Darobe






INSALATA RUCOLA
INSALATA RUCOLA
野生芝麻菜沙拉,搭配萝卜、油醋汁和大量的帕尔马干酪
这款沙拉在新鲜芝麻菜上搭配了萝卜和奶酪。爽脆的口感和奶酪的浓郁风味相结合,能激发食欲。这是一道适合轻松享用的开胃菜。
FOCACCIA
FOCACCIA
用橡木烤制的迷迭香和塔雷吉奥奶酪风味的扁面包
这是在烤炉中刚烤好的意大利式扁面包。带有淡淡的香草香和奶酪风味,清淡而有嚼劲。适合作为餐前面包享用。
LATTUGA (SIGNATURE SALAD)
LATTUGA (SIGNATURE SALAD)
迷你沙拉搭配佩克里诺奶酪、黑橄榄和乔利佐风味的招牌沙拉
这款沙拉在新鲜迷你生菜上搭配了咸香的乔利佐和奶酪。多种食材的组合带来了丰富的风味和口感。是达罗贝的招牌沙拉。
PANE e GRISSINI (SOURDOUGH BREAD)
PANE e GRISSINI (SOURDOUGH BREAD)
烤制酸面包3个,格里西尼,扁面包
这是一篮混合了酸面包、酥脆格里西尼等的面包。在烤炉中烤制,口感香浓清淡。适合搭配意面酱或沙拉。
PEPERONATA
PEPERONATA
白醋腌制的甜椒
这是用白醋腌制的甜椒,味道酸甜可口。口感柔嫩,味道清爽,能激发食欲。是搭配披萨或意面的绝佳配菜。
INSALATA FUNGHI
INSALATA FUNGHI
香草酱和腌制香菇
这道菜是用香草酱腌制的香菇。蘑菇的嚼劲和香草的芬芳和谐地融合在一起。这是一道清淡的菜肴,也非常适合搭配葡萄酒。
CASTELVETRANO
CASTELVETRANO
特级初榨橄榄油腌制的西西里绿橄榄
这是用意大利西西里绿橄榄用橄榄油腌制的菜肴。越嚼越香浓咸鲜,非常迷人。适合在用餐中途作为开胃小点。
MARINATO MISTO
MARINATO MISTO
橄榄、腌香菇、腌甜椒、胡萝卜拉皮,四种腌菜
这是一道可以一次品尝多种蔬菜腌菜的拼盘。橄榄、香菇、甜椒、胡萝卜各自带来不同的口感和风味。推荐给想品尝多种味道的人。
MARINARA-classica
MARINARA-classica
番茄酱、牛至、特级初榨橄榄油、大蒜、罗勒
这是最正宗的拿坡里披萨,没有奶酪,只有番茄酱、大蒜和牛至。口感清淡纯净是其特点。推荐给喜欢品尝食材原味的人。
MARGHERITA No.1 (2024 S.T.G NO.1)
MARGHERITA No.1 (2024 S.T.G NO.1)
番茄酱、罗勒、格拉纳帕达诺奶酪、布法拉奶酪、特级初榨橄榄油
这是最基础的意大利披萨,上面铺有番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。新鲜布法拉奶酪的风味尤为突出。这是老少皆宜的经典口味。
ALLA NORMA (2025 NEW)
ALLA NORMA (2025 NEW)
烤茄子、番茄酱、牛至、罗勒、凤尾鱼和橄榄塔普纳德、瑞可塔奶酪、帕尔马干酪、布法拉奶酪
这是西西里风格的披萨,以烤茄子和番茄酱为基底。凤尾鱼的鲜味和瑞可塔奶酪的柔滑相结合。可以品尝到丰富食材的味道。
DIAVOLO (2025 NEW)
DIAVOLO (2025 NEW)
SPICY LEVEL:2
这是一款以辣味为特色的披萨。加入了萨拉米和辣椒,能刺激味蕾。推荐给喜欢吃辣的人。
CAPRICCIOSA
CAPRICCIOSA
番茄酱、萨拉米、意式熟火腿、朝鲜蓟、黑橄榄、香菇、罗勒、布法拉奶酪
这款披萨上铺有火腿、蘑菇、朝鲜蓟等多种配料。丰富的食材带来了多样的风味和口感。是一款可以吃得很满足的菜肴。
CALABRESE
CALABRESE
SPICY LEVEL:1 番茄酱、续随子、黑橄榄、乔利佐、瑞可塔奶酪、辣椒、布法拉奶酪、罗勒
这是意大利卡拉布里亚地区风格的辣味披萨。加入了乔利佐火腿和辣椒,味道适中偏辣。口感不油腻,清爽可口。
DAROBE (2018 CLASSICA NO.1)
DAROBE (2018 CLASSICA NO.1)
布法拉马苏里拉奶酪、意式熟火腿、波萝伏洛干酪、罗勒、鸡蛋、格拉纳帕达诺奶酪、松露油
这是达罗贝的招牌披萨,散发着迷人的松露油香气。柔嫩的溏心蛋、火腿和奶酪的组合,带来了香浓的口感。这是一款能品尝到高级风味的受欢迎的菜肴。
BIANCA NEVE
BIANCA NEVE
6种奶酪 波萝伏洛干酪、瑞可塔奶酪、塔雷吉奥奶酪、布法拉马苏里拉奶酪、佩克里诺奶酪、格拉纳帕达诺奶酪、罗勒
这是一款没有番茄酱,铺满了六种奶酪的白披萨。可以充分品尝到浓郁的奶酪风味和香浓口感。强烈推荐给奶酪爱好者。
BOSCAIOLO
BOSCAIOLO
肉酱、香菇、布法拉马苏里拉奶酪、波萝伏洛干酪、芝麻菜、瑞可塔奶酪、烟熏布法拉奶酪
这是一款融合了浓郁肉酱和蘑菇的披萨。烟熏奶酪和新鲜芝麻菜的加入,带来了复合的口感。它散发着令人联想到森林味道的丰富香气。
CALZONE (DAROBE ORIGINAL)
CALZONE (DAROBE ORIGINAL)
意式熟火腿、瑞可塔奶酪、肉酱、帕尔马干酪、布法拉马苏里拉奶酪、罗勒
这是将披萨折叠成半月形烤制而成。里面塞满了火腿、奶酪和肉酱。口感外脆内软。
PROSCIUTTO RUCOLA
PROSCIUTTO RUCOLA
生火腿、布法拉奶酪、波萝伏洛干酪、芝麻菜、瑞可塔奶酪、胡椒、帕尔马干酪
这款披萨铺满了新鲜芝麻菜和咸香的帕尔马火腿。新鲜蔬菜和火腿的完美结合,使其可以像沙拉披萨一样享用。口感清爽而高雅。
EXTRA BURRATA
EXTRA BURRATA
这是可以添加到披萨上的新鲜布拉塔奶酪。外皮有嚼劲,内部如奶油般柔滑的奶酪,能让披萨的味道更加丰富。推荐给喜欢奶酪的顾客。
PORCINI (SIGNATURE DISH)
PORCINI (SIGNATURE DISH)
搭配浓郁的野生蘑菇、香菇和迷迭香风味奶油的粗管面
这是一款充满浓郁牛肝菌风味的奶油意面。宽管面充分吸收了酱汁,风味极佳。推荐给喜欢蘑菇的人的招牌菜。
LANGOSTINO
LANGOSTINO
带有浓郁虾味的维苏威意面,搭配朗戈斯蒂诺虾和圣女果
这是一款用朗戈斯蒂诺虾熬制的浓郁海鲜风味橄榄油意面。使用形状独特的维苏威面,口感有趣。可以充分享受海鲜的风味。
BOLOGNESE
BOLOGNESE
经典肉酱意面,加入帕尔马森干酪
这是一款用意大利肉酱和番茄慢炖而成的浓郁意面。加入帕玛森芝士,口感香浓咸鲜。这是每个人都能接受的经典菜肴。
CALAMARO
CALAMARO
用炒甜椒酱和小型鱿鱼制作的梅梅里加蒂短意面
这是一款用鲜嫩鱿鱼和风味十足的甜椒酱调味的短意面。Q弹的意面和海鲜的搭配尤为突出。如果您想尝试与众不同的意面,这是个不错的选择。
VONGOLE VERDE (ONLY DINNER)
VONGOLE VERDE (ONLY DINNER)
西葫芦和蛤蜊风味的绿色酱汁意大利面
这是一款用意大利蛤蜊和南瓜制作的橄榄油意面。绿色的酱汁带来了视觉享受和清爽的口感。这是仅在晚餐时段供应的特别菜单。
MANZO AL FORNO
MANZO AL FORNO
[需提前预订] 韩牛1++ (西冷 600g~800g) 84,0/100g
这是用顶级韩牛1++等级的西冷在烤炉中烤制的牛排。外酥内嫩,肉汁饱满,口感柔嫩。这是需要提前预订的特别菜单。
APEROL SPRITZ
APEROL SPRITZ
橙香香槟鸡尾酒
这是意大利代表性的开胃酒,是橙子的清爽和起泡酒的清爽感相结合的鸡尾酒。红色的色泽很美,甜中带涩的味道能激发食欲。
AQUA MARE PASTA
AQUA MARE PASTA
SOCIAL SEAFOOD PASTA Reservation Only [需提前预订] 时令海鲜意面 2-3人份
这是一款加入了新鲜时令海鲜的丰盛意面。份量足够2-3人享用。非常适合在特殊日子与多人分享。
DEL GIORNO
DEL GIORNO
手工制作的时令意式冰淇淋或冰沙
这是店内手工制作的冰淇淋。使用时令水果或食材,每个季节都有不同的口味。是餐后完美收尾的甜点。
Heretat el Padrurell, Cava Brut
Heretat el Padrurell, Cava Brut
Spain
这是西班牙产卡瓦品种的起泡酒。以清爽的果香和柔和的气泡为特点。是一款适合轻松享用的开胃酒。
Conca d'oro, Prosecco Cuvee Nobile Brut
Conca d'oro, Prosecco Cuvee Nobile Brut
Italy
这是意大利代表性的起泡酒普罗塞克。散发着淡淡的花香和果香,清爽宜人。
Simone Febvre, Cremant de Bourgogne
Simone Febvre, Cremant de Bourgogne
France
这是法国勃艮第地区用香槟法酿造的起泡酒。细腻的气泡和深邃的风味,品质不亚于香槟。
Drappier, Carte d'or Brut
Drappier, Carte d'or Brut
France
这是法国香槟品牌德拉皮耶的代表性香槟。主要使用黑皮诺品种酿造,具有浓郁的酒体和果味。
Piper Heidsieck, Essential, Extra Brut
Piper Heidsieck, Essential, Extra Brut
France
这是陈酿多年的法国香槟。口感不甜,干爽而纯净的酸度与食物搭配得很好。
Henri Giraud, Esprit Nature Brut
Henri Giraud, Esprit Nature Brut
France
这是以环保方式生产的法国香槟。通过橡木桶陈酿,获得了复合的香气和口感。
Ruinaet, Blanc de Blanc
Ruinaet, Blanc de Blanc
France
这是由单一的夏多内葡萄品种酿造的优质香槟。它拥有优雅细腻的口感和迷人的花香。
Dom Perignon
Dom Perignon
France
这是享誉世界的顶级年份香槟。它带来了完美的平衡感和悠长的余韵,是一款奢华的葡萄酒。
Fantini, Pinot Grigio
Fantini, Pinot Grigio
Italy
这是意大利产灰皮诺品种的白葡萄酒。口感清爽轻盈,适合餐前饮用或搭配海鲜。
Ego bodegas, Goru, Bianco
Ego bodegas, Goru, Bianco
Spain
这是西班牙的白葡萄酒,拥有丰富的花香和热带水果香气。酸度适中,口感顺滑。
Dr. Loosen Blue Slate Riesling Kabinett
Dr. Loosen Blue Slate Riesling Kabinett
Germany
这是德国摩泽尔地区的雷司令葡萄酒。微甜和刺激的酸度相得益彰,即使是辣味菜肴也很搭配。
Springfield Estate Life From Stone Sauvignon Blanc
Springfield Estate Life From Stone Sauvignon Blanc
S.Africa
这是南非的长相思葡萄酒。其浓郁的矿物质风味和柑橘香气能衬托海鲜菜肴的风味。
Mora & Memo, Tono Vermentino di Sardegna
Mora & Memo, Tono Vermentino di Sardegna
Italy
这是意大利撒丁岛的白葡萄酒。带有海风和香草的香气,口感清爽纯净。
Louis Michel et Fild Petit Chablis
Louis Michel et Fild Petit Chablis
France
这是法国夏布利地区的白葡萄酒。未经过橡木桶陈酿,可以品尝到霞多丽原有的清爽干净的口感。
Spellbound, Chardonnay
Spellbound, Chardonnay
U.S.A
这是美国加州产的霞多丽葡萄酒。拥有丰富的香草和黄油香气,口感柔滑浓郁。
Inama, Soave Classico Vin Soave
Inama, Soave Classico Vin Soave
Italy
这是意大利威尼托地区索阿维葡萄酒。带有淡淡的杏仁和花香,口感优雅均衡。
Venica pinot grigio jesera
Venica pinot grigio jesera
Italy
这是意大利北部优质的灰皮诺葡萄酒。呈淡铜色,果香和矿物质风味和谐。
Castello del Rampolla Trebianco di Santa Lucia
Castello del Rampolla Trebianco di Santa Lucia
Italy
这是意大利托斯卡纳地区的白葡萄酒。采用橙酒风格酿造,可以感受到独特的香气和深邃的口感。
Grgich Hills Estate Chardonnay
Grgich Hills Estate Chardonnay
U.S.A
这是美国纳帕谷著名的霞多丽葡萄酒。它拥有丰富的果味和适度的酸度,是一款优质的白葡萄酒。
Thorne & Daughters, Rocking Horse
Thorne & Daughters, Rocking Horse
S.Africa
这是多种葡萄混酿的南非白葡萄酒。具有层层叠叠的复合香气和口感,是一款有个性的葡萄酒。
Maison Andre Goichot Chassagne-Montrachet
Maison Andre Goichot Chassagne-Montrachet
France
这是法国勃艮第地区著名产区夏山蒙哈榭的葡萄酒。是一款拥有浓郁酒体和细腻风味的顶级白葡萄酒。
Bibi Graetz, Testamatta
Bibi Graetz, Testamatta
Italy
这是意大利托斯卡纳地区的白葡萄酒。以其独特的个性和浓郁的风味,在葡萄酒爱好者中非常受欢迎。
Lornardo, Chianti Classico
Lornardo, Chianti Classico
Italy
这是意大利托斯卡纳地区的代表性红葡萄酒。桑娇维塞品种特有的酸度和樱桃香气与披萨或意面是绝配。
Spellbound, Cabernet Sauvignon
Spellbound, Cabernet Sauvignon
U.S.A
这是美国加州产的红葡萄酒。浓郁的果味和柔和的单宁相结合,适合所有人享用。
Château Langlet Graves Rouge
Château Langlet Graves Rouge
France
这是法国波尔多地区的红葡萄酒。带有黑色水果的香气和泥土的气息,结构感好。
Pian delle Vigne Rosso di Montalcino
Pian delle Vigne Rosso di Montalcino
Italy
这是意大利蒙塔奇诺地区的红葡萄酒。可以感受到桑娇维塞品种充满活力的水果风味和优雅。
Clos du Caillou, Le Bouquet des Garrigues
Clos du Caillou, Le Bouquet des Garrigues
France
这是法国罗讷河谷地区的红葡萄酒。以香草香和辛辣风味为特点,非常适合搭配肉类菜肴。
Diora Pinot Noir
Diora Pinot Noir
U.S.A
这是美国加州产的黑皮诺葡萄酒。以其红色浆果的香气和柔滑的口感而迷人。
Tua Rita, Rosso dei Notri
Tua Rita, Rosso dei Notri
Italy
这是意大利托斯卡纳地区的“超级托斯卡纳”风格葡萄酒。可以品尝到浓郁强劲的口感和丰富的果香。
Produttorri del Barbaresco, Langhe Nebbiolo
Produttorri del Barbaresco, Langhe Nebbiolo
Italy
这是意大利皮埃蒙特地区内比奥罗品种的葡萄酒。以玫瑰和泥土的香气为特征,口感细腻而有力。
Cesari, Amarone della Valpolicella
Cesari, Amarone della Valpolicella
Italy
这是用风干葡萄酿造的意大利高级红葡萄酒。浓郁的醇厚度和甜中带涩的味道留下了深刻的余韵。
Imperial Rioja Reserva
Imperial Rioja Reserva
Spain
这是西班牙里奥哈地区代表性的陈酿葡萄酒。来自橡木桶陈酿的香草香气和柔滑的口感是其特色。
Paolo Scavino Barolo
Paolo Scavino Barolo
Italy
这是被誉为“葡萄酒之王”的意大利巴巴罗莱斯科葡萄酒。强劲的单宁、酸度和复合的香气相结合,具有出色的陈年潜力。
Il Poggione Brunello di Montalcino
Il Poggione Brunello di Montalcino
Italy
这是意大利托斯卡纳地区最顶级的葡萄酒之一。是一款能带来优雅、深邃口感和悠长余韵的名品葡萄酒。
CVNE, Imperial Rioja Gran Reserva
CVNE, Imperial Rioja Gran Reserva
Spain
这是西班牙里奥哈地区陈酿多年的顶级葡萄酒。成熟的口感和香气和谐地融合在一起,堪称杰作。
Casanova di Neri, Tenuta Nuova, Brunello di Montalcino
Casanova di Neri, Tenuta Nuova, Brunello di Montalcino
Italy
这是现代风格的布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺葡萄酒。是一款拥有浓郁果味和强劲结构的优质葡萄酒。
Domaine des Perdrix, Echezeaux Grand Cru
Domaine des Perdrix, Echezeaux Grand Cru
France
这是法国勃艮第地区的特级园葡萄酒。展现了黑皮诺的巅峰之作,口感细腻优雅。
Marchesi Antinori, Solaia
Marchesi Antinori, Solaia
Italy
这是意大利超级托斯卡纳的传奇葡萄酒。以其压倒性的风味和深度,深受全球葡萄酒爱好者的喜爱。
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