Chuan Yu Mala Hotpot

卤制的鸡爪，色泽红亮，口感软糯脱骨，富含胶原蛋白，带有浓郁的卤水香气。

经过精心卤制的猪大肠，处理得非常干净，口感软嫩中带着嚼劲，肥而不腻，越嚼越香。

卤猪蹄外皮Q弹，肉质软烂，卤味渗透入骨，满满的胶原蛋白。

卤制的牛蹄筋，晶莹剔透，口感劲道弹牙，胶质丰富，风味独特。

大块切制的卤牛肉，肉质紧实，纹理清晰，卤香浓郁，吃起来非常过瘾。

小巧的鹌鹑蛋经过卤制，蛋白Q弹有味，蛋黄绵软，是一道美味的下酒小菜。

香辣风味的卤鸭下巴，肉质细嫩，连骨头都入味，适合喜欢啃骨头食客。

牛肉切成如筷子般的长条状，通常经过麻辣调料腌制，口感嫩滑，久煮不老。

黑色的牛千层肚，叶片层层叠叠，口感爽脆，吸汁能力强，是火锅的经典菜品。

新鲜鸭肠处理得非常干净，像挂面一样挂起，在沸锅中“七上八下”涮烫，口感脆嫩。

每日新鲜直供的毛肚，表面颗粒明显，未经发制，保持了原本的脆嫩口感。

牛肉片表面裹满了辣椒面和花椒面，辣味十足，肉质鲜嫩，嗜辣者的最爱。

鸭胗经过精细刀工切成菊花形状，煮熟后如花朵绽放，口感紧实脆爽。

鲜嫩牛肉搭配青红双椒腌制，辣味鲜爽，带有独特的清香，口感丰富。

精选上等牛肉，肉质晶莹剔透，口感极其滑嫩，入口即化。

鲜嫩猪肉片搭配生鸡蛋，下锅前搅拌均匀，使肉质更加顺滑鲜嫩。

鸡肉片经过孜然等香料腌制，带有浓郁的烧烤风味，肉质细嫩。

选用优质黑鱼切成薄片，鱼肉洁白，口感紧实有弹性，鲜美无刺。

猪肉片经过麻辣调料腌制，香辣入味，肉质鲜美，开胃下饭。

加入了火龙果汁的虾滑呈现诱人的粉红色，可能含有鱼籽，口感Q弹鲜甜。

手工制作的猪肉丸中加入了香菜碎，肉质紧实多汁，带有香菜的清香。

个头硕大的青虾，虾肉饱满紧实，味道鲜甜，口感弹牙。

带皮切片的羊肉，皮的部分软糯Q弹，肉质鲜嫩，羊肉风味浓郁。

新鲜牛舌切成薄片，摆盘精美，口感独特的爽脆与柔嫩并存。

取自牛肩胛骨后方的肉，切成薄片，纹理如树叶般美丽，肉质鲜嫩。

猪心管部位，颜色洁白，口感极其脆爽，是火锅中不可或缺的爽口食材。

含有脆骨的羊肉切片，口感层次丰富，肉香中夹杂着脆骨的嚼劲。

切片的野生鳝鱼，肉质鲜美细嫩，营养价值高，风味独特。

新鲜宰杀的牛蛙，肉质洁白如蒜瓣，口感细嫩鲜美，富含高蛋白。

外皮Q弹的丸子，包裹着满满的蟹籽馅料，一口咬下鲜味爆浆。

哈根达斯曲奇香奶口味冰淇淋，浓郁奶香中融合了酥脆的巧克力曲奇碎片。

哈根达斯抹茶口味冰淇淋，选用上等抹茶粉，茶香浓郁，回味甘甜。

哈根达斯草莓口味冰淇淋，酸甜适口的草莓果肉融入顺滑的冰淇淋中。

哈根达斯绿茶口味产品，可能是雪糕条或不同规格的冰淇淋，茶味清香。

哈根达斯香草焦糖口味雪糕，经典香草味搭配香甜焦糖，口感丰富。

精选当季新鲜水果组合而成的拼盘，清爽解腻，是餐后甜点的健康选择。