El Gaucho
埃尔高乔
汤
阿根廷牛肉汤
Argentinian Beef Soup
丰盛的牛肉汤，包含嫩肉和蔬菜。汤底浓郁鲜美。温热供应。
฿450
≈ $14.00龙虾蟹肉汤
Lobster and Crab Meat Soup
奢华的龙虾蟹肉海鲜汤。浓郁、奶油般、味道鲜美。海鲜爱好者的理想选择。
฿590
≈ $18.00前菜
牛肉馅饼
Beef Empanada
配什锦绿叶沙拉和阿根廷香草酱
传统酥皮馅饼，内含调味牛肉。外酥内软。配蘸酱。
฿390
≈ $12.00西班牙辣香肠
Chorizo
*含猪肉 自制阿根廷香辣香肠 配什锦绿叶沙拉
辛辣的阿根廷猪肉香肠。多汁美味，带有烟熏焦香。搭配阿根廷香草酱最佳。
฿490
≈ $15.00香肠
Salchicha
*含猪肉 自制阿根廷辣香肠 配什锦绿叶沙拉
辛辣的阿根廷香肠。风味浓郁，质地紧实。作为咸味开胃菜。
฿490
≈ $15.00烤波萝伏洛芝士
Provoleta
烤波萝伏洛芝士、番茄和少许牛至
烤厚片波萝伏洛芝士。外脆内软，融化拉丝。咸香浓郁。
฿690
≈ $21.00烤波萝伏洛芝士配西班牙辣香肠
Provoleta with Chorizo
*含猪肉 烤波萝伏洛芝士、番茄和少许牛至 配自制阿根廷香肠
烤波萝伏洛芝士配辣味西班牙辣香肠。融化的芝士和咸香肉类的浓郁组合。饱腹美味。
฿990
≈ $31.00牛肉卡帕乔
Beef Carpaccio
配帕玛森干酪、橄榄油和柠檬
薄切生牛肉配配料。质地细腻，风味新鲜。冷盘开胃菜。
฿790
≈ $25.00和牛卡帕乔
Wagyu Beef Carpaccio
配帕玛森干酪、橄榄油和柠檬
薄切顶级和牛牛肉，生食。极其鲜嫩，油花丰富。入口即化。
฿1,290
≈ $40.00白芦笋
White Asparagus
(进口) (时令) 蒸白芦笋配橄榄油
嫩白芦笋。味道温和微甜。简单烹制以突出其天然风味。
฿790
≈ $25.00巨型绿色芦笋
Jumbo Green Asparagus
(进口) 蒸 | 烤绿色芦笋配橄榄油
巨型绿色芦笋。新鲜清香，口感爽脆。可蒸或烤。
฿790
≈ $25.00奶酪拼盘
Cheese Platter
卡门贝尔奶酪、孔泰奶酪、帕玛森干酪、松露高达奶酪和核桃
精选美食奶酪和坚果。提供从奶油到硬质、坚果风味等多种质地和风味。适合分享。
฿1,190
≈ $37.00沙拉
芝麻菜沙拉
Arugula Salad
芝麻菜配洋葱、番茄、帕玛森干酪配香醋汁
新鲜芝麻菜叶配奶酪和蔬菜。辛辣微酸的风味。清淡爽口。
฿450
≈ $14.00芝麻菜与肋眼
Arugula & Rib Eye
芝麻菜配120克烤肋眼牛排片、洋葱、番茄、芥末、帕玛森干酪配香醋汁
芝麻菜沙拉配烤肋眼牛排片。将辛辣的绿叶与多汁的牛肉相结合。丰盛的沙拉选择。
฿990
≈ $31.00芝麻菜与菲力
Arugula & Filet
芝麻菜配100克烤菲力片、洋葱、番茄、芥末、帕玛森干酪配香醋汁
芝麻菜沙拉配嫩切菲力牛排。瘦肉搭配新鲜蔬菜和奶酪。优雅而美味。
฿1,190
≈ $37.00什锦绿叶沙拉
Mixed Green Salad
配餐厅特调酱汁
各种新鲜园林蔬菜。爽脆清爽。配有酱汁增添风味。
฿450
≈ $14.00布拉塔奶酪与樱桃番茄
Burrata and Cherry Tomatoes
布拉塔奶酪、樱桃番茄和芝麻菜配香醋汁
奶油布拉塔奶酪配甜番茄和蔬菜。浓郁奶香，带有新鲜酸度。经典的意大利组合。
฿690
≈ $21.00甜菜根沙拉
Beetroot Salad
甜菜根配芝麻菜、核桃、橄榄油和羊奶酪配香醋汁
泥土风味甜菜根沙拉配坚果和奶酪。甜咸平衡，口感酥脆。健康多彩。
฿690
≈ $21.00牛油果沙拉
Avocado Salad
牛油果、羊奶酪、洋葱、玉米、番茄、橄榄油和柠檬
新鲜沙拉，配奶油牛油果和咸味羊奶酪。质地浓郁，配以清爽的柑橘酱汁。清淡而令人满足。
฿790
≈ $25.00希腊沙拉
Greek Salad
番茄、黄瓜、洋葱、彩椒、橄榄、羊奶酪配橄榄油和柠檬
经典沙拉，配爽脆蔬菜和羊奶酪。咸、酸、新鲜。地中海经典菜肴。
฿790
≈ $25.00凯撒沙拉
Caesar Salad
罗马生菜、脆培根碎、帕玛森干酪、香草面包丁配El Gaucho凯撒酱
脆罗马生菜配奶油酱、奶酪和面包丁。咸香酥脆。非常受欢迎的沙拉选择。
฿690
≈ $21.00鲜虾凯撒沙拉
Caesar Salad with Shrimps
经典凯撒沙拉配烤鲜虾。为咸味沙拉增添了甜美的海鲜风味。高蛋白。
฿890
≈ $28.00龙虾
澳洲大龙虾
Jumbo Australian Lobster
野生捕捞，多汁，肉质中等偏紧实，味道甜美浓郁。 每3.5盎司 | 100克 最低订购量600克
澳洲大龙虾，野生捕捞。肉质甜美紧实，味道奢华。烤或蒸至完美。
฿600
≈ $19.00生蚝
法国克莱尔生蚝 No.2
Fine de Claire Oyster No.2
法国生蚝，以其细腻、咸鲜的风味和均衡的肉质而闻名。冰镇生食。配柠檬或醋最佳。
฿590~
吉拉多生蚝 No.2
Gillardeau Oyster No.2
法国顶级生蚝，肉质饱满，带有坚果和甜味。因品质而备受推崇。生食。
฿990~
皇家奥斯特拉鱼子酱 (30克)
鱼子酱与香槟 30克
Caviar and Champagne 30g
鱼子酱配烤面包和两杯Laurent Perrier香槟
奢华的鲟鱼鱼子酱和香槟套餐。咸味鱼子搭配起泡酒，完美绝配。一份令人沉醉的开胃菜。
฿5,490
≈ $170.00鱼子酱 30克
Caviar 30g
顶级鲟鱼鱼卵。深色、光泽的珍珠，带有奶油坚果风味。配佐料。
฿3,500
≈ $109.00三文鱼塔塔配鱼子酱
Salmon Tartare and Caviar
生三文鱼塔塔配顶级鱼子酱。浓郁黄油味，带有海盐的咸鲜。优雅而美味。
฿4,000
≈ $124.00布拉塔奶酪与鱼子酱
Burrata and Caviar
奶油布拉塔奶酪配咸鲜鱼子酱。口感和风味的对比。精致的开胃菜。
฿4,000
≈ $124.00El Gaucho 牛肉塔塔
El Gaucho 生牛肉塔塔配皇家奥斯特拉鱼子酱 (30克)
El Gaucho Tartare with Royal Oscietra Caviar (30g)
我们的鱼子酱因其卓越的品质、深金棕色、浓郁的风味和坚果奶油般的口感而备受赞誉。 手工切菲力牛排配鱼子酱，橄榄油、续随子、红洋葱、塔巴斯科、伍斯特酱和鹌鹑蛋黄
手工切生牛肉塔塔，铺上足量鱼子酱。浓郁、咸鲜、奢华。
฿4,290
≈ $133.00松露塔塔
Truffle Tartare
手工切菲力牛排配橄榄油、帕玛森干酪、乌尔巴尼黑松露酱和鹌鹑蛋黄
生牛肉塔塔，融入黑松露酱。泥土芬芳，香气扑鼻。配蛋黄增加浓郁度。
฿990~
El Gaucho 生牛肉塔塔
El Gaucho Tartare
手工切菲力牛排配橄榄油、续随子、红洋葱、塔巴斯科、伍斯特酱和鹌鹑蛋黄
经典生牛肉塔塔，配续随子、洋葱和酱汁。酸、辣、咸。传统的生牛肉菜肴。
฿790~
El Gaucho 主厨精选
三文鱼塔塔
Salmon Tartare
配烤面包和什锦绿叶沙拉
新鲜生三文鱼切块调味。清淡美味。配烤面包增加酥脆感。
฿690
≈ $21.00金枪鱼牛油果塔塔
Tuna and Avocado Tartare
手工切黄鳍金枪鱼配牛油果、柠檬、橄榄油、香菜，配烤面包和什锦绿叶沙拉
生金枪鱼配奶油牛油果。新鲜、清爽、健康。受欢迎的开胃菜。
฿690
≈ $21.00北海道扇贝
Hokkaido Scallops
配土豆泥、龙虾奶油酱和葱花
北海道扇贝，香煎后配浓郁酱汁。海鲜甜美嫩滑。配奶油土豆泥。
฿990
≈ $31.00蒜香辣椒虎虾 (辣)
Garlic Chili Tiger Prawns (Spicy)
蒜蓉白葡萄酒辣椒黄油酱汁配烤面包
虎虾配香辣蒜蓉黄油酱。香气浓郁，味道鲜美，带点辣味。非常适合蘸面包。
฿990
≈ $31.00鹅肝
Foie Gras
香煎鹅肝配土豆泥和焦糖苹果
浓郁鸭肝煎至入口即化。配甜苹果以平衡浓郁口感。奢华享受。
฿1,190
≈ $37.00伊比利亚火腿 70克
Jamón Ibérico 70g
伊比利亚火腿是世界上最好的火腿。Joselito Gran Reserva 100%天然火腿独一无二。其形状细长，肉质芳香细腻，呈闪亮的粉红色至紫红色。尽情享用西班牙标志性的烹饪瑰宝。
顶级西班牙风干火腿。坚果味、咸鲜味，入口即化。薄片。
฿1,990
≈ $62.00牛肉
菲力牛排 (USDA Prime)
Filet (USDA Prime)
Greater Omaha。认证有机牛，谷饲。
USDA Prime 牛柳牛排。极其鲜嫩精瘦，味道温和。最受推崇的嫩度切块。
฿2,390~
罗斯尼菲力牛排 (澳洲和牛 MS 9+)
Filet Rossini (Australian Wagyu MS 9+)
和牛菲力 (MS 9+) 配鹅肝和松露酱。
奢华牛排，和牛菲力配鹅肝和松露酱。浓郁、泥土芬芳、奢华。
฿3,990~
夏多布里昂牛排 (USDA Prime)
Chateaubriand (USDA Prime)
菲力中心切块 (适合两人份)。配巨型绿色芦笋和红酒酱。
厚切中心菲力，适合分享。精瘦鲜嫩。配配菜和酱汁。
฿5,290
≈ $164.00菲力牛排 (澳洲黑安格斯)
Filet (Australian Black Angus)
黑安格斯牛肉。
澳洲黑安格斯牛柳牛排。鲜嫩，风味佳。受欢迎的瘦肉切块。
฿1,590~
夏多布里昂牛排 (澳洲黑安格斯)
Chateaubriand (Australian Black Angus)
菲力中心切块 (适合两人份)。配巨型绿色芦笋和红酒酱。
中心切菲力，适合两人份。精瘦鲜嫩的牛肉配芦笋。适合浪漫晚餐。
฿4,690
≈ $146.00肋眼牛排 (安格斯牛) USDA Prime
Rib Eye (Entrecôte) USDA Prime
USDA Prime。为确保最佳风味，建议五成熟或以上。
油花丰富的肋眼牛排。因脂肪含量而多汁美味。建议五成熟以融化脂肪。
฿2,190~
肋眼牛排 (安格斯牛) 澳洲黑安格斯
Rib Eye (Entrecôte) Australian Black Angus
澳洲黑安格斯牛肉。为确保最佳风味，建议五成熟或以上。
澳洲牛肋眼牛排。牛肉风味浓郁多汁。牛排爱好者的最爱。
฿2,390~
罗斯尼肋眼牛排 (澳洲和牛 MS 8/9)
Rib Eye Rossini (Australian Wagyu MS 8/9)
和牛肋眼 (MS 8/9)。配鹅肝和红酒酱。
浓郁和牛肋眼配鹅肝。非常浓郁咸香的组合。油花丰富，风味浓郁。
฿3,390~
肋眼盖
Rib Eye Cap
肋眼盖被认为是最好吃的牛肉部位，结合了肋眼牛排浓郁的风味和油花以及菲力牛排的嫩度。
肋眼牛排的脊上肌。特别鲜嫩美味。稀有且珍贵的部位。
฿4,590~
纽约西冷牛排 (USDA Prime)
New York Striploin (USDA Prime)
USDA Prime。
瘦肉牛排，边缘带有一条脂肪。牛肉味浓郁，质地紧实。经典的牛排馆切块。
฿1,690~
和牛
我们所有的日本和澳洲和牛切块都建议五成熟或以上，以确保最佳风味！
菲力牛排 (日本和牛)
Filet Mignon (Japanese Wagyu)
日本和牛宫崎A5。
最高等级的日本和牛牛柳。入口即化，油花丰富。奢华的体验。
฿2,490~
肋眼牛排 (日本和牛)
Rib Eye (Japanese Wagyu)
日本和牛宫崎A5。
宫崎A5和牛肋眼。极其浓郁肥美。因其浓郁度，建议少量享用。
฿2,790~
西冷牛排 (日本和牛)
Striploin (Japanese Wagyu)
日本和牛宫崎A5。
宫崎A5西冷牛排。肉与脂肪平衡，嫩度极佳。浓郁的鲜味。
฿1,790~
菲力牛排 (澳洲和牛 MS 9+)
Filet Mignon (Australian Wagyu MS 9+)
澳洲和牛。
优质澳洲和牛牛柳。肉质极其鲜嫩，油花丰富。比普通牛肉更浓郁。
฿2,990~
肋眼牛排 (澳洲和牛 MS 8/9)
Rib Eye (Australian Wagyu MS 8/9)
澳洲和牛。
澳洲和牛肋眼。油花丰富，多汁。牛肉风味浓郁。
฿2,390~
战斧牛排 (澳洲和牛 MS 6/7)
Tomahawk (Australian Wagyu MS 6/7)
澳洲和牛。每3.5盎司 | 100克。最低订购量1,500克 (适合三人至四人)。
大块带骨肋眼牛排。外观壮观，适合分享。骨头带来浓郁风味。
฿580
≈ $18.00鹅肝加点
Foie Gras Add-on
加点选项
香煎鸭肝。为任何牛排增添浓郁和奢华感。
฿990
≈ $31.00虎虾加点
Tiger Prawns Add-on
加点选项
烤虎虾。为您的牛排餐增添海鲜风味。
฿590
≈ $18.00鱼子酱 (30克) 加点
Caviar (30g) Add-on
加点选项
顶级鱼子酱。咸鲜奢华的牛排配料。
฿3,500
≈ $109.00El Gaucho 特选
菲力双拼
Filet Duo
125克USDA Prime菲力，125克澳洲黑安格斯菲力
双拼菲力牛排。比较USDA Prime和澳洲黑安格斯。适合追求多样性的您。
฿1,990
≈ $62.00菲力三重奏
Filet Trio
100克澳洲黑安格斯菲力，125克USDA Prime菲力，100克9+级和牛菲力
三种菲力牛排。一次品尝不同等级和产地的牛肉。非常适合品鉴。
฿3,490
≈ $108.00菲力四重奏
Filet Quattro
100克澳洲黑安格斯菲力，125克USDA Prime菲力，100克9+级和牛菲力，100克宫崎A5和牛菲力
终极菲力品鉴体验，四种切块。包含最高等级的日本和牛。献给真正的牛肉鉴赏家。
฿5,990
≈ $186.00什锦烤肉
Mix Grill
(适合三人至四人)。200克澳洲黑安格斯菲力，250克USDA Prime肋眼，烤鸡腿肉，西班牙辣香肠 *含猪肉
什锦拼盘，包含牛肉、鸡肉和香肠。可分享的盛宴，风味多样。丰盛而令人满足。
฿4,990
≈ $155.00什锦拼盘
Mix Platter
(适合四人份)。250克USDA Prime菲力，250克USDA Prime肋眼，250克USDA Prime纽约西冷，300克羊排
大型拼盘，包含优质牛肉和羊肉。专为团体设计。提供完整的肉类体验。
฿6,990
≈ $217.00带骨
T骨牛排 (USDA Prime)
T-Bone (USDA Prime)
14盎司 | 400克
经典T骨牛排，包含西冷和菲力。风味浓郁，肉质鲜嫩。带骨。
฿2,790
≈ $87.00Porterhouse 牛排 (USDA Prime)
Porterhouse (USDA Prime)
54盎司 | 1,500克。T骨和Porterhouse牛排：两种相似的牛排，带有西冷和菲力，位于T形骨上。Porterhouse是较大的切块，而单独的西冷则成为经典的纽约西冷牛排。
巨大的Porterhouse牛排。包含大块菲力。非常适合团体分享。
฿10,900
≈ $338.00肋眼牛排 (USDA Prime)
Rib Eye (USDA Prime)
14盎司 | 400克
带骨肋眼牛排。骨头在烹饪过程中增加了额外的风味。多汁浓郁。
฿2,990
≈ $93.00战斧牛排 (澳洲和牛 MS 6/7)
Tomahawk (Australian Wagyu MS 6/7)
每3.5盎司 | 100克。最低订购量1,500克。(适合三人至四人)
令人印象深刻的和牛战斧牛排。以其长骨和丰富的油花而闻名。主打菜。
฿580
≈ $18.00羊肉
烤羊排
Grilled Lamb Chops
(澳洲优质羊肉)。(为确保最佳风味，建议五成熟或以上)
优质澳洲羊排，按您喜好烤制。鲜嫩咸香，带有独特的羊肉风味。
฿1,390
≈ $43.00猪肉
黑豚猪肋排
Kurobuta Pork Ribs
配烧烤酱。配薯条。
嫩烤黑豚猪肋排，淋上烧烤酱。甜咸可口，入口即化。配薯条。
฿890
≈ $28.00鸡肉
烤鸡腿肉
Grilled Chicken Thighs
多汁烤去骨鸡腿肉，配炒时蔬和土豆泥。
烤鸡腿肉，多汁美味。配健康配菜。较轻的肉类选择。
฿990
≈ $31.00鱼
三文鱼
Salmon
配炒时蔬和土豆泥。
烤三文鱼柳。富含Omega-3，味道鲜美。配蔬菜和土豆泥。
฿990
≈ $31.00配菜
炸薯条
French Fries
经典酥脆薯条。
฿190
≈ $6.00松露薯条
Truffle Fries
配帕玛森干酪和松露
松露油和芝士薯条。
฿290
≈ $9.00红薯薯条
Sweet Potato Fries
炸红薯条。甜咸可口。
฿230
≈ $7.00土豆焗
Potato Gratin
奶油芝士烤土豆片。
฿290
≈ $9.00烤土豆
Baked Potato
配酸奶油和培根
烤全土豆配经典配料。
฿250
≈ $8.00土豆泥
Mashed Potatoes
奶油土豆泥。
฿250
≈ $8.00蒜香土豆泥
Garlic Mashed Potatoes
蒜香土豆泥。
฿250
≈ $8.00松露土豆泥
Truffle Mashed Potatoes
松露土豆泥
฿350
≈ $11.00芝士通心粉
Macaroni and Cheese
浓郁芝士酱意面。
฿290
≈ $9.00松露芝士通心粉
Truffle Macaroni and Cheese
加入松露的芝士通心粉
฿350
≈ $11.00菠菜
Spinach
奶油菠菜 | 蒜蓉炒菠菜
奶油菠菜 | 炒菠菜
฿390
≈ $12.00炒蘑菇
Sautéed Mushrooms
蘑菇黄油香草烹制。
฿390
≈ $12.00巨型绿色芦笋
Jumbo Green Asparagus
蒸 | 烤 (进口)
大芦笋。
฿790
≈ $25.00春季蔬菜
Spring Vegetables
奶油菠菜 | 炒
什锦时令蔬菜。
฿290
≈ $9.00西兰花
Broccoli
奶油菠菜 | 蒜蓉炒
新鲜西兰花。
฿290
≈ $9.00什锦绿叶沙拉
Mixed Green Salad
配餐厅特调酱汁
新鲜园林沙拉。
฿450
≈ $14.00芝麻菜沙拉
Arugula Salad
新鲜芝麻菜叶沙拉。
฿450
≈ $14.00玉米棒
Corn on Cob
烤玉米棒。
฿290
≈ $9.00酱汁
阿根廷香草酱
Chimichurri
阿根廷香草酱。
฿150
≈ $5.00胡椒酱
Pepper Sauce
奶油胡椒酱。
฿150
≈ $5.00野生蘑菇酱
Wild Mushroom Sauce
浓郁蘑菇酱。
฿150
≈ $5.00烧烤酱 | 辣味
BBQ Sauce | Spicy
浓郁的烧烤酱，可选辣味。
฿150
≈ $5.00荷兰酱
Béarnaise Sauce
经典黄油香草酱。
฿150
≈ $5.00红酒酱
Red Wine Sauce
浓郁红酒酱。
฿150
≈ $5.00蓝纹芝士酱
Blue Cheese Sauce
奶油蓝纹芝士酱。
฿220
≈ $7.00辣根酱 | 新鲜
Horseradish Sauce | Fresh
辛辣辣根酱。
฿220
≈ $7.00松露酱
Truffle Sauce
奢华松露酱。
฿250
≈ $8.00商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
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