Dà kè xī shì cān guǎn

這是一道經典的凱薩沙拉，搭配碳烤雞胸肉和濃郁的現磨起司。半熟溏心蛋增添了滑順的口感。清爽開胃，適合共享。

以炒過的綜合菇類為主角的溫沙拉，香氣四溢。搭配苦甜的芝麻葉、脆口胡桃與滑嫩溫泉蛋，層次豐富。每一口都充滿大地氣息。

傳統法式肉派，將絞肉與香料混合後烤製而成。口感紮實鹹香，搭配酸爽的帶籽芥末醬與醃菜解膩。適合搭配紅酒享用。

選用優質伊比利豬肩肉進行炭烤，帶有獨特油脂香氣。搭配微辣的阿根廷青醬、糯米椒與香菜，風味強烈且具異國情調。

使用台灣屏東在地的白玉蝸牛，肉質彈牙。以經典蒜頭奶油焗烤，香氣濃郁。附上手工麵包可沾取盤底美味的醬汁食用。

將燉煮至軟嫩的小牛膝肉與蔬菜包裹在酥皮中。切開後熱氣與香氣四溢，酥皮吸附了肉汁精華。是一道溫暖且口感豐富的料理。

外皮炸得酥脆的雞翅，內部保留肉汁。搭配特製的蒜味卡士達醬與薑味蜜醬，甜鹹交織。適合單點多支與朋友分享。

金黃酥脆的細薯條，灑上起司提味。搭配香氣迷人的油封蒜，風味比一般薯條更加升級。是佐餐或下酒的最佳點心。

使用裸麥麵種發酵製作的巧巴達麵包，外皮酥脆、內裡氣孔豐富且Q彈。咀嚼時帶有淡淡麥香。搭配奶油食用，簡單卻美味。

選用進口馬鈴薯打製成綿密滑順的薯泥。加入大量奶油與少許豆蔻提香，口感如絲綢般柔細。是極佳的配菜選擇。

經典的Carbonara義大利麵，醬汁濃郁奶香十足。搭配鹹香的熟成培根與清爽娃娃菜，頂部有一顆半熟溫泉蛋。將蛋劃破拌入麵中，口感更加滑順。

以橄欖油清炒的義大利麵，強調蒜香與九層塔的香氣。加入去殼白蝦與鯷魚增添鮮味，聖女番茄帶來微酸平衡。口感清爽微辣。

使用墨魚汁燉煮的黑色燉飯，充滿大海的鮮味。上方搭配表面微煎的日本生食級干貝與彈牙透抽。米粒通常保留一點米心口感。

以番茄為基底的燉飯，融入濃郁起司。主角是燉煮至軟嫩入味的澳洲羊肩肉，無濃重羊羶味。搭配季節蔬菜，風味溫潤厚實。

經典法式料理，選用膠質豐富的安格斯牛頰肉，以紅酒長時間燉煮。肉質入口即化，醬汁濃縮了肉與酒的精華。佐以綿密薯泥享用。

鴨皮煎至酥脆、鴨肉粉嫩多汁的櫻桃鴨胸。搭配酸甜的柚子胡蘿蔔醬汁與甜美的地瓜泥，平衡了鴨肉的油脂。配菜豐富，擺盤精緻。

選用美國PRIME等級肋眼部位，油花豐富。煎烤至外焦香內軟嫩，肉汁豐沛。搭配經典紅酒胡椒醬汁與整顆油封蒜球，滿足嗜肉者的味蕾。

口感滑嫩細緻的義式奶酪，帶有天然香草香氣。淋上陳年葡萄醋，酸甜風味提升了層次。搭配季節水果，清爽不膩。

濃郁綿密的布丁，融入栗子的溫潤甜味。頂部搭配酥脆的糙米香，增添口感對比。焦糖醬汁微苦回甘，是大人的甜點。

切開後會流出熱巧克力的熔岩蛋糕，濃郁醇厚。搭配一球酸甜的莓果冰淇淋，冰火交融的口感令人驚艷。適合巧克力愛好者。

經典的紅茶飲品，茶湯色澤深紅。帶有麥芽香氣，口感醇厚。適合搭配甜點或餐後飲用。

產自南非的草本茶，完全不含咖啡因。帶有獨特的天然甜味與木質香氣。溫和順口，適合任何時間飲用。

充滿氣泡的碳酸飲料，甜蜜爽口。冰涼飲用最能解膩消暑。

檸檬萊姆風味的透明碳酸飲料。氣泡感強烈，口感清新潔淨。

以濃縮咖啡為基底加入熱水，保留咖啡香氣但口感較淡雅。無奶無糖，能品嚐咖啡豆的原味。提神醒腦的選擇。

高壓萃取的義式濃縮咖啡，份量少但風味極其濃烈。表面有一層金黃油脂(Crema)。適合喜愛重度咖啡風味的人。

添加了鮮奶油的咖啡飲品，口感滑順。帶有微甜的風味，中和了咖啡的苦味。適合喜歡柔和口感的顧客。

以乾燥洋甘菊花沖泡的熱茶，不含咖啡因。散發淡淡的蘋果香氣，具有舒緩放鬆的效果。適合餐後解膩。

以帶有佛手柑香氣的伯爵茶為基底，加入牛奶。茶香與奶香平衡，風味優雅獨特。通常帶有微微的甜味。

使用新鮮柳橙現榨而成的果汁，富含維生素C。酸甜適中，果香濃郁天然。不含人工添加物。

濃縮咖啡加入大量蒸氣牛奶與少許奶泡。口感圓潤柔和，奶香濃郁。是咖啡廳最受歡迎的飲品之一。

使用日本京都產的抹茶粉製作，搭配香醇牛奶。呈現美麗的綠色，入口微苦回甘。帶有濃郁的日式茶香。

一種發酵茶飲，帶有天然氣泡與酸甜口感。含有益生菌，健康且解膩。提供多種茶底或水果風味選擇。

加入水蜜桃果露的氣泡飲料。充滿香甜的水蜜桃香氣與清爽氣泡感。粉嫩的色澤十分討喜。

結合了檸檬的酸爽與薄荷的清涼。冰涼的茶底讓人暑氣全消。口感清新，非常解渴。

混合了柳橙與蔓越梅風味的氣泡飲。酸甜交織，果香豐富。氣泡細緻，口感清爽。

來自日本的柚子風味汽水。帶有獨特的柚子清香與柑橘酸味。氣泡感強烈，風味高雅。

使用日本麝香葡萄果汁製作的汽水。香氣濃郁甜美，彷彿在吃新鮮葡萄。氣泡綿密，深受喜愛。

大瓶裝的天然氣泡礦泉水，水源純淨。含有天然礦物質，氣泡口感細緻。適合佐餐，能清潔味蕾。