Dinand par Ferdi






希腊怀旧
Nostalgie grecque
(辣椒泥,烤茄子,蜜饯番茄,菲达奶酪,罗勒和牛至,配迷你皮塔饼,卡拉马塔橄榄和刺山柑叶)
各种地中海风味,配以烤蔬菜、菲达奶酪和芳香香草。配以迷你皮塔饼,搭配蘸酱。非常适合分享或作为清爽的开胃菜。
柚子塔拉玛酱和Poilâne吐司
Tarama au Yuzu et toasts Poilâne
一种以鱼子酱为基础的特色菜,用柚子增添酸味。配以烤过的Poilâne面包片。口感奶油般丰富。
鳄梨酱和玉米片
Guasacaca et ses nachos
(牛油果,番茄,红洋葱,香菜小沙拉)
牛油果的清爽准备,类似于鳄梨酱,配以番茄和红洋葱。香菜带来草本风味。搭配酥脆的玉米片享用。
烤帕德隆辣椒
Piments del Padron poêlés
(配烤黑橄榄泥吐司)
烤制的西班牙小青椒,通常是温和的,有时会有一点辣味。配以涂有黑橄榄酱的烤面包。经典小吃,适合一口接一口。
玉米棒配融化黄油
Épis de maïs et son beurre fondu
整根玉米棒,热腾腾地淋上融化的黄油。玉米甜脆可口。一份简单的手指食物。
奶油芝士填充的Peppadew辣椒
Peppadews au fromage frais
(南非水果,味道甜美而浓郁)
南非圆形小辣椒,填满奶油状的新鲜奶酪。它们提供了甜味、轻微的辣味和奶油味的独特平衡。一份色彩鲜艳的开胃小吃。
西班牙土豆洋葱煎蛋饼配番茄面包
Tortilla espagnole et son pain à la tomate
(土豆洋葱煎蛋饼)
传统的西班牙煎蛋饼,厚实,配以融化的土豆和洋葱。配以番茄和橄榄油擦拭过的面包。一份丰盛美味的菜肴。
番茄面包
Tomaquet
(橄榄油番茄面包)
烤面包片,上面涂抹新鲜番茄并淋上橄榄油。简单但美味,突出了食材的品质。非常适合搭配其他小吃。
日式炸虾
Crevettes panées à la japonaise
裹有轻盈酥脆日式面包糠的虾,炸至完美。内部肉质鲜嫩。蘸酱食用,增添风味。
火腿可乐饼
Croquettes au jambon
裹上面包屑炸制的肉丸,内含柔滑的火腿白酱。外酥内软。法式小酒馆的经典舒适菜肴。
帕玛森芝士可乐饼
Croquettes au parmesan
金黄酥脆的可乐饼,内含浓郁咸香的帕玛森芝士。口感柔滑,味道浓郁。适合芝士爱好者。
酸橘鱼生
Ceviche
(青柠腌鳕鱼,香菜)
切块的生鱼(鳕鱼)用酸性青柠腌制,使其“煮熟”。配以新鲜香菜带来草本风味。一份清淡、清爽、酸爽的菜肴。
穆尔西亚生菜心
Coeur de laitue de Murcia
配以榛子盐和细香葱
脆嫩的罗马生菜心,仅用榛子香盐和细香葱调味。一份清淡的开胃菜,突出了产品的清新。酥脆的口感和微妙的味道。
凯撒沙拉
Caesar salade
(罗马生菜,蘑菇,培根*,面包丁,帕玛森芝士,鸡肉)
经典的沙拉,包含罗马生菜、鸡肉、酥脆培根和帕玛森芝士片。配有蘑菇和面包丁。淋上浓郁的凯撒酱。
海滨沙拉
Salade Bord de Mer
(藜麦,谷物,白金枪鱼,黑橄榄泥,迷你番茄,莳萝,细香葱,石榴)
丰富健康的谷物沙拉,以藜麦和谷物为基础。配以白金枪鱼,并用橄榄酱和新鲜香草调味。石榴带来甜脆的口感。
安第斯鸡肉玉米汤
Chupe
(安第斯鸡肉玉米香菜汤)
安第斯传统汤,浓郁芳香。包含嫩鸡肉、甜玉米和新鲜香菜。一份温暖滋养的菜肴。
八种蔬菜和龙蒿汤
Potage aux 8 légumes et à l'estragon
用多种时令蔬菜制作的奶油汤。用龙蒿调味,带有微妙的甘草味。健康、清淡且舒适。
自制通心粉焗饭
Gratin de coquillettes maison
烤通心粉,配奶油酱和焗烤奶酪。顶部金黄酥脆,内部融化。一份怀旧的美味。
牛肉(2个)和融化奶酪的玉米卷饼
Enchiladas au boeuf (2) et fromage fondu
两个卷起的玉米饼,里面塞满了调味的牛肉。上面覆盖融化的奶酪和酱汁。一份丰富美味的墨西哥风味菜肴。
鸡肉咖喱,米饭及配菜
Curry de poulet, riz et ses petits accompagnements
鸡肉块在辛辣奶油咖喱酱中炖煮。配以白米饭和各种传统小配菜。一份芳香丰盛的菜肴。
Ferdi麦克汉堡
Le Mac Ferdi
(面包,手撕牛肉,奶酪,洋葱,Ferdi酱,酸黄瓜)
招牌汉堡,配有牛肉饼、融化奶酪和洋葱。秘密的Ferdi酱和酸黄瓜赋予其独特的风味。搭配柔软的汉堡面包。
超级麦克汉堡
Le Mac Polo
双份Ferdi麦克汉堡(双份肉,双份奶酪)
Ferdi麦克汉堡的双份版本,适合食量大的人。包含两块肉饼和双份奶酪。仍然配有招牌酱汁和配料。
Mac Dinand汉堡
Le Mac Dinand
(Ferdi麦克汉堡的素食版)
招牌汉堡的素食版本。同样的美味配料和Ferdi酱,但没有肉。一种美味的无肉替代品。
超级麦克汉堡
Le Super Mac
双份Ferdi麦克汉堡(双份肉,双份奶酪)配土豆饼
终极汉堡:双层肉饼,双层奶酪,外加一层酥脆的土豆饼。非常丰盛,风味浓郁。适合非常饥饿的人。
炸薯条
Frites
金黄酥脆的炸薯条。搭配汉堡的经典配菜。
豪华炸薯条
Frites gourmandes
(配自制切达奶酪辣椒酱)
淋上自制浓郁切达奶酪和辣椒酱的薯条。一份颓废、微辣且奶酪味十足的配菜。
龙蒿沙拉碗
Bol de salade à l'estragon
一碗新鲜的绿叶沙拉,用龙蒿调味。一份清淡芳香的选择,可搭配您的餐点。
皮罗格鸡尾酒
Pirogue
(手撕牛肉,牛油果和香菜)
一份三明治,里面塞满了嫩而美味的手撕牛肉。牛油果带来奶油般的口感,香菜带来清新。丰富的口感组合。
El Gringo汉堡
El gringo
(配薯条,仅限堂食) (切达奶酪,枫糖浆,培根和鸡蛋)
一份甜咸三明治,配酥脆培根、鸡蛋、融化切达奶酪和枫糖浆。热食配薯条。一份灵感来自美式早餐的美味。
La Gringa汉堡
La gringa
(配薯条,仅限堂食) (切达奶酪,枫糖浆,熏牛肉和鸡蛋)
Gringo的变种,用辛辣烟熏的熏牛肉代替培根。仍然配有切达奶酪、鸡蛋和枫糖浆。配薯条。
西班牙油条和热巧克力
Churros et chocolat chaud
炸制的甜味长条形油条,配一杯浓稠的热巧克力酱蘸食。经典的西班牙舒适甜点。
西班牙油条配Nucciola或焦糖酱
Churros et Nucciola ou Dulce de leche
酥脆的西班牙油条,配您选择的美味酱汁:榛子酱(Nucciola)或焦糖酱(Dulce de leche)。
巧克力蛋糕
Ze gâteau
(你喜欢巧克力吗?)
招牌巧克力蛋糕。可能浓郁、融化且可可味十足。巧克力爱好者的必点之选。
栗子蜂蜜玛德琳蛋糕配开心果奶油
Madeleines au miel de châtaignier et sa crême de pistache
传统松软的小蛋糕,带有独特的栗子蜂蜜风味。配以柔滑的开心果奶油。一份优雅芳香的甜点。
香草冰淇淋配自制热巧克力
La glace vanille, et son chocolat chaud maison
一个经典的香草冰淇淋球,上面淋上自制的温热巧克力酱。创造出美味的冷热对比(类似Dame Blanche)。
冰茶
Thé glacé
冰镇浸泡茶。清爽轻盈,非常适合解渴。
柠檬水
Citronnade
由柠檬汁、水和糖制成的清爽饮品。酸爽提神。
芒果鸡尾酒
Le Mango
(草莓泥,芒果,黄柠檬,糖)
一款果味模拟鸡尾酒(或果汁),结合了芒果和草莓的甜味与柠檬的酸味。一种色彩鲜艳、富含维生素的饮品。
咖啡
Café
经典的浓缩咖啡。可额外添加牛奶或植物奶。
双份浓缩咖啡
Café double
双份浓缩咖啡,口感更浓烈。可选加奶。
冰咖啡
Café glacé
冰镇咖啡。清爽提神。
啤酒
La bière
(当季啤酒)
啤酒选择随时间变化。通常是清爽的生啤或瓶装啤酒。
一杯红葡萄酒
Verre de vin Rouge
(当季葡萄酒)
酒家精选的一杯红葡萄酒。
一杯白葡萄酒
Verre de vin Blanc
(当季葡萄酒)
酒家精选的一杯白葡萄酒。
FRESH过滤的无气泡和气泡水(75cl)
Eau plate et gazeuse filtrée par FRESH (75cl)
大瓶过滤水,有气泡和无气泡两种。
苏打水
Soda
(可乐/零度可乐/七喜)
经典的甜味碳酸饮料。选择您喜欢的口味。
冰镇CBD饮品
Chilled CBD Drink
CBD注入的放松饮品。冰镇供应。
Perrier(33cl)
Perrier (33cl)
法国天然气泡矿泉水。气泡丰富,解渴。
姜汁啤酒(Leamo)
Ginger beer (Leamo)
无酒精发酵姜汁饮料。具有姜的辛辣和刺激性味道。
橙汁(Marcel有机)
Jus d'orange (Marcel Bio)
优质有机橙汁。天然果味。
百香果瓜拉皮塔
Guarapita de parchita
(卡莎萨酒,百香果)
混合巴西卡莎萨酒和酸甜百香果的热带鸡尾酒。
玛格丽塔鸡尾酒
Margarita
(100%龙舌兰酒,君度橙皮酒,柠檬)
经典的墨西哥饮品,以龙舌兰酒、橙味利口酒和青柠汁为基底。清爽、酸爽且浓烈。
Pompadour
Pompadour
(伏特加,野草莓)
果味细腻的鸡尾酒,将伏特加与野草莓的芬芳相结合。
El Sueño鸡尾酒
El Sueño
(梅斯卡尔酒,龙舌兰糖浆,柠檬)
烟熏梅斯卡尔酒鸡尾酒,与龙舌兰糖浆的甜味和柠檬的酸味平衡。
骡子鸡尾酒
La Mule
(伏特加或朗姆酒/梅斯卡尔酒/金酒+2,姜汁啤酒,柠檬,安古斯图拉苦酒)
清爽辛辣的姜汁啤酒鸡尾酒。可选基酒(含伏特加/朗姆酒,梅斯卡尔酒/金酒需额外收费)。
浓缩咖啡马提尼
Espresso Martini
(伏特加咖啡利口酒,咖啡)
一款充满活力的奶油鸡尾酒,结合了伏特加、咖啡利口酒和浓缩咖啡。非常适合餐后饮用。
La Manga汉堡
La Manga
(伏特加,草莓泥,芒果,黄柠檬,糖)
以伏特加、芒果和草莓为基底的果味甜味鸡尾酒。一种柔和的热带饮品。
Don Julio龙舌兰酒
Tequila Don Julio
优质龙舌兰酒,带有新鲜龙舌兰和柑橘的风味。
Don Julio Reposado龙舌兰酒
Tequila Don Julio reposado
桶陈龙舌兰酒,带有更圆润的香草和香料风味。
Union Mezcal(100%龙舌兰)
Mezcal Union (100% agave)
手工烟熏墨西哥龙舌兰酒,由龙舌兰制成。
Bombay Sapphire 金酒
Gin Bombay Sapphire
著名的英国金酒,以其蓝色瓶子和均衡的植物香气而闻名。
伏特加
Vodka
灰雁 / 灰雁
精选两种知名品牌的优质伏特加。
Oban 威士忌
Whisky Oban
高地单一麦芽苏格兰威士忌,以其果味和微烟熏味而闻名。
Diplomatico朗姆酒
Rum Diplomatico
委内瑞拉陈年朗姆酒,柔和、浓郁且复杂,带有焦糖和香草的香气。
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含鱼类
含贝类
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