ดวงเดือนแอบแซ่บ (Duang Duan Aepzap)






ดวงเดือนแอบแซ่บ (Duang Duan Aepzap)
Duang duan Aepzap Restaurant
木瓜沙拉配蟹和发酵鱼露
ส้มตำปูปลาร้า
木瓜沙拉配蟹和发酵鱼
木瓜沙拉配煮熟的发酵鱼露和咸蟹。脆脆的木瓜丝裹着咸辣酸的酱汁,带有独特发酵鱼露的香气。
泰式木瓜沙拉
ส้มตำไทย
木瓜沙拉配蟹
木瓜沙拉,味道酸甜适中,配有花生和干虾。不含发酵鱼露,适合不吃发酵鱼露的人。
木瓜沙拉
ส้มตำ
木瓜沙拉配糯米粉
木瓜沙拉配糯米粉,或将糯米粉混入木瓜沙拉中(ตำซั่ว)。味道浓郁,糯米粉充分吸收了木瓜沙拉酱汁。
丛林木瓜沙拉
ส้มตำป่า
木瓜沙拉配糯米粉
配料丰富的木瓜沙拉,配有各种蔬菜和香草,如竹笋、腌白菜、银合欢籽和蛤蜊。味道浓郁,令人满意。
鸡爪沙拉
ตำตีนไก่
辣鸡爪沙拉
木瓜沙拉配煮熟的鸡爪。鸡爪有嚼劲,吸收了美味的木瓜沙拉酱汁,令人愉悦。
什锦木瓜沙拉盘
ตำถาด
什锦蔬菜木瓜沙拉盘
木瓜沙拉盘,配有各种配菜,如糯米粉、煮鸡蛋、炸猪皮、新鲜蔬菜和猪肉香肠。适合多人分享。
木瓜沙拉配新鲜虾
ส้มตำกุ้งสด
木瓜沙拉配虾
木瓜沙拉配新鲜虾。新鲜虾与浓郁的木瓜沙拉酱汁完美搭配。
冬阴功虾浓汤
ต้มยำกุ้งน้ำข้น
冬阴功虾椰奶汤
冬阴功虾汤,加入淡奶或椰奶。味道浓郁,香甜,酸辣可口,带有冬阴功香草的香气。
冬阴功虾清汤
ต้มยำกุ้งน้ำใส
冬阴功虾清汤
清汤冬阴功汤,味道酸辣,清爽可口。带有明显的南姜、香茅和柠檬叶的香气。
冬阴功鸡汤
ต้มยำไก่
辣鸡汤
辣鸡肉冬阴功汤。用泰式香草烹制,鸡肉嫩滑,浸在汤汁中。味道酸辣适中。
冬卡鸡汤
ต้มข่าไก่
泰式鸡肉椰奶冬卡汤
鸡肉椰奶咖喱,配嫩姜。味道甜美,浓郁,咸,略带酸味,散发着椰奶和香草的香气。
冬阴功罗非鱼
ต้มยำปลาทิล
冬阴功红宝石鱼
冬阴功罗非鱼。味道浓郁,新鲜甜美的鱼肉在辛辣的香草汤中。
红宝石鱼冬阴功汤
ต้มยำปลาทับทิม
冬阴功红宝石鱼
冬阴功红宝石鱼。鱼肉紧实鲜嫩,无腥味,与美味的冬阴功汤完美搭配。
绿咖喱
แกงเขียวหวาน
猪肉、鸡肉 冬阴功虾椰奶汤(菜单上的英文不正确)
绿咖喱配茄子和罗勒叶。味道甜美,浓郁,咸,略带辣味。
奥姆
อ่อม
猪肉、鸡肉 冬阴功虾清汤(菜单上的英文不正确)
伊桑地区特色咖喱,汤汁浓稠。配以莳萝和其他各种蔬菜。香草味浓郁,以发酵鱼露的咸味为主。
猪肉拉布
น้ำตกหมู
辣烤猪肉
烤猪颈肉切片,用拉布调味料烹制。配以烤米粉、辣椒粉、青柠、鱼露。味道浓郁,烤米粉香气十足。
猪肉拉布 - 炸猪肉拉布
ลาบหมู-ลาบหมูทอด
猪肉末拉布沙拉
肉末用拉布调味料、烤米粉、辣椒粉和香草调味。有普通拉布和炸成块的拉布可供选择,外酥内嫩。
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
烤猪颈肉
用香料腌制的猪颈肉烤至香嫩。肉质柔软,带有脂肪纹理。搭配美味的 Jaew 酱。
炸薯条
เฟรนช์ฟราส์
炸薯条
炸至金黄酥脆的土豆条。受欢迎的小吃,配以番茄酱或辣椒酱。
炸春卷
เปาะเปี๊ยะทอด
炸春卷 / 炸蔬菜春卷
用粉丝和蔬菜馅料包裹的面皮,炸至金黄酥脆。搭配甜酸梅酱。
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
炸鸡翅
腌制调味的鸡翅炸至酥脆。外皮酥脆,内肉鲜嫩,可作为零食或下酒菜。
香草鸡
ไก่สมุนไพร
香草鸡
炸或烤鸡肉,裹上炸至酥脆的泰式香草,如香茅、柠檬叶。香草香气浓郁。
阳光晒干的牛肉
เนื้อแดดเดียว
阳光晒干的牛肉
用调味料腌制并稍微晒干的牛肉,然后炸制。味道咸而香,牛肉有嚼劲,令人愉悦。
阳光晒干的猪肉
หมูแดดเดียว
阳光晒干的猪肉
腌制调味的猪肉在阳光下晒干,然后炸制。猪肉柔软芳香,味道浓郁。搭配热糯米饭,非常美味。
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
辣猪肉香肠沙拉
Q弹的猪肉香肠与美味的沙拉酱拌匀。配有洋葱、芹菜和番茄。
什锦海鲜沙拉
ยำรวมมิตรทะเล
辣什锦海鲜沙拉
什锦海鲜沙拉,配有虾、鱿鱼和其他海鲜。味道酸辣清爽。
香茅虾沙拉
ยำตะไคร้กุ้งสด
辣香茅虾沙拉
香茅沙拉,切成细丝,配以新鲜甜美的虾。香茅和调味料的香气能很好地解腻。
炸荷包蛋沙拉
ยำไข่ดาว
辣炸鸡蛋沙拉
炸荷包蛋切成一口大小的块,与美味的沙拉酱拌匀。简单美味,风味十足。
腌蛋肉末沙拉
ยำไข่เยี่ยวม้าหมูสับ
辣腌蛋肉末沙拉
油腻的腌蛋配辣肉末沙拉。有助于减少腌蛋的刺激性气味,并增加风味。
羽衣甘蓝虾沙拉
ยำคะน้ากุ้งสด
辣羽衣甘蓝枝配虾沙拉
酥脆的羽衣甘蓝茎,焯水后与新鲜虾一起拌成沙拉。味道酸辣,口感酥脆,令人愉悦。
柠檬猪肉
หมูมะนาว
煮猪肉配青柠蒜辣椒酱
煮软的猪肉,淋上用辣椒、大蒜和新鲜青柠制成的美味酱汁。配以冰镇的羽衣甘蓝茎。
鸡爪沙拉
ยำเล็บมือนาง
泰式辣鸡爪沙拉
去骨鸡爪沙拉(鸡爪)。口感酥脆,美味的沙拉酱汁入味。
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
肉末、海鲜 粉丝沙拉配肉末、海鲜
粉丝沙拉,口感软糯,配有肉末或海鲜。用酸辣咸甜的沙拉酱调味。
炒饭
ข้าวผัด
猪肉、鸡肉、虾、鱿鱼 炒饭猪肉、鸡肉、虾、鱿鱼
米饭与鸡蛋和肉类一起炒。味道浓郁,锅气十足。配以黄瓜和柠檬。
罗勒炒
กระเพรา
肉末、鸡肉、鱿鱼、虾 罗勒炒肉末、鸡肉、鱿鱼、虾
罗勒炒,味道浓郁,散发着罗勒叶和辣椒大蒜的香气。淋在热米饭上,是一道受欢迎的菜肴。
炒青椒
ผัดพริกหยวก
猪肉、鸡肉、虾、鱿鱼 炒青椒猪肉、鸡肉、虾、鱿鱼
肉类与青椒和洋葱一起炒。不太辣,蔬菜的甜味浓郁。
炸甘蓝配鱼露
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
炒甘蓝配鱼露
新鲜卷心菜在热锅中与优质鱼露一起炒制。带有轻微的烧焦香味,味道咸甜适中。
醉炒
ผัดขี้เมา
猪肉、鸡肉、鱿鱼、虾 炸辣猪肉、鸡肉、鱿鱼、虾
辛辣的炒菜,配以嫩胡椒、高良姜和罗勒叶。香草味浓郁。
泰式辣炒
ผัดฉ่า
猪肉、鸡肉、鱿鱼、虾 辣猪肉、鸡肉、鱿鱼、虾
辛辣的炒菜,配有浓郁的香草,如高良姜、嫩胡椒和柠檬叶。味道浓郁,令人满意。
羽衣甘蓝蚝油
คะน้าน้ำมันหอย
羽衣甘蓝蚝油
新鲜酥脆的羽衣甘蓝与蚝油炒制。味道咸甜适中,带有炸蒜的香气。
煎蛋
ไข่เจียว
肉末、虾 煎蛋卷肉末、虾
鸡蛋打散,在热油中炸至蓬松金黄酥脆。可选择加入肉末或虾末增加风味。搭配辣椒酱。
醉炒方便面
มาม่าผัดขี้เมา
猪肉、鸡肉、海鲜 炒方便面配猪肉、鸡肉、鱿鱼、虾
方便面与醉炒配料一起炒。味道辛辣,面条软糯,与调味料完美搭配。
寿喜锅
สุกี้
汤、干、猪肉、鸡肉、海鲜 寿喜锅配猪肉、鸡肉、鱿鱼、虾
粉丝在寿喜锅汤或干炒中煮熟,配以蔬菜和肉类,淋上美味的豆腐酱。
宽面条炒酱油
ผัดเส้นใหญ่ซีอิ๊ว
猪肉、鸡肉、海鲜 炒河粉猪肉、鸡肉、鱿鱼、虾
宽面条与黑酱油、鸡蛋和羽衣甘蓝一起炒。锅气十足,味道咸甜适中,口感柔滑。
宽面条盖浇
ราดหน้าเส้นใหญ่
猪肉、鸡肉、海鲜 面条配猪肉、鸡肉、鱿鱼、虾面条
宽面条淋上浓稠的汤汁。用豆瓣酱调味,配以羽衣甘蓝和肉类。
越南米粉汤
ก๋วยจั๊บญวน
猪肉、鸡肉、海鲜 越南猪肉、鸡肉、鱿鱼、鸡肉
新鲜米粉汤,用香甜的猪骨汤烹制。面条软糯,配有猪肉香肠、猪骨和炸洋葱。
鸡肉咖喱面
ขนมจีนน้ำยาไก่
辣鸡肉面 已售罄 (X)
糯米粉淋上浓郁的鸡肉咖喱酱。散发着咖喱和高良姜的香气。搭配新鲜蔬菜。
红宝石鱼香草沙拉
ปลานิลลุยสวน
炸鱼香草沙拉
炸罗非鱼淋上各种香草沙拉酱,包括香茅、红葱头、辣椒。味道浓郁,香草味十足。
红宝石鱼香草沙拉
ปลาทับทิมลุยสวน
红宝石鱼香草沙拉
外酥内嫩的炸红宝石鱼,淋上美味的香草沙拉酱。与甜美的鱼肉完美搭配。
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