Dong Fang Ting Mita






3 Chome-16-4 Shiba, Minato City, Tokyo 105-0014, Japan
三拼前菜
三種類の前菜盛り合わせ
将时令食材和经典冷菜三种拼盘。可以品尝到各自的味道和口感差异。是餐前开胃或佐酒的理想选择。
棒棒鸡
バンバンジー
将蒸鸡淋上浓郁的芝麻酱汁的冷菜。特点是湿润的鸡肉和香浓的芝麻风味。可以搭配黄瓜等蔬菜一起清爽地食用。
海蜇蔬菜拌
くらげと野菜の和え物
将口感爽脆的海蜇和新鲜蔬菜拌在一起。味道清爽,可以品尝到口感的亮点。
麻辣黄瓜
ピリ辛キューリ
将拍打入味并腌制的黄瓜用微辣的酱汁腌制而成。辣椒的辣味刺激食欲,是搭配餐点的绝佳选择。
皮蛋海苔卷
ピータン焼きのりハサミ
用烤海苔包裹熟成的皮蛋。皮蛋独特的浓郁风味与海苔的香气绝妙搭配。
烤叉烧
焼きたてチャーシュー
香脆烤制的自制叉烧。多汁的肉味和甜辣酱汁完美融合。建议趁热食用。
越南风味生春卷
ベトナム風生ハルマキ
用米纸卷上虾仁、蔬菜、香草等制成的越南春卷。可以品尝到Q弹的米纸和新鲜食材的口感。蘸特制酱汁食用。
麻辣凉拌豆腐
ピリ辛冷奴
将冰镇的豆腐淋上微辣的酱汁和配料。顺滑的豆腐与辛辣的酱汁搭配得当,是一道方便的前菜。
台湾香肠
台湾腸詰
带有淡淡甜味和香料风味的台湾香肠。咬下去肉汁四溢,独特的风味在口中散开。
牛油果小虾仁沙拉
アボガドと小エビのサラダ
将奶油般柔滑的牛油果与Q弹的小虾仁搭配而成的沙拉。口感醇厚,深受女性喜爱。
泰式春雨沙拉
タイ風春雨サラダ
将春雨、海鲜、蔬菜用酸辣的酱汁拌在一起的泰式沙拉(冬阴功)。清爽而又刺激的味道。
厨房员工餐沙拉
厨房まかないサラダ
源自厨房员工餐的丰富沙拉。包含当日推荐食材等,份量十足。
榨菜
ザーサイ
中华料理经典小菜,榨菜。口感爽脆,带有咸味,是佐酒或餐间小吃的绝佳选择。
酱油腌萝卜
大根の醤油漬け
将萝卜用酱油基底的酱汁腌制而成。可以品尝到爽脆的口感和清爽的酱油味。
下酒腰果
おつまみカシューナッツ
香脆炸腰果。带有淡淡的咸味,简单却让人停不下来的下酒菜。
麻辣辣椒脆
ピリ辛唐辛子スナック
将大辣椒炸得酥脆的小吃。看起来很辣,但有香气和鲜味,可以酥脆地吃完。
韭菜豆芽炒蛋
韮とモヤシと玉子の炒め
将韭菜、豆芽和鸡蛋用大火炒制而成,是一道简单的家常菜。可以品尝到爽脆的蔬菜和蓬松的鸡蛋的口感。
番茄炒蛋
トマトと玉子の炒め
番茄的酸味和鸡蛋的甜味绝妙搭配的中式经典炒菜。色彩鲜艳,味道温和。
木耳炒蛋
木耳と玉子の炒め
将爽脆的木耳和鸡蛋一起炒制。木耳的口感和鸡蛋的柔软形成鲜明对比,非常美味。
蟹黄蛋
カニ玉
含有蟹肉的蓬松煎蛋卷。可根据喜好选择盐味、酱油味或甜醋勾芡。
虾仁炒蛋
エビ卵炒め
将Q弹的虾仁和鸡蛋用盐味为基底炒制而成。虾仁的甜味和鸡蛋的醇厚感突出,味道温和。
扇贝鱿鱼XO酱炒
ホタテとイカのXO醤炒め
将扇贝和鱿鱼用鲜美浓郁的XO酱一起炒制而成,是一道奢华的菜肴。海鲜的甜味和XO酱的浓郁风味完美融合,非常下酒。
墨鱼大叶炒
モンゴイカの大葉炒め
将厚实软嫩的墨鱼与紫苏叶一起清炒。紫苏清爽的香气是点睛之笔。
虾仁炒蘑菇
エビと茸のマヨネーズ炒め
将虾仁和蘑菇用醇厚的美乃滋酱汁炒制而成。从儿童到成人都能享受的浓郁风味。
虾仁甜辣酱
エビのチリソース
将Q弹的虾仁用微辣的甜辣酱煮制而成,是中华料理的经典菜肴。甜辣酱汁与虾仁完美融合,与米饭搭配绝佳。
扇贝韭菜清炒
ホタテニラのあっさり炒め
将扇贝和韭菜用盐味清炒。食材的原味得到充分发挥,味道简单,能品尝到扇贝的鲜美。
牛里脊青菜炒
牛ヒレ肉の青菜炒め
将软嫩的牛里脊肉和青菜一起炒制。牛肉的鲜美和爽脆的蔬菜搭配得当。
牛里脊蚝油
牛ヒレ肉のオイスターソース
将牛里脊肉用浓郁的蚝油炒制而成。浓郁的酱汁衬托出肉的风味。
宫保鸡丁
鶏肉の四川風炒め
将鸡肉用辣椒和花椒等四川风味调料炒制而成。特点是辛辣刺激。
炸鸡配中华醋
鶏の唐揚げ・中華ぽんず
将炸得酥脆的鸡块淋上酸甜的中华风味醋汁。口感清爽,类似油淋鸡。
炸鸡・椒盐风味
鶏の唐揚げ・椒塩風味
将炸鸡块用花椒和盐(椒盐)调味。香气浓郁的香料刺激食欲,是一道简单的炸鸡。
鸡肉腰果炒
鶏肉とカシューナッツ炒め
将鸡肉和腰果与切块蔬菜一起炒制而成。坚果的香气和鸡肉的鲜美非常搭配。
麻婆春雨
麻婆春雨
将春雨和肉末用微辣的麻婆酱汁炖制而成。春雨吸收了鲜美的汤汁,非常下饭。
软嫩猪肉角煮
やわらか豚の角煮
将猪五花肉慢炖至筷子可切断的程度。甜辣酱汁浸入其中。
回锅肉
ホイコーロー
将猪肉和卷心菜用甜面酱等甜辣味噌酱炒制而成的回锅肉。浓郁的味道让人食欲大开。
青椒肉丝
豚肉のチンジャオロース
将切成细丝的猪肉、青椒和竹笋一起炒制而成。口感爽脆,带有蚝油风味。
咕咾肉
スブタ
将炸好的猪肉和蔬菜用糖醋酱汁拌匀的咕咾肉。酸甜平衡,色彩丰富。
自制北京烤鸭
自家製北京ダック
将烤得酥脆的皮和肉用薄饼卷起来吃。可以搭配甜面酱、葱和黄瓜一起享用,是一道奢华的菜肴。
四川砂锅麻婆豆腐
四川土鍋マーボードーフ
在砂锅中热腾腾地供应的麻婆豆腐。特点是四川风味的麻辣和深厚的浓郁。可以一直热腾腾地享用。
A. 冷担担面
A. 冷し担々麺
将冰镇的面条淋上微辣的芝麻酱汁的担担面。非常适合炎热季节的一碗面。
B. 无汤黑芝麻担担面
B. 汁なし黒胡麻担々麺
无汤担担面。黑芝麻浓郁的风味和辣味与面条完美融合。
C. 番茄沙拉冷面
C. サラダトマト冷し麺
铺满番茄和蔬菜的冷面。可以像沙拉一样清爽地食用,是一道健康的菜肴。
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