Chun Shui Tang Nanxi Dian

台灣最具代表性的飲品，也就是俗稱的波霸奶茶。以濃郁香醇的奶茶為基底，加入口感Q彈有嚼勁的木薯粉圓（珍珠）。口感豐富，奶香與茶香交織，冰熱皆宜。

使用精選斯里蘭卡烏瓦紅茶製作的泡沫紅茶。茶湯色澤深紅，口感渾厚帶有淡淡的薄荷香氣與蔗糖甜味。經過雪克後泡沫綿密，清涼消暑。

將經過高溫烘焙的日式焙茶與鮮奶結合。帶有獨特的烘焙香氣與奶香，口感溫順不苦澀。

焙茶鮮奶茶加入招牌珍珠。焙茶的炭焙香氣、鮮奶的滑順與珍珠的嚼勁完美融合。

冬季限定飲品。在焙茶拿鐵中加入溫暖的薑汁，辛香的薑味與焙茶的溫潤口感相輔相成，非常適合寒冷天氣飲用。

使用高品質紅茶調和新鮮牛奶。奶味鮮香，茶味回甘，比傳統奶精奶茶更加清爽健康。

重焙火的鐵觀音烏龍茶加入鮮奶。茶感厚實帶有炭焙香氣，與鮮奶搭配風味獨特。

以黑糖形成的琥珀色紋路為特色的鮮奶飲品，加入珍珠。視覺效果極佳，口味充滿黑糖的濃郁香甜。

經典的台式泡沫奶茶。茶香與奶香比例恰到好處，口感滑順綿密。

在奶茶中加入小麥胚芽。喝起來帶有穀物的香氣與細微的顆粒感，營養豐富。

以茉莉綠茶為基底調製的奶茶。帶有清新的茉莉花香，口味較一般奶茶清爽。

茉香奶茶加入珍珠。花香奶茶與Q彈珍珠的結合，口感清新又豐富。

使用鐵觀音烏龍茶調製。茶味濃厚，帶有炭焙香，尾韻回甘明顯。

濃郁的鐵觀音奶茶配上珍珠。喜愛重茶味與嚼勁口感的最佳選擇。

冰鎮鐵觀音茶。茶湯呈現深褐色，帶有沈穩的焙火香氣，入口回甘，清涼解渴。

使用頂級茉莉花薰製的綠茶。茶湯清澈翠綠，茉莉花香氣優雅，口感清爽。

新鮮檸檬汁搭配蜂蜜。酸甜適中，不含咖啡因，清爽消暑。

檸檬汁加入蘆薈果肉。蘆薈口感滑嫩，搭配酸甜檸檬汁，是一道養顏美容的飲品。

蜂蜜與鮮奶的組合。不含茶或咖啡，單純享受蜂蜜的天然香甜與牛奶的濃醇。

泡沫紅茶加入珍珠。享受純粹的紅茶香與珍珠口感，沒有奶味，清爽解膩。

茉莉綠茶加入珍珠。花香茶湯與Q彈珍珠的清新組合。

加入梅子的紅茶飲品。酸甜開胃，帶有梅子的鹹酸與紅茶的甘醇。

茉莉綠茶加入蜂蜜調味。蜂蜜的香甜突顯了茉莉花的香氣，口感順滑。

經典的檸檬綠茶。新鮮檸檬汁與茉莉綠茶的黃金比例，酸甜清香，非常消暑。

無咖啡因的熱花草茶。使用萬壽菊沖泡，帶有獨特的草本香氣，舒緩放鬆。

台灣特有的金萱烏龍茶。茶湯金黃，帶有天然的淡淡奶香與花香，口感滑順。

產自高海拔茶區的金萱茶。香氣更為優雅清香，回甘度佳。

經過烘焙的高山烏龍茶。兼具高山茶的清香與焙火的醇厚，口感豐富有層次。

以香菇、栗子與雞肉燉煮而成的蓋飯套餐。雞肉鮮嫩，栗子香甜，醬汁下飯。

日式風味牛肉蓋飯。牛肉片與洋蔥燉煮入味，鋪上半熟溫泉蛋，口感滑嫩濃郁。

特製滷肉排蓋飯。肉排滷得入味軟嫩，配上白飯與配菜，是經典的台式美味。

私房滷肉排搭配乾拌麵。麵條Q彈吸附醬汁，肉排厚實多汁。

綜合燒賣拼盤，包含珍珠燒賣與蝦仁燒賣。一次品嚐兩種不同風味的港式點心。

春水堂招牌滷味拼盤。包含滷得入味的黑豆干與軟糯的米血糕，帶有獨家香料的香氣與微辣口感。

清蒸金針菇與豆皮。豆皮吸滿了鮮甜的湯汁，口味清爽健康。

外層裹著糯米的肉丸子。糯米軟Q，內餡肉汁豐富，口感紮實。

經典港式點心。內餡包含蝦仁與豬肉，鮮味十足。

傳統風味的蒸蘿蔔糕。口感綿密，吃得到蘿蔔絲的甜味，沾醬食用風味更佳。

炸甜不辣（魚漿製品）。外皮酥脆，內裡軟Q，帶有牛蒡的香氣。

炸得金黃酥脆的小饅頭，淋上香甜的煉乳。外酥內軟，是一道受歡迎的甜點小食。

酥脆的炸薯條，口感鬆軟。

芋泥球包裹鹹蛋黃內餡。酥脆外皮下是綿密的芋泥與流沙般的鹹蛋黃，鹹甜交織。

台式鹹酥雞。醃漬入味的雞肉塊裹粉油炸，外酥內嫩，帶有九層塔香氣。

酥炸雞翅。外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。

燙高麗菜淋上特製茶香肉燥。清脆的蔬菜帶有淡淡茶香與滷汁鹹香。

燙地瓜葉拌入紅蔥頭油。充滿古早味的家常蔬菜，香氣四溢。

招牌滷米血糕。米血軟糯入味，帶有微辣的沙茶與香料風味。

招牌滷黑豆干。豆干孔隙吸滿滷汁，口感多汁紮實。

鮮肉餛飩搭配特製紅油醬汁。皮薄餡鮮，醬汁香辣帶勁。

川燙豬五花肉片淋上胡麻醬。芝麻香氣濃郁，肉片鮮嫩不油膩。

豬五花肉片淋上特製椒麻醬。香辣開胃，帶有花椒的麻感。

手工細麵線拌入黑麻油。麻油香氣濃郁，麵線口感細滑，是一道溫補的傳統麵食。

素食可用的手工麵線。口味清淡素雅，適合素食者享用。

素食乾拌麵。加入五香調味，風味豐富，麵條Q彈。

春水堂招牌乾麵。彈牙的麵條拌入特製香菇肉燥，搭配韭菜與豆芽，鹹香夠味。

創意擔擔麵。湯底結合了濃郁的胡麻醬與豆漿，香濃順口，帶有微辣風味。

加重椒麻風味的豆漿擔擔麵。辣度較高，適合喜歡重口味與刺激口感的食客。

麻油雞湯搭配紅藜麵線。湯頭酒香與麻油香交織，雞肉鮮嫩，暖身滋補。

台式經典湯麵。炸過的排骨酥燉煮入味，湯頭濃郁鮮甜，配上蘿蔔與香菜。

紅燒牛肉麵。湯頭濃郁微辣，牛肉塊燉得軟嫩入味，麵條吸附湯汁。

滷製入味的雞蛋。蛋白Q彈，蛋黃綿密，帶有滷汁香氣。

清燉雞湯加入金萱茶燉煮。湯頭清甜不油膩，帶有淡淡茶香，內含貢丸與雞肉。

黑糖口味的小麻糬。口感軟Q，通常搭配芝麻粉或其他佐料沾食，是適合配茶的甜點。