Edomae Shibahama

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Edomae Shibahama
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Edomae Shibahama

预订 厨师精选 10000日元(仅当日受理) 江户前葱鲔锅套餐 12000日元 厨师精选料理 15000日元 20000日元 酒吧时段 22点后 可仅饮酒 座位费 1000日元 厨师精选下酒菜拼盘 1400日元起

Japan, 〒105-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 2 Chome−22−23 冨味ビル 1階

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餐点
酒吧时段 (22点起)
啤酒
东京酒藏
日本酒(其他)
燗酒
烧酒
梅酒・威士忌
日本葡萄酒
餐点

厨师精选

お任せ

仅当日受理

这是根据当日进货情况由店主决定的套餐。您可以品尝到使用时令食材制作的日本料理。此套餐也可当日点单。

¥10,000
$64.00

江户前葱鲔锅套餐

江戸前ねぎま鍋コース

这是一道以江户前料理的代表作“Negima Nabe”(葱鲔锅)为主的套餐。鮪鱼的鲜味和葱的甜味融入汤汁中,是一道温热的火锅料理。

¥12,000
$77.00

厨师精选料理

お任せ料理

这是一道由店主精心挑选的豪华套餐,使用了大量时令高级食材。非常适合特殊场合享用。

¥15,000~
酒吧时段 (22点起)

座位费

席料

这是酒吧时段(22点后)的座位费。

¥1,000
$6.00

厨师精选下酒菜拼盘

お任せ酒肴盛合せ

这是搭配酒的下酒菜拼盘。提供时令珍味和日式小菜等。

¥1,400
$9.00
啤酒

札幌红星 中瓶

サッポロ赤星 中瓶

这是日本历史最悠久的啤酒品牌——札幌拉格啤酒。特点是经过热处理的啤酒特有的浓郁口感。

¥800
$5.00

Heartland(杯装)

ハートランド グラス

这是一款百分之百麦芽酿造的啤酒,带有清新的树木香气。口感清爽,能衬托出食材的原味。

¥800
$5.00
东京酒藏

东京酒藏

Edo Kajo

江戸開城

纯米吟酿 东京港区

这是在东京港区酿造的纯米吟酿酒。是一款口感都市化且精致,米香与米味平衡良好的日本酒。

¥1,200~

Konkatsu

金婚

Yaegiku Junmai Namazake Higashimurayama

这是东京东村山酒厂酿造的纯米生酒。特点是香气清新,口感活泼。

¥1,200~

Tamajiman

多満自慢

Tamajiman Fukuo

这是东京福生地区的地酒。采用传统方法酿造,口感醇厚。

¥1,300~

Sawanoi

澤乃井

Sawanoi Ome Tokyo Kuroudo Kimoto Junmai Daiginjo

这是用奥多摩的清澈水源酿造的纯米大吟酿。融合了生酛酿造的醇厚和大吟酿的华丽香气。

¥1,600~

Kisho

喜正

Kisho Akiruno Nigori-zake Junmai Ginjo Namazake

这是东京秋留野市的日本酒。您可以品尝到浊酒特有的浓郁米香和生酒的清新感。

¥1,000~
日本酒(其他)

Senkin

仙禽

Senkin Tochigi Junmai Daiginjo Kabutomushi

这是栃木县的备受欢迎的品牌。口感酸甜多汁,带有白葡萄酒般的轻盈感。

¥1,100~

Kamoshibito Kuheiji

醸し人九平次

Kuheiji Aichi Junmai Daiginjo

这是爱知县的名酒,在国际上也享有盛誉。特点是优雅的酸度和果味。

¥1,200~

Dewazuru Kazenooto

出羽鶴 カゼノオト

秋田 无农药秋田小町 自然栽培米 精米步合90%

这是使用秋田县产无农药大米精心酿造的日本酒。您可以品尝到大米本身浓郁的风味和自然的口感。

¥1,500~

Keigetsu

桂月

Keigetsu Kochi Junmai Daiginjo Sparkling Nigori-zake Soda Split

这是高知县的起泡日本酒。带有爽快的发泡感和吟酿香,也适合作为干杯酒。

¥1,200~

Mutsu Hassen

陸奥八仙

Mutsu Hassen Aomori

这是青森县的日本酒,香气华丽。果味浓郁,易于饮用,深受女性喜爱。

¥1,400~

Kokuryu

黒龍

Kokuryu Fukui Daiginjo

这是福井县的代表性名酒。这款大吟酿的特点是口感如丝般顺滑,香气高雅。

¥1,400~

Tanren

鍜錬

Tanren Niigata Junmai Daiginjo 720ml

这是来自新泻县的优质纯米大吟酿。您可以品尝到其澄澈的口感和优雅的回味。以瓶装形式提供。

¥11,000
$70.00
燗酒

Kenbishi

剣菱

Kenbishi Nada

这是兵库县滩地区传统的日本酒。口感浓郁,带有陈酿的特色,温热饮用更能凸显米饭的醇香。

¥1,200
$8.00

Suehiro

末廣

Suehiro Aizu Yamahai Junmai

这是福岛县会津地区山废酿造的纯米酒。酸度和甜度平衡良好,温热后口感会更加醇厚。

¥1,200
$8.00
烧酒

各种烧酒

各種焼酎

Tamajiman (Mugi), Nanjashima (Mugi), Nakanaka (Mugi), Sato (Mugi), Tomoyotaka (Imo), Tenshi no Yuuwaku (Imo) 等

精选的本格烧酒。您可以品尝到芋烧酒、麦烧酒等不同原料的风味。可选择加冰、兑水或兑热水饮用。

¥880
$6.00
梅酒・威士忌

陈酿梅酒 / 不甜梅酒

熟成梅酒 / 甘くない梅酒

这是经过精心陈酿的梅酒,或是不甜的梅酒。也可作为佐餐酒享用。

¥900
$6.00

Saburumaru Distillery 10 Nenme 7 Years

三郎丸蒸留所 十年明 7年

国产威士忌

这是富山县三郎丸蒸馏厂生产的日本手工威士忌。特点是烟熏香气和复杂的口感。

¥1,200
$8.00

Ichiro's Malt

イチローズモルト

国产威士忌 麦芽&谷物 白标

这是埼玉县一家创业公司生产的备受欢迎的日本威士忌。带有清爽的柑橘香气和均衡的口感。

¥1,000
$6.00
日本葡萄酒

白葡萄酒(杯装)

白ワイン グラス

长野霞多丽,栃木雷司令-里昂等

这是在日本国内栽培和酿造的白葡萄酒。特点是口感细腻,适合搭配日本料理。

¥1,300
$8.00

红葡萄酒(杯装)

赤ワイン グラス

北海道余市黑皮诺等

这是在日本国内栽培和酿造的红葡萄酒。果味和酸度平衡良好,能衬托出料理的风味。

¥1,300
$8.00

起泡酒(杯装)

スパークリング グラス

山梨甲州等

这是使用日本国产葡萄酿造的起泡酒。您可以享受其清新的气泡和香气。

¥1,300
$8.00
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