Dar Zamen Montreuil


金枪鱼布里克
Brick au Thon
薄脆的布里克饼皮,内馅为金枪鱼、鸡蛋和欧芹的混合物。炸至金黄酥脆。经典的突尼斯开胃菜,配柠檬热食。
馅料布里克
Brick Garnie
传统布里克的更丰富版本,含有丰富的馅料,如肉类或奶酪。包裹在酥脆的面团中油炸。
虾布里克
Brick aux crevettes
酥脆面皮三角形,内馅为鲜虾和甜香料。炸至完美,外酥内软。
突尼斯 Tajine
Tajine Tunisien
配鸡肉、奶酪
一种烤制的厚馅饼或煎蛋饼,由鸡蛋、鸡肉、奶酪和土豆制成。质地紧实而湿润,切成方块食用。
Chorba
Chorba
可选:肉类或鱼类
传统的突尼斯辣汤,以番茄、鸟语意面或frik(碎小麦)为基础。温暖舒适,带有香菜和芹菜的香气。
原味 Keftaji
Keftaji nature
普罗旺斯炖菜,炒鸡蛋
炸蔬菜(甜椒、番茄、土豆、西葫芦)粗略切碎,加入鸡蛋。用突尼斯香料调味,作为一道风味浓郁的素食菜肴。
炸肉排 Keftaji
Keftaji escalope
著名的炸蔬菜碎混合物,配以烤或炸的鸡肉排。一道完整丰盛的菜肴。
肝脏 Keftaji
Keftaji foie
传统的 Keftaji 拼盘配烤肝脏,为辛辣的蔬菜混合物增添了浓郁的铁锈味。
香肠 Keftaji
Keftaji merguez
Keftaji 配烤香肠。香肠的辛辣味完美地搭配了炸蔬菜。
Keftaji 羊排(2块)
Keftaji côtelettes «2 pieces»
丰盛的菜肴,结合了蔬菜 Keftaji 和两块烤羊排。适合肉食爱好者的美味佳肴。
Méchouia 沙拉
Salade méchouia
烤甜椒和番茄沙拉,去皮切碎,用大蒜、香菜、橄榄油和金枪鱼调味。烟熏味略带辛辣,口感融化。
突尼斯沙拉
Salade Tunisienne
新鲜沙拉,由切成小丁的番茄、黄瓜、洋葱和辣椒组成。用干薄荷和橄榄油调味。清脆爽口。
Omek Houria 沙拉
Salade omek Houria
胡萝卜泥、大蒜、孜然、橄榄油
煮熟的胡萝卜压成泥,加入大蒜、孜然和哈里萨辣酱调味。甜辣可口,冷食,淋上橄榄油。
突尼斯拼盘
Assiette Tunisienne
什锦沙拉、Méchouia、Tunisienne、Omek Houria、土豆、金枪鱼、鸡蛋
大份拼盘,包含各种突尼斯沙拉(Méchouia、Tunisienne、胡萝卜),配以金枪鱼、煮鸡蛋和土豆。适合品尝所有。
素食蒸粗麦粉
Couscous végétarien
蒸粗麦粉粒,配以富含时令蔬菜(西葫芦、胡萝卜、鹰嘴豆)的浓汤。清淡芳香。
石斑鱼蒸粗麦粉
Couscous mérou
蒸粗麦粉配一块石斑鱼,一种肉质紧实细腻的鱼。肉汤通常辛辣且呈番茄味,是鱼肉蒸粗麦粉的典型风味。
章鱼蒸粗麦粉
Couscous poulpe
沿海特色菜,蒸粗麦粉用嫩章鱼在辛辣的红酱中炖制而成。浓郁的海鲜风味。
鸡肉蒸粗麦粉
Couscous poulet
经典的鸡肉蒸粗麦粉,配以融化的蔬菜和甜香料及ras el hanout调味的酱汁。
鱼肉蒸粗麦粉
Couscous poisson
可选:鲷鱼或鲈鱼
蒸粗麦粉配整条鱼(鲷鱼或鲈鱼),在肉汤中煮熟或烤制。一道精致的海鲜风味菜肴。
羊肉蒸粗麦粉
Couscous agneau
传统的羊肉蒸粗麦粉,配以嫩羊肉。羊肉的浓郁风味为蒸粗麦粉和蔬菜增添了美味。
香肠蒸粗麦粉
Couscous merguez
配烤香肠的蒸粗麦粉。简单而受欢迎的菜肴,因香肠的辛辣味而受到喜爱。
羊排蒸粗麦粉(2块)
Couscous côtelettes «2 pièce»
蒸粗麦粉拼盘,配以两块烤羊排。蒸粗麦粉和烤肉的组合。
皇家蒸粗麦粉
Couscous royal
配羊肉、鸡肉、香肠
最丰盛的蒸粗麦粉版本,结合多种肉类:羊肉、鸡肉和香肠。丰盛的盛宴,适合食量大的人。
所有烤肉均配以什锦沙拉和自制薯条
海鲜全餐
Complet de poisson
根据当日供应情况选择
烤鲜鱼拼盘,根据当日捕捞情况而定。配以配菜,健康美味。
羊排(3块)
Côtelette d'agneau (3 pièces)
三块烤羊排,多汁鲜嫩。配薯条和沙拉,经典的法式小酒馆菜肴。
什锦烤肉
Grillade mixte
香肠、肝脏、一块羊排、炸肉排
各种烤肉组合,包括香肠、肝脏、羊排和炸肉排。适合喜欢多样化的人。
海鲜交响曲
Symphonie de poisson
自选鱼类配炸鱿鱼、沙丁鱼、虾和沙拉
大份炸或烤海鲜拼盘,包括自选鱼类、鱿鱼、沙丁鱼和虾。真正的海洋盛宴。
海鲜
Fruits de mer
意面配浓郁的海鲜酱(虾、鱿鱼、贻贝)。一道丰盛的海鲜风味菜肴。
章鱼
Poulpe
意面淋上浓郁的红色章鱼酱。一道备受欢迎的突尼斯特色菜。
肉类
Viande
可选:羊肉、鸡肉
经典番茄酱意面,可选肉类(羊肉或鸡肉)。一道家庭式舒适菜肴。
儿童菜单
Menu Enfants
炸香肠 / 炸肉排 / 炸鱿鱼圈
专为儿童设计的菜单,份量适中,有香肠、炸肉排或炸鱿鱼圈等受欢迎的选择,配薯条。
海鲜拼盘
Plateau de poisson de fruits de mer
按公斤计价。配菜:什锦沙拉和自制薯条
精选新鲜鱼类和海鲜,按重量计价。适合分享,配以丰盛的配菜。
Mloukhia
Mloukhia
牛肉炖菜,在浓稠的深绿色蔬菜(秋葵)酱汁中长时间炖制。独特的浓郁风味,配面包蘸食。
香肠 Ojja
Ojja merguez
炒鸡蛋或水波蛋,配以辛辣的番茄酱,含有辣椒、甜椒和香肠。美味辛辣。
虾 Ojja
Ojja crevettes
用虾代替肉制作的Ojja变种。辛辣的番茄酱与海鲜完美搭配。
海鲜 Ojja
Ojja fruits de mer
富含海鲜的浓郁 Ojja。一道奶油味辛辣的菜肴。
Goulla 羊肉
Goulla Agneau
酱汁炖羊膝配蔬菜
传统炖菜(通常在陶罐中烹制),配以融化的羊膝和蔬菜。肉很容易脱骨。
杰尔巴米饭
Riz Djerbien
蒸米饭,混合肉类、肝脏、菠菜、欧芹和鹰嘴豆。一道非常芳香且松软的完整菜肴。
突尼斯式或Keftaji式(可选)
Tunisien ou Keftaji (au choix)
传统突尼斯三明治,用意式长棍面包或圆形面包制作。突尼斯式包含金枪鱼、生菜和哈里萨辣酱。Keftaji式包含炸蔬菜混合物。
附加品
Suppléments
香肠、炸肉排、肝脏
可在您的三明治中添加的额外配料,使其更丰盛。
Assida
Assida
浓稠的传统甜点奶油,通常以榛子或松子(zgougou)为基础,甜美浓郁。
提拉米苏
Tiramisu
经典的意大利甜点,由马斯卡彭奶酪、咖啡和饼干制成,撒上可可粉。
巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat
热巧克力蛋糕,中心呈流心状。浓郁而强烈。
时令水果
Fruits de saison
根据当日供应情况
精选时令新鲜水果,原味或沙拉。
咖啡
Café
经典的浓缩咖啡或美式咖啡。
茶
Thé
热茶,通常是薄荷茶。
松子茶
Thé aux pignons
传统的突尼斯薄荷茶,配有漂浮的松子,增添了微妙的坚果风味。
柠檬水
Citronnade
清爽的饮品,由新鲜柠檬汁、水和糖制成。有时会加入薄荷或橙花香精。
可口可乐 33cl
Coca cola 33cl
经典的经典可乐,冰镇。
Boga 或 Apla 或 Fanta
Boga ou Apla, ou Fanta
精选苏打水,包括流行的突尼斯品牌:Boga(白色苏打水,类似柠檬水或苹果酒)和Apla(苹果苏打水)。
矿泉水 50cl
Eau minérale 50cl
小瓶无气水。
气泡水 50cl
Eau gazéifiée 50cl
Badoit 或 San-Pellegrino
小瓶气泡水。
矿泉水 1升
Eau minérale 1l
大瓶无气水,供分享。
气泡水 1升
Eau gazéifiée 1l
Badoit 或 San-Pellegrino
大瓶气泡水,供分享。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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