创意意大利餐厅 GoriMasa (ゴリマサ) 目黑

将和牛瘦肉慢烤而成。肉本身的风味浓缩，炭烤的香气令人食欲大开。请简单地用盐或酱汁品尝肉的原味。

使用稀有部位的和牛菲力肉炭烤而成。肉质极其鲜嫩，肥甘与瘦肉的平衡恰到好处。推荐作为特别日子的主菜。

将时令蔬菜炭烤，引出食材的甜味。请蘸取自制特制酱汁享用。可以品尝到蔬菜本身的味道和炭烤的香味。

和风卡帕奇奥，用奶油牛油果和奶油奶酪，搭配芥末风味。浓郁的口感中带有微辣的辛味作为点缀。非常适合搭配葡萄酒。

使用新鲜大红虾和色彩鲜艳的蔬菜制作的卡帕奇奥。可以品尝到虾的甘甜和蔬菜的爽脆口感。用清爽的酱汁调味。

香浓的意大利牛肝菌奶油酱意面。浓郁的奶油酱与面条完美融合。请享用蘑菇的芳醇香气。

使用新鲜马肉（樱肉）制作的鞑靼。像花畑一样华丽地摆盘。请拌入蛋黄享用浓郁的风味。

将炸好的薯条撒上香浓的黑松露盐。松露的奢华香气充满口腔。非常适合作为下酒菜。

您可以品尝到厨师推荐的5种开胃菜。内容每天不同。推荐给想一次品尝多种口味的人。

今日精选5种开胃菜拼盘。可以品尝到使用时令食材等制作的丰富多样的风味。

牛油果和奶油奶酪的组合，用芥末调味的和风卡帕奇奥。

将牛筋用日式高汤调味的牛肉酱慢炖而成。牛筋炖至软烂，口感浓郁。

法式长棍面包上涂抹奶油奶酪和盐辛，作为下酒菜。发酵食品的鲜味协同作用，非常下酒。

意大利米兰产萨拉米。特点是猪肉的鲜味和香料的香气。切片供应。

意大利帕尔马产生火腿。特点是熟成猪肉的浓郁风味和适度的咸味。

意大利博洛尼亚香肠，莫泰台拉。可以享受到顺滑的口感和温和的味道。

将北海道产新鲜章鱼、芹菜和橄榄腌制。清爽的酸味令人食欲大开。

每日更换食材和调味的土豆沙拉。在家庭风味中融入一丝巧思。

将牡蛎油浸，浓缩其鲜味。浓郁的牡蛎风味非常搭配酒。

烟熏什锦坚果。烟熏香气衬托出坚果的香味。非常适合作为轻食小吃。

自制烟熏三文鱼。您可以享受到适度的烟熏香气和三文鱼的甘甜。

卷心菜和培根用凤尾鱼炒制。凤尾鱼的咸味衬托出卷心菜的甜味。

使用北海道产土豆制作的炸薯条。外酥内软。您可以选择喜欢的调味。

用黑松露盐调味的奢华炸薯条。您可以享受到浓郁的松露风味。

带有凤尾鱼风味的炸薯条。咸味和鲜味非常搭配酒。

切片法式长棍面包。可以蘸取蒜油烩的油，或与菜肴的酱汁一起享用。

涂抹大蒜黄油烤制的法式长棍面包。香喷喷的大蒜香味令人食欲大开。

多种奶酪拼盘。非常适合搭配葡萄酒。

新鲜菠菜和美味培根沙拉。虽然简单，但可以品尝到食材的原味。

轻烤罗马生菜，带有香烤风味的凯撒沙拉。配上奶酪丰富的酱汁。

请蘸取特制手工制作的香蒜酱，搭配色彩缤纷的时令蔬菜享用。

将时令蔬菜炭烤，引出蔬菜本身的甜味和炭烤的香味。作为温热的沙拉。

色彩丰富的马肉鞑靼。口感如融化般，味道浓郁。

使用大红虾制作的卡帕奇奥。突出虾的甘甜的调味。

将新鲜的牛肉瘦肉切薄做成卡帕奇奥。可以直接品尝到肉的原味。

多汁的生香肠拼盘。酥脆的外皮和溢出的肉汁非常适合搭配啤酒或葡萄酒。

三种贝类用白葡萄酒蒸制。贝类的汤汁也很美味。

巨型蒜香虾，使用大虾。蒜香味刺激食欲。

将贝类用香芹和大蒜风味的法式蜗牛黄油烤制。香草的香气浓郁。

大红虾用大蒜油烩的西班牙料理。虾的味噌和油混合，口感浓郁。

多种贝类蒜油烩。贝类的鲜味溶入油中。

北海道产章鱼蘑菇蒜油烩。可以品尝到章鱼的口感和蘑菇的香气。

什锦蔬菜蒜油烩。用油煮制，蔬菜的甜味更佳。

牡蛎和青葱的蒜油烩。牡蛎的浓郁与葱的香味非常搭配。

什锦蘑菇培根蒜油烩。培根的鲜味和蘑菇的风味令人食欲大开。

海鲜蒜油烩。海鲜的鲜味浓缩在油中，与法式长棍面包非常搭配。

将和牛瘦肉炭烤至香脆。可以品尝到肉本身浓郁的风味。

烤蒜香排骨。多汁的肉和香喷喷的蒜香令人无法抗拒。

将自制烟熏三文鱼再用炭火炙烤。烟熏香气与炭烤香气交织，风味浓郁。

时令蔬菜炭烤。用特制酱汁提升蔬菜的鲜味。

将鸭肉炭烤，配上甜酸的香醋酱。鸭肉的肥甘与酱汁非常搭配。

将本地鸡肉炭烤至表皮酥脆。请搭配清爽的洋葱酱享用。

香草烤羊排。无膻味，肉质鲜嫩。

炭烤虾夷鹿后腿肉。高蛋白低脂肪，具有野味特有的风味。

将顶级和牛菲力肉精心炭烤而成。奢华的一道菜，可以品尝到极致的鲜嫩和美味。

经典披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。饼底手工制作，口感Q弹。

披萨配大量海鲜。您可以享受到海鲜的鲜美。

带有大蒜和凤尾鱼风味的浓郁番茄披萨。非常下酒。

披萨上放有生火腿和芝麻菜，如沙拉般的披萨。

奢华使用烟熏三文鱼和鲑鱼籽的亲子披萨。外观和味道都很华丽。

四种奶酪披萨。咸味四种奶酪搭配甜蜂蜜是绝配。

披萨配金枪鱼、玉米蛋黄酱，深受儿童喜爱。

披萨配半熟鸡蛋，如比萨饼。请将融化的鸡蛋拌入享用。

披萨配罗勒酱、鲜虾和扇贝，香气浓郁。

披萨配培根的咸味和橄榄的酸味与罗勒酱非常搭配。

披萨配海鲜配料，搭配微辣的莎莎酱和蛋黄酱，口感浓郁。

辣香肠（乔里佐）和辣味番茄酱制作的辛辣披萨。

使用意大利产牛肝菌的香浓奶油意面。

浓郁的培根鸡蛋奶油培根意面。黑胡椒是点睛之笔。

意面配罗勒酱、鲜虾和扇贝，香气清爽。

简单的意面，使用慢炖的自制番茄酱。

意面配海鲜番茄酱。配料丰富，令人满足。

辣味番茄酱意面，配有培根和蘑菇。

用大蒜、橄榄油和辣椒制作的油基底意面。

大量大蛤蜊白葡萄酒风味意面。蛤蜊的鲜味浓郁。

奢华使用和牛碎肉制作的肉酱意面。肉味浓郁。

罗马名物卡乔佩佩风味意面，仅用羊奶酪“佩克里诺”和黑胡椒调味。

意面配番茄奶油酱，浓缩了螃蟹的鲜味。蟹味浓郁，口感奶油般顺滑。

可以享受到香蕉的天然甜味和香气的冰淇淋。口感顺滑。

经典的香草冰淇淋。作为餐后甜点。

用当天推荐的水果等制作的清爽冰沙。