意面
简单经典的意面。粗管意面配自制番茄酱和新鲜罗勒。
烤章鱼
PULPO
烤章鱼,鹰嘴豆泥,烤鹰嘴豆和卡拉马塔橄榄
烤章鱼触手,内里鲜嫩,外层酥脆。放在鹰嘴豆泥上,配以鹰嘴豆和橄榄。
可丽饼和阿根廷焦糖酱
PANQUEQUE & DULCE DE LECHE
可丽饼和阿根廷焦糖酱
阿根廷不可错过的甜点。卷起来的可丽饼,慷慨地填满阿根廷焦糖酱(焦糖味牛奶酱)。
巧克力蛋糕
CHOCOTORTA
阿根廷传统食谱,巧克力饼干基底,阿根廷焦糖酱
阿根廷经典的生日蛋糕。浸泡过的巧克力饼干层与奶油般的阿根廷焦糖酱和奶油奶酪混合。
香蕉太妃派
BANOFFEE
香蕉慕斯,香蕉,阿根廷焦糖酱和巧克力饼干
融合了香蕉、焦糖(阿根廷焦糖酱)和饼干的美味甜点。口感如慕斯般细腻,风味浓郁。
芝士蛋糕
CHEESECAKE
马黛茶芝士蛋糕和红莓
独特的马黛茶(阿根廷茶)风味芝士蛋糕,配红莓酱。奶油、草本和水果风味的独特组合。
自制冰淇淋和冰沙
GLACE & SORBET MAISON
自制阿根廷焦糖酱冰淇淋和/或自制柠檬冰沙
手工冰淇淋。可在焦糖味的阿根廷焦糖酱或柠檬的酸爽清新之间选择。
咖啡甜点拼盘
CAFÉ GOURMAND
Alfajor,马黛茶芝士蛋糕,阿根廷焦糖酱冰淇淋和一杯好咖啡
一杯咖啡配阿根廷迷你甜点拼盘:alfajor(夹心饼干)、马黛茶芝士蛋糕和阿根廷焦糖酱冰淇淋。
马尔贝克 - Tinto Negro, 门多萨
MALBEC - Tinto Negro, Mendoza
漂亮的马尔贝克,带有鲜活的红色水果香气,口感柔顺甜美,余味辛辣
门多萨地区标志性的阿根廷红葡萄酒。这款马尔贝克带有红色水果和香料味,口感圆润宜人。
马尔贝克 - Bodega Aniello 006 Riverside
MALBEC - Bodega Aniello 006 Riverside
黑樱桃和泥土矿物质的浓郁香气
巴塔哥尼亚的马尔贝克,比门多萨的更清爽,矿物质味更重。黑樱桃味和良好的结构。
马尔贝克,赤霞珠 - Cuatro Vacas Gordas, 门多萨 BIO
MALBEC, CABERNET SAUVIGNON - Cuatro Vacas Gordas, Mendoza BIO
宝石红色,光泽鲜活。新鲜红色水果的香气
有机马尔贝克和赤霞珠混酿。一款活泼而果味浓郁的红酒,香气浓郁。
黑皮诺 - Trapiche, Oak Cask, 门多萨
PINOT NOIR - Trapiche, Oak Cask, Mendoza
干型且果味浓郁的葡萄酒。红色水果、烤面包、香草和焦糖的香气
在橡木桶中陈酿的阿根廷黑皮诺。酒体轻盈但复杂,融合了葡萄品种的果味和陈酿带来的木香和香草味。
马尔贝克 - Etchart Reserve, 萨尔塔
MALBEC - Etchart Reserve, Salta
李子、黑胡椒、咖啡和烟草的香气
来自萨尔塔地区(高海拔)的马尔贝克。浓郁芳香的葡萄酒,带有黑果、香料和烘烤的复杂香气。
博纳尔达 - Caligiore, 门多萨 BIO
BONARDA - Caligiore, Mendoza BIO
浓郁的颜色,带有紫宝石色调。香气让人联想到黑果,如黑醋栗和成熟李子,混合着香草和巧克力的气息
博纳尔达,阿根廷另一种典型的红葡萄品种。有机葡萄酒,颜色深邃,带有浓郁的蜜饯黑果和巧克力风味。
马尔贝克,赤霞珠 - Rutini Colección Reserve, 门多萨
MALBEC, CABERNET SAUVIGNON - Rutini Colección Reserve, Mendoza
草莓和樱桃的香气。结构优良。在橡木桶中陈酿12个月
卓越的马尔贝克和赤霞珠混酿。在橡木桶中陈酿12个月,结构优雅,香气精致,带有红色水果和木材的香气。
马尔贝克 - Trapiche Single Vineyard, 门多萨
MALBEC - Trapiche Single Vineyard, Mendoza
圆润醇厚,单宁细腻柔滑,来自86年以上的老藤
来自老藤的卓越马尔贝克。浓郁、醇厚、复杂的葡萄酒,单宁如丝般柔滑。高端品鉴体验。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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