fà gàitɔ̂ɔt (Fah fried chicken)

用香料腌制的猪颈肉炸至金黄酥脆，肉质肥瘦相间，口感软嫩多汁，味道咸甜适中，常与糯米饭和蘸酱搭配食用。

外酥里嫩的炸鸡翅，用泰式香料腌制，带有浓郁的蒜椒香气，咸味适中，适合作为零食或搭配米饭食用。

大块炸鸡腿，肉质多汁不干柴，炸过的鸡皮因腌制而味道浓郁。

一口大小的炸鸡腿，用香料腌制入味，炸至表皮酥脆金黄，内里鲜嫩多汁。

热腾腾的糯米饭，米粒饱满，口感软糯，用包裹或竹筒盛装，是搭配炸猪肉和炸鸡的常见主食。