Chong Qing Mian Zhuang

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重庆面庄
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重庆面庄

Chong Qing Mian Zhuang

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特色面食
秘制凉菜
饮品
特色面食

种类: □细 □宽

特色杂酱面 (干, 汤)

特色杂酱面 (干, 汤)

招牌必点

重庆特色杂酱面,配有炒香的肉末酱。面条劲道,酱料咸鲜浓郁。可选择干拌或汤面,食用时搅拌均匀,让每一根面条都裹满酱汁。

฿150~

头牌豌杂面 (干, 汤)

头牌豌杂面 (干, 汤)

招牌必点

经典的重庆豌杂面,特色在于软糯的豌豆和香浓的杂酱肉末。口感丰富,豌豆绵密,肉酱鲜香。干溜(干拌)风味更佳。

฿180~

泡椒鸡杂面

泡椒鸡杂面

招牌必点

以泡椒和鸡杂(鸡胗、鸡肝等)炒制为浇头的面条。口味酸辣开胃,鸡杂脆嫩爽口,汤底鲜香浓郁。

฿180~

酸菜肉丝面

酸菜肉丝面

传统的酸菜肉丝面,酸菜酸爽开胃,肉丝鲜嫩。汤底带有酸菜特有的风味,清爽不腻。

฿180~

原汤牛肉面

原汤牛肉面

招牌必点

使用红烧牛肉原汤制作的面条,牛肉大块软烂入味。汤头浓郁香辣,带有典型的川味香料气息。

฿200~

原汤肥肠面

原汤肥肠面

招牌必点

以卤煮入味的肥肠为浇头,肥肠处理得当,软糯有嚼劲,无异味。搭配香辣的原汤,滋味醇厚。

฿200~

土豆肉丝面

土豆肉丝面

家常风味的面条,配料为土豆丁和肉丝。土豆软绵,汤汁浓稠,口感温和。

฿180~

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

经典的番茄炒蛋浇头面。汤底酸甜可口,鸡蛋鲜嫩,是不吃辣的绝佳选择。

฿150~

重庆小面

重庆小面

招牌必点

重庆最地道的麻辣素面。虽无大块肉类浇头,但佐料丰富,包含辣椒油、花椒面、芝麻等,麻辣鲜香,风味十足。

฿120~

老麻抄手

老麻抄手

招牌必点

四川风味的麻辣馄饨(抄手)。皮薄馅大,特色在于汤底重麻重辣,吃起来舌头有酥麻感,非常过瘾。

฿150
$5.00
秘制凉菜

秘制卤鸭头

秘制卤鸭头

卤制入味的鸭头,香料味浓郁。肉质紧实有嚼劲,适合慢慢啃食,是极好的下酒菜。

฿100
$3.00

卤鸭脖

卤鸭脖

经典的卤味鸭脖,肉质细嫩紧致,连骨头都入味。通常带有微辣或香辣风味,越嚼越香。

฿100
$3.00

现熬酸梅汤

现熬酸梅汤

传统中式饮品,使用乌梅、山楂等熬制。口感酸甜,有烟熏梅子香气,非常解辣解腻,冰镇饮用最佳。

฿20
$1.00

卤鸭掌

卤鸭掌

卤味鸭掌,富含胶质,皮爽肉嫩。经过长时间卤制,筋道弹牙,咸鲜适口。

฿100
$3.00

卤鸭珍

卤鸭珍

卤制鸭胗(鸭胃),口感紧实脆嫩,非常有嚼头。无腥味,带有浓郁的卤水香。

฿100
$3.00

秘制酸萝卜

秘制酸萝卜

腌制的白萝卜,口感清脆爽口,酸甜适中。作为开胃小菜或搭配面条食用,非常解腻。

฿10
$0.00

茶叶蛋

茶叶蛋

在香料和茶叶卤水中煮制的鸡蛋。蛋白有大理石纹路,带有淡淡的茶香和咸味。

฿20
$1.00

煎蛋 (爱心, 圆形)

煎蛋 (爱心, 圆形)

简单的油煎荷包蛋,边缘焦脆,蛋黄香浓。可选择心形或圆形,常作为面条的加料。

฿20
$1.00
饮品

矿泉水

矿泉水

瓶装矿泉水。

฿20
$1.00

可乐

可乐

碳酸饮料,冰爽刺激。

฿30
$1.00

橙汁

橙汁

甜橙口味果汁饮料。

฿30
$1.00

王老吉

王老吉

中国著名的凉茶饮料。甜味中带有草本植物的清香,非常适合搭配辛辣食物以防上火。

฿50
$2.00

冬瓜茶

冬瓜茶

一种清凉饮料,有独特的焦糖甜味和冬瓜清香。甜度较高,解暑降温。

฿40
$1.00

元气森林

元气森林

风味气泡水,通常无糖或低糖。口感清新,气泡感强,带有水果风味。

฿50
$2.00

茶π

茶π

果味茶饮料。结合了茶的清香和水果的甜美,口味清新多样。

฿50
$2.00
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