Dinand par Ferdi

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酒类和利口酒(6cl)
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希腊怀旧

Nostalgie grecque

(辣椒泥,烤茄子,蜜饯番茄,菲达奶酪,罗勒和牛至,配迷你皮塔饼,卡拉马塔橄榄和刺山柑叶)

各种地中海风味,配以烤蔬菜、菲达奶酪和芳香香草。配以迷你皮塔饼,搭配蘸酱。非常适合分享或作为清爽的开胃菜。

12
$14.00

柚子塔拉玛酱和Poilâne吐司

Tarama au Yuzu et toasts Poilâne

一种以鱼子酱为基础的特色菜,用柚子增添酸味。配以烤过的Poilâne面包片。口感奶油般丰富。

14
$16.00

鳄梨酱和玉米片

Guasacaca et ses nachos

(牛油果,番茄,红洋葱,香菜小沙拉)

牛油果的清爽准备,类似于鳄梨酱,配以番茄和红洋葱。香菜带来草本风味。搭配酥脆的玉米片享用。

12
$14.00

烤帕德隆辣椒

Piments del Padron poêlés

(配烤黑橄榄泥吐司)

烤制的西班牙小青椒,通常是温和的,有时会有一点辣味。配以涂有黑橄榄酱的烤面包。经典小吃,适合一口接一口。

10
$12.00

玉米棒配融化黄油

Épis de maïs et son beurre fondu

整根玉米棒,热腾腾地淋上融化的黄油。玉米甜脆可口。一份简单的手指食物。

12
$14.00

奶油芝士填充的Peppadew辣椒

Peppadews au fromage frais

(南非水果,味道甜美而浓郁)

南非圆形小辣椒,填满奶油状的新鲜奶酪。它们提供了甜味、轻微的辣味和奶油味的独特平衡。一份色彩鲜艳的开胃小吃。

12
$14.00

西班牙土豆洋葱煎蛋饼配番茄面包

Tortilla espagnole et son pain à la tomate

(土豆洋葱煎蛋饼)

传统的西班牙煎蛋饼,厚实,配以融化的土豆和洋葱。配以番茄和橄榄油擦拭过的面包。一份丰盛美味的菜肴。

12
$14.00

番茄面包

Tomaquet

(橄榄油番茄面包)

烤面包片,上面涂抹新鲜番茄并淋上橄榄油。简单但美味,突出了食材的品质。非常适合搭配其他小吃。

8
$9.00

日式炸虾

Crevettes panées à la japonaise

裹有轻盈酥脆日式面包糠的虾,炸至完美。内部肉质鲜嫩。蘸酱食用,增添风味。

14
$16.00

火腿可乐饼

Croquettes au jambon

裹上面包屑炸制的肉丸,内含柔滑的火腿白酱。外酥内软。法式小酒馆的经典舒适菜肴。

12
$14.00

帕玛森芝士可乐饼

Croquettes au parmesan

金黄酥脆的可乐饼,内含浓郁咸香的帕玛森芝士。口感柔滑,味道浓郁。适合芝士爱好者。

12
$14.00

酸橘鱼生

Ceviche

(青柠腌鳕鱼,香菜)

切块的生鱼(鳕鱼)用酸性青柠腌制,使其“煮熟”。配以新鲜香菜带来草本风味。一份清淡、清爽、酸爽的菜肴。

16
$19.00

穆尔西亚生菜心

Coeur de laitue de Murcia

配以榛子盐和细香葱

脆嫩的罗马生菜心,仅用榛子香盐和细香葱调味。一份清淡的开胃菜,突出了产品的清新。酥脆的口感和微妙的味道。

10
$12.00

凯撒沙拉

Caesar salade

(罗马生菜,蘑菇,培根*,面包丁,帕玛森芝士,鸡肉)

经典的沙拉,包含罗马生菜、鸡肉、酥脆培根和帕玛森芝士片。配有蘑菇和面包丁。淋上浓郁的凯撒酱。

16
$19.00

海滨沙拉

Salade Bord de Mer

(藜麦,谷物,白金枪鱼,黑橄榄泥,迷你番茄,莳萝,细香葱,石榴)

丰富健康的谷物沙拉,以藜麦和谷物为基础。配以白金枪鱼,并用橄榄酱和新鲜香草调味。石榴带来甜脆的口感。

15
$17.00

安第斯鸡肉玉米汤

Chupe

(安第斯鸡肉玉米香菜汤)

安第斯传统汤,浓郁芳香。包含嫩鸡肉、甜玉米和新鲜香菜。一份温暖滋养的菜肴。

18
$21.00

八种蔬菜和龙蒿汤

Potage aux 8 légumes et à l'estragon

用多种时令蔬菜制作的奶油汤。用龙蒿调味,带有微妙的甘草味。健康、清淡且舒适。

12
$14.00

自制通心粉焗饭

Gratin de coquillettes maison

烤通心粉,配奶油酱和焗烤奶酪。顶部金黄酥脆,内部融化。一份怀旧的美味。

12
$14.00

牛肉(2个)和融化奶酪的玉米卷饼

Enchiladas au boeuf (2) et fromage fondu

两个卷起的玉米饼,里面塞满了调味的牛肉。上面覆盖融化的奶酪和酱汁。一份丰富美味的墨西哥风味菜肴。

18
$21.00

鸡肉咖喱,米饭及配菜

Curry de poulet, riz et ses petits accompagnements

鸡肉块在辛辣奶油咖喱酱中炖煮。配以白米饭和各种传统小配菜。一份芳香丰盛的菜肴。

22
$25.00
汉堡

Ferdi麦克汉堡

Le Mac Ferdi

(面包,手撕牛肉,奶酪,洋葱,Ferdi酱,酸黄瓜)

招牌汉堡,配有牛肉饼、融化奶酪和洋葱。秘密的Ferdi酱和酸黄瓜赋予其独特的风味。搭配柔软的汉堡面包。

17~

超级麦克汉堡

Le Mac Polo

双份Ferdi麦克汉堡(双份肉,双份奶酪)

Ferdi麦克汉堡的双份版本,适合食量大的人。包含两块肉饼和双份奶酪。仍然配有招牌酱汁和配料。

20~

Mac Dinand汉堡

Le Mac Dinand

(Ferdi麦克汉堡的素食版)

招牌汉堡的素食版本。同样的美味配料和Ferdi酱,但没有肉。一种美味的无肉替代品。

20~

超级麦克汉堡

Le Super Mac

双份Ferdi麦克汉堡(双份肉,双份奶酪)配土豆饼

终极汉堡:双层肉饼,双层奶酪,外加一层酥脆的土豆饼。非常丰盛,风味浓郁。适合非常饥饿的人。

20.99~

炸薯条

Frites

金黄酥脆的炸薯条。搭配汉堡的经典配菜。

6
$7.00

豪华炸薯条

Frites gourmandes

(配自制切达奶酪辣椒酱)

淋上自制浓郁切达奶酪和辣椒酱的薯条。一份颓废、微辣且奶酪味十足的配菜。

9
$10.00

龙蒿沙拉碗

Bol de salade à l'estragon

一碗新鲜的绿叶沙拉,用龙蒿调味。一份清淡芳香的选择,可搭配您的餐点。

8
$9.00
三明治

皮罗格鸡尾酒

Pirogue

(手撕牛肉,牛油果和香菜)

一份三明治,里面塞满了嫩而美味的手撕牛肉。牛油果带来奶油般的口感,香菜带来清新。丰富的口感组合。

17
$20.00

El Gringo汉堡

El gringo

(配薯条,仅限堂食) (切达奶酪,枫糖浆,培根和鸡蛋)

一份甜咸三明治,配酥脆培根、鸡蛋、融化切达奶酪和枫糖浆。热食配薯条。一份灵感来自美式早餐的美味。

14
$16.00

La Gringa汉堡

La gringa

(配薯条,仅限堂食) (切达奶酪,枫糖浆,熏牛肉和鸡蛋)

Gringo的变种,用辛辣烟熏的熏牛肉代替培根。仍然配有切达奶酪、鸡蛋和枫糖浆。配薯条。

14
$16.00
甜点

西班牙油条和热巧克力

Churros et chocolat chaud

炸制的甜味长条形油条,配一杯浓稠的热巧克力酱蘸食。经典的西班牙舒适甜点。

10
$12.00

西班牙油条配Nucciola或焦糖酱

Churros et Nucciola ou Dulce de leche

酥脆的西班牙油条,配您选择的美味酱汁:榛子酱(Nucciola)或焦糖酱(Dulce de leche)。

12~

巧克力蛋糕

Ze gâteau

(你喜欢巧克力吗?)

招牌巧克力蛋糕。可能浓郁、融化且可可味十足。巧克力爱好者的必点之选。

10
$12.00

栗子蜂蜜玛德琳蛋糕配开心果奶油

Madeleines au miel de châtaignier et sa crême de pistache

传统松软的小蛋糕,带有独特的栗子蜂蜜风味。配以柔滑的开心果奶油。一份优雅芳香的甜点。

12
$14.00

香草冰淇淋配自制热巧克力

La glace vanille, et son chocolat chaud maison

一个经典的香草冰淇淋球,上面淋上自制的温热巧克力酱。创造出美味的冷热对比(类似Dame Blanche)。

8
$9.00
饮品

冰茶

Thé glacé

冰镇浸泡茶。清爽轻盈,非常适合解渴。

8
$9.00

柠檬水

Citronnade

由柠檬汁、水和糖制成的清爽饮品。酸爽提神。

8
$9.00

芒果鸡尾酒

Le Mango

(草莓泥,芒果,黄柠檬,糖)

一款果味模拟鸡尾酒(或果汁),结合了芒果和草莓的甜味与柠檬的酸味。一种色彩鲜艳、富含维生素的饮品。

9
$10.00

咖啡

Café

经典的浓缩咖啡。可额外添加牛奶或植物奶。

4.50~

双份浓缩咖啡

Café double

双份浓缩咖啡,口感更浓烈。可选加奶。

5.50~

冰咖啡

Café glacé

冰镇咖啡。清爽提神。

7~

啤酒

La bière

(当季啤酒)

啤酒选择随时间变化。通常是清爽的生啤或瓶装啤酒。

6.50
$8.00

一杯红葡萄酒

Verre de vin Rouge

(当季葡萄酒)

酒家精选的一杯红葡萄酒。

9
$10.00

一杯白葡萄酒

Verre de vin Blanc

(当季葡萄酒)

酒家精选的一杯白葡萄酒。

9
$10.00

FRESH过滤的无气泡和气泡水(75cl)

Eau plate et gazeuse filtrée par FRESH (75cl)

大瓶过滤水,有气泡和无气泡两种。

3.50
$4.00

苏打水

Soda

(可乐/零度可乐/七喜)

经典的甜味碳酸饮料。选择您喜欢的口味。

6~

冰镇CBD饮品

Chilled CBD Drink

CBD注入的放松饮品。冰镇供应。

6
$7.00

Perrier(33cl)

Perrier (33cl)

法国天然气泡矿泉水。气泡丰富,解渴。

4
$5.00

姜汁啤酒(Leamo)

Ginger beer (Leamo)

无酒精发酵姜汁饮料。具有姜的辛辣和刺激性味道。

6
$7.00

橙汁(Marcel有机)

Jus d'orange (Marcel Bio)

优质有机橙汁。天然果味。

6.50
$8.00
鸡尾酒

百香果瓜拉皮塔

Guarapita de parchita

(卡莎萨酒,百香果)

混合巴西卡莎萨酒和酸甜百香果的热带鸡尾酒。

12
$14.00

玛格丽塔鸡尾酒

Margarita

(100%龙舌兰酒,君度橙皮酒,柠檬)

经典的墨西哥饮品,以龙舌兰酒、橙味利口酒和青柠汁为基底。清爽、酸爽且浓烈。

12
$14.00

Pompadour

Pompadour

(伏特加,野草莓)

果味细腻的鸡尾酒,将伏特加与野草莓的芬芳相结合。

12
$14.00

El Sueño鸡尾酒

El Sueño

(梅斯卡尔酒,龙舌兰糖浆,柠檬)

烟熏梅斯卡尔酒鸡尾酒,与龙舌兰糖浆的甜味和柠檬的酸味平衡。

12
$14.00

骡子鸡尾酒

La Mule

(伏特加或朗姆酒/梅斯卡尔酒/金酒+2,姜汁啤酒,柠檬,安古斯图拉苦酒)

清爽辛辣的姜汁啤酒鸡尾酒。可选基酒(含伏特加/朗姆酒,梅斯卡尔酒/金酒需额外收费)。

14~

浓缩咖啡马提尼

Espresso Martini

(伏特加咖啡利口酒,咖啡)

一款充满活力的奶油鸡尾酒,结合了伏特加、咖啡利口酒和浓缩咖啡。非常适合餐后饮用。

12
$14.00

La Manga汉堡

La Manga

(伏特加,草莓泥,芒果,黄柠檬,糖)

以伏特加、芒果和草莓为基底的果味甜味鸡尾酒。一种柔和的热带饮品。

12
$14.00
酒类和利口酒(6cl)

Don Julio龙舌兰酒

Tequila Don Julio

优质龙舌兰酒,带有新鲜龙舌兰和柑橘的风味。

16~

Don Julio Reposado龙舌兰酒

Tequila Don Julio reposado

桶陈龙舌兰酒,带有更圆润的香草和香料风味。

18~

Union Mezcal(100%龙舌兰)

Mezcal Union (100% agave)

手工烟熏墨西哥龙舌兰酒,由龙舌兰制成。

16~

Bombay Sapphire 金酒

Gin Bombay Sapphire

著名的英国金酒,以其蓝色瓶子和均衡的植物香气而闻名。

14~

伏特加

Vodka

灰雁 / 灰雁

精选两种知名品牌的优质伏特加。

12~

Oban 威士忌

Whisky Oban

高地单一麦芽苏格兰威士忌,以其果味和微烟熏味而闻名。

18~

Diplomatico朗姆酒

Rum Diplomatico

委内瑞拉陈年朗姆酒,柔和、浓郁且复杂,带有焦糖和香草的香气。

16~
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