칡산에 황제보쌈








烧酒
소주
韩国蒸馏酒,酒精度通常为 17-25%。口感清澈爽口,适合搭配餐点。
啤酒
맥주
清爽的拉格啤酒。通常与炸鸡或其他咸味菜肴搭配。
米酒
막걸리
韩国传统米酒,由米发酵而成。口感浑浊、甜美,略带酸味,酒精度约 6-8%。冷饮。
百岁酒
백세주
用人参等多种韩药材制成的韩国药酒。味道甜美,略带药材香气,酒精度约 13%。
梅子酒
매취순
用梅子发酵制成的韩国梅子酒。味道甜美清爽,带有水果香气,酒精度约 14%。常作为餐后酒饮用。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(野草莓)发酵制成的韩国葡萄酒。颜色深红,味道甜酸,酒精度约 15-19%。
山楂酒
산사춘
用山楂果发酵制成的韩国葡萄酒。味道甜酸,酒精度约 13%。
皇帝猪肉片
황제 보쌈
将水煮猪肉片与泡菜、包饭酱、大蒜、新鲜蔬菜等一起包着吃的菜肴。口感香糯清淡。
皇帝猪肉片
황제 족발
用酱油和香料煮制的猪肉蹄。口感Q弹软嫩,富含胶原蛋白。通常切片后配小菜。
黄太鱼烤
황태구이
用辣味辣椒酱腌制后烤制的黄太鱼(风干鳕鱼)。口感咸辣Q弹。
科达里鱼烤
코다리구이
用辣味辣椒酱腌制后烤制的科达里鱼(半风干鳕鱼)。与黄太鱼烤相似,但口感更嫩滑湿润。味道咸辣。
黄太鱼或科达里鱼烤定食
황태 OR 코다리구이정식
※两人起每人一份。
以黄太鱼或科达里鱼烤为主菜,搭配冈姆莱(女)或三枝九叶草(男)米饭和各种小菜。这是一顿丰盛健康的餐点。
女社长定食(冈姆莱)
여사장정식 (곤드레)
冈姆莱米饭配各种传统韩式小菜。这是一份简约但健康美味的餐点。
南社长定食(三枝九叶草)
남사장정식 (삼지구엽초)
三枝九叶草米饭配各种传统韩式小菜。这是一份能增添健康和活力的丰盛餐点。
女社长定食(冈姆莱猪肉片)
여사장정식(곤드레보쌈)
猪肉片(水煮肉)配冈姆莱米饭和各种韩式小菜。嫩肉和芳香米饭的和谐搭配,是一份均衡的餐点。
南社长定食(三枝九叶草猪肉片)
남사장정식(삼지구엽초보쌈)
猪肉片(水煮肉)配三枝九叶草米饭和各种韩式小菜。这是一份丰盛营养、充满活力的餐点。
능이猪肉片定食
능이보쌈정식
包含 능이버섯 的猪肉片(水煮肉)配米饭和各种韩式小菜。능이버섯 的独特香气使猪肉片的味道更加浓郁。
능이定食
능이정식
可以以米饭或汤等多种形式享用,搭配各种传统韩式小菜。这是一份为蘑菇爱好者准备的芳香健康的餐点。
능이黄太鱼或科达里鱼烤定食
능이황태 OR 코다리구이정식
※两人起每人一份。
以加入능이버섯风味的黄太鱼或科达里鱼烤为主菜,配米饭和各种小菜。这是一份风味十足、丰盛的餐点。
黄太鱼猪肉汤
황태오리탕
用黄太鱼(风干鳕鱼)和猪肉制成的浓汤。汤味浓郁微辣,被视为滋补食品。
什锦荞麦面
쟁반막국수
将荞麦面放在大盘子里,与各种新鲜蔬菜、香浓酱料、煮鸡蛋或肉类一起拌着吃的冷面。味道甜酸清爽。
冷面
물냉면
用荞麦面制成的冷面,放入清澈的汤中,配以薄切肉片、腌萝卜、煮鸡蛋等配料。味道清爽微酸。
拌冷面
비빔냉면
用荞麦面与辣味辣椒酱拌在一起吃的冷面。配以薄切肉片、腌萝卜、煮鸡蛋等配料。味道甜辣微酸。
荞麦饼
메밀전
用荞麦粉制成的香脆韩式煎饼。加入大葱或泡菜等蔬菜,煎得薄而轻。口感Q弹,味道清淡,蘸酱油食用。
土豆饼
감자전
用磨碎的土豆制成的韩式煎饼。外酥内软,味道清淡微甜。蘸酱油食用。
土豆年糕
감자떡
用糯米粉和土豆淀粉制成,口感Q弹。有时会填入红豆沙或咸味馅料。口感独特Q弹,甜味温和。
土豆饺子
감자만두
用土豆淀粉制成的饺子皮非常Q弹透明。内馅为肉类或蔬菜。
荞麦饺子
메밀만두
用荞麦粉制成的饺子皮比普通面粉饺子略显厚重粗糙。内馅为香浓馅料。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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