Edomae Shibahama








预订 厨师精选 10000日元(仅当日受理) 江户前葱鲔锅套餐 12000日元 厨师精选料理 15000日元 20000日元 酒吧时段 22点后 可仅饮酒 座位费 1000日元 厨师精选下酒菜拼盘 1400日元起
Japan, 〒105-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 2 Chome−22−23 冨味ビル 1階
厨师精选
お任せ
仅当日受理
这是根据当日进货情况由店主决定的套餐。您可以品尝到使用时令食材制作的日本料理。此套餐也可当日点单。
江户前葱鲔锅套餐
江戸前ねぎま鍋コース
这是一道以江户前料理的代表作“Negima Nabe”(葱鲔锅)为主的套餐。鮪鱼的鲜味和葱的甜味融入汤汁中,是一道温热的火锅料理。
厨师精选料理
お任せ料理
这是一道由店主精心挑选的豪华套餐,使用了大量时令高级食材。非常适合特殊场合享用。
座位费
席料
这是酒吧时段(22点后)的座位费。
厨师精选下酒菜拼盘
お任せ酒肴盛合せ
这是搭配酒的下酒菜拼盘。提供时令珍味和日式小菜等。
札幌红星 中瓶
サッポロ赤星 中瓶
这是日本历史最悠久的啤酒品牌——札幌拉格啤酒。特点是经过热处理的啤酒特有的浓郁口感。
Heartland(杯装)
ハートランド グラス
这是一款百分之百麦芽酿造的啤酒,带有清新的树木香气。口感清爽,能衬托出食材的原味。
东京酒藏
Edo Kajo
江戸開城
纯米吟酿 东京港区
这是在东京港区酿造的纯米吟酿酒。是一款口感都市化且精致,米香与米味平衡良好的日本酒。
Konkatsu
金婚
Yaegiku Junmai Namazake Higashimurayama
这是东京东村山酒厂酿造的纯米生酒。特点是香气清新,口感活泼。
Tamajiman
多満自慢
Tamajiman Fukuo
这是东京福生地区的地酒。采用传统方法酿造,口感醇厚。
Sawanoi
澤乃井
Sawanoi Ome Tokyo Kuroudo Kimoto Junmai Daiginjo
这是用奥多摩的清澈水源酿造的纯米大吟酿。融合了生酛酿造的醇厚和大吟酿的华丽香气。
Kisho
喜正
Kisho Akiruno Nigori-zake Junmai Ginjo Namazake
这是东京秋留野市的日本酒。您可以品尝到浊酒特有的浓郁米香和生酒的清新感。
Senkin
仙禽
Senkin Tochigi Junmai Daiginjo Kabutomushi
这是栃木县的备受欢迎的品牌。口感酸甜多汁,带有白葡萄酒般的轻盈感。
Kamoshibito Kuheiji
醸し人九平次
Kuheiji Aichi Junmai Daiginjo
这是爱知县的名酒,在国际上也享有盛誉。特点是优雅的酸度和果味。
Dewazuru Kazenooto
出羽鶴 カゼノオト
秋田 无农药秋田小町 自然栽培米 精米步合90%
这是使用秋田县产无农药大米精心酿造的日本酒。您可以品尝到大米本身浓郁的风味和自然的口感。
Keigetsu
桂月
Keigetsu Kochi Junmai Daiginjo Sparkling Nigori-zake Soda Split
这是高知县的起泡日本酒。带有爽快的发泡感和吟酿香,也适合作为干杯酒。
Mutsu Hassen
陸奥八仙
Mutsu Hassen Aomori
这是青森县的日本酒,香气华丽。果味浓郁,易于饮用,深受女性喜爱。
Kokuryu
黒龍
Kokuryu Fukui Daiginjo
这是福井县的代表性名酒。这款大吟酿的特点是口感如丝般顺滑,香气高雅。
Tanren
鍜錬
Tanren Niigata Junmai Daiginjo 720ml
这是来自新泻县的优质纯米大吟酿。您可以品尝到其澄澈的口感和优雅的回味。以瓶装形式提供。
Kenbishi
剣菱
Kenbishi Nada
这是兵库县滩地区传统的日本酒。口感浓郁,带有陈酿的特色,温热饮用更能凸显米饭的醇香。
Suehiro
末廣
Suehiro Aizu Yamahai Junmai
这是福岛县会津地区山废酿造的纯米酒。酸度和甜度平衡良好,温热后口感会更加醇厚。
各种烧酒
各種焼酎
Tamajiman (Mugi), Nanjashima (Mugi), Nakanaka (Mugi), Sato (Mugi), Tomoyotaka (Imo), Tenshi no Yuuwaku (Imo) 等
精选的本格烧酒。您可以品尝到芋烧酒、麦烧酒等不同原料的风味。可选择加冰、兑水或兑热水饮用。
陈酿梅酒 / 不甜梅酒
熟成梅酒 / 甘くない梅酒
这是经过精心陈酿的梅酒,或是不甜的梅酒。也可作为佐餐酒享用。
Saburumaru Distillery 10 Nenme 7 Years
三郎丸蒸留所 十年明 7年
国产威士忌
这是富山县三郎丸蒸馏厂生产的日本手工威士忌。特点是烟熏香气和复杂的口感。
Ichiro's Malt
イチローズモルト
国产威士忌 麦芽&谷物 白标
这是埼玉县一家创业公司生产的备受欢迎的日本威士忌。带有清爽的柑橘香气和均衡的口感。
白葡萄酒(杯装)
白ワイン グラス
长野霞多丽,栃木雷司令-里昂等
这是在日本国内栽培和酿造的白葡萄酒。特点是口感细腻,适合搭配日本料理。
红葡萄酒(杯装)
赤ワイン グラス
北海道余市黑皮诺等
这是在日本国内栽培和酿造的红葡萄酒。果味和酸度平衡良好,能衬托出料理的风味。
起泡酒(杯装)
スパークリング グラス
山梨甲州等
这是使用日本国产葡萄酿造的起泡酒。您可以享受其清新的气泡和香气。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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