Chi's Vietfood
Chi's Vietfood
开胃菜
自制虾卷或豆腐卷
Roll maison aux crevettes OU aux tofu
红米纸卷，虾（或豆腐），沙拉，胡萝卜，黄瓜，米粉，薄荷，香菜，蛋黄酱。
用红米纸包裹的新鲜春卷。配以粉丝、新鲜香草和虾或豆腐。口感清淡酥脆，可蘸酱食用。
€6.50~
自制汤
Soupe maison
鸡汤、香菇、竹笋、胡萝卜、鸡蛋、富国岛胡椒
一种美味滋补的鸡汤，配以蘑菇和竹笋。用富国岛胡椒调味。作为开胃菜热食。
€7.50
≈ $9.00主菜
素食越南河粉（Chay bún）
Chay bún (Végétarien)
沙爹腌豆腐（含花生）配2种豆腐、玉米、米粉、沙拉、黄瓜、胡萝卜、薄荷、香菜、花生、炸洋葱、酱油芝麻酱
一种素食米粉沙拉（素食越南河粉），配以腌制豆腐和生蔬菜。清爽酥脆，配以酱油芝麻酱。食用前混合所有食材。
€12
≈ $14.00鸡肉越南河粉或烤猪肉越南河粉
Gà bún ou Bún thịt nướng
自制腌制烤鸡肉（或猪肩肉）、米粉、沙拉、黄瓜、胡萝卜、薄荷、香菜、花生、炸洋葱
由冷米粉、新鲜香草和腌制烤肉（鸡肉或猪肉）组成的沙拉。撒上花生增加酥脆感。一道完整清爽的菜肴。
€12.50~
越南河粉
Bò bún
自制酱汁腌制炒牛肉、米粉、沙拉、黄瓜、胡萝卜、薄荷、香菜、花生、炸洋葱
经典的越南河粉（Bo Bun），配以香茅炒牛肉。放在米粉和生蔬菜床上。与酱汁混合，融合冷热风味。
€13
≈ $15.00虾越南河粉
Tôm bún
腌制炒虾、米粉、沙拉、黄瓜、胡萝卜、薄荷、香菜、花生、炸洋葱
越南河粉（Bo Bun）的变种，配以炒虾。香草和蔬菜的新鲜度与虾的甜味相得益彰。一道清淡芳香的菜肴。
€14.50
≈ $17.00咖喱炖蔬菜（素食）
Légumes mijoté au curry (Végétarien)
红薯、茄子、胡萝卜、毛豆和豆腐、椰奶，配白米饭和芝麻
一种奶油椰奶蔬菜咖喱，配以豆腐和红薯。味道温和，质地奶油状。配白米饭。
€16
≈ $19.00河内风味炖牛肉
Bœuf mijoté à la hanoïenne
慢炖6小时的牛肉，配以越南香料，配白米饭、沙拉、黄瓜和胡萝卜
一种用芳香香料慢炖的牛肉炖菜（河内风格）。肉质非常嫩，酱汁浓郁。配米饭，是一顿丰盛的餐点。
€17
≈ $20.00自制焦糖猪肉
Porc au caramel maison
猪肩肉和五花肉慢炖5小时，配白米饭、腌蛋、沙拉、黄瓜和生蔬菜
传统菜肴（Thit Kho），由在咸甜焦糖酱中融化的猪肉块组成。配以卤蛋和米饭。味道浓郁，鲜味十足。
€17
≈ $20.00越南法棍三明治
越南三明治，配有黄瓜和腌制的胡萝卜、白萝卜、香菜以及特制酱汁。
素食法棍三明治
Bánh-mì chay (Végétarien)
沙爹腌豆腐（含花生）配2种豆腐、玉米
酥脆法棍面包中的越南素食三明治。配以腌制豆腐和酥脆的腌制蔬菜（泡菜）。美味且方便食用。
€8
≈ $9.00烤鸡肉/烤猪肉法棍三明治
Bánh-mì au poulet grillé/au porc grillé
自制腌制烤鸡肉（或猪肩肉）
越南法棍面包，夹有自制烤肉（鸡肉或猪肉）。含有新鲜香菜、黄瓜和腌制胡萝卜。热面包和新鲜馅料的完美平衡。
€9~
牛肉法棍三明治
Bánh-mì au bœuf
自制酱汁腌制炒牛肉
越南法棍三明治，配以美味的炒牛肉。搭配腌制蔬菜和新鲜香草，夹在酥脆的面包中。
€9.50
≈ $11.00自制甜点
椰奶黑糯米酸奶
Sữa chua nếp cẩm
酸奶、黑糯米配椰子奶油
一种流行的越南甜点，结合了奶油酸奶和发酵的黑糯米。淋上椰奶。味道甜美，略带酸味，口感柔软。
€7
≈ $8.00黑巧克力蛋糕
Gâteau au chocolat noir
浓郁的黑巧克力蛋糕。质地浓密，入口即化。
€6
≈ $7.00香蕉蛋糕
Gâteau à la banane
香蕉味松软蛋糕。甜美果味。
€5
≈ $6.00冷饮
水
Eaux
依云（50cl）、圣培露/Badoit（50cl）
瓶装无气或有气矿泉水。
€3~
苏打水
Soda
可乐、零度可乐、桃子冰茶（33cl）
苏打水或甜冰茶。
€3~
手工柠檬水（33cl）
Limonade artisanale (33cl)
百香果/蓝莓/生姜/抹茶/路易波士茶
自制清爽柠檬水，带有原创天然风味。气泡感十足，解渴。
€4.50~
有机果汁（25cl）
Jus de fruit bio (25cl)
苹果
有机苹果汁。
€5
≈ $6.00荔枝汁
Jus de litchi
荔枝风味的热带果汁。甜美，花香，甜。
€4
≈ $5.00椰子汁
Jus de coco
清爽的椰子水，带有果肉块。略带甜味，滋润。
€4.50
≈ $5.00河内/西贡越南啤酒（33cl）
Bière vietnamienne Hanoï/Saigon (33cl)
一种清淡的拉格啤酒，产自越南。口感清爽，非常适合搭配亚洲菜肴。
€5.50~
热饮
浓缩咖啡
Expresso
浓缩咖啡，短而浓烈。
€2.20
≈ $3.00无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡。
€2.50
≈ $3.00理查德茶
Thé Comptoir Richard
荔枝玫瑰白茶/茉莉绿茶/薄荷绿茶/煎茶
精选优质茶叶。可选择花香、果香或经典香型。
€4~
理查德草本茶
Tisane Comptoir Richard
有机路易波士茶/香料路易波士茶
无咖啡因的植物或香料输液。
€4.50~
越南茶
Thé du Vietnam
莲花绿茶/嫩芽绿茶
越南传统茶。莲花茶尤其芳香，是越南的标志。
€4.50~
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