Dispensa Emilia Porta di Roma
Dispensa Emilia Porta di Roma
Dispensa Emilia Porta di Roma
从餐具柜中选择，我们为您现场准备和烹饪。
提吉拉
石烤。
经典篮
Cestino Le Classiche
5 件。种类：传统（猪油酱、帕尔马干酪）、帕尔马火腿 DOP、摩泰台拉香肠、意式奶酪、萨拉米。
一篮子 5 个传统的摩德纳扁平面包（提吉拉）。圆形烤面包，配有猪油酱（battuto）和冷切肉等经典馅料。
€9
≈ $10.00单点提吉拉 - 经典款
Tigella Singola - Le Classiche
一份单点提吉拉，配有您选择的经典馅料。
一份单点提吉拉（圆形扁平面包），配有您选择的经典馅料。外脆内软。
€1.80~
素食篮
Cestino Le Ortolane
5 件。种类：卡普雷塞、三色、茄子、太阳能、特雷维吉亚纳。
一篮子 5 个素食提吉拉，配有新鲜食材，如马苏里拉奶酪、番茄、茄子和朝鲜蓟。
€9.90
≈ $11.00单点提吉拉 - 素食款
Tigella Singola - Le Ortolane
一份单点素食提吉拉。
一份单点素食提吉拉，配有新鲜的意大利食材，如马苏里拉奶酪、蔬菜和奶酪。
€2~
美味篮
Cestino Le Sfiziose
5 件。种类：帕尔马、雷焦、摩德纳、博洛尼亚、朝鲜蓟。
一篮子 5 个咸味提吉拉，配有火腿、意式培根、肉酱和香醋等丰富馅料。
€9.90
≈ $11.00单点提吉拉 - 美味款
Tigella Singola - Le Sfiziose
一份单点美味提吉拉。
一份单点风味提吉拉，配有当地特色菜，如肉酱、意式培根或火腿。
€2~
精选篮
Cestino Le Imperdibili
5 件。种类：Mortazza Tua、Fuori Norma、Baciami Ancora、Patastrac、Magni Fico。
一篮子 5 个特别的美味提吉拉，配有焦糖洋葱、无花果酱或烤土豆等独特组合。
€9.90
≈ $11.00单点提吉拉 - 精选款
Tigella Singola - Le Imperdibili
一份单点提吉拉，配有您选择的精选馅料。
一份单点美味提吉拉，配有焦糖洋葱、无花果酱或烤土豆等创意馅料。
€2~
炸面团
炸面团单独
Gnocco Fritto Da solo
蓬松的方形炸面团，金黄酥脆。咸香酥脆，最好趁热享用。
€2.20~
炸面团配菜
Gnocco Fritto Accompagnato
炸面团配意大利冷切肉拼盘。经典的艾米利亚开胃菜组合。
€9.50~
餐具柜之旅
双人品鉴拼盘
Tagliere Degustazione per 2 Persone
炸面团、提吉拉和混合冷切肉，配斯特拉奇诺奶酪和餐具柜调味品。
两人份品鉴拼盘，包括炸面团（gnocco fritto）、提吉拉扁平面包、混合冷切肉、软奶酪（stracchino）和调味品。
€19.50
≈ $23.00意大利面
点提吉拉来蘸酱。
肉酱意大利面
Tagliatelle al Ragù
长而扁的鸡蛋面，配以浓郁的肉酱。艾米利亚-罗马涅地区的特色菜。
€10.70~
肉酱意面
Gramigna al Ragù
卷曲的短意面，形似小蠕虫或草，配肉酱。
€10.70~
Strozzapreti
Strozzapreti
扭曲的短意面，名字意为“扼杀牧师”。有嚼劲的口感，配肉酱或土豆香蒜酱。
€9.20~
Gricia all'Emiliana
Gricia all'Emiliana
Strozzapreti 配帕尔马干酪奶油、意式培根和胡椒。
一种本地化的 Gricia 意面，使用 Strozzapreti 意面。配以奶油帕尔马干酪酱、腌猪脸颊肉（pancetta）和黑胡椒。
€10.70~
菜肴和沙拉
配 3 个提吉拉，用特级初榨橄榄油调味。
番茄酱肉丸
Polpette al Sugo
带豌豆
肉丸配番茄酱和豌豆。美味嫩滑的家常菜。
€8.90
≈ $10.00餐具柜
Dispensa
生菜、芝麻菜、帕尔马干酪、脆培根、核桃、经典香醋
一份沙拉，配有混合蔬菜、芝麻菜、帕尔马干酪、脆培根、核桃和香醋。
€8.90
≈ $10.00美好的结局
甜提吉拉
Le Tigelle Dolci
传统提吉拉扁平面包的甜味版本，内填开心果酱、能多益或里可塔蓝莓酱。
€2~
小杯
I Bicchierini
马斯卡彭
马斯卡彭奶油小甜点杯，有巧克力、提拉米苏或酥粒等口味。
€3.50~
炸面团配能多益巧克力酱
Gnocco Fritto con Nutella
炸面团配甜榛子可可酱。
€3.50
≈ $4.00新鲜水果
Frutta Fresca
一份新鲜的时令水果。
€3
≈ $3.00喝点什么？
餐具柜
Della Dispensa
Lambrusco Grasparossa DOC, Pignoletto Modena DOC
家酿葡萄酒，包括起泡红蓝布鲁斯科和白匹涅罗洛。
€3~
Fermi Emiliani
Fermi Emiliani
Desimo Colli Bolognesi DOC, Al Campedi Colli Bolognesi DOC
来自艾米利亚地区的静止葡萄酒。
€3~
Prosecco Valdobbiadene
Prosecco Valdobbiadene
DOCG Foss Marai
来自威尼托的起泡白葡萄酒，清爽提神。
€16
≈ $19.00索尔巴拉
Sorbara
新鲜、咸鲜、引人入胜。Vecchia Modena Premium CLETO CHIARLI
各种蓝布鲁斯科葡萄酒，以其清淡、新鲜和酸度而闻名。
€9~
Grasparossa
Grasparossa
纯正、浓郁、芬芳。CLETO CHIARLI Cialdini 葡萄园
各种蓝布鲁斯科，通常酒体更饱满，口感浓郁，带有深色水果味。
€9~
雷焦
Reggiano
柔和、和谐、果香浓郁。MEDICI ERMETE 精选
来自雷焦艾米利亚地区的平衡果香红葡萄酒。
€9~
帕尔马
Parmense
浓郁、圆润、集中。Marcello ARIOLA
来自帕尔马地区的浓郁奶油红葡萄酒。