ChornCharm.BKK (ช้อนชาม)








猪肉末炒咸鱼
หมูสับผัดปลาเค็ม
羽衣甘蓝炒咸鱼 Stir-fried kale with salted fish
猪肉末与咸鱼一起炒至香喷喷,味道咸鲜适中,带有锅气,搭配白粥或热米饭都很美味。
甜猪肉
หมูคำหวาน
烤猪肉辣椒 Grilled Pork with Chili Sauce
嫩滑的烤猪颈肉切成一口大小的块,淋上酸辣可口的蘸酱,配以配菜,可作为开胃菜或零食。
猪肉末炒橄榄配松露酱
หมูสับผัดหน้าเลี๊ยบซอสทรัฟเฟิล
★ 松露酱乌榄炒猪肉末 Stir-Fried Mince Pork With Chinese Black Olive and Truffle Oil
猪肉末与中国橄榄一起炒,用香浓的松露油调味,这是一道融合了传统咸鲜风味和西式风情的融合菜。
脆皮猪肉炒辣椒姜酱
หมูกรอบผัดพริกขิง
辣椒姜炒脆皮五花肉 Stir-Fried Pork Belly Crisp with Red Curry
大块脆皮猪肉与浓郁的辣椒姜酱一起炒,带有香草和切碎的柠檬叶的香气,味道辣、甜、咸,恰到好处。
甜味猪肉
หมูบะเต็งหวาน
甜焦糖五花肉 Sweet Caramelized Pork Belly
五花肉在浓郁的甜咸酱汁中炖至软烂,肉质多汁,带有酱油的香气,是一道老少皆宜的菜。
炖猪肠
ไส้หมูพะโล้
炖猪肠 Stewed Pork Intestines
洗净的猪肠在八角香料汤中炖至软烂,香料味浓郁,味道浓郁,搭配醋辣椒酱。
鸡肉炒腰果
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
★ 腰果炒鸡肉 Stir Fried Chicken with Cashew Nuts
鸡肉炒腰果和干辣椒,用特制酱汁调味,味道微甜、微咸、微辣。
酥炸鸡块炒甜酸
ผัดเปรี้ยวหวานไก่กรอบ
★ 酸甜炒酥鸡 Crispy Chicken with Sweet and Sour Sauce
酥炸鸡块与甜酸酱、菠萝、黄瓜、番茄等蔬菜一起炒,味道清爽,酸甜可口。
炖鸭腿
น่องเป็ดพะโล้
★ 卤鸭腿 Stewed Duck Leg
大块鸭腿在八角香料汤中炖至骨肉分离,香料味浓郁,味道浓郁入味。
干炒青咖喱烤猪肉
แกงเขียวหวานหมูย่างผัดแห้ง
泰式干炒绿咖喱烤猪肉 Stir-Fried green curry with grilled pork
炭烤猪肉炒干咖喱酱,味道浓郁,带有椰奶和泰国香草的香气。
鸡肉绿咖喱
แกงเขียวหวานไก่
泰式干炒绿咖喱烤猪肉 Chicken green curry
味道浓郁的椰奶咖喱,配以嫩鸡肉和茄子,搭配热米饭。
香港羽衣甘蓝炒芝麻油
คะน้าฮ่องกงผัดน้ำมันงา
芝麻油炒香港羽衣甘蓝 Stir-fried Chinese Kale with Sesame oil
嫩脆的香港羽衣甘蓝用旺火与芝麻油快速翻炒,味道咸鲜,带有锅气。
卷心菜炒鱼露干虾
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลากุ้งแห้ง
鱼露虾米炒白菜 Stir Fried Cabbage and Dried Shrimp with Fish Sauce
新鲜卷心菜与优质鱼露和炸干虾一起炒,味道咸香,带有蔬菜的甜味,是一道简单美味的菜。
炒空心菜
ผัดผักบุ้งไฟแดง
炒空心菜 Stir Fried Morning Glory
新鲜脆嫩的空心菜用旺火与辣椒和蒜末一起炒,用豆酱调味,味道咸辣浓郁。
羽衣甘蓝炒脆皮五花肉
แขนงคะน้าหมูกรอบ
羽衣甘蓝炒脆皮五花肉 Stir Fried Baby Cabbage with Crispy Pork Belly
嫩脆的羽衣甘蓝与大块脆皮猪肉一起炒,调味适中,带有锅气和猪肉的香气。
羽衣甘蓝炒咸鱼
ผัดคะน้าปลาเค็ม
羽衣甘蓝炒咸鱼 Stir-fried kale with salted fish
嫩脆的羽衣甘蓝与香喷喷的咸鱼一起炒,味道咸鲜,完美平衡了蔬菜的甜味。
腌萝卜炒鸡蛋
ไชโป๊ผัดไข่
萝卜炒蛋 Stir-fried Preserved Radish with Egg
甜腌萝卜与鸡蛋一起炒至干香,味道咸甜适中,易于搭配白粥。
猪肉末煎蛋
ไข่เจียวกุ้งสับ
虾末煎蛋 Omelet with Minced Shrimp
煎蛋卷蓬松香软,加入切碎的鲜虾增添甜味和弹性,搭配辣椒酱。
猪肉末煎蛋
ไข่เจียวหมูสับ
猪肉煎蛋 Omelet with Minced Pork
受欢迎的鸡蛋菜肴,蓬松柔软的煎蛋卷,里面有调味的猪肉末,搭配热米饭,味道绝佳。
煎蛋/荷包蛋
ไข่เจียว/ ไข่ดาว
煎蛋/ 荷包蛋 Omelet/ Fried egg
基础鸡蛋菜肴,可选择嫩滑的煎蛋卷或外酥内软的荷包蛋。
泰式炒河粉配虾
ผัดไทกุ้ง
★ 泰式炒河粉 Pad Thai with Prawn
用罗望子酱炒软糯的禅宗面条,配以鲜虾、豆腐和豆芽,撒上烤花生碎。
香港式炒面配脆面
ราดหน้าฮ่องกงเส้นกรอบ
港式打卤面脆面 Deep Fried Rice Noodles with Seafood Gravy
炸脆的宽粉,淋上浓郁的香港式肉汁,配以羽衣甘蓝和肉类。
冬阴功方便面
มาม่าต้มยำกุ้ง
★ 冬阴功妈妈面 Creamy Prawn Tom Yum with Instant Noodles
冬阴功方便面,味道酸辣浓郁,香气扑鼻。
猪肉干拌饭
ข้าวยำหมูแดดเดียว
★ 凉拌猪肉干盖饭 Spicy Fried Rice with Deep Fried Marinated Pork
米饭与香草和辣椒混合,搭配咸甜的炸猪肉干,味道浓郁。
排骨粥
ข้าวซี่โครงหมูตุ๋น
★ 炖排骨盖饭 Braised Pork Ribs with Rice
米饭配上用浓郁酱汁炖至软烂的排骨,肉质酥烂易脱骨。
松露辣椒盐炒饭配虾
ข้าวผัดพริกเกลือกุ้งทรัฟเฟิล
★ 松露椒盐虾炒饭 Salt and chili fried rice with prawn and truffle oil
用辣椒和盐炒饭,味道浓郁,配以鲜虾,并加入松露油增添奢华香气。
咸鱼炒饭
ข้าวผัดปลาเค็ม
羽衣甘蓝咸鱼炒饭 Kale and salted fish fried rice
松散的炒饭,配以碎咸鱼和切碎的羽衣甘蓝,带有锅气,味道咸鲜适中,挤上柠檬汁增添风味。
米饭/白粥/芋头紫米粥
ข้าวสวย/ ข้าวต้มกุ๊ย / ข้าวต้มไรเบอรี่เผือก
米粉/ 白粥 Rice/ Porridge/ Rice Berry Porridge 黑莓果米芋头粥
搭配菜肴的米饭选择,包括香米饭、细腻的白粥和健康的芋头紫米粥。
炸罗非鱼意面
สปาเก็ตตี้ปลาสลิด
★ 泰式咸鱼意大利面 Spaghetti with chili garlic gourami fish
用炸脆的罗非鱼、干辣椒和香草炒意面,味道辛辣咸鲜。
海鲜醉鬼意面
สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล
泰式麻辣海鲜意大利面 Spaghetti with spicy seafood
用海鲜、干辣椒和罗勒叶、高良姜炒意面,味道辛辣,香气浓郁。
虾仁辣椒蒜蓉炒意面配虾籽
สปาเก็ตตี้กุ้งพริกกระเทียมไข่กุ้ง
泰式蒜辣虾仁意大利面配虾籽 Spaghetti with chili garlic shrimp and shrimp roe
用橄榄油炒意面,配以鲜虾、干辣椒和蒜末,撒上脆虾籽增加口感。
鸡肉炒粿条
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
鸡肉炒粿条 Stir-fried rice noodles with chicken
宽粉在锅中与鸡肉和鸡蛋一起炒至略带焦香,外脆内软,搭配辣椒酱。
猪肉/鸡肉炒意面
ผัดซีอิ๊วหมู/ไก่
猪肉炒河粉 / 鸡肉炒河粉 Stir-fried rice noodles with soy sauce and pork/chicken
宽粉与甜酱油、鸡蛋和羽衣甘蓝一起炒,味道偏甜带咸,带有锅气。
猪肉/鸡肉粥
ข้าวต้ม หมู/ไก่
猪肉粥 / 鸡肉粥 Pork/Chicken porridge
味道浓郁的粥,热汤,香气四溢,可选择猪肉末或鸡肉末,撒上切碎的姜丝和葱花。
海鲜粥
ข้าวต้มทะเล
海鲜粥 Seafood porridge
什锦粥,配以鲜虾、鱿鱼和新鲜鱼块,汤底用骨汤熬制,带有海鲜的鲜味。
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