ชู้ลาว ชู้รส Chulaos Churos - ราชวัตร

ชู้ลาว ชู้รส Chulaos Churos - ราชวัตร

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Chulaos Churos - 拉差瓦 1
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Chulaos Churos - 拉差瓦 5
Chulaos Churos - 拉差瓦
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Chulaos Churos - 拉差瓦

ชู้ลาว ชู้รส Chulaos Churos - ราชวัตร

CHULAOS CHUROS 菜单 | 舒拉舒辣

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沙拉
沙拉
火锅
烤/烘烤
肉碎
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罐装辣椒酱
沙拉

老挝什锦沙拉

ตำชู้ลาว

本店招牌老挝沙拉,味道浓郁,鱼露香气十足,用优质食材烹制,木瓜丝酥脆美味。

฿65
$2.00

什锦沙拉

ตำชู้รส

本店独有的醇厚风味沙拉,精心调味,酸、辣、咸味恰到好处。

฿75
$2.00

老挝米粉沙拉

ตำขนมจีนลาว

老挝风味米粉沙拉,用正宗老挝鱼露制作。软滑的米粉与辛辣的沙拉酱汁混合,散发着香料和香草的香气。

฿90
$3.00

米粉沙拉

ตำข้าวเปียก

一种用软糯的米粉代替木瓜丝制作的沙拉,与鱼露和沙拉配料混合,带来新颖美味的口感。

฿110
$3.00

琅勃拉邦沙拉

ตำหลวงพระบาง

琅勃拉邦风味沙拉,使用宽大的薄片木瓜丝,口感酥脆持久,用虾酱和浓郁的鱼露调味。

฿65
$2.00

豪华什锦沙拉

ตำไฮโซรวมเพื่อน

配料丰富的沙拉,将多种食材混合在一起,味道浓郁,适合多人食用或喜欢配料多的人。

฿110
$3.00

玉米沙拉

ตำข้าวโพด

香甜酥脆的玉米沙拉,味道酸甜可口,易于食用,天然的玉米甜味带来清爽感。

฿80
$2.00

猪肉香肠沙拉

ตำหมูยอ

加入肉质紧实的猪肉香肠的沙拉,切成大小适中的块状,与辛辣的沙拉酱汁混合,与木瓜丝非常搭配。

฿70
$2.00

鲜虾沙拉

ตำกุ้งสด

鲜虾沙拉,虾肉鲜甜弹牙,味道辛辣刺激,虾的鲜味与酸辣的沙拉酱汁非常搭配。

฿110
$3.00

黄瓜沙拉

ตำแตง

清爽脆口的黄瓜沙拉,味道浓郁。沙拉酱汁渗透到黄瓜中,带来多汁爽脆的口感。

฿50
$2.00
沙拉

麻油水母沙拉

ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา

爽脆的水母沙拉,散发着麻油的香气,味道醇厚,不太辣,适合休闲食用。

฿90
$3.00

鲜辣椒牛腱肉沙拉

ยำน่องลายพริกสด

煮至恰到好处的牛腱肉,用辛辣的鲜辣椒凉拌,口感爽脆,咀嚼起来很愉快。

฿110
$3.00

腌虾沙拉

ยำกุ้งดอง

腌制生虾,虾肉甜嫩弹牙,用辛辣的沙拉酱汁凉拌,散发着香料的香气,搭配新鲜蔬菜。

฿220
$7.00
火锅

牛肉火锅

แจ่วฮ้อนเนื้อ

东北风味火锅,配有优质的切片牛肉。香草汤底散发着香料的香气,味道浓郁,搭配辣椒酱。

฿360
$11.00

猪肉火锅

แจ่วฮ้อนหมู

东北风味火锅,适合喜欢吃猪肉的人。配有猪肉和新鲜蔬菜,汤底醇厚,散发着泰国香草的香气。

฿280
$9.00
烤/烘烤

烤牛臀肉

เนื้อพิคานย่าย่าง

炭烤牛臀肉,烤至香气四溢,肉质软嫩多汁,略带肥肉,配上美味的蘸酱。

฿180
$6.00

低温慢煮烤牛舌

ลิ้นวัวซูวีย่าง

牛舌经过低温慢煮至软嫩,然后烤至外表焦香,口感软弹,入口即化。

฿180
$6.00

烤鲶鱼配辣椒酱

ปลาดุกย่างแจ่ว

烤鲶鱼至皮脆肉嫩,散发着烟熏的香气,搭配辛辣的辣椒酱。

฿120
$4.00

牛腩肉沙拉

คอหมูร้องไห้

用香料腌制的烤猪颈肉,烤至香气四溢,肉质软嫩,肥瘦相间,蘸上辛辣的辣椒酱。

฿110
$3.00

烤牛心

หัวใจวัวย่าง

烤牛心,煮至恰到好处,肉质紧实不韧,烤香浓郁,可作为下酒菜或配饭。

฿120
$4.00

烤猪小肠

ไส้อ่อนหมูย่าง

用香料腌制的猪小肠,烤至金黄酥脆,外酥内软,无腥味。

฿90
$3.00

窑烤鸡

ไก่อบโอ่ง

龙窑烤鸡,使鸡肉嫩滑多汁,皮脆,散发着腌料和烘烤的香气。

฿75
$2.00

水煮猪肠沙拉

ไส้กรอกหมูน้ำตก

味道鲜美的猪肉香肠,做成沙拉风味,加入烤米、辣椒粉和柠檬汁,味道浓郁,香草味十足。

฿110
$3.00

牛腩香肠

ไส้กรอกเนื้อเสือร้องไห้

用肥瘦相间的牛腩肉制作的香肠,烤至香气四溢,肉味浓郁,香料味十足。

฿130
$4.00

捣碎的猪肉沙拉

หมูตกครก

外酥内软的炸猪肉,放入研钵中与美味的调味料混合,使味道均匀渗透到肉中。

฿110
$3.00

炸猪肠配辣椒盐

ไส้ทอดพริกเกลือ

炸至酥脆干燥不油腻的猪肠,用辣椒和盐炒制,咸辣适中,令人食欲大开。

฿90
$3.00

盐烤鸡翅

ปีกไก่ทอดเกลือ

用盐腌制的鸡翅,炸至金黄酥脆,咸味适中,适合休闲食用或搭配糯米饭。

฿95
$3.00

炸猪五花肉配鱼露

สามชั้นทอดปลาร้า

用鱼露腌制的猪五花肉,炸至外酥内软,鱼露的香气扑鼻,味道浓郁。

฿110
$3.00

酸辣炖猪软骨

ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู

味道浓郁的酸辣汤,配有嚼劲十足的猪软骨。汤汁散发着香茅、柠檬草和青柠叶的香气。

฿90
$3.00

酸辣炖牛肉

ต้มแซ่บเนื้อเปื่อย

酸辣牛肉汤,炖至软烂,入口即化。酸辣鲜美的汤,清爽开胃。

฿90
$3.00
肉碎

炒猪肉碎

ลาบหมูคั่ว

北方风味猪肉碎,炒至干燥,散发着肉碎调料和花椒的香气,味道浓郁醇厚。

฿70
$2.00

鲶鱼肉碎

ลาบปลาดุก

烤鲶鱼去骨取肉,做成肉碎,味道浓郁,散发着烤米和香草的香气。

฿70
$2.00

牛肉碎

ก้อยเนื้อ

将生牛肉粗略切碎,用肉碎调料、烤米和辣椒粉调味,味道浓郁,适合喜欢吃生牛肉的人。

฿90
$3.00

牛肉炖菜

แกงอ่อมเนื้อ

东北风味炖牛肉,配有多种蔬菜。浓稠的汤汁,散发着鱼露和香菜的香气。

฿130
$4.00

生牛肉碎配苦味辣椒酱

ซอยจุ๊แจ่วขม

将生牛肉和内脏切成大小适中的块状,配以牛胆汁制成的苦味辣椒酱。深受食肉爱好者喜爱。

฿90
$3.00

烤猪颈肉沙拉

น้ำตกคอหมูย่าง

切块的烤猪颈肉,做成沙拉风味,味道酸辣,散发着烤米的香气,搭配新鲜蔬菜。

฿90
$3.00

牛腱肉沙拉

น้ำตกเนื้อน่องลาย

爽脆的牛腱肉,做成沙拉风味,味道辛辣浓郁,香草味十足。

฿90
$3.00

牛臀肉沙拉

น้ำตกพิคานย่า

带油花的牛臀肉,做成沙拉风味,口感软嫩多汁,味道浓郁。

฿150
$5.00

烤鲶鱼卷

อั่วปลาดุก

用香草和咖喱酱填充的鲶鱼,烤至香气四溢,味道浓郁醇厚,非常独特。

฿120
$4.00
更多

糯米饭

ข้าวเหนียว

热腾腾的糯米饭,软糯香甜,装在竹筒里。适合搭配沙拉和肉碎。

฿20
$1.00

米饭

ข้าวสวย

煮熟的米饭,米粒饱满,软硬适中,可搭配任何菜肴。

฿20
$1.00

米粉

ขนมจีน

新鲜的米粉,Q弹有嚼劲,可搭配沙拉或各种酱汁。

฿20
$1.00
罐装辣椒酱

炸蒜辣椒酱

น้ำพริกกระเทียมเจียว

以酥脆的炸蒜为主的辣椒酱,味道辛辣咸香,拌入热米饭,非常美味。

฿95
$3.00

青辣椒酱

น้ำพริกหนุ่ม

正宗青辣椒酱,用烤青辣椒制成,有烧烤的香气,不太辣,可搭配蒸蔬菜或炸猪皮。

฿95
$3.00

水牛皮辣椒酱

น้ำพริกแจ่วหนังควาย

混合了水牛皮的辣椒酱,口感有嚼劲,味道浓郁,是著名的伴手礼。

฿90
$3.00
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