Da Bruno






水、软饮和果汁
Vittel
Vittel
法国天然矿泉水,口感中性,清爽。
Sant Pellegrino
Sant Pellegrino
意大利天然气泡矿泉水。气泡细腻,矿物质味独特。
Perrier 33cl
Perrier 33cl
法国气泡矿泉水,气泡丰富。冷饮,常配柠檬片。
Yoga 100% 果汁 25cl
Jus de fruit yoga 100% Fruit 25cl
橙子、苹果、菠萝、梨、杏子、混合果汁
Yoga 品牌意大利果汁。丝滑的质地和浓郁的水果味。
可口可乐 / 无糖可乐 33cl
Coca Cola / Zéro 33cl
经典的美国可乐味汽水。有糖和无糖可选。
施维普斯汤力水 25 cl
Schweppes tonic 25 cl
苦味奎宁汽水。清爽起泡,常用于鸡尾酒。
有机姜汁啤酒 27 cl
Bio ginger Beer 27 cl
发酵姜汁饮料,无酒精。辛辣刺激的味道。
有机桃子/柠檬茶 27cl
Bio thé pêche/citron 27cl
有机桃子或柠檬风味冰茶。甜美解渴。
西西里有机血橙汽水 27cl
Bio aranciata rouge Sicilia 27cl
西西里有机血橙汽水。果味,酸甜。
西西里有机柠檬汽水 27cl
Bio limonade Sicilia 27cl
西西里有机柠檬汽水。非常清爽,酸甜。
阿佩罗 Spritz / 利口莫 Spritz
Spritz aperol / Spritz limoncello
经典的意大利开胃鸡尾酒,以普罗塞克和苏打水为基底,混合了阿佩罗(苦橙)或利口莫(柠檬利口酒)。
Spritz St Germain
Spritz St Germain
以接骨木花利口酒制作的 Spritz 变种。花香、甜美、清爽。
龙舌兰日出
Tequila sunrise
龙舌兰、橙汁和石榴糖浆混合的鸡尾酒。外观呈日出渐变色,味道甜美果味。
美式咖啡
Americano
经典的意大利鸡尾酒,由金巴利、红味美思和苏打水组成。苦涩和草本味。
内格罗尼,莫吉托
Negroni , Mojito
选择内格罗尼(金酒、红味美思、金巴利;烈性且苦)或莫吉托(朗姆酒、青柠、薄荷、糖、苏打水;清爽甜美)。
莫斯科骡子
Moscow Mule
伏特加、辛辣姜汁啤酒和青柠汁调制的鸡尾酒。传统上在铜杯中饮用。
什锦水果
Tuttifrutti
混合果汁调制的无酒精鸡尾酒。甜美,果味浓郁。
无酒精莫吉托
Virgin mojito
著名莫吉托的无酒精版本。青柠、新鲜薄荷、糖和苏打水的混合。
Spritzonade
Spritzonade
无酒精的起泡清爽饮品,灵感来自 Spritz。
Tequisanmoi
Tequisanmoi
创意无酒精鸡尾酒,玩“龙舌兰”和“没有我”的文字游戏。可能带有水果味和一丝酸味。
Peroni
Peroni
清淡爽口的意大利金发啤酒。柑橘和甜香料味,干爽收尾。
Stefanus 修道院啤酒
Stefanus abbaye
比利时金发修道院啤酒。浓郁,果味,带有焦糖味和轻微苦味。
Chouffe
Chouffe
比利时强金发啤酒,未过滤。果味(桃子、杏子)和香料味(香菜)。
IPA
IPA
印度淡色艾尔。啤酒花味浓,带有花香或柑橘香气。
Ricard / Pastis 2.5cl
Ricard / Pastis 2,5cl
法国茴香利口酒,加冰水稀释饮用。典型的甘草和草本味。
戈登金酒 4cl
Gin Gordon's 4cl
经典伦敦干金酒。杜松子、柑橘和草本香气明显。
红色或白色马提尼 6cl
Martini rouge ou blanc 6cl
意大利味美思。红色味美思甜美、微苦、草本味;白色味美思更干、花香味。冷饮或加冰饮用。
Kir,黑莓,黑醋栗 10cl
Kir, mûre, cassis 10cl
经典的法国鸡尾酒,由白葡萄酒和水果奶油(黑莓或黑醋栗)组成。甜美果味。
金巴利苏打 10cl
Campari soda 10cl
鲜红的意大利开胃酒,以金巴利和苏打水为基底。独特风味,极苦且清爽。
无酒精苦味酒
Bitter sans alcool
无酒精苦味开胃饮品,通常为红色(如 Sanbitter)。草本和柑橘味。
JB 4cl
JB 4cl
J&B,一款调和苏格兰威士忌。口感轻盈,果味,带有苹果和香草味。
黑牌 4cl
Black label 4cl
尊尼获加黑牌。复杂的苏格兰威士忌,带有烟熏、干果和香料的味道。
尊尼获加、阿伯劳尔 4cl
Chivas, Aberlour 4cl
精选优质苏格兰威士忌。尊尼获加是柔和甜美的调和威士忌;阿伯劳尔是浓郁的单一麦芽威士忌,常在雪利桶中陈酿。
Nikka (日本) 4cl
Nikka (Japon) 4cl
日本威士忌,以其细腻和平衡而闻名。精确的香气特征,通常带有花香和淡淡的果香。
阿玛雷托,桑布卡,利口莫,格拉巴
Amaretto, Sambuca, Limoncello, Grappa
经典的餐后甜点。阿玛雷托(杏仁)、桑布卡(茴香)、利口莫(柠檬)、格拉巴(葡萄渣烈酒)。
卡慕干邑 4cl
Cognac Camus 4cl
法国优质白兰地。浓郁,木质香,带有蜜饯水果味。
Amaro averna, montenegro 4cl
Amaro averna, montenegro 4cl
甜苦的意大利草本利口酒。糖浆状,复杂,助消化。
Amaro del capo, jagermaister 4cl
Amaro del capo, jagermaister 4cl
甜苦的意大利草本利口酒,冰镇饮用。Amaro del Capo 来自卡拉布里亚(草本、薄荷),Jägermeister 来自德国(甘草、香料)。
卡尔瓦多斯 4cl
Calvados 4cl
诺曼底苹果白兰地。浓郁的烤苹果和木质香料味。
浓缩咖啡/无咖啡因
Café/Déca
经典浓缩咖啡或无咖啡因浓缩咖啡。
双份浓缩咖啡
Double expresso
双份浓缩咖啡。浓烈,醇厚。
奶油咖啡、卡布奇诺、热巧克力
Café crème, Capuccino, Chocolate chaud
热饮,奶味或巧克力味。拿铁咖啡、奶泡卡布奇诺或浓郁的热巧克力。
茶
Thé
茶叶冲泡。通常有多种选择。
Illuminati Riparosso Montepulciano( 阿布鲁佐)
Illuminati Riparosso Montepulciano( Abruzzo)
阿布鲁佐红葡萄酒(蒙特布查诺品种)。宝石红色,成熟的红果和香料香气。口感圆润。
Tratturi primitivo puglia (普利亚)
Tratturi primitivo puglia (Pouilles)
普利亚红葡萄酒(普里米蒂沃品种)。浓郁,丝滑,带有黑莓果酱的味道。
Parpinello cannonau san constantino (撒丁岛)
Parpinello cannonau san constantino (Sardegna)
撒丁岛红葡萄酒(卡农诺品种)。温暖,醇厚,持久,典型的地中海风味。
Ruffino chianti (托斯卡纳)
Ruffino chianti (Toscana)
著名的托斯卡纳红葡萄酒。平衡,带有樱桃和紫罗兰的香气,酸度良好。
Barolo ca bianca (皮埃蒙特)
Barolo ca bianca (Piemonte)
皮埃蒙特著名红葡萄酒(内比奥罗品种)。强劲,单宁丰富,复杂,带有焦油和玫瑰香气。
Tratturi primitivo puglia 马格南装 1.5升 (普利亚)
Tratturi primitivo puglia magnum 1.5 lt (Pouilles)
普利亚普里米蒂沃大瓶装(马格南)。适合分享,果味浓郁。
普罗塞克 Ponte
Prosecco Ponte
意大利干型起泡酒,果味浓郁。非常适合餐前酒或庆祝活动。
Nicolas Feuillatte
Nicolas Feuillatte
法国香槟。平衡,清爽,气泡细腻,带有白果香。
意大利冷切肉拼盘
Assortimento di salumi italiani
冷切肉拼盘,帕尔马火腿、意式培根、意式香肠、意大利萨拉米、夏季松露火腿
各种意大利冷切肉。包括陈年火腿、意式培根、意式香肠和萨拉米,通常放在木板上。
奶酪拼盘
Assortimento di formaggi
奶酪拼盘:戈贡佐拉,烟熏斯卡莫扎,布拉塔,撒丁岛佩克里诺奶酪
意大利奶酪拼盘:戈贡佐拉(奶油蓝纹)、斯卡莫扎(烟熏马苏里拉)、布拉塔(奶油心)和佩克里诺(干羊奶酪)。
冷切肉和奶酪拼盘
Assortimento di salumi e formaggi
意大利特色冷切肉和奶酪拼盘
大型混合拼盘,汇集了意大利冷切肉和奶酪的精华。非常适合分享。
意大利沙拉
Insalata italiana
帕尔马火腿、烤茄子、西葫芦、辣椒、布法罗马苏里拉奶酪、生菜、油醋汁和香蒜酱
丰盛的地中海风味沙拉。烤蔬菜、生火腿、新鲜水牛芝士和香蒜酱。
我们的凯撒沙拉
La Nostra césar salade
时令沙拉,樱桃番茄,面包丁,香炸鸡肉,帕玛森奶酪片,煮鸡蛋,凯撒酱
自制凯撒沙拉。沙拉基底配香炸鸡肉、意大利奶酪、鸡蛋和奶油酱。
金枪鱼创意沙拉
Insalata sfiziosa al tonno
时令沙拉,樱桃番茄,马苏里拉奶酪球,煮鸡蛋,胡萝卜,金枪鱼,黄瓜,油醋汁
金枪鱼沙拉。配以脆蔬菜、马苏里拉奶酪和鸡蛋。
叔叔布鲁诺的开胃菜,可分享或不分享
L'antipasto di zio bruno à partager ou pas
我们的开胃菜拼盘,烤蔬菜,帕尔马火腿披萨,布拉塔奶酪,意式培根,炸米饭丸子
大型开胃菜拼盘。包括热冷特色菜,如炸米饭丸子(arancini)和披萨(一种佛卡夏)。
帕尔马火腿意式烤面包
Bruschetta al prosciutto di Parma
意式烤面包,新鲜番茄,马苏里拉奶酪,帕尔马火腿,芝麻菜和香蒜酱
意大利风味烤面包片。新鲜的番茄、马苏里拉奶酪和生火腿风味。
香炸布法罗马苏里拉奶酪,松露和蘑菇奶油酱
Mozzarella di bufala fritta, salsa al tartufo e funghi
香炸马苏里拉奶酪,夏季松露和蘑菇奶油酱
外酥内软的香炸马苏里拉奶酪。配以浓郁的松露酱。
布拉塔奶酪、温热的茄子杂烩和芝麻菜
Burrata, caponata tiepida et rucola
布拉塔奶酪、温热的茄子杂烩、芝麻菜和香蒜酱
非常奶油状的新鲜奶酪(布拉塔)配西西里风味蔬菜酱(茄子杂烩)。
炸米饭丸子配番茄酱
Arancini e salsa al pomodoro
肉末和马苏里拉奶酪馅的米饭丸子,配番茄酱
西西里特色:炸米饭丸子,内含肉类和奶酪。酥脆可口。
金枪鱼蛋黄酱
Uova mimosa al tonno
金枪鱼蛋黄酱
煮鸡蛋,蛋黄与金枪鱼和蛋黄酱混合,然后放回蛋白中。
小卡普雷塞沙拉和罗勒
Piccola caprese e basilico
番茄,马苏里拉奶酪,罗勒,橄榄油
经典的意大利小沙拉。番茄和马苏里拉奶酪的简单和新鲜。
烤三文鱼,西葫芦奶油,香蒜酱和帕玛森酱
Salmone al forno,crema di zucchine, pesto e salsa al parmigiano
烤三文鱼,西葫芦奶油,香蒜酱和帕玛森奶油酱,烤蔬菜
烤三文鱼排。配以绿色风味(西葫芦、香蒜酱)和浓郁的奶酪酱。
意大利式塔塔
Tartare all'italiana
牛肉碎,番茄干,刺山柑,罗勒,帕玛森奶酪,芥末,橄榄油,配薯条
刀切生牛肉,用意大利方式调味。新鲜而辛辣。
米兰式小牛肉
Vitello alla milanese
米兰式小牛肉片,配香蒜酱意面
煎锅煎炸的米兰式小牛肉片。米兰经典,酥脆,配意面。
烤牛排,松露和蘑菇酱
Costata di manzo alla plancha, salsa al tartufo e funghi
阿根廷肋眼牛排,配夏季松露和蘑菇奶油酱,配薯条和沙拉
优质烤牛肉。配以奶油蘑菇松露酱。
三文鱼牛油果塔塔
Tartare al salmone e avocate
三文鱼塔塔,牛油果,柠檬酱,橙子,姜,橄榄油,塔巴斯科,烤蔬菜配香草蒜蓉
切块生三文鱼配牛油果。清爽的柑橘类调味。
意大利汉堡
Hamburger italiano
面包,碎牛肉饼,意式培根,焦糖洋葱,番茄,生菜,烟熏斯卡莫扎奶酪,香蒜酱,蛋黄酱,斯特拉恰泰拉奶油,配薯条
意大利风味汉堡:烟熏奶酪、意式培根和香蒜酱。丰盛美味。
茄子帕尔马
Melanzane alla parmigiana
烤茄子,配番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒、帕玛森奶酪,焗烤
烤茄子配番茄酱和奶酪。令人舒适的素食菜肴。
牛肉薄片配马苏里拉奶酪
Carpaccio di manzo e mozzarella
薄牛肉片,马苏里拉奶酪球,帕玛森奶酪,芝麻菜,香草蒜蓉,炸制
非常薄的生牛肉片,腌制。新鲜配以奶酪和芝麻菜。
奶奶的意大利面
Linguine della nonna lella
长形意面,配以阿布鲁佐地区特色的番茄酱和小肉丸
长形意面(linguine),配以慢炖番茄酱和肉丸。传统的家庭菜肴。
猫耳朵意面配松露奶油和蘑菇
Orecchiette alla crema di tartufo e funghi
猫耳朵意面,奶油夏季松露和蘑菇
小耳朵形状的意面。裹着浓郁的奶油蘑菇松露酱。
农家风味卡萨雷奇意面
Casareccie alla contadina
卡萨雷奇意面,奶油酱,西葫芦,茄子,辣椒,斯特拉恰泰拉奶酪和佩克里诺奶酪碎
短意面,配以阳光蔬菜酱。配以奶油和磨碎的奶酪。
卡邦尼意面
Penne alla carbonara
意面,意式培根,蛋黄,黑胡椒,帕玛森奶酪和佩克里诺奶酪
真正的罗马卡邦尼做法:无奶油,含鸡蛋、羊奶酪和猪脸颊肉(guanciale)。浓郁顺滑。
坎帕达内式肉馅饺子
Culurgiones alla campidanese
饺子,馅料为土豆、薄荷、佩克里诺奶酪、大蒜,配以番茄酱和帕玛森奶油
手工编织的撒丁岛饺子。独特的土豆/薄荷/奶酪馅料,配酱汁。
那不勒斯环形意面
Calamarata napoletana
那不勒斯意面,鱿鱼用白葡萄酒、大蒜、番茄酱、罗勒烹制
环状意面,形似鱿鱼。配以海鲜和清淡的番茄酱。
奶酪拼盘
Assiette de fromages
佩克里诺奶酪、斯卡莫扎奶酪、戈贡佐拉奶酪
三种不同风味的意大利奶酪:干酪、烟熏奶酪和蓝纹奶酪。
奶油冰咖啡
Crémé de café glace
浓郁顺滑的奶油冰咖啡,类似于奶油冰沙。夏季在意大利非常受欢迎。
咖啡或茶配甜点
Café ou the gourmand
咖啡或茶配精选迷你甜点。
反烤苹果挞配香草冰淇淋和焦糖酱
Tarte tatin et glace vanille coulis caramel
反烤苹果挞。热食,配一球香草冰淇淋。
超大泡芙,香草冰淇淋,热巧克力酱,杏仁和鲜奶油
La profiterole xl glace vanille, chocolat chaud, amandés et chantilly
大泡芙,香草冰淇淋,热巧克力酱,杏仁和鲜奶油
阿玛瑞纳樱桃杯
Coupe amarena
香草冰淇淋和阿玛瑞纳樱桃,鲜奶油
冰淇淋杯,结合了香草的甜美和糖渍樱桃的浓郁风味。
牛轧糖和蜂蜜半冷冻甜点
Semifreddo nougat et miel
牛轧糖、蜂蜜、榛子、焦糖冰淇淋
意大利冰淇淋甜点,口感如慕斯般冰爽。坚果和蜂蜜口味。
经典提拉米苏
Tiramisu classico
意大利甜点之王。浸泡咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可粉。
Nutella 提拉米苏
Tiramisu au nutella
Nutella 提拉米苏的美味变种。
意式奶冻配杏子酱
Panna cotta et son coulis d'abricot
奶油冻糕,香草味。丝滑的质地,配水果酱。
冰淇淋拼盘,3球可选
Assortiment de glaces, 3 boules aux choix
香草、巧克力、草莓、柠檬雪葩
三球冰淇淋或雪葩。
下午 4 点至晚上 8 点。*不包括 Spritz St Germain
Peroni 啤酒
Pinte de Bières Peroni
意大利大杯金发啤酒(50cl)特价。
IPA 生啤
Pinte de Ipa
意大利 IPA 大杯(50cl)特价。
Stefanus 修道院啤酒
Pinte de Stephanus
比利时修道院大杯啤酒(50cl)特价。
Chouffe 生啤
Pinte de Chouffe
Chouffe 大杯啤酒(50cl)特价。
一杯葡萄酒
Verre de Vin
欢乐时光特价葡萄酒(红、白或桃红)。
鸡尾酒
Cocktail
菜单上的鸡尾酒(除特殊情况外)特价。
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花生过敏警告
含鱼类
含贝类
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