Dynamic Kitchen & Bar Hibiki Caretta Shiodome

Dynamic Kitchen & Bar Hibiki Caretta Shiodome

Menu image 1
Menu image 2
Menu image 3
Menu image 4
1/4
Dynamic Kitchen & Bar Hibiki Caretta Shiodome 1
Dynamic Kitchen & Bar Hibiki Caretta Shiodome 2
Dynamic Kitchen & Bar Hibiki Caretta Shiodome 3
Dynamic Kitchen & Bar Hibiki Caretta Shiodome 4
Dynamic Kitchen & Bar Hibiki Caretta Shiodome
1/4

Dynamic Kitchen & Bar Hibiki Caretta Shiodome

所有价格均含税。 每位客人收取1,000日元的餐前小吃费。 不提供食物过敏服务。敬请谅解。 (All prices include tax. A cover charge/appetizer fee of 1,000 yen per person applies. We do not accommodate food allergies.)

Minato City, Higashishinbashi, 1 Chome−8−2 Catetta Shiodome, 46F

4.7

(2,336) (Google)

·

查看风险指数

4.7
2,336 reviews (Google)
查看风险指数
菜单
位置
评价
附近
日本精选 (Japan Select)
啤酒 (Beer)
高球 (Highball)
威士忌 (Whisky)
名酒 (Sake)
烧酒·泡盛 (Shochu & Awamori)
软饮料 (Soft Drinks)
日本葡萄酒 (Japan Wine)
白葡萄酒 (White Wine)
红葡萄酒 (Red Wine)
起泡酒 (Sparkling Wine)
酸酒 (Sour)
一晚熟成茶饮
果酒·鸡尾酒 (Fruit Liquor & Cocktail)
日本精选 (Japan Select)

响 JAPANESE HARMONY

響 JAPANESE HARMONY

【杯装】

一款优质的日本调和威士忌,以其蜂蜜般的甜味和蜜饯橙皮风味而闻名。顺滑而细腻。最好纯饮或加一大块冰饮用。

¥1,800
$12.00

响 J H 高球

響 J H ハイボール

使用响 Japanese Harmony 威士忌和苏打水调制的高球。碳酸激发了威士忌的花香和柑橘香。清爽,与食物搭配良好。

¥1,800
$12.00

响 BLENDER'S CHOICE

響 BLENDER'S CHOICE

【杯装】

一款高端调和威士忌,包含葡萄酒桶陈酿的麦芽。浓郁、木质、复杂,带有甜味收尾。一款精致的纯饮威士忌。

¥2,500
$16.00

响 B C 高球

響 B C ハイボール

使用响 Blender's Choice 的高端高球。苏打水提升了干果和葡萄酒桶的深邃风味,带来浓郁而清爽的饮品。

¥2,500
$16.00

单一麦芽威士忌 山崎

シングルモルトウイスキー 山崎

【杯装】

山崎单一麦芽。日本首屈一指的单一麦芽威士忌。层次丰富,带有水果和水楢木的香气。口感柔和而深邃。

¥1,800
$12.00

山崎 高球

山崎 ハイボール

山崎威士忌苏打水。经典的日式饮品,突显了麦芽的果香复杂性。

¥1,800
$12.00

单一麦芽威士忌 白州

シングルモルトウイスキー 白州

【杯装】

白州单一麦芽。被称为“森林酿酒厂”的威士忌。草本、青草味,略带烟熏味。清爽干净。

¥1,800
$12.00

白州 高球

白州 ハイボール

白州苏打水。在日本非常受欢迎,以其薄荷般的绿色清新感而闻名。非常清爽。

¥1,800
$12.00

日式手工金酒 Roku

ジャパニーズクラフトジン 六

【杯装】

Roku Gin。一款日式手工金酒,以樱花和柚子等六种日本植物为特色。花香和柑橘香。

¥1,050
$7.00

六 金酒苏打

六 ジンソーダ

六金酒苏打水。一款干爽而芳香的长饮,突出了柚子和樱花风味。

¥1,050
$7.00

日式手工伏特加 白

ジャパニーズクラフトウオッカ 白

【杯装】

Haku Vodka。由100%日本白米制成,并经过竹炭过滤。口感柔和,略带甜味,非常纯净。

¥1,050
$7.00

白伏特加苏打

白 ウオッカソーダ

白开水伏特加苏打水。一款非常纯净而微妙的饮品,带有淡淡的米香甜味。

¥1,050
$7.00
啤酒 (Beer)

The Premium Malt's 〈香る〉エール 桶装生啤

ザ・プレミアム・モルツ 〈香る〉エール 樽生

三得利 The Premium Malt's 〈香る〉エール。一款带有果香和浓郁麦芽风味的日式桶装生啤。冷饮。

¥780
$5.00
高球 (Highball)

响 JH 高球

響 JH ハイボール

响 Japanese Harmony 威士忌苏打水。一款带有复杂花香的高级高球。

¥1,800
$12.00

响 BC 高球

響 BC ハイボール

响 Blender's Choice 威士忌苏打水。带来丰富而深邃的高球体验。

¥2,500
$16.00

山崎 高球

山崎 ハイボール

山崎单一麦芽苏打水。果味浓郁,具有鲜明的日本特色。

¥1,800
$12.00

白州 高球

白州 ハイボール

白州单一麦芽苏打水。清爽、绿色、提神。

¥1,800
$12.00

碧 Ao 高球

碧 Ao ハイボール

三得利 'Ao' 世界威士忌苏打水。Ao 是来自世界五大产区的威士忌调和。平衡且用途广泛的饮品。

¥1,400
$9.00

知多 风味高球

知多 風香るハイボール

知多谷物威士忌苏打水。非常清淡、甜美、顺滑。易于饮用,可搭配精致的食物。

¥1,300
$8.00
威士忌 (Whisky)

响 JAPANESE HARMONY

響 JAPANESE HARMONY

日式调和威士忌。平衡、蜂蜜般甜美、清淡。可纯饮或加冰饮用。

¥1,800
$12.00

响 BLENDER'S CHOICE

響 BLENDER'S CHOICE

受葡萄酒桶影响的高级调和威士忌。深邃而木质。

¥2,500
$16.00

山崎

山崎

来自日本最古老酿酒厂的单一麦芽威士忌。深邃的果香。

¥1,800
$12.00

白州

白州

来自日本南阿尔卑斯山的单一麦芽威士忌。清新而烟熏。

¥1,800
$12.00

碧 Ao

碧 Ao

三得利世界调和威士忌。

¥1,400
$9.00

知多

知多

单一谷物日本威士忌。纯净而甜美。

¥1,300
$8.00

格兰菲迪12年

グレンフィディック 12年

格兰菲迪12年。单一麦芽苏格兰威士忌。带有果味梨子和橡木香。

¥1,400
$9.00

波摩12年

ボウモア 12年

波摩12年。艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌。平衡的中度烟熏味。

¥2,000
$13.00

拉弗格10年

ラフロイグ 10年

拉弗格10年。艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌。以其强烈的药用泥煤烟熏味而闻名。

¥1,600
$10.00

百龄坛17年

バランタイン 17年

百龄坛17年。调和苏格兰威士忌。复杂、奶油般顺滑、优雅。

¥1,800
$12.00

麦卡伦双桶12年

ザ マッカラン ダブルカスク 12年

麦卡伦双桶12年。单一麦芽苏格兰威士忌。在雪莉桶陈酿。浓郁的干果风味。

¥2,500
$16.00
名酒 (Sake)

冷酒 [竹酒]

冷酒 [竹酒]

二合

冷饮竹酒。通常在竹筒中盛放的清酒,或用竹子浸泡以获得清新香气。2合份量(约360毫升)。

¥1,900
$12.00

末广 伝承山廃

末廣 伝承山廃

福岛 [純米酒] (+0.五) 山废的酿酒厂。其鼻祖的味道在干爽度和酸度上取得了绝佳的平衡。

来自福岛的末广“伝承山廃”。一款使用传统山废法酿造的純米酒。具有浓郁、独特的酸度和干爽的收尾。

¥1,200~

越乃景虎

越乃景虎

新潟 [超辛口本醸造] (++三.〇) 用超软水酿造的超干型清酒。清爽的口感适合搭配生鱼片。

来自新潟的越乃景虎。一款特干本酿造清酒。用超软水酿造,口感清爽干净,与生鱼片搭配完美。

¥900~

伯乐星

伯楽星

宫城 [特別純米] (+三.〇) 以“终极佐餐酒”为概念。促进用餐,促进饮酒。

来自宫城的伯乐星。一款特别纯米酒,定位为“终极佐餐酒”。风味微妙,不压倒菜肴。

¥950~

植野川 清流

植野川 清流

山形 [純米吟醸] (+三.〇) 带有成熟水果般的甜味,以及平衡的鲜味。一杯清澈透明的饮品。

来自山形的立川“清流”。一款純米吟醸清酒。带有成熟水果的甜味和平衡的鲜味,清澈度极佳。

¥1,100~

现代仙禽 无垢

モダン仙禽 無垢

栃木 (未公开) 香气浓郁,风味扎实,但酸度恰到好处,口感清爽。

栃木现代仙禽 无垢。现代风格的清酒,酸度高,因此尽管香气和风味浓郁,但仍十分清爽。

¥1,200~

獭祭 純米大吟醸 45

獺祭 純米大吟醸 45

山口 [純米大吟醸] (+三.〇) 将山田锦精磨至45%的純米大吟醸。 清爽新鲜的口感与柔和细腻的香气保持着绝妙的平衡

来自山口的獭祭45。一款著名的純米大吟醸,精磨至45%。完美平衡,带有细腻的花香和清爽的口感。

¥1,100~

獭祭 品鉴套装

獺祭 利き酒セット

純米大吟醸 45 純米大吟醸 磨き三割九分 純米大吟醸 磨き二割三分

獭祭品鉴套装。包含三款优质獭祭清酒:45、39%(磨三九)和超 premium 的23%(磨二三)。比较精炼程度。

¥2,000
$13.00
烧酒·泡盛 (Shochu & Awamori)

山紫水明

山紫水明

鹿儿岛 「麦」

山紫水明。来自鹿儿岛的大麦烧酒。纯净而清爽的蒸馏酒。

¥700~

黑丸

黒丸

鹿儿岛 「芋」

黑丸。来自鹿儿岛的红薯烧酒。具有红薯烧酒特有的浓郁香气和深邃风味。

¥750~

美ら島

美ら島

冲绳 「泡盛」

美ら島。来自冲绳的泡盛,由长粒米制成。独特的鲜味,比清酒更浓烈。

¥750~
软饮料 (Soft Drinks)

有田橘子汁

有田みかんジュース

来自有田的优质橘子汁。浓郁的甜味和丰富的柑橘风味。

¥950
$6.00

国产白桃

国産白桃

国产白桃汁。具有花蜜般的浓稠度和花香甜味。

¥850
$5.00

橙汁

オレンジジュース

橙汁。

¥700
$4.00

葡萄柚子汁。

グレープフルーツジュース

葡萄柚子汁。

¥700
$4.00

乌龙茶

ウーロン茶

乌龙茶。冰镇的红茶,带有烘焙风味。有助于消化。

¥700
$4.00

日本天然水

日本の天然水

日本天然水。瓶装水。

¥300
$2.00

巴黎水

ペリエ

巴黎水气泡矿泉水。

¥700
$4.00

All-Free

オールフリー

无酒精啤酒风味饮料

三得利 All-Free。一款无酒精啤酒风味饮料。零卡路里,零酒精。

¥750
$5.00
日本葡萄酒 (Japan Wine)

三得利 From Farm 甲州 日本白葡萄酒

サントリーフロムファーム 甲州日本の白

(日本·山梨)干型 日本本土品种“甲州”,带有清爽的柑橘香,与和食及日式调味料搭配良好。

三得利 From Farm 甲州。来自山梨县的干型白葡萄酒。由日本本土甲州葡萄酿制。带有柑橘香,清爽,与日本料理搭配极佳。

¥1,100~

三得利 From Farm 津轻长相思

サントリーフロムファーム 津軽ソーヴィニヨン・ブラン

(日本·青森)干型 清爽的白葡萄酒,带有类似百香果的浓郁香气。

三得利 From Farm 津轻长相思。来自青森的干型白葡萄酒。清爽,带有浓郁的百香果香气。

¥7,500
$48.00

三得利 From Farm 高山村 霞多丽

サントリーフロムファーム 高山村 シャルドネ

(日本·长野)干型 新鲜的果香之后是自然的甜味,随后加入桶陈带来的烘焙香气,口感醇厚。

三得利 From Farm 高山村 霞多丽。来自长野的干型白葡萄酒。酒体饱满,带有新鲜果香,随后是自然的甜味和烘烤橡木的香气。

¥9,000
$58.00
白葡萄酒 (White Wine)

Frascati Secco

フラスカーティ セッコ

(意大利·拉齐奥)干型 带有梨子和青苹果的香气。清爽而轻盈的干型葡萄酒。

Frascati Secco。来自意大利拉齐奥的干型白葡萄酒。新鲜清淡,带有梨子和青苹果的香气。

¥950~

夏布利 塞吉诺·博尔代

シャブリ セギノ・ボルデ

(法国·夏布利)干型 带有柠檬和香茅以及成熟水果的香气,矿物质风味和酸度平衡清爽。是一款果味浓郁的夏布利。

夏布利 塞吉诺·博尔代。法国干型白葡萄酒。带有柠檬和香茅的香气,以及独特的矿物质感。一款浓郁而圆润的夏布利。

¥8,500
$54.00

拉格朗日庄园

レ ザルム ド ラグランジュ

(法国·波尔多 圣朱利安)干型 正如其名,让人联想到白色花朵,可以享受到芬芳的香气。兼具清爽与醇厚。

Les Arums de Lagrange。干型波尔多白葡萄酒。花香,兼具清新与浓郁。

¥11,000
$70.00
红葡萄酒 (Red Wine)

Lilium Rosso di Toscana Governo

リリウム ロッソ・ディ・トスカーナ・ゴヴェルノ

(意大利·托斯卡纳)中等酒体 充满活力的深红宝石色。酒体饱满,同时又顺滑而果香浓郁。具有扎实的鲜味和和谐的口感

Lilium Rosso di Toscana Governo。意大利中等酒体红酒。顺滑而果香浓郁,酒体饱满,鲜味和谐。

¥950~

Aigle庄园 黑皮诺

ドメース・ド・レーグル ピノ・ノワール

(法国·朗格多克-鲁西荣)中等酒体 享有盛誉的法国南部热门制造商。一款兼具新世界浓郁果香和勃艮第优雅酸度与矿物质感的黑皮诺。

Aigle庄园黑皮诺。法国中等酒体红酒。融合了新世界葡萄酒浓郁的果香与勃艮第优雅的酸度和矿物质感。

¥8,500
$54.00

拉格朗日庄园

シャトー ラグランジュ

(法国·波尔多 圣朱利安)酒体饱满 三得利旗下的波尔多三级庄园葡萄酒。 橡木香气优雅地融合,单宁和酸度和谐得令人赞叹

拉格朗日庄园。酒体饱满的波尔多(圣朱利安)。三得利旗下的三级庄园葡萄酒。优雅的橡木融合,单宁和酸度和谐。

¥26,000
$166.00
起泡酒 (Sparkling Wine)

阿拉莫斯 特级干型起泡酒

アラモス エクストラ ブリュット

(阿根廷·门多萨)干型 带有浓缩的热带水果等香气。干爽利落的口感。

阿拉莫斯 特级干型起泡酒。来自阿根廷的干型起泡酒。带有浓缩的热带水果香气,口感干爽利落。

¥1,100~

Franciacorta Satèn Brut

フランチャコルタ サテン ブリュット

(意大利·伦巴第)干型 陈酿时间长,可媲美香槟,口感优雅细腻。高级意大利起泡酒。

Franciacorta Satèn Brut。高端意大利起泡酒。优雅细腻,因其长时间陈酿而可与香槟媲美。

¥10,000
$64.00

Laurent-Perrier Brut L・P

ローラン ペリエ ブリュット L・P

(法国·香槟)干型 特点是“新鲜感”、“优雅感”和“平衡感”。精选霞多丽比例高,带有白色花朵的香气。

Laurent-Perrier La Cuvée Brut。香槟的特点是新鲜、优雅和平衡。霞多丽比例高,带有白色花朵的香气。

¥15,000
$96.00
酸酒 (Sour)

和三盆上等柠檬酸酒

和三盆の上等レモンサワー

法餐中也使用柠檬,将柠檬的酸味和苦味融入果汁中,搭配和三盆糖,使用极上自制糖浆

优质和三盆糖柠檬酸酒。使用高品质自制糖浆,结合柠檬的酸爽和精炼的日本糖。

¥900
$6.00

纪州梅之乡 石神精制 石神柚子酸酒

紀州梅の郷 石神謹製 石神の柚子サワー

提供用浸泡了柚子和三日月梅的烧酒制成的酸酒,充分融入了梅子的鲜味、酸味和咸味,并配以作为赠品也十分合适的石神梅干

石神柚子酸酒。一款风味独特的酸酒,使用浸泡了柚子的烧酒和优质盐渍梅子(梅干)制成。配有一个完整的腌梅子。

¥900
$6.00

辛辣有机姜汁酸酒

辛口有機生姜のサワー

不含合成甜味剂、香料、着色剂、防腐剂。使用有机栽培的生姜糖浆。突出姜的辛辣和青柠的清爽酸味的正宗生姜酸酒

干型有机姜汁酸酒。使用有机姜糖浆,不含人工添加剂。具有姜的辛辣和清爽的青柠。

¥900
$6.00

桧木柚子酸酒

桧木柚子サワー

使用树龄超过100年的桧木柚子。香气浓郁,风味丰富,酸度适中,均为顶级。请享用这款独一无二的柚子酸酒

桧木柚子酸酒。使用百年树龄的优质柚子制成。香气和风味极佳。

¥900
$6.00

水果番茄鲜榨酸酒

フルーツトマトの生搾りサワー

使用大量水果番茄,除了新鲜番茄的甜味、酸味、青味外,杯沿的盐分更能衬托出美味

鲜榨水果番茄酸酒。使用大量甜味水果番茄。杯沿的盐分能衬托出番茄的甜味和鲜味。

¥1,000
$6.00
一晚熟成茶饮

一晚熟成茶饮

一晩熟成お茶割り

将酒与茶叶混合,慢炖一整夜 突出料理风味,拥有充沛的茶味和清爽的口感

将茶叶与酒混合,慢炖一整夜。浓郁的茶味,可搭配食物。有烘焙绿茶(焙茶)、茉莉花茶或绿茶可选。

¥850~
果酒·鸡尾酒 (Fruit Liquor & Cocktail)

三得利 梅酒桶陈酿《山崎桶陈梅酒调配》

サントリー 梅酒樽仕上げ《山崎樽梅酒ブレンド》

三得利梅酒在山崎威士忌桶中陈酿。一款浓郁的李子利口酒,带有桶陈的木质香草味。

¥950
$6.00

优质姜汁 姜&金桔

プレミアムジンジャー 生姜&かぼす

※其他鸡尾酒、利口酒等,可根据您的要求制作。

优质姜汁&金桔(柑橘)。一款结合了辛辣姜汁和清爽日本柑橘的鸡尾酒。

¥950
$6.00

国产白桃 贝里尼

国産白桃のベリーニ

国产白桃 贝里尼。用日本白桃汁和起泡酒制作的鸡尾酒。

¥1,100
$7.00

柚子起泡酒

柚子スパークリング

柚子起泡酒。一款清爽的起泡鸡尾酒,带有芳香的柚子柑橘香气。

¥1,100
$7.00

有田橘子含羞草

有田みかんのミモザ

有田橘子含羞草。用甜美的优质有田橘子汁制作的含羞草。

¥1,100
$7.00
添加订单并向服务员出示
商店信息

含乳制品

花生过敏警告

含鱼类

含贝类

无麸质

素食选择

需要饮食或过敏信息吗?

评价

登录后撰写评价

登录

暂无评价,来写第一条评价吧!

Google 评价

首页探索
翻译
收藏我的