Chez Michel

包含开胃菜、主菜和甜点或奶酪的完整套餐。可以品尝餐厅的全部美食。

午餐或晚餐套餐，包括一份开胃菜和一份主菜。

包含一份主菜和一份甜点的套餐。

当天的特色菜，通常根据市场上的食材制作。

奶油状的压碎沙丁鱼酱，可能是自制的（“M.”）。浓郁的质地和海鲜味，配面包。

典型的西南地区什锦沙拉，通常配有鸭胗、核桃，有时还有烟熏鸭胸肉。美味而乡村风味。

切碎的根芹菜，配以芥末蛋黄酱。经典的法式小酒馆开胃菜，爽脆而奶油味。

煮鸡蛋配浓郁的蛋黄酱。法国小酒馆的经典之作，简单而美味。

用油和醋腌制的鱼片，通常配以洋葱和胡萝卜。浓郁的风味和融化的质地。

精选冷切肉，如香肠、生火腿或肉酱。配面包和酸黄瓜。

腌制后烤在串上的牛肉块。肉质鲜嫩，带有腌料的香味。

牛颊肉慢炖至非常嫩滑。配浓郁的胶状酱汁。

咸馅饼，配以鸡蛋和奶油馅料以及烟熏培根。酥脆的饼皮和柔软的馅料。

生牛肉切碎并根据本店配方调味。新鲜美味，冷食。

餐后选择：精选奶酪或甜点。