ดวงดีทะเลเผา








辣沙拉
三脆沙拉
ยำสามกรอบ
酥脆辣沙拉,通常由三种酥脆食材制成,如干鱿鱼、鱼鳔和腰果。用酸、咸、辣的青柠酱汁调味。提供酥脆的质地和浓郁的泰国风味。
炸鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
酥脆蓬松的鲶鱼肉配辣青芒果沙拉。质地极其酥脆鲜美,与酸辣酱汁完美搭配。最好一起吃鱼和沙拉。
什锦沙拉
ยำรวมมิตร
什锦辣沙拉,包含海鲜、猪肉香肠和蔬菜等各种食材。用青柠汁、鱼露和辣椒调味。一道美味清爽的菜肴。
什锦海鲜辣粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นทะเล
什锦海鲜辣粉丝沙拉。粉丝很好地吸收了酸辣酱汁。包含虾、鱿鱼和芹菜、洋葱等香草。
海鲜方便面沙拉
ยำมาม่าทะเล
海鲜辣方便面沙拉。一种流行的街头小吃,用方便面拌入青柠、辣椒和新鲜香草。
咸蛋黄辣沙拉
ยำไข่เยี่ยวม้า
皮蛋辣沙拉。奶油状、独特的鸡蛋风味与辛辣的酱汁和酥脆的蔬菜形成对比。
咸蛋沙拉
ยำไข่เค็ม
咸蛋辣沙拉。鸡蛋的咸味平衡了酸辣的青柠酱汁。配洋葱和芹菜。
青芒果蓝蟹沙拉
ยำมะม่วงปูม้าสด
青芒果蓝蟹新鲜沙拉。一道受欢迎的菜肴,结合了芒果的酸味、辣椒的辣味和新鲜蟹肉的甜味。
炸鸡沙拉
ยำไก่ทอด
炸鸡块辣沙拉。炸鸡为新鲜的辣沙拉蔬菜和酱汁增添了酥脆的口感。
泰式香草虾沙拉
กุ้งพล่า
半熟虾和香茅、薄荷等芳香香草的辣沙拉。酱汁通常包含辣椒酱,使其具有浓郁的辣味。
鲎卵辣沙拉
ยำไข่แมงดา
用鲎卵制成的辣沙拉。卵有独特的耐嚼质地和坚果味,拌入酸辣芒果沙拉基底。
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
越南式猪肉香肠辣沙拉。将香肠切片,拌入芹菜、洋葱、番茄和辣青柠酱汁。
鱿鱼沙拉
ยำปลาหมึก
辣鱿鱼沙拉。将新鲜鱿鱼焯水,拌入大量辣椒、青柠汁和香草。耐嚼的质地,带有辛辣味。
炸蛋沙拉
ยำไข่ดาว
炸鸡蛋辣沙拉。将炸鸡蛋切块,用辣、酸、鲜的沙拉酱拌匀,配洋葱和芹菜。
炸空心菜沙拉
ยำผักบุ้งกรอบ
炸空心菜配辣沙拉酱(含猪肉末和虾)。酥脆鲜美。
沙丁鱼罐头辣沙拉
ยำปลากระป๋อง
用番茄酱罐头沙丁鱼或鲭鱼制成的辣沙拉。用新鲜香草、辣椒、青柠和洋葱调味。
发酵猪肉香肠沙拉
ยำแหนม
发酵猪肉香肠(Naem)辣沙拉。香肠有酸味,与辣酱、姜和花生相得益彰。
凉拌肉碎
ลาบ
东北泰式辣肉末沙拉。用青柠汁、鱼露、辣椒粉、薄荷和香菜等新鲜香草以及增加坚果香气的烤米粉调味。
炒菜类
脆皮猪肉炒什锦蔬菜
ผัดผักรวมมิตรหมูกรอบ
脆皮猪肉炒什锦蔬菜。一道美味的菜肴,采用时令蔬菜,用蚝油烹制。
红烧空心菜
กระเฉดไฟแดง
用辣椒和大蒜炒含羞草。蔬菜有独特的耐嚼和酥脆质地。用大火快速烹制。
脆皮猪肉炒空心菜
ผักบุ้งหมูกรอบ
脆皮猪肉炒空心菜。用豆酱、大蒜和辣椒调味。一道经典的泰国蔬菜菜肴。
鱼露炒卷心菜
ผัดกะหล่ำปลีน้ำปลา
鱼露炒卷心菜。简单而美味,突出了卷心菜的甜味和鱼露的鲜味。
脆皮猪肉炒羽衣甘蓝
ผัดคะน้าหมูกรอบ
脆皮猪肉炒中国羽衣甘蓝。一道美味的菜肴,有脆爽的蔬菜茎和浓郁的猪肉。
罗勒炒
ผัดกระเพรา
用您选择的肉类炒罗勒叶。这道经典的泰国菜以其辛辣、芳香和鲜美的风味而闻名。
辣炒
ผัดฉ่า
辛辣炒菜,以芳香的泰国香草如指甲根、新鲜胡椒粒和罗勒为特色。非常香辣。
糖醋炒
ผัดเปรี้ยวหวาน
泰式甜酸炒蔬菜,如黄瓜、番茄、洋葱和菠萝。一道不辣的菜肴,带有酸甜酱汁。
八仙炒
ผัดโป๊ยเซียน
用酱油、鸡蛋和中国羽衣甘蓝炒的粉丝。一道中式菜肴,包含八种食材(因此得名‘八仙’)。
红尾鲶鱼辣炒
ปลาคังผัดฉ่า
用辣香草炒红尾鲶鱼。鱼肉质地紧实,用指甲根和胡椒粒炒制,味道辛辣。
干鱿鱼炒罗勒
กระเพราปลาหมึกแห้ง
用罗勒叶炒干鱿鱼。干鱿鱼提供耐嚼的质地和浓郁的鲜味,与新鲜鱿鱼不同。
咖喱蟹肉
เนื้อปูผัดผงกระหรี่
用咖喱粉、鸡蛋和蔬菜炒蟹肉。奶油状、鲜美、芳香,带有温和的咖喱味。
腰果鸡丁
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
腰果鸡丁。一道用烤辣椒酱、洋葱和脆腰果炒制的美味菜肴。
咸蛋黄鱿鱼
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
咸蛋黄酱炒鱿鱼。浓郁、奶油状、鲜美,带有蛋黄略带沙质的质地。
麻婆豆腐炒鸡蛋
ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า
用炸过的皮蛋(腌鸭蛋)炒罗勒叶。炸过的鸡蛋为辣味罗勒炒菜增添了独特的质地和风味。
泰式醉炒
ผัดขี้เมา
泰式醉炒。富含罗勒、胡椒粒和辣椒等香草。非常辣和鲜美,传统上用于解酒或配酒。
什锦炒豆腐
ผัดเต้าหู้ทรงเครื่อง
炸豆腐配猪肉末、虾和蔬菜的美味肉汁。
单人餐
咸蛋黄鱿鱼盖饭
ปลาหมึกผัดไข่เค็มราดข้าว
将咸蛋黄酱炒鱿鱼盖在米饭上。这是受欢迎的菜肴的单人份。
粥
ข้าวต้ม
泰式米汤或粥。用肉汤煮米饭,配姜、香菜和炸蒜。一顿暖心的餐点。
炒饭
ข้าวผัด
经典的泰式炒饭,配鸡蛋、洋葱和您选择的肉类。配青柠和黄瓜。
酱油炒面
ผัดซีอิ๊ว
用酱油、鸡蛋和中国羽衣甘蓝炒的宽米粉。一道带有甜味的美味面条。
红咖喱炒
ผัดพริกแกง
用红咖喱酱和长豆炒肉,盖在米饭上。辛辣芳香。
罗勒炒饭
ข้าวผัดกะเพราคลุกข้าว
米饭直接用罗勒酱和肉炒(炒饭风格),而不是放在白米饭上。因为米粒都裹上了酱汁,所以非常美味。
猪肉末煎蛋饭
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
猪肉末煎蛋饭。煎蛋蓬松鲜美,常配辣椒酱食用。
泰式火锅
สุกี้
泰式火锅粉丝配蔬菜和肉,用辣味发酵豆腐酱。可以做成汤或干炒。
泰式盖浇面
ราดหน้า
宽米粉配浓郁的肉汁、中国羽衣甘蓝和肉。味道温和,通常在餐桌上用醋、辣椒和糖调味。
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